Киш с тиква, мармалад и синьо сирене

Киш с тиква, мармалад и синьо сирене

Категория: Хлебни изделия

Съставки
тиква	300 гр
Синьо сирене	150-200 g
мармалад от слива или дюля	70 g
яйца	2 бр
сметана	100 мл
сметана	3 с.л. л
сол
пипер
за основата
пшенично брашно	180 гр
масло	90 g
ледена вода	6-7 ст. л
розмарин	1 клон
сол	щипка

Метод за готвене

• За основата пригответе бутер нарязано тесто

• Нарежете студеното масло на кубчета, пресейте брашното, нарязайте на ситно розмарина.

  Смесете всички съставки, докато се натрошат на ситно. Това може да се направи по всеки удобен начин, или да се смила брашното и маслото с върха на пръстите ви, или с два ножа, или да се използва кухненски робот.

  Налейте ледена вода и съберете тестото на бучка.

  Пригответе формата, намажете я с олио и поръсете с брашно.

  Върху набрашнена повърхност разточете тестото на слой с дебелина 3 мм.

  Поставете тестото във форма, оставете краищата да висят надолу, ще ги премахнем по-късно. Набодете тестото с вилица, оставете в хладилника за поне половин час

  Междувременно загрейте фурната до 200 ° C. Нарежете тиквата на кубчета.

  Поставете върху лист за печене, залейте с масло, добавете клонки мащерка, подправете със сол и черен пипер, поставете във фурната и печете до златисто кафяво за около 30 минути, като разбърквате веднъж.

  Намалете температурата до 180 ° C. Извадете тавата с тестото от хладилника, покрийте го с пергамент, покрийте го със сух боб и го поставете в предварително загрятата фурна за 25 минути, след това извадете зърната и печете още 10 минути.

  Нарежете мармалада на случаен принцип

  и сирене

  Поставете тиквата, натрошеното сирене и парченцата мармалад в подготвената основа. Разбийте яйцата, сметаната и заквасената сметана, добавете сол и черен пипер. Изсипете сместа върху пълнежа. Печете пая за 40 минути, докато плънката се сгъсти.

  
• 

Ястието е предназначено за

2-4 порции

Програма за готвене:

фурна

Забележка

Форма с диаметър 20 cm.

Подобни рецепти

Киш със сьомга и козе сирене "Шавру" (MariS)

Киш със сьомга и броколи (SanechkaA)

Киш, тарта за хляб с пиле (Танюля)

N-чичо, това е само за гледане през нощта ...
Е, като цяло, изядох два колбаса с наденица и се измих със сладък чай - не съвсем това, разбира се, но ако разтегнете малко въображението си ...
Но поне пусни малко. И тогава, както видях -
Куршум в хладилника. И там, акрома тиква и яйца, само наденица.

Oyyoyoy
Много ще го обичам

[Гала]

Гала, Галя, ура !! Така че се присъединихте към състезанието

[Галя]

Галя, разкошна комбинация от продукти, много вкусна - дори от разстояние

Самата рецепта е невероятна! Просто несравним!
Особено бих искал да отбележа снимките, които показват готовия продукт, така че да гледате директно снимката и вече да усещате вкуса на този киш в устата си!

[Галина]

Галина, клас !!! Благодаря за рецептата. Изглежда много естетически приятно и апетитно.

[Ленка]

ЛенкаВие живеете далеч, в противен случай първото парче би било ваше
Жана,
Машенка,
Таня, се получи много успешна комбинация от продукти

гледате снимката и вече усещате вкуса на този киш в устата си!

За съжаление не мога да ви лекувам, затова се опитвам поне да го доближа максимално до оригинала.
Благодаря, Олга!

Галя, Благодаря!

[Отметка,]

Отметка, колко хубаво! Мога да си представя колко е вкусно. И определено ще опитам вашата версия днес)

[Анджела]

Анджела, как се представихме днес с теб?

[Отметка!]

Ех, Отметка! Колкото и да ми беше трудно, не можах да мина покрай красавеца ви, въпреки че дори не мога да мисля за тиква.
Толкова положителна вътрешност! Жели също, да отидеш, да се прибереш?

[Ирин]

Ирин, просто не знаете как да го приготвите или имате някаква грешна тиква (освен ако нямате индивидуална непоносимост към продукта). И преди не я обичах
Мармалад, да си, слива. Следващия път ще го направя с мармалад от дюли, също ще е добре.

Е, ipones на изток! Тя също прави мармалад от дюля! Имаме дюля - на цената на Boeing.

Ирин, мармаладът ми не е от онази дюля, която е дърво, а от тази, която е храст, японски, тя расте в дачата ми за нищо

Yasenkooo ... Изглеждаше така. Красотата е невероятна!

Галина, много апетитна баница! Нещо повече, такава комбинация от продукти ... Благодаря
Galyun, аз също имам такава дюля, която расте, но е много жилава. Никога не съм мислил, че мармалад все още може да се прави от него. Имаме я повече за красота Галя, но кажи ми, какво друго правиш с нея?

[Olechka.s]

Olechka.s, мога ли да сложа две копейки за дюля.

най-важното е да бъдете търпеливи и да го почистите от невероятно количество семена. И след това го поставяме в месомелачка и със захар 1: 1. И тогава, навсякъде, вместо лимон. И пълнежа за бутер пай, и дори във кафето Vkusnooooo, прибирам в холката и поне 3-литрова кутия. А за фантома от него просто мълча. Юммяааа

[Олга]

ОлгаДа, много е трудно, почистването и рязането е работа, която изисква себеотрицание. Сега съм мързелив и намерих по-лесен начин да се справя. Как го използвам. Понякога го добавям към месо, когато готвя, приготвям сладко, желе, мармалад, добавям го към калина и др. Не помня всичко

И след това го смиламе със захар 1: 1. И тогава, навсякъде, вместо лимон.

И аз също го правя.

Момичета, благодаря! Исках и да го направя със захар, просто мислех да го нарежа на чинии, но вероятно ще е по-добре чрез месомелачка. Жана, но повече за фантома, плиз.

По-лесен начин за справяне

Чрез месомелачка ли? Мислех и за месото. Трябва да се справя конкретно с него, иначе е жалко, че то просто изчезва.

Не, Ол, не чрез месомелачка. Мога да изложа отделна рецепта като бърз и мързелив начин за обработка на дюля.

Галюн, ще почакам. Просто не го затягайте твърде много. Въпреки че ... има още време до следващото лято

Оля,