Торта "От света (форум) на тема"

[Тесто]

Торта "От света (форум) на тема"

Категория: Сладкарски изделия

Съставки
1 торта - сладкиши
жълтъци	4 неща
изтичане на масло. или маргарин	50 гр.
гранулирана захар	4 с.л. л.
брашно	1 чаша
бакпулвер	1 ч.л.
лимонов сок (портокал, грейпфрут)	2 ч.ч.
стафиди	2 с.л. л.
2-ри сладкиш - протеин
белтъци	4 неща
лимонов сок (портокал, грейпфрут)	1 ч.л.
гранулирана захар	1 чаша
ядки (кашу или орехи)	1 чаша
сметана
масло	50 гр.
кондензирано мляко	2 с.л. лъжици
глазура
мляко	4 с.л. л
гранулирана захар	4 с.л. л.
какао на прах	2 с.л. л
масло	100 g

Метод за готвене

• Тесто.
  
• Смелете жълтъците, маслото, гранулираната захар в хомогенна маса. Към брашното добавете бакпулвера, стафидите, лимоновия сок. Смесете всичко, сложете в намазнена чиния и печете при Т 180 за 30 минути.
  
• Протеинова торта.
  
• Разбийте протеина на добра скорост с добавяне на 1 ч.ч. грейпфрутов сок.
  
• След появата на стабилни върхове постепенно добавяйте захар на малки порции. пясък - 1 чаша.
  
• Запържете и нарежете чаша ядки (кашу или орехи - каквото и да е).
  
• Добавете и разбъркайте внимателно.
  
• Поставете ядково-протеиновата маса в силиконова форма и печете при Т 120 за около половин час, докато протеиновата маса стане леко кафява и еластична на допир.
  
• 
  
• Крем - 50 гр сливи. разбийте маслото добре с весела, +2 с.л. супени лъжици кондензирано мляко
  
• Глазура: 4 с.л. л. мляко, 4 с.л. лъжици захар. пясък, 2 с.л. лъжици какао - загрейте го добре + 100 гр. източване. масла.
  
• 
  
• Първо, изпечете сладкиш, охладете го, нанесете крем. След това, когато протеиновият сладкиш е изпечен, охладете го и го обърнете върху сладкиш.
  
• Отгоре се покрива с глазура.
  

Национална кухня

собствен

Изглежда много апетитно Обичам такива сглобяеми рецепти - по малко от всички и само най-добрите
Благодаря!

За ваше здраве, Ирина!