маугли
Цитат: Stafa

А в бавния имам гумена пяна - още повече, че и при двете е каучук, има куче с него, дори не ми дъвче.

Моите забавяния не са правилни.
и разделям тази гумена пяна в буркани с кисело мляко и ферментирам ферментиралото печено мляко, така че пилетата стават меяяяяякоохохонки и вкусни. Като дете майка ми купуваше така ферментирало печено мляко на пазара.
маугли
Имам 2 кучета в къщата си, но споделям и други екстри с тях
кирч
Взех си бавно готварска печка. Толкова хубава, подредена. На кутията е написано бавно готварско печене. А на руски пише - бавна печка. Инструкцията е на руски език. Написани са режими: висок (90-100 гр.), Нисък (80-90), среден (60-70). Мисля, че е отопление. Единственият проблем в горната част на ръба на тенджерата е малък чип. Мисля, че е добре. Искам да готвя пиле с тиквички в заквасена сметана от Stern. Консултирайте какви режими
Аленки
: цветя: Людочка, поздравления! Толкова много очаквания! Нека нейната любовница само моля!
кирч
Цитат: Скарлет

: цветя: Людочка, поздравления! Толкова много очаквания! Нека нейната любовница само моля!
Благодаря
Стафа
Имам и натрошена глазура отстрани на купата с кенвуд. Случва се понякога. Но мисля, че той няма да може да засенчи радостта от готвенето на вкусни и задушени ястия в него, особено зеленчуци, зърнени храни и печено мляко и ферментирало печено мляко от него точно сега ще се задавя със слюнка, изброявайки всичко .
маугли
Цитат: Stafa

Имам и натрошена глазура отстрани на купата с кенвуд. Случва се понякога. Но мисля, че той няма да може да засенчи радостта от готвенето на вкусни и задушени ястия в него, особено зеленчуци, зърнени храни и печено мляко и ферментирало печено мляко от него точно сега ще се задавя със слюнка, изброявайки всичко .
... и пилета, и любимци, и месо, и желирано месо ...
Светлана62
Цитат: kirch

Взех си бавно готварска печка.

Поздравления, Людмила!
Различни екстри с нея! И лакомства!
Стафа
Светлана, решила ли си бульон? Или все още мислите как да го приготвите?
Спомних си защо вчера бульонът ми може да е мътен - хвърлих пилешките части не в студена вода, а вече гореща.
Светлана62
Цитат: Stafa

Светлана, решила ли си бульон? Или все още мислите как да го приготвите?

Реших си, но все още трябва да довърша пилето, да допия млякото. Все още съм някак повече в Кенвуд с 6.5 литра. готвене. Досега моето мъниче е готвило само каша и загрято мляко. По същото време получих и електрическата скара VVK. Така че редувам дълго готвене и светкавично бързо. И днес дойдох от нощта, като цяло готвих млечна оризова каша в бавен котлон.
Вчера бях изумен. Съпругът ми отиде в Дикси, донесе флаер с акции и казва, може би можем да си купим друга тенджера под налягане за чипс? Навън съм.
Влязох във вкуса.
Между другото, изпих малко пяна върху печеното си мляко и беше меко. Давих го за 12 часа на Low. От 1,8 литра. Остават 1,5 литра. Капак на малък MDV с дупка. Вярно е, че млякото ми е дълготрайно "Голяма халба" 2,5% (дават го за вреда). Сега поне няма да изчезне.
Стафа
Цитат: Светлана62
И днес дойдох от нощта, като цяло готвих млечна оризова каша в бавен котлон.
Приготвих и овесена каша в карикатура - сега ям и плюя, но не мога да я изхвърля. Болезнено зърнена каша - изцяло зърнена.
Ока
Кирх

Вчера трябваше да опитам пиле със зеленчуци, което приготвих на Khaya, и как се вари - прехвърлих 1 час на Low. Първите часове бяха 30 °, 60 °, 85 ° ... Развих дръжката на капака и сложих там термометъра-сонда, но забравих за таймера, беше зает. Този път всичко е готово! Вече съм положил само половината от обема. Месото е като месото, тук са зеленчуците, те са ... хмм, ... ъъъ ... как да кажа ... не варени, не на пара, не сурови.Вероятно може да се сравни на външен вид и мекота с кратка обработка във фритюрник или микровълнова фурна: изглежда меко, но има какво да се дъвче, сякаш изсъхнало. Лукът, морковите и доматите не смесиха вкусовете си, както се случва при задушаване, изглежда, че супата е често срещана, но всеки зеленчук е отделен. Като цяло, необичайно
Светлана62
Цитат: Stafa

Приготвих и овесена каша в карикатура - сега ям и плюя, но не мога да я изхвърля. Болезнено зърнена каша - изцяло зърнена.

