Пай с тесто с извара с дюля

[Тесто]

Пай с тесто с извара с дюля

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Тесто
Яйце (C1)	2 бр.
Захар	130 гр
Ванилин	чипс.
Сол	чипс.
Растително масло	60 мл
Извара	180 гр
Брашно / и	190 гр
Бакпулвер	1 ч.л.
Пълнене
Дюля	350 гр
Захар	2 с.л. л.
Вода	1 л
Пудра захар	2 с.л. л.

Метод за готвене

• Налейте вода в тенджера, добавете захар и оставете да заври. Междувременно водата кипи, обелете дюлята от кората и семената (и не я изхвърляйте!). Нарязва се на филийки 2-3 мм.

• Поставете във вряща вода и варете 5 минути.

• След това уловете резените с решетъчна лъжица и ги прехвърлете в гевгир, за да се отцедят. Не изливайте течността, а добавете кората и семенните шушулки от дюля, както и плодове по желание (този път добавих ябълки и цариградско грозде, плюс вода и захар) и сварете компота.

• И докато дюлята кипи, ние правим тестото. Разбийте яйцата със захар и ванилия, докато увеличат обема си и станат пухкави.

• Добавете растително масло, сол и разбийте отново, но не за дълго.

• Добавете извара и я смелете с маса до гладка смес.

• Изсипете брашното, смесено с бакпулвера и разбъркайте със силиконова шпатула до гладка смес. По отношение на плътността трябва да се получи като кекс.

• Сложете готовото тесто в намазнена форма.

• Отгоре сложете готовите филийки дюля и сложете да се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30 минути.

• След това изваждаме и поръсваме с пудра захар отгоре - 1 с.л. л. Печем още 15 минути до крехка и суха клечка. Погледнете във фурната си.

• Готовата баница охладете малко във формата, след това прехвърлете в съд, охладете напълно и поръсете с останалата пудра захар отгоре.

• Приятен апетит!
• 
• 

Ястието е предназначено за

8 броя

Време за готвене:

Един час

Програма за готвене:

Смесител, фурна

Забележка

Пай с леко мокро тесто и сочни филийки дюля на фурна.

Дюлата ми вероятно чака тази баница! За съжаление съпругът не разбира месо и плодове, затова тя лежи бедна и чака най-добрия си час.

[Отметка]

И по някаква причина никога не съм пекла пайове с дюля, Отметка, благодаря за интересната идея!
Лежи и в хладилника и все си мислех къде да го залепя, така че ще влезе в баницата.

[Светлана]

Светлана, Татяна, много здраве, момичета! Опитайте се да го изпечете. Благодаря, че се отбихте!

[Отметка]

Просто си мислех къде да закача ивушката. Сега знам.
Отметка, благодаря за рецептата.

[Людмила]

Людмила, за твое здраве! Благодаря за интереса ви към рецептата!

[галчонок]

галчонок, Отметка, и какъв е диаметърът на формата? Не видях...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Даря, да, забравих да посоча ... диаметър 20 см, височина 4 см.

[галчонок]

галчонок, Отметка, има рецепти, които седят в главата ми и аз наистина искам да го готвя. И накрая!

Като цяло изненадан, че има малко отзиви. Много хора обичат тесто с извара. И аз не съм безразличен към дюлята. Всичко съвпадна!
Сложих общо 150 грама брашно, от които по 30 царевично и пшенично брашно. И малко по-малко захар. Отгоре канела.
Много, много вкусно! Всичко в умерени количества, сладкиши също. И извара тесто, разбира се, винаги
галчонок, Благодаря! Вече изядох 2 броя, ще ги пазя през следващите няколко дни, ще ги взема от всички
Да! Печене в Травола, не помня диаметъра на формата. 25-27 приблизително

[Даша]

Даша , за твое здраве! О, какъв красавец! Благодаря ви много, че се доверихте на рецептата и изпекох и аз, когато видях рецептата за първи път, затова веднага купих дюля, тъй като беше сезонът. Да, и любимо тесто с извара. Радвам се, че и вие сте се насладили на тортата. ...