Крем-пай с пчелни ужилвания

Наскоро повторих тази торта, опитах се да я направя по различен начин - първо поставих тестото във формата, а след това внимателно изложих намазката, стана перфектно
Стела, благодаря още веднъж, наистина много прекрасна рецепта

[Зарина]

Зарина, към здравето и благодаря за бакшиша!

Лучочек, но това е прекрасен изход!
Благодаря за идеята!

A_A_A_A! ПОМОГНЕ! Защо е толкова подпухнало във фурната? Всичко е загубено?

Изглежда всички са на срещата. Е, нищо, всичко вече е паднало и се е изпекло. Дори успях да си изгоря езика, изстъргах парче от ръба и дъвчех по-бързо. Детето стоеше наблизо и увещаваше, настояваше да изчака и да се покрие с крем. Но е много трудно да се устои.

Да, всичко е наред, когато изпекох цели четири слайда, но това не влияе на вкуса.

[ключица]

ключица, вероятно все още трябва да следвате съветите лучок Нанесете намазка върху далечното тесто.
Надявам се, че няма да разочаровате колекцията от пайове!

[Stеrn]

Stеrn,
Stell, исках да попитам - по някаква причина замразеното ми тесто не се е вдигнало в уреда. Защо може да се случи това? Изглежда маята е нормална, първата част се е надигнала добре ... Разбирайки, че тестото не се вдига и няма достатъчно за тортата и просто опъна тортата и реши да я изпече така, след това я поръси със захар и я наряза на малки парченца с пластмасов скрепер (0,7 х 1,5 см ), разстояние - във фурната се надуха и получиха такива прекрасни хрускания

Антоновка, мога да кажа само едно. Размразеното тесто се вдига планинаааааздо по-дълго от обикновено. Може би просто не са чакали покачването?

Е, както беше написано от вас - само не през нощта, а през деня - половин ден в h-ke и след това на масата :) Следвайте. Ще опитам по-дълго. Е, не загубихме много - сега съм такъв хрущял и просто ще го направя

Скъпа, тази книга "Печене на радост" съществува ли на руски? Изтеглих редица книги на д-р Видра, но нито една от тях с това заглавие. И подобна рецепта също няма. Разгледах всичко внимателно.

Зарина, дори не знам. Чета тази книга в оригинал, на немски.

Е, като цяло съм с последния въпрос. Трябва да разберете всичко за любимата ви баница. И ако направите намазка от втората серия, можете да използвате прясно тесто, добре, накратко, не го замразявайте? Разбирам, че частта от тестото трябва да е наполовина. Искам да го направя без крем, само с намазка. И още нещо: нямам Амарето у дома, но имам бадемов концентрат. Можете да замените алкохола с това и ако да, колко мислите да изпуснете?

Е, като цяло съм с последния въпрос.

Да, колкото е необходимо!

И ако направите намазка от втората серия, можете да използвате прясно тесто, добре, накратко, не го замразявайте? Разбирам, че частта от тестото трябва да е наполовина. Искам да го направя без крем, само с намазка.

Разбира се, не е нужно да замръзвате!

И още нещо: нямам Амарето у дома, но имам бадемов концентрат. Можете да замените алкохола с това и ако да, колко мислите да изпуснете?

Да, налях Амарето, защото исках да довърша бутилката. Само няколко капки бадемов вкус добавят красота.

Вчера направих тази прекрасна торта за семейна вечеря с приятел. Приготвих пълнежа според първия вариант и втория. Напълних едната пита със сметана, втората не напълних с нищо. Този път, за да избегна провали, използвах не бадемови листенца, а стърготини (в края на краищата парчетата са по-леки), а освен това първо направих пробата на тестото и след това внимателно намазах пълнежа. Всичко се получи перфектно, без неуспехи. Между другото, второто пълнене е просто суперхрана.И с Амарето би било още по-вкусно, но се ограничих до ароматизатора. По принцип всички гости на приятелите наистина го харесаха. Интересно е, че приятел на приятел много важно каза, че ако сметаната не е крем, а извара, ще бъде абсолютно супер.
Обещах му да го дам на д-р Откер

[КРЕМ]

Обещах му да го дам на д-р Откер

Можем и без д-р Видра!

Ето го, КРЕМ, само намалете порцията.

Все още забравям да благодаря отново за разпространението на кокосовите орехи. Оказва се толкова вкусно с кокос, че семейството ми току-що се е закачило за тази торта. И с него съседите. Правя го вече без крем, с кокосово покритие, за да не напълнея. Аз почти не се храня, не мога. Още веднъж благодаря за прекрасната рецепта! ...

Добро здраве и благодаря за бакшиша!

Стела, гледам тази рецепта от една година. Но не мога да го направя, нямам програма за тесто за 1 час 50 минути. Имам само програма за кнедли (20 минути) и пица (45 минути). Не мога да го направя с ръцете си ... наистина ли просто ще гледам?
Или може би има такава програма в Panasonic, но аз не я виждам и не знам?