И вие не плюете, а го слагате за един час на "Отопление" и то ще го разнесе. Не на „Поддържане на топло", а на „Отопление".
Днес също трябваше да направя това, тъй като краснодарският ориз свърши, трябваше да готвя парен пилаф от Мистрал. Оказа се нищо, вкусно.
Светлана62
Цитат: Oca

Кирх
ето ги зеленчуците, те са ... хмм, ... хм ... как да кажа ... не варени, не на пара, не сурови. Вероятно може да се сравни на външен вид и мекота с кратка обработка във фритюрник или микровълнова фурна: изглежда меко, но има какво да се дъвче, сякаш изсъхнало. Лукът, морковите и доматите не смесиха вкусовете си, както се случва при задушаване, изглежда, че супата е често срещана, но всеки зеленчук е отделен. Като цяло, необичайно

Когато напълних чушките, ги сложих на възглавница от настъргани сурови моркови и лук. Също така някак не е впечатлен. Следващия път ще готвя в бульон, а накрая ще добавя готово пържене с домат, заквасена сметана и билки.
Стафа
Моята каша стоеше цяла нощ на парното и това не я спаси в карикатурата. Така че вече няма да готвя овесени ядки в карикатура, ако го направих за първи път, щях да хвърля зърнените храни направо в кошчето. И в момента няма какво да се спаси - останала е само една чаша каша и тя не може да се намаже на дъното, за да се сготви.
Цитат: Светлана62


Когато напълних чушките, ги сложих на възглавница от настъргани сурови моркови и лук. Също така някак не е впечатлен.
Чушките също не ме вдъхновиха, но можем само защото не ги харесвам много. Но кръчма с пълнеж от понра.
Ока
Има няколко чушки, може би трябва да опитам? (И на мен не ми харесва, но съпругът ми яде) Между другото, какъв режим на готвене пълнени картофи? Пълнене на кайма, пържени гъби с лук, чесън и отгоре със сирене. Ето рецепта, събрана от тези, намерени във форума. Все още не знам дали ще сложа заквасена сметана, колко и къде. От една страна, искам картофите да се пекат (бих готвил в AG), от друга страна, не знам дали да направя лук, заквасена сметана или доматена възглавница (както бих задушил в MV). И още един въпрос, имаше ли рецепта за пиле, печено на решетка - тоест, когато поставите картофи върху решетка, ще се получи печено и красиво от всички страни?
маугли
Цитат: Oca

Има няколко чушки, може би трябва да опитам? (И на мен не ми харесва, но съпругът ми яде) Между другото, какъв режим на готвене пълнени картофи? Пълнене на кайма, пържени гъби с лук, чесън и отгоре със сирене. Ето рецепта, събрана от тези, намерени във форума. Все още не знам дали ще сложа заквасена сметана, колко и къде. От една страна, искам картофите да се пекат (бих готвил в AG), от друга страна, не знам дали да направя лук, заквасена сметана или доматена възглавница (както бих задушил в MV). И още един въпрос, имаше ли рецепта за пиле, печено на решетка - тоест, когато поставите картофи върху решетка, ще се получи печено и красиво от всички страни?
Първоначално слагам момичетата или на колата, ако през нощта, или на High за 3 часа, а след това на Low и след 3 часа изглеждам готов или не, и е по-добре да осоля картофите накрая и да добавя домата в края
Не съм опитвал печени картофи, ако има възможност, напукайте малко количество и ни кажете
що се отнася до картофите с месо, тогава слагам лук, моркови, картофи, месо и нито капка вода, след това слагам програмата на Haya и преминавам на Low. до края водата покрива всичко
Lyalya Toy
Цитат: kirch

Взех си бавно готварска печка.

