Пликове от лаваш с гъби

Пликове от лаваш с гъби

Категория: Студени ястия и закуски

Съставки
Лаваш тънък
Гъби
Сметана
Сирене
Растително масло за пържене

Метод за готвене

• Тези пликове могат да бъдат или самостоятелно ястие, например за закуска, или топла закуска, или добавка към бульон вместо пайове. Правят се бързо, което ги прави привлекателни за ежедневното готвене.
• И така, изхождаме от това, което имаме на склад. Имах малка торбичка варени замразени лисички, които нарязах на по-малки парченца, запържени в малко растително масло, накрая добавих няколко супени лъжици заквасена сметана, затоплих малко и оставих настрана да се охлади.
• Натърках сиренето на едро ренде.
• Тънкият арменски лаваш беше нарязан на 8 квадрата.
• 
• Разделих пълнежа (гъби и сирене, смесих ги за удобство) на 8 порции, всяка увита в квадрат от пита хляб с плик.
• Тя загря тиган на умерен огън и леко го запържи под капака в малко растително масло, докато леко покафенее. Не е необходимо да се пържи дълбоко, в противен случай питата ще стане жилава.
• Най-добре се сервира топло. Ако планирате да оставите част от пликовете на следващия ден, тогава е по-добре да не ги увивате за бъдеща употреба, а да приберете плънката и питата отделно в хладилника. В противен случай плънката може да накисне тортата и да я счупи. Ако лавашът е изсъхнал и е станал твърд и чуплив, накиснете го в студена вода и той отново ще стане еластичен.

Ястието е предназначено за

произволен брой порции

Време за готвене:

15 минути с готов пълнеж

Програма за готвене:

плоча

Забележка

Рецепта от поредицата "бърза". Надявам се да е полезна на някого в ежедневието. Обикновено използваме тези пликове, когато започват първите гъби - русула, лисички, гъби ... Взимате забавна кошница от този асортимент, а на следващия ден - любимата ви лятна закуска!

Бързо, просто, вкусно! Благодаря за идеята!

[Икра]

Икра, ИринаКАК обичаме пита хляб, с всякакви пълнежи, всичко е вкусно, ... благодаря.

[mirtatvik]

mirtatvik, kristina1, Аз също обичам лаваш. Включително факта, че каквото и да увиете в него - всичко е вкусно!

каквото и да увиете в него - всичко е вкусно!

Точно! Също така често правим такива пайове с различни пълнежи. Но по някаква причина все още обичам най-много със сулугуни.

[доплета]

доплета, Лариса, вие имате сулугуни, а ние халуми ... няма разлика, пак е много вкусно ..

[Икра]

Икра, Иринка, и половин година не е минало! Плъзгам рецептата при себе си. Гъбите идват скоро (сънуваща усмивка)!

[доплета]

Момичета, ясно е, че можете да увиете всичко в лаваш, а аз изобщо не се правя на кулинарно откровение.Тази рецепта мигрира от дискусията в темата, където търсим рецепти, и където беше попитано какво да сервираме с пилешки юфка. Затова го разглеждайте като Nota bene.
доплета, Оршаночка, благодаря, че се отбихте. Може би ще дойде по-удобно през лятото в дачата?

[Икра]

Икра, Ирландски, Бързам толкова бързо с доклад! Само аз имам снимка от миналата година и ... с месо, е, това е едно към едно!

[Илмирушка]

Илмирушка, Илмира, Боже мой каква красота !! Е, без думи! Много добре

Ира! Много благодаря! Все още ще правим това на кладата на решетката. През лятото винаги ходим с нашите приятели с палатки, непременно ще го направим!
Е, щеше да има повече време ...
Благодаря за рецептата!

[Илмирушка]

Илмирушка, супер! Много хубава снимка!
Рик, за решетката - не съм сигурен ... просто лавашът има тенденция да изсъхва бързо и да стане жилав. Затова в плънката слагам заквасена сметана, така че леко да напои тортата. И го правя под капака, така че там да се кондензира влагата.Но вероятно ще имате тиган със себе си, така че можете да опитате и двата варианта.

Ириша, всичко вече е проверено. Правим лаваш върху решетка върху огън, само цели и сгънати наполовина. В пълнежа майонеза. Хапваме веднага. Просто си мислех с приятелката си да опитам нещо като шаурма. Така че вашият начин на готвене е точно навреме за нас.

[Рик]

Риктогава страхотно! Трябва да опитаме и ние.

Ирин, това е вкусно. Правим това вече 10 г. И за да не се намокрим го правим направо на решетката и веднага го изяждаме. Обикновено сутрин за закуска, когато всички пълзят от палатките)

[Рик]

Рик, Аз вярвам! Когато пълзите от палатката и някоя ранна птица вече ви е направила плик от лаваш - това е просто празник!

... би доживял да види ваканцията ...))))

Когато пълзите от палатката и някоя ранна птица вече ви е направила плик от лаваш - това е просто празник!

Не, Ир, това е мечта
Докато всички не пълзят, закуската не започва. И когато пълзят навън, и то не веднага))

Тази рецепта мигрира от дискусията в темата, където търсим рецепти, и където беше попитано какво да сервираме с пилешки юфка.

Ирин, в тази тема ми дай линк. Там много момичета се интересуваха. Не е за изпускане.

Великолепна идея! Благодаря!

[Рик]

Рик, вече даде! Трябваше веднага, но аз забавих нещо))))



Зебра, и благодаря, че се отбихте и оценихте!

Ирина, благодаря ти! Бързо и вкусно.

[ninza]

ninza, Моля! Ще се радвам, ако ми дойде по-удобно.

Ирин, животоспасяваща рецепта за всички поводи. Утре също ще го направя, за лека закуска, в дачата, но с различен пълнеж и по различен начин, както ме научи грузинецът. За да не запуша рецептата ви, може би утре ще я споделя в производителите на пици, защото ще пека в тях.

[SoNika]

SoNika, Нямам производител на пица, мога да го пропусна. След това, докато го гасиш, ме мушнеш отстрани, за да мога да погледна. Грузинският опит е огромен.

[Ирина]

Ирина,

След това, докато го гасиш, ме мушнеш отстрани, за да мога да погледна.

И аз.

[Ирина]

Ирина, Евгения, обеща, гумени пликове тук
моите ядат с удоволствие ... странни хора мъже