Пикантни сушени сливи (Oursson дехидратор)

Пикантни сушени сливи (Oursson дехидратор)

Категория: Заготовки

Съставки
Сливи	1 кг
Чесън	4-5 зъба
Захар	2 с.л. л.
Сушени билки (риган, мащерка)	1 ч.л.
Растително масло	2 ч.ч.
Сол	1 ч.л.
зехтин или растително масло за заливане

Метод за готвене

• Тези сливи се съчетават добре със сирене, могат да се добавят към салати, солени сладкиши или да се сервират с месо.
• Измийте сливите, разрежете ги на две по дължина, като отстраните костилките.
• Накълцайте чесъна, смесете с подправки, захар, сол.
• Намажете всяка половина слива със сместа и поставете в тави с мрежа.
• Суши се около 30 часа при температура 45 градуса
• Сложете сливи в стерилен буркан, залейте със зехтин и съхранявайте в хладилника за 2-3 месеца.
• 
• Конски подправки, какво можете да изберете по ваш вкус

Време за готвене:

приблизително 30 часа

[за пълно щастие]

Тук седях спокойно и тихо и се чудех какво ми трябва за щастие. Тя сякаш се прицели в доматите, а крушите са в торба в коридора, щях да ги изсуша, купих нашите Дмитрови от баба ми ...
Не, мирът ми свърши, ще си поръчам сини сливи - само това не ми е достатъчно за пълно щастие

Гуля, много одухотворен буркан на снимката

[Танечка]

Танечка, благодаря :) Все още не съм опитвал круши ... Имам много планове, мисля, че сезонът ще приключи по-рано, отколкото имам време да изпълня всичко)))

Леле, какъв чар, не съм опитвал такава слива, трябва спешно да я приготвим !!!!
Доколкото разбирам, можете да източите всеки, нали?
Благодаря за рецептата!

Гулечка, искам да опитам същото, но трябва да купя сливите, но първо доматите.

[Ксюша]

Ксюшада, всяко източване
Благодаря!!!

Татяна, сушилнята е голяма, можете да поберете всичко наведнъж - и сливи, и домати)))

Наталия, Благодаря:)

Гулечка и ако сливите са всички вкиснати на двора. Събраните изоставени сливи ще се поберат ..?

[Лили]

Лили, Дори не знам ... само ако има повече захар, отколкото в рецептата? Трябва да опитате

[Gulsine]

Gulsine, Ще опитам ... тогава ще ти кажа.

[Лили]

Лили, чакаме :)

И ако температурата е малко по-висока и времето е по-малко?

Благодаря за рецептата. Днес завърших 700-грамов буркан. (Но толкова съжалявах за скъпия зехтин ...)
Сливите имат необичаен вкус, все още не съм решил дали ми харесва или не. По-скоро харесва.
Оставете ги да престоят в хладилника, наситнете с ароматите, след което ги опитайте със сирене.

Кажете ми, след 30 часа сушене сливите ви също не са напълно сухи? Те останаха много меки за мен, но вече не ги държах в сушилнята.

[Ирина]

И ако температурата е малко по-висока и времето е по-малко?

Ирина, мога ли да мисля. Просто ще има по-малко полезност

Катрин, благодаря за снимката !!! И как харесвате сливите сега? Или премахнати за зимата?

Кажете ми, след 30 часа сушене сливите ви също не са напълно сухи? Те останаха много меки за мен, но вече не ги държах в сушилнята.

направи правилното нещо. Все пак трябва да го следваме!

[ГруШа]

ГруШаГуля, ами ако просто ги изсушиш и след това добавиш чесън и билки в буркана и налееш масло?
Или "грешното палто" ще бъде?
Просто исках да изсъхне много, и да направя малко „ароматно“, и да оставя някои такива!

[Ксюша]

Ксюша, можете да изсъхнете като домати, вероятно пишете ако искате :)

Задължително!

И как харесвате сливите сега? Или премахнати за зимата?

Докато го слагам в хладилника. Не го сервирах с месо, но вече го опитах със сирене, много е вкусно! Благодаря за рецептата, пускам тази рецепта в задължителния списък

Не успях с търна, той не искаше да се отърве от костите по добър начин, сега ако токът, къде ще взема дренаж!

[Катрин]

Катрин, Много се радвам, че сливите ми харесаха!
Ксюша, добре ... но ние ще знаем!

Защо захар?

Закачих подобна рецепта, само без захар, а Еусебия я изсуши в сушилнята - получи се чудесно)
Сушени заведения за хранене на сливи