Людмила Честито!!!
Ока
Цитат: маугли

Не съм опитвал печени картофи, ако е възможно, бързайте с малко количество
Благодаря за съвета! Сега ще потърся в какво може да се разложи. Разбирам ли правилно, че бавната печка може да се използва "като фурна", т.е.фурна във форми със сухо и / или празно дъно и няма ли да се влоши (напр. прегряване)? Няма инструкции, изтеглих го на английски, но не успях да преведа всичко.

Не намерих нищо за щанда. Тя сложи картофите на дъното, залети с няколко супени лъжици слънчогледово олио. Покрито със сирене, сложете Хай. Чакам))
Пипер, остатъци от картофи и домати - изпратих го на бавната печка за задушаване, след час ще видя какво има и как.

Кратък доклад: в бавната печка, както винаги, не опитах Домата, а останалото
Измъчвах се в бавна печка в продължение на 4 часа на Хай, това се случи (при лоша светлина):
Бавни готварски печки: избор на модел, характеристики, рецензии
Сиренето се разтопи при 40 градуса в рамките на половин час след изстрелването, след това нищо не се случи и едва в 4:00 сиренето започна да става кафяво. Сега ще охладя всичко и ще го прибера в хладилника, опитайте бум утре.

PS Докато правех всичко това, забравих да сложа грис каша в хладилника - тя вкисна, стана горчива, трябваше да я изхвърля
маугли
Цитат: Oca

Благодаря за съвета! Сега ще потърся в какво може да се разложи. Разбирам ли правилно, че бавно готварската печка може да се използва "като фурна", тоест може да се използва в тенджери със сухо и / или празно дъно и няма да се влоши (например от прегряване)? Няма инструкции, изтеглих го на английски, но не успях да преведа всичко.
Мисля, че ще потъмнее картофи.
Сложих пилето на сухо, но сокът се оттичаше от него, дяволи .. как ще реагира, но ми се струва, че нищо няма да стане с тигана
Суифта
Не ми харесаха картофите в DVA - не вкусни, а някакви полу сварени. Момичета писаха за това и преди. Така че имайте предвид: Температурата е толкова висока при MVE, че не всички зеленчуци се получават добре (макар че само провалих картофите). И също така, мисля, че зависи от MVE, т.е. от температурата в MVI.
Лереле
И напротив, сварено е толкова зле, че започва да прилича на картоф, при нас е безвкусно. Задуших с месо.
Суифта
Цитат: kirch

Искам да готвя пиле с тиквички в заквасена сметана от Stern. Консултирайте какви режими

Харесвам това ястие в тиган, защото там трябва да изпържите добре тиквички и лук. В DVA няма да бъдат пържени така, а задушени. Е, опитайте.
Суифта
Цитат: Lerele

И напротив, сварено е толкова зле, че започва да прилича на картоф, при нас е безвкусно. Задуших с месо.

Това означава, че температурата ви при MVD е по-висока от моята, и то прилично, с 15-20 градуса.
Каквото и да беше, но температурата е различна за всички MDV, така че трябва да се съсредоточите върху MDV.
Може да зависи и от сорта картофи: понякога картофите са все още полупечени, но вече сварени.
кирч
Цитат: SWIFTA

Харесвам това ястие в тиган, защото там трябва да изпържите добре тиквички и лук. В DVA няма да бъдат пържени така, а задушени. Е, опитайте.
Първо изпържих всичко и след това го хвърлих в MVD. Вече подготвени. Някои хора не обичат зеленчуците, но много ми харесаха тиквичките в заквасена сметана. Като цяло тенджерата ми премина първия тест.
маугли
Цитат: SWIFTA

Не ми харесаха картофите в DVA - не вкусни, а някакви полу сварени. Момичета писаха за това и преди. Така че имайте предвид: Температурата е толкова висока при MVE, че не всички зеленчуци се получават добре (макар че само провалих картофите). И също така, мисля, че зависи от MVE, т.е. от температурата в MVI.
и винаги имам отлични картофи, без капка вода в месото и зеленчуковия сок, само че слагам домата преди да го изключа. резултатът винаги е отличен
маугли
Днес направих сини по рецепта на моите родители, е, оказа се толкова вкусно, отвъд думите
маугли
Цитат: SWIFTA

