Бавни готварски печки: избор на модел, характеристики, рецензии

Мога ли да готвя супа в бавен котлон? Накратко, тя кипва ли водата?

Обикновено не готвя супа в бавна печка, а готвя в бавна печка. Но в бавна печка се получава шик суп от грах, боб, по-добре, отколкото в бавен котлон. Да, бавно готварската печка го кипва, но няма да ври много, а само буболя. Е, млякото кипи забележимо, дори се издига като шапка.

така че все пак мултикукърът е по-мощен по отношение на кипене?

естествено по-мощен мултикукър. Например в моя MdV за 3,5 литра мощността е посочена като 200 W.

Между другото, поздравете ме. Днес бях посетен от бавен котлон SeaBreeze 3,5 л (овален), който с гордост казва „ELECTROGORSCHIK“ (електрическа тенджера) на кутията. Както ми каза младежът, който достави тенджерата, SeaBreeze е украинска марка. За сравнение - собственият им MdV за 6,5 литра струва около 300 UAH. срещу подобен Kenwood за повече от 600 UAH.

[Калмикова]

Калмикова, както се оказа, аз също сериозно надплатих. С доставка (което е до 40 UAH), MVA струва 270 UAH. В друга компания беше възможно да поръчате за 250 (доставката е безплатна), но те се извиниха, че MVA вече го няма (очевидно компанията, от която за първи път поръчах, го взе от склада). Те казаха, че следващата доставка ще бъде по-близо до Нова година.

ukka Бързо забелязах, че същите MdVs бяха обявени за продажба от A-Techno (малка UAH 193 +40 доставка, голяма UAH 291)
🔗
🔗

търси
Морски бриз SB-430 (малък)
Морски бриз SB-431 (голям)

Аз също гледам този морски бриз и не знам дали да спра на него, или да се наведа към Кенвуд. RINA, как ще преживееш - кажи ни какво и как.

Полина, най-"непотопяемото" ястие в бавна печка е печеното мляко. Поставете си кафява коричка за през нощта и сутрин ням-ням, а след това правете с нея каквото искате, поне ферментирало печено мляко, поне пийте така

[руся]

руся, С удоволствие бих, но тук никой не харесва печено мляко. освен мен.
Имам всички месоядни!

естествено по-мощен мултикукър. Например в моя MdV за 3,5 литра мощността е посочена като 200 W.

Между другото, поздравете ме.

и какви режими? написано 2. Класически? (без автоматично)

[В нисък режим (LOW)]

от инструкциите (Polinka, до въпроса ви относно замразените храни):

В нисък режим (LOW) ястията ще се готвят 8-10 часа. Този режим се препоръчва за готвене на деликатеси като печени ябълки и компоти.

Режим на високо готвене (HIGH) ще ускори самия процес в сравнение с ниския режим до 4-6 часа.

AUTO режим ви позволява да готвите замразени храни, които ще бъдат готови след 8-10 часа. В режим AUTO, тенджерата ще се готви в HIGH режим, докато храната се размрази и когато достигне определена температура, тя ще премине в режим LOW за готвене.

==================

на лицето на пота наистина има три режима и изключен ... тоест превключвателят има четири позиции.

[руся]

руся, С удоволствие бих, но тук никой не обича печено мляко. освен мен.

Преди да си купя бавна печка, изобщо нямах представа за печено мляко, някои неясни идеи идват от детството и когато опитах НАСТОЯЩОТО, сега ферментиралото печено мляко и топеното мляко са нашите любими продукти

момичета, срещал ли е някога такъв звяр?
🔗&
(това не е онлайн магазин, това е видео, няма друг начин да ми го покажете, тя е френска)
но се нарича SEB SD5000 ...

как е тя за теб? иначе вече я искам, а съпругът ми просто отива на тези места ... струва около 100 евро, но всичко, което разбрах за нея, беше, че имаше с какво да възстанови бързо температурата след отваряне на капака

Струва ми се, че това все още не е класически MDV, но въпреки това с някои елементи на мултикукър. Да, по-специално в капака. Но да опитате това устройство, разбира се, си заслужава, вие ще бъдете пионер при нас!

[SupercoW]

Имам всички месоядни!

