Пикантна сьомга от кохо, сушена а ла сос видео

[Ната]

Ната, Благодаря!

Ето


Моите скумрии бяха все още много малки, с размерите на холандска херинга

Леле, толкова си вкусна !! Ръката посяга към монитора, отчупете парче!

Красива жена!

Ще изглежда ли лавракът така? По някаква причина съпругът ми мечтаеше за лаврак.
Защо би?

Струва ми се, че трябва да се получи много скучно. Като цяло обожавам този костур и мисля, че приготвен по този начин, със сигурност няма да се влоши.

Мустаци, прочетох го отново. Спомних си рибата на Ленкин. Ще го направя утре. Във фризера върху него лежи 2-килограмовата чумиканска сьомга от Delikateski и ще я опитам.

Не забравяйте да се отпишете! ... Това е, седнах да чакам ...

Риба в сушилнята. Как да живеем до сутринта😋😋😋

Пресечен, готов. Получи се много вкусно. Но някак си свършва бързо😆😆😆. Ще повторим. LenOk благодаря още веднъж.

За ваше здраве, моето злато!

[Елена Тим]

Елена Тим, благодаря за рецептата. Прочетох го, отидох да търся риба, кохо сьомга все още няма, видях го само през зимата. Купих си лаврак и лакедра (също прочетете темата за първи път). Марината без отстъпления, време 16 часа, сушене 5 часа.Много вкусно. Харесвах костура повече, сочен, мек, мазен, неразсъхнал по мое разбиране, който иска да е по-сух, след това го задръжте още час. Lakedra също не е нищо, по-сухо и плътно.
Олга В.Б., Оля, спи в ръка, не забравяйте да направите костур, вкусно!

[Elya_lug]

Е, ето потвърждение - костурът е вкусна идентичност.
Хей, Олк, съпругът ти се сблъсква с доста гурме мечти.

Elya_lug, Елечка, благодаря, че докладва костур. И много се радвам, че рецептата ви е харесала.

Приемате ли новодошли в компанията с кохо сьомга? Запознайте се с това филе от тилапия Досиетата бяха тънки, в компанията с пилешки гърди при 65 градуса се превърнаха почти в дръпната риба (само че в нея има по-малко сол от обикновено).
И това е филе розова сьомга пъстър сом Това има традиционния вкус на горещо пушена риба.

И това е филе от пъстра сьомга

Като розова сьомга? Можеш ли, сомчета?

Изглежда апетитно.

сом?

Разбира се, сомът дори изясни, че е пъстър))) И тогава се случва синьо - това е напълно безвкусно.

[An,]

An, Аз, когато видя, че сте „привлечени“ в темата, страхувам се да вляза - тогава сънувам вашите деликатеси през нощта.

Момичета, кой знае, идва ли този шибан сом на "Червения хайвер"? Вече я искам толкова много, че вече мразя!

И между другото, сушената тилапия ми хареса повече. Само, mlyn, водата се стопи от него (((Имаше 1 кг опаковка Ашановская за 333r, а след приготвяне имаше 660g (((

Лена, току-що бях в Червения хайвер - там няма такава риба и продавачът каза, че няма, но това е в нашия град: girl_wink: Купих си сьомга за 2 кг, реших да направя всичко

Ленк и Ленк, имаш ли очила? Облечи го!

🔗

[Анна1957]

Анна1957, Да, разбрах правилно.

Купих си сьомга за 2 кг, реших да направя всичко

Ира, вече го направих. Оказаха се много вкусни риби.
Лена, благодаря ти за толкова вкусна рецепта. И вече направих пиле, също е много вкусно.

[Дева]

изсушената тилапия беше по-приятна.

Ти си полезно малко нещо, Ермакова! ... Благодарим ви за вашите експерименти - сега можете спокойно да следвате стъпките си, а не Б з валнаваса.

там няма такава риба и продавачът каза, че няма

Малки, по дяволите! Защо им е трудно да хванат един сом?

Купих си сьомга за 2 кг, реших да направя всичко

Гурме ... напи се ...

Ленк, имаш ли очила? Облечи го!

Да, по-добре да не ходя без очила! Видях любимите ми миди - просто захвърлете всичко и хукнете към магазина.

Дева, Хелън, на здраве, скъпа! Много, много съм доволна, че ви хареса!

Видях любимите ми миди - просто захвърлете всичко и хукнете към магазина.

Лен, колко ги имаш? Никога не съм опитвал

Голям тригодишен 1100 за Сахалин за 500 g и малък малък Курил - 470 рубли за 300 g

Не разбирам размера и произхода, вероятно имаше петна от 4-5 см. 990 \ кг. Тип отстъпка))

Ами добре

Сега ще знам какво съм преминал ((((

И никой не вкуси скумрия така, току-що се закачих на тази риба (досега правех само червена) искам да опитам скумрия. Розовата сьомга също е много вкусна, но много по-бюджетна.