Така че можете просто да месите по програмата за пица поне! След това, когато месенето приключи, прехвърлете тестото в намазнена купа с леко нарастващо. масло и след това то вече ще узрее извън машината за хляб. Направете тренировка веднъж и това е всичко. Въпреки че всъщност мисля, че вашите програми Panasika имат всичко, всичко!

Не пропускайте да го направите, тортата е страшно вкусна. Адаптирах се, просто правя крем крем или бадемов крем. А отгоре е кокосов или от втория вариант. Ами супер лесно! Благодаря Стела отново!

Стела, гледам тази рецепта от една година. Но не мога да го направя, нямам програма за тесто за 1 час 50 минути
Не мога да го направя с ръцете си ...

Защо?

Стела, гледам тази рецепта от една година. Но не мога да го направя, нямам програма за тесто за 1 час 50 минути. Имам само програма за кнедли (20 минути) и пица (45 минути). Не мога да го направя с ръцете си ... наистина ли просто ще гледам?
Или може би има такава програма в Panasonic, но аз не виждам и не знам?

Програма за тесто

[Зарина, Лозя, Елена Бо]

Зарина, Лозя, Елена Бо, Момичета, много ви благодаря! Както се казва, "... опитвали ли сте се да прочетете инструкциите?" Прочетох накратко тази инструкция при покупка и това е всичко. И тогава тя продължи да чете само това, което беше написано в менюто на самата печка, и то изключително на руски. И тестото е написано, мисля, на английски не в програми, а в режим. Сега прочетох всичко внимателно
Стела! Докато топлината отшуми, ще опитам ..

[Зарина, Лозя, Елена Бо]

Зарина, Лозя, Елена Бо, Момичета, много ви благодаря!

Определено не съм за това, просто имах предвид - защо не можете да месите с ръце? Нямам HP, замесвам цялото тесто с ръце, помагам си с обикновен миксер, куки за тесто с дюза, след това разбивам тестото на масата 100 пъти и мекото гладко тесто е готово.

Защо не можете да месите с ръце?

Лозя, обяснявам, не съм приятелски настроен към тесто с мая. Или нямам търпението да го омеся, или не ми е дадено ... Два пъти съм пекла пайове през живота си, които биха могли да убият веднага. Сега няма желание дори да правите тесто с ръце.

[celfh]

Два пъти през живота си пекох пайове, които можеха да убият веднага.

celfh, Танечка, не ти вярвам!
Повярвайте ми, това тесто е нечупливо! За тази торта бих искал да кажа, както в м / ж "Жабската принцеса" кралят каза: "И този хляб е само на празник!"
Между другото, не пека тази торта често, само за големи празници - тя е много добра за ежедневието.

[celfh]

celfh, Танечка, не ти вярвам!
И този хляб е само на почивка! "

Вярвате или не, рядко лъжа.Но сега имам възможност да направя тази торта. Много искам да го изпека. Работата е там, че някъде дълбоко в паметта ми имам спомени за киш. Беше ужасно вкусно! Както обаче всичко в детството. Сигурно майка ми е пекла за празника. А през делничните дни всичко беше много по-просто, но и много вкусно: кафяв хляб, излят с вода и добре "потопен" в захар ... и все още помня този вкус.
Стела! Вече няма да съм офтопик !!!!

Танюша, за да не те наводни, отиди на моя форум, ще те "пробвам" с тесто с мая.
Сигурен съм, че ще бъдете приятели!

[Stеrn,]

Stеrn, вземете доклад от изоставащите.

Да кажеш, че е вкусно, да не кажеш нищо! Stеrn,, благодаря за вкусната рецепта!



Направих баница от половината тесто, а от втората получих такива гевреци със сладко (ръката ми не се вдигна, за да замрази тестото).

Луисия, здраве, скъпа и благодаря за доклада!

Пека тази торта 3 пъти месечно и приспособих поливането за вкусния пълнеж за пълнежа на шоколадови бонбони, а тортата и сладките отлитат моментално.
благодаря за рецептата

Maryana61, за здравето и благодаря за бакшиша!

Добър вечер на всички! Момичета, моля, кажете ми, под каква форма да добавяте масло към тестото - разтопено или със стайна температура? И когато приготвяте тестото на ръка, колко пъти трябва да го смачквате?

Добър вечер на всички! Момичета, моля, кажете ми, под каква форма да добавяте масло към тестото - разтопено или със стайна температура? И когато приготвяте тестото на ръка, колко пъти трябва да го смачквате?

Масло при стайна температура. Тестото беше замесено, изплува, омеси се, излезе отново, подредено във форма, излезе, бутна във фурната.

[Ирина Ф]

Ирина Ф, ако ще правите тестото на ръка, разтопете маслото, охладете леко (трябва да е топло) и добавете в последния момент.
Оставете тестото да втаса веднъж, набръчкайте, разточете и оформете. Смажете с покритие и оставете на разстояние.