SupercoW , добре Duc месо в него -. Мариновайте, разпространете, включете и забравете. Можете да го обърнете в средата на готвене (ако готвите на едно парче). Например, без течност.

Месо с чесън и мента


И можете в бира.

Пикантно месо в билки.

В зависимост от вида месо, времето може да се увеличи или намали.

момичета, благодаря на всички за рецептите и съветите.
премина първия тест с гръм и трясък. въпреки че се страхувах, направих го. Вчера сложих пиле за нощта - получи се страхотно.

сега искам да овладея риба в бавна печка.
Както разбирам, както обикновено, можете да вземете всякакви рецепти, ние просто се приспособяваме към нашата единица ... само сега не разбирам как правилно да определя в кой режим да готвя ястие. за какво е по-добре HI и за какво е LOW? или това влияе само на скоростта на готвене, но няма специални препоръки ... добре, като зеленчуците са по-добри за HI, а месото и рибата за LOU (или обратно).

Е, като зеленчуците са по-добри за HI, а месото и рибата за LOU (или обратно).

Тук мисля, че как някой се е адаптирал. Знам, че много хора първо го кипват на High, след това го прехвърлят на Low. И ако за през нощта, то същото и за ниско. Правя всичко през деня основно на Хай, само аз регулирам времето - месото е по-дълго, рибата е по-малко.

[Имел]

Полета! всичко е правилно Имел написа. имате нужда от по-силен режим наведнъж, така че да заври (здравей, следователно), и тогава можете да ловите. Аз също го правя.

Присъединявам се към момичетата: IRR и Omele.

Supercoe, поздравления за новата ви играчка, оставете я да работи дълго време и винаги радвайте собственика си. И въпросът е как е било приготвено пилето, без вода? Надявам се, че ще споделите рецептите. Сготвих риба по рецептата на Еленка 69 и сготвих херинга и херинга, винаги се получава добре.

Риночка, скъпа, поздравявам те за закупуването на нов "бавен", остави го да работи дълго време и винаги да те радва.

момичета, благодаря ви страхотно !!!
сега изглежда се появява стратегия за бавно готвене.

варено пиле без вода. Съмнявах се разбира се - навсякъде пишат по различен начин, но прочетох най-добрите съобщения и реших да рискувам. Взех замразения труп, намазах го с подправки и сол, сложих го в MDV и включих режима AUTO (както го разбирам, това е много удобен режим).
Приготвих пиле от 19-00 до 8 сутринта. получи се много ароматно и вкусно.

Сготвих риба по рецептата на Еленка 69 и сготвих херинга и херинга, винаги се получава добре.

така че току що се настроих на тази риба. го приготви в карикатура ... мразена риба. рибата се оказа много вкусна, но миризмата на риба продължи още месец. Мисля, че приготвянето на такава риба в MVD е тръпка, всички миризми ще отидат в съдомиялната машина.

[не варени]

SupercoW, толкова се радвам, че първият опит те зарадва (извинявай за тавтологията)

Когато готвех рибата, миризмата, разбира се, беше в кухнята и след това я проветрях и това е всичко. Разбирам, че вашата бавна печка миришеше на риба, нали?
В бавна печка бих искал да ви предупредя, че ако готвите супа или други ястия с картофи, тогава картофите са цели, поддържат добре формата си и не варени, ето такава характеристика на тази тенджера.

Докладвам
През времето, в което имам прекрасен керамичен съд, го направих
каша от перлен ечемик -5+
оризова каша 5+
просо каша -5+
желирани пилешки бутчета + свински бут -5+
желирано месо от телешки опашки - в процес на пълнене, по време на разглобяване - месото е вкусно !!!!!
Тук

А, готина тенджера, а?

Не тази дума !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Толкова съм доволен от нея !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Чудодейната тенджера отговори на всичките ми очаквания!
Удивителни каши - тези, които се задушават.
Вкусно желирано месо. Няма проблем и няма миришеща кухня.
Ще проведа събитие, ще докладвам за него и ще опитам по-нататък.
Сега е трудно с времето.
И затова правя само това, което е бързо и лесно.

[не варени]

Ето.страховете сякаш са отминали и сега има страшно желание да опитате всичко!

ето я първото ми пиле:


и готвих тази вечер

Нещо ми се струва, започвам да се влюбвам в тази тенджера ... и изглежда, че се появява добра алтернатива на млечните закуски.

