Как да изберем режима на Panasonic SD ZB 2502 за хляб с квас?

Редовният режим на приготвяне на хляб предвижда изправяне, месене, добавяне на суха мая от дозатор, втасване и изпичане съгласно програма 1. Възможно ли е да се направи без бърза суха мая чрез закваска? Вземете парче от старото възнесено тесто, добавете го към ново, вдигнете и изпечете? Как да го направя на Panasonic 2502, какви режими да изложим?

дори ехо не отговори ...
:-(

[Дрю]

Дрю, Има отделна тема за квас, https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0 от Panasonic също https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.6180

Да, можеш. Аз и моят Панасий пекохме Нарича се на старо / зряло тесто. Във форума, между другото, има теми специално за този вид хляб, тук:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162046.0
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71685.0
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159691.0

благодаря, учене ...