И вместо magga, какво мога да използвам? Airborn и по-подробно мога ли да използвам рецепта?
Вземете малко зехтин и намажете дъното на тенджерата.
Полагаме два листа лазаня напречно. Счупете още едно листо на 4 части и затворете дъното до края.
Каймата (взимам говеждо, 800 грама) се смесва с наситнен лук (не го нарязвам много фино, за да е по-сочен). Сложете лука колкото искате. Можете да добавите билки на вкус.
И започваме да разнасяме каймата на тънък слой върху листата за лазаня.
Намазва се отгоре със сметана, която преди това е била смесена с подправки (взимам Маги или Knorr за някои ястия с паста - и така всеки е свободен да направи соса, който иска).
Вземам кутия сметана от 0,5 литра. със съдържание на мазнини 33% и се разрежда малко с вода.
След това отново два листа лазаня "кръстосани".
Кайма.
Сос.
Лазаня оставя ....
Обръщам внимание на факта, че листата не трябва да се полагат в „пирамида“ (т.е. една над друга), а да се изместват в кръг.
Намажете щедро последния слой със сос.
Слагаме "Гасене". Минимум 2 часа. Максимум - докато горният слой се сготви.
За първи път горният слой кайма остана влажен (всичко беше задушено 2 часа), така че вторият път го сложих за около 3,5 часа.
В кутия с листа от лазаня (продаваме ги по 250 г), ще има две или три листа.Те могат да се използват за други ястия или да се оставят за следващата лазаня.
След готвене вземете 2 чинии. Покрийте мулти гювеча с един, обърнете го и лазанята ще падне върху чинията.
Бързо покрийте лазанята с втора чиния и обърнете отново.
Приятен апетит!