Разбирам, че вашата бавна печка миришеше на риба, нали?

да и не просто миришеше, а някакъв ужас. миризмата просто ме преследваше. Трябваше да измия карикатурата под душа и има съмнение, че съм я развалил.

В бавна печка бих искал да ви предупредя, че ако готвите супа или други ястия с картофи, тогава картофите са цели, поддържат добре формата си и не варени, ето такава характеристика на тази тенджера.

ето супите на свой ред.

Суперкоу, какви страхотни снимки, разбунихте ме и аз извадих тенджерата си, възможен доклад по-късно.

Ето. страховете сякаш са преминали и сега има страшно желание да опитате всичко!
нещо ми се струва, започвам да се влюбвам в тази тенджера ...:

това е класическото оформление на емоциите за CF. Първо се поколебайте дълго, досаждайте на всички, дръпнете ерша и жалко се допитайте, а след това купувайте, вкусвайте, влюбвайте се, гответе, снимайте, разбърквайте, по добър начин, темата и карайте вашите саксии да падат. Ние знаем ... минали ...

варено пиле без вода. Съмнявах се разбира се - навсякъде пишат по различен начин, но прочетох най-добрите съобщения и реших да рискувам. Взех замразения труп и го намазах с подправки и сол, сложих го в MDV и включих режима AUTO (както го разбирам, това е много удобен режим).
Приготвих пиле от 19-00 до 8 сутринта. получи се много ароматно и вкусно.

А онова пиле направо от фризера, изобщо не размразено?

А онова пиле направо от фризера, изобщо не размразено?

така че го готви в продължение на 13 часа, мисля, да.

[AUTO режим]

AUTO режим ви позволява да готвите замразени храни, които ще бъдат готови след 8-10 часа. В режим AUTO, тенджерата ще се готви в HIGH режим, докато храната се размрази и след достигане на определена температура, тя ще премине в режим LOW за готвене.

==================

на лицето на пота наистина има три режима и изключен ... тоест превключвателят има четири позиции.

Какво представлява тази бавна печка? Как се казва и къде мога да го купя?
Наистина харесах големия си 6-литров Kenwood, сега искам малък, но вече с режим AUTO.

Какво представлява тази бавна печка? Как се казва и къде мога да го купя?
Наистина харесах големия си 6-литров Kenwood, сега искам малък, но вече с режим AUTO.

Имам 2 MB - 3,5. литър Комфорт и един и половина, за мен и Габи. И тук-там има коли. Малка, като цяло неизвестна компания ... с 3 букви, трудно се чете, някакъв разцвет. Ще се опитам да го намеря. Закупено на aukro (нашият търг ukr)

[Рина]

Суперкоу, какви страхотни снимки, разбунихте ме и аз извадих тенджерата си, възможен доклад по-късно.

Да, всъщност се раздвижих ... Вече мисля, че трябва да си купя малко копие.
и вече мисля кой мога да дам с такова прекрасно устройство.

и накарайте вашите тигани да сервират.

защо са скрити при теб ???

А онова пиле направо от фризера, изобщо не размразено?

да направо от фризера. Наистина исках да сготвя нещо вече. и в инструкциите вземете и напишете, че в АВТО режим можете да хвърлите замръзнал ... не е нужно да ме питате два пъти.

така че го готви в продължение на 13 часа, мисля, да.

познаваш ме!

Какво представлява тази бавна печка? Как се казва и къде мога да го купя?

Рина по-горе даде всички координати на тези бавни готвачи. има 6 литра, има 3 литра. цената е приказка.

[IRRochka, SupersoW]

IRRochka, SupersoW, Можете само да завиждате. Всички тези модели се продават само в Украйна.
В Русия няма други, освен Кенууд и Морфи Ричардс. Ако някой ви хване окото, пуснете референцията, plizz.
И искам да купя от AUTO, за да можете да сложите през нощта, без да се събуждате, за да превключите, парче месо или нещо друго с малък обем.
Интересното е, но никой не е попаднал на някои интернет магазини украински изпращат стоки в Русия?

Струва ми се, че това все още не е класически DV, но въпреки това с някои елементи на мултикукър. Да, по-специално в капака. Но да опитате това устройство, разбира се, си заслужава, вие ще бъдете пионер при нас!