Момичета! Благодаря ви много за отговорите))) Утре ще пека за приятели, надявам се всичко да се получи)))

Късмет!

И моята баница във фурната се вдигна много добре и след изпичането магарето. От какво може да е? Намазката беше гъста, имаше повече ядки от нормата, изобщо не течеше дори във фурната, а просто се печеше отгоре. Може би заради нея. Пече се малко по-малко от 20 минути при 200 * C, пече се.

И моята баница във фурната се вдигна много добре и след изпичането магарето. От какво може да е?

Вероятно е престоял в проверката.

Това е малко вероятно. Отне 40-40 минути, за да си тръгна, маята ми е уморена, не бърза.

страхотна баница!

[Stеrn]

страхотна баница!

невъзможно е да наречем този вкусен пай. Все още е по-близо до ... торта. Пека го от две години за нашите празници, те искат още .... Донесох го в ДР да работи, така че на 23 февруари мъжете отказаха подаръци, поискаха „Ухапване от пчела“ ... хубаво. ..
И Stеrn АГРОМАДНО БЛАГОДАРЯ и дълбок поклон за споделянето на този вкусен

Приготвих много подобен вкусен вкус (намерих рецептата във форума на Good Kitchen), наречен само „Bee Sting“, много ми хареса, както и всички, които го опитаха. Рецептата е следната:

ужилване от пчела

Тесто
• 50 гр. масло
• 0,5 чаши мляко
• 3 яйца
• 1,5 чаши брашно
• 1 чаша захар (взех непълна чаша)
• 1 торба бакпулвер
• 1 ч.л. ром (имах алкохол)
Крем
• 250 мл сметана (32% минимум)
• 2 с.л. л. захар (взех 1)
Глазура
• 50 гр. масло
• 0,5 чаши орехи (или пекани, на рождения ден имаше бадемови люспи), нарязани
• 1 ч.л. разтворимо кафе на прах
• 2 с.л. л. пчелен мед
Разтопете мляко с масло. Смесете яйца, захар, брашно, бакпулвер и ром (разбих някои яйца със захар за всеки случай и след това добавих всичко останало). Изсипете масло и мляко в тестото и разбъркайте добре. Печете 40 минути на 175 С (аз пекох на 160 С).
За глазурата варете всички съставки, докато заврят на умерен огън. Извадете тортата от фурната, покрийте с глазура (по-точно намажете) и върнете във фурната за още 5 минути. След изпичане охладете тортата напълно, разрежете наполовина и поставете разбита сметана между слоевете. Охладете в хладилника.
Нарязах питките с дебел конец.

Естествено, ще опитам и вашата рецепта!

Приготвих много подобен вкусен вкус (намерих рецептата във форума на Good Kitchen), наречен само „Bee Sting“, много ми хареса, както и всички, които го опитаха. Рецептата е следната:

ужилване от пчела

...

Виждам сходство само в ... "пчела" ... .. Може би да изложи отделна рецепта със снимка?

Бях изкушен и от тази прекрасна торта. Но дъното е брашно .. талията крещи. И мозъкът шепне искам ....: girl_cray: В HP има тесто.

Бях изкушен и от тази прекрасна торта. Но дъното е брашно .. талията крещи. И мозъкът шепне искам ....: girl_cray: В HP има тесто.

О, внимавайте! Тази торта е тази, която рядко пека. Не защото е безвкусно или объркващо, а защото е някак загадъчно. Имам го изчезва от масата! Честно! Затова сядам да опитам парче, а останалата част от баницата е на масата пред мен. Все още ям това парче - половината пай просто изчезва от масата, понякога и повече. Понякога като цяло от цялата баница остават 2-3 парчета. След това отивам да търся, мисля, може би съм се преместил къде. И никъде другаде! И ще дам на главата да отсече, че съм изял само едно парче. И така всеки път, когато го пека!
Така че моите роднини сядат да ядат - всичко е наред, колко парчета са изядени, толкова много не е достатъчно на ястието. И мистицизмът ми се случва.
Затова рядко го правя и аз самият, без никого, се опитвам да не сядам на масата.
И още един мистичен момент - на следващия ден тежа с 0,5-1 килограма повече от преди! Странно, като цяло, това е всичко!

Ние сме сестри в нещастие. И аз имам същото с печените продукти. : girl_red: Винаги има недостиг на торта.

Py sy: Ще изпека и ще го дам на децата (те сега посещават баба си) ...... Надявам се, че ще го дам цял.

Ние сме сестри в нещастие. И аз имам същото с печените продукти. : girl_red: Винаги има недостиг на торта.

Така че и аз изпекох много неща в живота си, но това ми се случва само с тази торта.

Py sy: Ще изпека и ще го дам на децата (те сега са на гости при баба си) ...... Надявам се, че ще го дам цял.

Дори не се опитвайте, никога не се знае, може би ще е като моето - докато изядох парче, половината пай изчезна някъде.