[Ирина]

Искам да опитам скумрия

Ирина, Аз също направих Arka. Вижте по-горе, има инфа. Харесва ми! Като цяло Тимкина винаги има рецепти 👍👍👍

Чудя се дали шаранът ще направи тази рецепта? В Астрахан няма кужич или скумрия

[lira3003]

И никой не вкуси скумрия така

Ир, тук мнозина са опитвали - скучно, скара.

lira3003, Ritus, в тази тема какъв вид риба не е изплувал, но шаранът, изглежда, все още не е бил
От друга страна, защо шаранът не е риба? Много може да се окаже готино.

[Рита]

Рита, и шаран - нещо подобно на платика ли е, или изобщо не е? Не съм виждал и ял сазнов

Много може да се окаже готино.

Трябва да опитате!

сроден на платика

Не, по-скоро е шаран. За мен това е една от най-вкусните риби

Не, по-скоро е шаран.

Не са ли роднини на шаран и платика? Ако не объркам нищо, то много дори роднини. Изсуших платика, като кохо сьомгата на Ленулка, няма да стане, имат различни меса. Но ще изсъхне - това е сигурно и ще бъде вкусно - това също е точно.

Ето моята платика, не приличат ли на шаран и шаран?

Направих сом по тази рецепта. В сушилнята при 55-60 градуса за 7 часа. Получи се вкусно, леко осолено. Можете да добавите още сол.
Благодаря за рецептата.

[Волга63]

Волга63, към здравето. Радвам се, че сте го вкусили.
И сол ... Виждате ли, рибата според тази рецепта не е съвсем това, което имаме предвид под „осолена риба“. Но ако наистина не сте достатъчни, тогава се приспособете към вашия вкус, добавете още. Възможно е да зависи от рибата. Вон Ирка, мой приятел, дори си помисли, че е твърде много сол, така че или добавя малко от нея, или дори се справя само със соев сос (не помня точно)

Фу, те ме дразнеха тук, сега също искам риба, но не искам да ходя след кохо сьомга ...

Съгласен съм с вас, че солта е по ваш вкус. Когато го опитах през първия ден, изглеждаше никак солено, но на третия ден беше по-солено. И разбира се, това зависи от рибата, от нейното съдържание на мазнини. Сомът е много мазен, но за други риби ще е точно.

[Илмира]

платика, не са ли подобни на шарани и шарани?

Илмира, добре, разбира се, рибата изглежда като риба
Просто за мен платината е много костна ...
Волга63, но бих опитал сом, обичам го, особено за почистване

[Рита]

Просто за мен платината е много костна ...

Рита, просто не знаеш как да ... ядеш!

Ленк, позволи ми да те прегърна и да те прегърна. Кохо сьомга го направи днес, добре, майката е просто бомба.

това е просто бомба.

И какво казах!
Vitusik, благодаря, sonca! И на вашето здраве!

Днес бях във ФС и купих скумрия за 150 рубли. И филе от розова сьомга за 300. Сега всичко е мариновано. Утре ще изсъхна. Скумрията не е филетирана. Тя само отряза главата си и изми корема си. Бих искал да опитам какво ще получи.
И да, изобщо не добавям сол. Соленият сос ми е достатъчен.

Ир, Арка някак не е отрязала лахедрата, затова казва, че не е мариновала - вкусът се усеща само там, където е тънкият корем. Така че имайте това предвид.

Направено, вкусно.Ще продължа. Благодаря.
Следващия път ще опитам втвърдяващата смес, защото преместих чушката. Направих всичко на очи.
Сега карам сушилнята и в същото време ще слагам рибата.

[Ирина]

Ирина, за твое здраве!

Сьомгата Coho се разпадна след сушилнята. Ще наблюдавам процеса по-често.
Същото се осоли по обичайния начин и се получи добре

Блин, седя тук на работа. Работя, а не иначе. Мисля, че нека вляза в рецептата и да погледна с едно око. Калмарите се складират и дори сушилня вече ми е представена! Ето как исках entih калмари
Влязох в рецептата и ... закачих на всичките 10 страници Сега също така искам и рибата ...
Lenusechka, удряй те за теб И аз давам твоите теми

[Elena_Kamch]

Същото се осоли по обичайния начин и се получи добре

Е, прално, ако харесвате класическата сушена риба, тогава трябва да я осолите. Моята сьомга от кохо е много известна, харесваме тази. Въпреки че, вероятно, по някакъв начин ще опитам класиката.

Elena_Kamch, Ленускааа, здравей на Камчатка! От tutlikoff!
Поздравления за вашата сушилня!
Когато ще сушите калмари, прочетете внимателно за солта, още, ако го направите по тази рецепта, те се получават направо бира-бира, солена. Takshta, ако не сте за пивасик, тогава намалете солите.

Тя .. просто искам пивасик
Вкусен за пивасик
Но пилето е първото по ред. Казах на съпруга си, че намирам рецептата за интересно пиле, така че той веднага закара зад гърдите

Виждате ли, щях да принудя момчето да изтича до магазина.



Москвичите стават ужасно бързи, когато на хоризонта се очертае вкусно лакомство.