не, няма да опитам ... по размисъл стигнах до заключението, че 6-литрова купа е церемониална опция, но бих я имала за сутрешна каша, плюс семейство от 3 души с дете ... накратко, започнах да търся малки и установих, че в магазините те са като в Русия - не, но в ebay всеки може да бъде намерен почти за нищо ... вече започна да съвпада с няколко 2-литрови, знаете ли колко? 7 евро и 8, и двете разопаковани ...

и видях още един "с дюзи" - той е монтиран в тажин и в уок ... Не разбрах текущия обем, но вероятно ще се посветя на него, въпреки че е скъп, те вече искат 20 евро))))

Имам 2 MB - 3,5. литър Комфорт и един и половина, за мен и Габи. И тук-там има кола. Малка, като цяло неизвестна компания ... някои 3 букви са трудни за четене, някакъв процъфтяващ. Ще се опитам да го намеря. Закупено на aukro (нашият търг ukr)

И аз нямам Auto, само ниско, високо и топло.

Като размислих, стигнах до извода, че 6-литровата купа е церемониална опция,

Точно, че входната врата, имам тази опция.

[Момичета с бавно готвене]

Е, не знам как да поръчам нещо в e-bay !!! : cray: Не знам английски!
Трябва да разберете кой модел има този автоматичен режим. Сега, ако някой е поръчал и е казал, че тук тя е референтна тук MB за 3 литра, има автоматичен режим, за да го купите трябва да мушкате с този бутон, след това върху и т.н.
Може би някой ще се изкуши да се купи и да разкаже?
Момичета с бавно готвене, необходим е съвет.
Sechas мариновано месо, искам да направя варено свинско месо по рецепта на Леки. Светъл спомен за нея!
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106188.0
Но имам малко парче, или по-точно, то е някъде с килограм, но цялото квадратно, тоест ще се затвори в голямата ми бавна печка, около половината.
1. Възможно ли е да го приготвите в CF, без да добавяте вода или бульон?
Наистина оценявам MV и се страхувам да го разваля.
2. Ако вариант 1 не работи за готвене, тогава ще добавя маринована аджика, но това вече няма да е варено свинско месо, уви.
3. Или да готвите всичко в тенджера с много налягане или в ръкав?
Препоръчително е да получите отговор преди утре сутринта, но ставам рано (с проблеми със съня), понякога в 4-5 сутринта.

[Лий]

Лий,
Мисля, че не се колебайте да поставите месото си в тенджера и да не се притеснявате за нищо, то се загрява много бавно, докато достигне необходимата температура, тогава месото вече ще пусне сок, по принцип рядко изгаря в DVA и дори ако това се случи, тогава тенджерата не боли много, мие перфектно.

Олюшка, Русия, благодаря за съвета.
И заложете първо на високо, а след това на ниско или само на ниско?

Мисля, че първо можете да си сложите силна, поне заради „убиването на микроби“ и да видите дали изгаря, прехвърлете в LOU. Моето варено свинско в MDV се оказа по-добро от фурната, много сочно и ароматно.

Веднага бих заложил на ниско и ще спя спокойно. За застраховка можете да хвърлите няколко лъжици вода.

Ако за нощта, тогава да на Low, и Lyi, иска да го направи сутрин, там вече можете да експериментирате

Олга-Русия, Калмикова, благодаря ви момичета!
Все още не съм толкова уверен в своите способности, да, и в началото е просто интересно да наблюдавам процеса, а след това, знаейки всичко, уверено ще експериментирам с други подобни ястия.
И веднага на Лоу, страхувам се, все пак температурата е само 78 * и има микроби.
И сега минаха 1,5 часа, месото вече даде сок, така че няма да изгори.
Все още се застраховах, а също така положих парче корем, така че почти цялото ми дъно се оказа затворено.

[Венециански,]

но в ebay всеки може да бъде намерен практически за нищо ... вече започна да съвпада с няколко 2-литрови, знаете ли колко? 7 евро и 8, и двете разопаковани ...