Не ми харесаха картофите в DVA - не вкусни, а някакви полу сварени. Момичета също писаха за това. Така че имайте предвид: Температурата е толкова висока при MVE, че не всички зеленчуци се получават добре (макар че само провалих картофите). И също така, мисля, че зависи от MVE, т.е. от температурата в MVI.
Струва ми се също, че трябва да свикнете с всяка техника ..
Разбрах какво е AG само 2 години по-късно и свикнах малко, иначе той вече ме дразнеше и не разбирах насладата на хората, които го имаха, но купувах в съответствие с отзивите
Лереле
Цитат: SWIFTA

Това означава, че температурата ви при MVD е по-висока от моята, и то прилично, с 15-20 градуса.
Каквото и да беше, но температурата е различна за всички MDV, така че трябва да се съсредоточите върху MDV.
Може да зависи и от сорта картофи: понякога картофите са все още полупечени, но вече сварени.
О, добре, 15-20, едва ли е. Имам обикновен MVD, почти като всички останали.
Но нашите картофи дори никога не миришеха на него, има варени сортове, но обикновено в магазините или твърдо сварени, или така.
Тоест не е така. Затова бях изненадан колко добре кипях в MVD.
Светлана62
Цитат: маугли

Днес направих сини по рецепта на моите родители, е, оказа се толкова вкусно, отвъд думите

Наталия, какво ще кажете за рецептата? Или това? (не е намерен чрез търсене)
маугли
Цитат: Светлана62


Наталия, какво ще кажете за рецептата? Или това? (не е намерен чрез търсене)
Не знам как да назова правилно синия хайвер или яхния: Рецептата е следната: 1 кг. сини взимам 2 големи моркова, 2 големи лука, 3 чушки и 2 домата, но с мама слагаме 1 супена лъжица доматено пюре, пържим всичко и бавно. Слагам малко захар. Сложих колата за 4 часа. или можете 2 часа високо и 3 ниско
Бавни готварски печки: избор на модел, характеристики, рецензииБавни готварски печки: избор на модел, характеристики, рецензии
Светлана62
Цитат: маугли

Не знам как да назова правилно синия хайвер или яхния: Рецептата е следната: 1 кг. Взимам 2 големи сини моркова, 2 големи лука, 3 чушки и 2 домата, но с майка ми слагаме 2 супени лъжици доматено пюре, пържим всичко и бавно. Слагам малко захар. Сложих колата за 4 часа. или можете 2 часа високо и 3 ниско

Благодаря!
Това се нарича sote. Аз също го уважавам много. Със сигурност ще го готвя в MdV.
Суифта
Цитат: маугли

и винаги имам отлични картофи, без капка вода в месото и зеленчуковия сок, само че слагам домата преди да го изключа. резултатът винаги е отличен

Направих картофи както в "моя сок", така и с месо, резултатът е един и същ - не nra. Не го направих във вода / течност.
маугли
Цитат: SWIFTA


Направих картофи както в "моя сок", така и с месо, резултатът е един и същ - не nra. Не го направих във вода / течност.
Тогава не знам !!!! )))))
Суифта
Ами казвам - те са различни.
маугли
Цитат: SWIFTA

Ами казвам - те са различни.
да, имам самоличността на Сибризка, може би те обикновено са различни, коя е събрана с любов и коя е като доведена дъщеря ...)))))))
Суифта
Е, ако самоличността е Сибризка, тогава не знам тогава! Мислех, че имате различна марка.
маугли
Цитат: SWIFTA

