Таджине марокански

Намерих го за 980р. Като цяло, много интересно устройство. Ще е необходимо да размишлявате в свободното си време.

[masinen]

Намерих го за 980р. Като цяло, много интересно устройство. Ще е необходимо да размишлявате в свободното си време.

Има дори за 920 ... О ... Не е необходимо .... не е необходимо .... не е необходимо ... вече имате две ... това съм аз за себе си, masinen, не за теб !

О, добре, 920 вече е съвсем ясен за нищо)) Хм, така че ще се убедя, че нямам нужда от него)))

Момичета, не знам нищо за тагините. Случайно днес видях на разумна цена тук (нормална, не електрическа):

Може би някой от вас ще намери връзката за полезна.

Mash, не става въпрос за парите, а за мястото, което нямаш. По-добре вземете добър бавен!

О, искам Лизонка и бавна малка, само къде да я намеря !!!!
И tazhinchik разбира се глези), добре, можете да го искате, добре, така че за списъка с желания)))

Като гледам тагината от Емил Анри, не знам кой размер да избера - 26, 32 или 35 см. Може би някой може да ми каже дали е посочен диаметърът на дъното или горната част на „тенджерата“?

Като гледам тагината от Емил Анри, не знам кой размер да избера - 26, 32 или 35 см. Може би някой може да ми каже дали е посочен диаметърът на дъното или горната част на „тенджерата“?

Те дават максималния диаметър на „тенджерата“ по горния външен ръб.

26 - включено много малко
32 е най-универсалният размер
35 е достатъчно голям, но поради това пространството за съхранение изисква повече и е по-трудно да се измие поради размера си.

Тоест, 32 е най-оптималното, струва ми се, но ако готвите много, тогава можете да вземете 35

[julifera]

julifera, всичко е ясно, благодаря

Да, вероятно трябва да се вземат 32, 26 изглежда са недостатъчни, а 35 са огромни, не готвя толкова много ...

Кой се нуждае: докладвам !!
Купих си електрически тагин !! Веднага ще направя резервация, че съм я купил като друга играчка, глезене !! Това не е въпрос на първостепенна необходимост и можете да живеете и без това)) НО ако имате всичко и вие като мен сте "болни" по темата за готвене и най-важното, сервиране на ястия, тогава просто ви трябва тагин !!!
🔗

🔗
керамична тенджера. Тежък. Самото устройство тежи около 4 кг.
Е, първата тагина. Тя взе пилешки бедра без кости, мариновани и пържени в тиган. , пържен лук и чесън в същото масло. И тя започна да събира тагин. На дъното сипа зехтин, подправки и слой картофи (нарязани на филийки). На картофите, пилешко, карфиол, моркови на кубчета и пържен лук (аз просто сложих куп магданоз). Няма много вода изобщо) подправки, сол. И оставено да се задушава за 2 часа!
🔗
и това е крайният резултат
🔗
Много вкусно!! Но трябва да се отбележи, че AAA Alden се храни !! Тя сложи таджин директно на масата)) той все още бълбукаше на масата)) не можете да сложите бавна печка на масата)) (Хи Хи))

И това е втората ми представа ...
Готвих от пилешки бутчета, също мариновани и пържени, нарязах единствените големи картофи на 2 части и не ги разстилах на слоеве)) имаше още един НО))) Помолих майка си да излее гъбения бульон върху пърженето (е, имах предвид в бавна печка, аз бях супа Готвех гъби)) тя не разбра и наля бульон в тагин !! Оказа се много сос и дори гъби (очевидно не е ориенталска тема). И в края на готвенето, пържени патладжани. Оказа се същото много вкусно)) но леко "мокро"))
🔗

🔗

И кой е такъв таджин? Колко добър е той?

добре!

[Бамбина]

Бамбина - Честито
Какъв е обемът на таджикския?
И при каква температура са гасили 2 часа?

[Бамбина]

Бамбина - Честито
Какъв е обемът на таджикския?
И при каква температура са гасили 2 часа?

обем 2 литра. диаметър 22 см. Тя угасна на средната марка)) Вероятно беше за по-малко време) 0 Току-що заспах) Събудих се .. вече след 2 часа!

[Бамбина]

Бамбина, много апетитно, кажете ми, но няма дупки в капака, нали?

обем 2 литра. диаметър 22 см. Тя угасна на средната марка)) Вероятно беше за по-малко време) 0 Току-що заспах) Събудих се .. вече след 2 часа!

Това означава, че представители на компанията ме измамиха с диаметър 26 см на капака
Средна оценка ... това означава ... някъде между 150-160 ° С (ако макс. 190 ° С)
Силно ли бълбукаше едновременно?
О, да ... поздравления за новото

[26см диаметър на капака]

И така, представители на компанията ме измамиха 26см диаметър на капака

не изневери !! Измерих диаметъра на дъното! и тенджерата се стеснява към дъното!
Булкало е добре!

Е, скоро ще имам тагин, поръчах го от човек, който се занимава с керамика, той ги прави сам. Сега чакам пакета да пристигне

Получихте пратка с tagine днес!

Ето го:



Диаметърът на „тенджерата“ по горния ръб е 27 см, височината на „тенджерата“ е 6,5 см, височината на капака е около 20 см. Размерът е най-подходящ за мен, достатъчен за 2-3 души
Поръчах го на уебсайта на salomatov-vitaly. Цената на моя тажин е 3500 рубли, доставката струва 400 рубли. Имам среден размер на тагин, има по-малко и повече.

Сега мисля да готвя това

[Маргит]

Маргит - Честито!

Рецепти за тажин
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=75188.0

[julifera]

julifera, Благодаря
Изучавам рецепти, всичко е толкова апетитно, но не знам колко скоро ще сготвя нещо, имам електрическа печка и по някакъв начин се страхувам да поставя тажин директно върху горелката, в един от видеоклиповете в YouTube, тагинът на такава печка е на разделител на пламъка и аз имам докато го няма, ще трябва да купувам, дори нямам представа дали се продават при нас или не, никога не съм обръщал внимание. Да, и подправките трябва да се купуват, иначе имам само най-обикновените ...

Имам електрическа печка и ми е някак страшно да поставя таджина директно върху горелката, в един от видеоклиповете в YouTube, тагина на такава печка е на разделител на пламъка, но все още нямам, ще трябва да го купя, нямам представа, че се продават от нас или не, никога не е обръщал внимание. Да, и подправките трябва да се купуват, иначе имам само най-често срещаните ...

Винаги ми се струваше, че разделителят е необходим само за газ

Винаги ми се струваше, че разделителят е необходим само за газ

И аз също го мислех, докато не видях това видео, не искам да рискувам, ако знаех със сигурност, че можете да го сложите и без него ... иначе те пишат само за бензин, но като имейл. за да сложа печката навсякъде, не намерих нищо за това ...

ако знаех със сигурност, че можете да го поставите без него ...

Готвих на стъклена керамика без разделител.