да, Венециански, има много от тях, в Америка, в Израел ...но пратката е скъпа, самата чаша е тежка. как Пакат казва пословица на любимата си, че има нещо над морето ... и така нататък. Ако внезапно поръчате и получите, напишете подравняването, pzhl
Момичета, забравям да пиша, които наскоро са закупили и може да не са прочели темата или още не са свикнали - не хващайте саксиите за дръжките - дръжките са им слабото място, те се отчупват, дори когато премествате празния саркофаг за дръжките, съществува риск. Както ми се случи. Вземете тенджера под корема, под дъното. (Имам залепени дръжки, Вики, в стафиди... трябва ли да продължим? )

[Момичета, забравям да пиша, които наскоро са закупили и може да не са прочели темата или още не са свикнали - не хващайте саксиите за дръжките - дръжките са им слабото място, те се отчупват]

Момичета, забравям да пиша, които наскоро са закупили и може да не са прочели темата или още не са свикнали - не хващайте саксиите за дръжките - дръжките са им слабото място, те се отчупват

IRRochkaБлагодаря ви много за предупреждението. Тъкмо днес се опитах да завъртя MV от другата страна и дръжките изпукаха подозрително. Слава Богу, не се обърнах по-нататък, иначе вероятно щях да се откъсна.
И ето ми днешното ястие: парче варено свинско и парче корем.

🔗Мазнината беше леко препечена (специално) и сега месото се топи в устата. Да, никъде другаде в тенджери с много налягане или във фурната (фолио, ръкав) не се получи толкова вкусно. Пузанинката ми хареса дори повече от вареното свинско. И като се има предвид колко лесно беше да се готви, хм! : nyam: Наистина обичам моя Slow Cooker. Искам още малко !!!

Имам 2 MB - 3,5. литър Комфорт и един и половина, за мен и Габи. И тук-там има коли. Малка общо неизвестна компания ... 3 букви

IIR, накара ме да погледна вашия лекар, погледнахте името, пише екип, а отдолу с малки букви международен (английски) и беше произведен в славния град Бирмингам. Виж ...

Лий, каква апетитна снимка, но как сготви корема, поръси го със сол, черен пипер и fsee?

как приготвихте корема, поръсихте го със сол, черен пипер и fsee?

Сол, черен пипер, майорана (билка), пълнени с чесън. Нощта беше маринована, сигурно трябваше и повече, трябваше да добавя сол, когато е готова. След това 3 часа на високо и три на ниско.
Тооооолкова е вкусно, по-добро от варено свинско, малко е сухо в сравнение с пудинг, но много по-сочно, отколкото в мултикукър и дори фурна.
И тогава, за в бъдеще, няма да го изваждам, а да го оставя да се охлади на същото място в сос. Страхувах се, че е мазно и когато всичко замръзна, се оказа, че има много малко мазнини.

И накисвах шунката предишния ден в саламура със сол, чаша оцет за няколко литра вода и след това не осолявам месото и винаги получавам сочно варено свинско. Винаги беше по-сухо в газовата фурна - дори в ръкава

И накисвах шунката предишния ден в саламура със сол, чаша оцет за няколко литра вода и след това не осолявам месото и винаги се получава сочно варено свинско. Винаги беше по-суха в газова фурна - дори в ръкава

Чаша сол? : oМесото няма да е прекалено солено? : - \ Добавям оцет само към агнешкото, за да премахна миризмата, дори се опитвам да не слагам много подправки в свинското месо. Обичам я естествено.

Чаша сол в литър за 3 вода за двукилограмова шунка, не е страшно, месото отгоре е само солено, но в средата при печене е

приготвена тази вечер риба от Elenka69... разбира се стана вкусно, но ... когато приготвих тази риба веднъж в карикатура, костите наистина бяха като в консерви - меки. но сега бих казал добре толкова твърдо.
Подготвих се, както и миналите си преживявания в режим AUTO. с времето се оказа около 10 часа вероятно.

какво не е наред? може би е било необходимо да продължите да работите през цялата нощ?

Суперкоу, нямам мулти и готвих риба по тази рецепта както в тенджера на котлона, така и в бавна печка, никъде нямах меки кости, макар че за мен това не беше важно - така или иначе ги вадя.

Сутринта първият сняг по пътеките ... стана по-студено ...

Време е напитка "Hershey" ядене на значителна и топла храна.

Свински джолан със смесено зеле (прясно + кисело зеле):



_{На "петдесет" оставени зад кулисите.}