Вафли с мак (вафла Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Вафли с мак (вафла Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Мак	70 g
Захар	150 гр
Растително масло	50 гр
Яйце (C1)	2 бр
Суроватка (кефир, кисело мляко)	150 гр
Сол	1/4 ч.л.
Брашно / и	220 - 230 g
Бакпулвер	1,5 ч.л.
Ванилин (по избор)	вкус

Метод за готвене

• Тестото на тези вафли, базирани на рецепти Торта с маково семе със заквасена сметана (Cupcake GFW-025 Keks Express) с малки промени. Можете да вземете броя продукти от рецептата за торта, като увеличите само количеството брашно. защото тестото в този случай трябва да е малко по-дебело. Ако вместо суроватка използвате кефир (кисело мляко), тогава количеството брашно също трябва да се регулира, като се акцентира върху дебелината на тестото. Би трябвало да е като гъста заквасена сметана. Горещо препоръчвам смилането на маковото семе (можете да използвате кафемелачка), първо, това ще подобри аромата, и второ, няма да има нежелано хрускане на маково семе.
• Вафлите се оказаха отлични - ароматни, с хрупкава коричка! Горещо препоръчвам да опитате - тестото се прави бързо и лесно.
• Първо трябва да смилате маковото семе. Меля в кафемелачка за не повече от 20 -25 секунди, докато стане пухкава и ронлива.
• Изсипете натрошеното маково семе в купа за смесване и го смелете със захар, сол, ванилия и растително масло, добавете едно по едно яйца, продължавайки да мелите, изсипете суроватката. Разбъркваме. Пресейте брашното с бакпулвера и замесете тесто. Можете да печете веднага, можете да оставите тестото да престои известно време - 10-15 минути.
• 
• Включете вафлената ютия, за да се загрее. Разстиламе тестото и печем. Порцията ми се пече за около 4 минути.
• Охладете върху решетката. И разбира се е по-добре да ги ядете прясно изпечени, след като лежат омекват и кората губи своята хрупкавост.
• 

Ястието е предназначено за

4-5 отметки

Време за готвене:

30 мин

Програма за готвене:

Вафлена машина за дебели вафли

Забележка

Ако сравним вкуса на вафлите и тортата, направени от едно и също тесто, трябва да се каже, че вафлите са добри, когато са прясно изпечени - ароматът спира дъха, кората е вкусно хрупкава. Но е по-добре да изпечете тортата предварително, тъй като вкусът става по-богат в охладения и вече престоял (разбира се в затворен съд).
На втория ден тортата с мак става още по-вкусна, по-ароматна и нежна, което не може да се каже за дебели вафли - целият им чар е в корите, а на втория ден, уви, съвсем не са еднакви ...

[Юлия К]

Юлия К, Джулия, по дяволите ... сбогом диета .. но колко красива .. имам две вафли ..

[kristina1]

kristina1, Чезарочка, помогни си, тааааааааааааааааааааааа !!!!

[Юлия К]

Юлия К, Yulechka, на базата на Keksaaaaa!))) Моята любима
ЮЛИЯ !!! Разкажи ми за мака, pliiz. Знам за кафемелачката, вече направих кексче и го смлях перфектно!
Но какви са вашите процедури преди кафе и мляко? Измивате ли го? Изгаряте ли?
В противен случай станах напълно нахален ... и последния път ... не обработих ~ от опаковката - направо в кафемелачката ...
За рула и кифлички сапун, попарени, варени, смлени и изцяло всички танци ... изпълнени ... Но сега не искам ... О, жалко ...
А ти как си?

Риточка. Аз също просто го смилам от опаковката! Опарен вече ще е мокър, но за кафемелачка ви трябва суха.
Да, и е чисто, защо да се мия там - взимам същия - когато го приготвих на пара, не забелязах мътност. И методът на смилане в кафемелачка дава същия ефект, само без танци !!

Да! Каква красота, Юлка, какво съм ТОЛКОВО ВЛЮБЕНА в теб?
Благодаря за страхотната нова рецепта!

И методът на смилане в кафемелачка дава същия ефект, само без танци!

Но за тази отделна милост, от детството, Лиу не мутуз да мак, майка ми го накара да го търка със захар в макитра, brrrrr
И тогава цип и готов, без накисване, пара, красота ...
Юл, а какъв мак вземаш?

Взех рецептата, благодаря!

[Джулия]

Джулия, какви красиви вафли! Присъединявам се към въпроса Ксюша: "какъв мак вземаш?"
Ксюша, добре, току-що научих днес, новата дума "makitra" и нейното значение, а някои от тях, оказва се, са познати от детството)))

[Рита]

Рита, Ксюша, Иннаблагодаря ви момичета!
Купувам мак за пет и на кръстопътя вече преди 4 години същата марка - производителят е OOO Сладкарска фабрика Bogorodskaya.

[Юлия К]

Юлия К, Юл, благодаря, трябва да видим, основното е, че е чисто

[Юлия К]

Юлия К, Юленка разкошни вафли! Благодаря за рецептата, занесох я в касичката!

[Наташа]

Наташа, Благодаря! Ще се радвам, ако харесвате вафлите !!

нова дума "makitra"

О, колко все още не знаем, затова общуваме!