Е, ако самоличността е Сибризка, тогава не знам тогава! Мислех, че имате различна марка.
Така че IRR писа, че тя винаги е имала някакви полусварени картофи, но аз имах първия път, добре, просто смъртност, сега правя сосове само на бавно. и боршът е много нра ..
Масинен
Толкова съм доволна от бавната печка, имам Sibrizka, там всичко излиза толкова вкусно. Не съм опитвал зеленчуци. Но много ми харесва, че има автоматичен режим, сложи го и отиде където и да погледнат)))
Тя допълва всичките ми тигани. Дори изоставих мултикукъра си. Готвя или в тенджера под налягане Shtebochka (влюбих се в нея), или в Sibrizka (друга силна любов).
Дори изоставих AF, от две седмици не готвя нищо в него. Как))
Стафа
И днес пекох картофи с кори в AF. И тогава самоличността я изостави с тази жега, сегашната MVV спасена.
Масинен
Сега се страхувам, че Af ще претърпи съдбата на AG, който почива на балкона и се изисква веднъж годишно ((
Суифта
Цитат: маугли

Така че IRR писа, че тя винаги е имала някакви полусварени картофи, но аз имах първия път, добре, просто смъртност, сега правя сосове само на бавно. и боршът е много нра ..

Какъв режим правиш?
Правя борш в Цептер, според правилата на Цептер - без вода. По някаква причина това е любимото ми. Нито приготвих борш в DVA, нито направих супа - не знам защо. Но зърнени култури, месо - напоследък само в МВР на Москва. Има най-вкусните за мен. Най-много обичам режима AUTO.
Стафа
Тя, аз след това гювеч, после пилешки части, после кебап .. Без AF по никакъв начин. Тук взех палачинка - смърт за фигурата. Затова експлоатирам в кръг - не трябва да забравяме фаворитите.
маугли
Цитат: SWIFTA

Какъв режим правиш?
Правя борш в Цептер, според правилата на Цептер - без вода. По някаква причина това е любимото ми. Нито приготвих борш в DVA, нито направих супа - не знам защо. Но каша, месо - напоследък само в Министерството на вътрешните работи на Москва.Има най-вкусните за мен. Най-много обичам режима AUTO.
ха-ха, според правилата на Zepter .. също имам Zepter вкъщи ...))))) но сега го правя в MDV по правилата на Zepter, пробвайте, също е супер!
Суифта
Цитат: маугли

хаха, според правилата на Zepter .. аз също имам Zepter вкъщи ...))))) но сега го правя в MDV по правилата на Zepter, пробвайте, също е супер!

Е, какво ха ха? Той каза „според правилата на септора“ - и всички знаят как. И така отнема много време за обяснение. И в DVA получавам SEMI-RAW картофи. Вече казах / написах. Или да отидем за втория кръг?
Че има и Zepter - помня:
„... имам почти същата история с тенджера на литър, след това ще„ забравя “борша, след това картофите ще бъдат сварени и след това пържени, като цяло огънят и водата също са минали ... дъното е потъмняло малко, цветът на мокрия асфалт е станал, и дръжките, всичко останало е като ново ... Вече имам саксии с бяла пластмаса, но те започнаха да ги сменят с нов дизайн ... Суифт, готвихте ли в него без вода? картофи, моркови и т.н. не всъщност, оказва се като подготвено "
маугли
Цитат: SWIFTA

Е, какво ха ха? Той каза „според правилата на септора“ - и всички знаят как. И така отнема много време за обяснение. И в DVA получавам SEMI-RAW картофи. Вече казах / написах. Или ще отидем за втория кръг?
да, "ха-ха", защото го правя в MVD според правилата)))). Опитайте, сложете доматено пюре в края или домати, тоест киселина, тогава всичко ще се получи.
Слагам го, когато, картофите са почти готови и го соля едновременно
маугли
Ще публикувам рецепта със снимки. В момента в моя хладилник е "Zepterovskiy2 борш от Бавно.))))))
Суифта
Знам, че киселината забавя готвенето на зеленчуците. Написах:

Цитат: SWIFTA


Направих картофи както в "моя сок", така и с месо, резултатът е един и същ - не nra. Не го направих във вода / течност.

Не добавих домати към картофите, направих го без него.
маугли
може би сортът картофи е различен? остава само да се прави както преди ...
Лереле
Също така си спомних, задушено месо с картофи и кисело зеле, положих всичко наведнъж, притеснен, че картофите ще се втвърдят, но не, беше задушено, беше много вкусно.

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб