Moulinex OW 5004 Багет за домашен хляб (продължение)

Мир на вас, пекарите!
Паневг1943
нещо, което просто се качих на решетката и не намерих такава компания
се опитах да търся алфа услуга, но има само коли
точно така наречен ??? адрес тогава погледнах там 4-етажен
административна сграда и има някаква агенция за дезинформация и недвижими имоти
но няма услуга

Името е точно (без мек знак). Входът е дълъг метален сенник, водещ към мазето (вляво от DES). Тел 585-60-26.
От 10 до 20 ч. Без обяд. Събота от 11 до 15. Неделя е почивен ден.

добър ден на всички!
Вземете във вашите славни редици. И накрая, аз и моят колега узряхме и закупихме това чудо вчера. Играхме до 3.00 ч. И зачакахме резултата. Първият опит е различен:
-my- капачката леко увисна и е по-пореста
- служителите са по-сладки и по-объркани.
Ще работим върху себе си

Може би някой може да ми каже дали можете да си купите някъде?
Модел багета за домашен хляб moulinex OW 500431

Смесители на цена от 200 рубли / бройка. за вашия модел са били на разположение преди седмица в Москва на адрес: Ботаническия платно, къща 7 (район проспект Мира) в SC "AlfaService" (дълга веранда, водеща към мазето).

Смесители на цена от 200 рубли / бройка. за вашия модел бяха на разположение преди седмица в Москва на.

[далас]

И се обадих там, казаха ми, че кофите са излезли, но скоро ще донесат нови, ще почакаме

далас, защо ви е необходима кофа, ако, както разбирам, сте загубили смесителя си за тесто и те се продават отделно от кофата?!

[далас]

далас, защо ви е необходима кофа, ако, както разбирам, сте загубили смесителя си за тесто и те се продават отделно от кофата?!

Паневг1943, прости ми, цитирах те неправилно, точно както писах по-рано, започнах да имам проблеми с кофата, започнах да изтичам, беше необходимо да поръчам нова, поръчах нова в моя сервиз в Липецк, казаха, че това ще отнеме два месеца и след като прочетох вашите публикации, се обадих на услугата Alpha на за кофата казаха, че са разделили всичко и бъркалките не са ми били необходими, но Наташенка1988... Тук!

Здравейте всички. Давам рецепта за МНОГО вкусен бял хляб. Кората е мека (тези с проблеми с кората) и се зачервява, както желаете. Тази рецепта е адаптирана за машина за хляб, такъв хляб се пече в селата на фурна.

- 1 яйце
- 1,5 с.л. л. рафинирано масло
- 20 г масло
- 1 супена лъжица. л. Сахара
- 1,5 ч.л. сол
- 300 г кефир
- 550 г брашно
- 1,5 ч.л. суха мая
Загрейте кефир и яйце във вода, докато се затоплят. Избираме 1 кг. и програма 1 за 3 часа 20 минути. Пека цял месец, мека и вкусна.

Здравейте!
Благодаря ви, опитах го.
Ще ви кажа честно - това, което се получава по вашата рецепта, се оказва вкусно
Но има и но.
Не бих го нарекъл хляб.
Искам да кажа, ако малко повече захар - не съм я опитвал - но се усеща, че ще се окаже нещо като кок. И така прилича на вид сладкиш или питка. Но все още не е хляб (IMHO). Така че ще пека бяло по различен начин. Но все пак благодаря за рецептата.

Що се отнася до Москва, вчера бях в AlfaService на адрес: Botanichesky Lane, 7 (район Mira Avenue). Те се занимават с обслужване на домакински уреди Moulinex, Tefal, Rowenta, Krups и продажба на аксесоари за тях. Кофа за Moulinex 5004 струва 1000 рубли, бъркалки 400 рубли. чифт (всичко е на склад). Персоналът е много приветлив. Дойдох с Moulinex 5004 (писах на форума по-рано, че бъркалките са спрели да се въртят). Без бюрокрация получих заключение за магазина с бележка, че отказвам ремонт, а вчера получих нов HP в магазина без никакви проблеми. Независимо от това правата на потребителите са добре защитени в Русия. Самият бях убеден. След като прочетох за мъките на Андрей, бях в настроение за най-лошото.

Имате ли телефонен номер за обслужване? Дори не мога да повярвам - дойдох и го купих просто така.
Бих си купил и резервна кофа. И бъркалките не биха навредили ...

Мир на вас, пекарите!
). Тел 585-60-26.
От 10 до 20 ч. Без обяд. Събота от 11 до 15. Неделя е почивен ден.

само когато взех от тях имаше още една или две кофи
но имаше достатъчно миксери \ според тях \, така че вероятно трябва първо да се обадите

Използвам Moulinex 5004 (не фалшив) от повече от година.
Няма оплаквания ..
Тефлонът е като нов, всичко е изпечено и смесено ... съветвам

Кажете ми, за Moulinex OW 5004 по програма 14 (печене), след края на определеното време, можете ли веднага да добавите времето за печене още?

Да, можеш.

[Ваня28]

Кажете ми, с Moulinex OW 5004 по програма 14 (печене), след края на определеното време, можете ли веднага да добавите времето за печене още?

Ваня28 , време може да се добави само в началото на който и да е режим преди натискане на старта - това ще бъде отложен старт. Ако няма достатъчно време за печене, изключете HP, като натиснете бутона за стартиране и го задържите за 15 секунди (ще се чуе сигнал и HP ще се върне в режим на печене) и след това рестартирайте 14-тата програма за периода, от който се нуждаете (на 10-минутни стъпки ).

[Ваня28]

Ваня28 , време може да се добави само в началото на който и да е режим преди натискане на старта - това ще бъде отложен старт. Ако няма достатъчно време за печене, изключете HP, като натиснете бутона за стартиране и го задържите за 15 секунди (ще се чуе сигнал и HP ще се върне в режим на печене) и след това рестартирайте 14-тата програма за периода, от който се нуждаете (на 10-минутни стъпки ).

Panevg1943, задача: трябва да изпечете тестото в продължение на 90 минути, ако можете да обясните по-точно, стъпка по стъпка, как да направите това?

[Ваня28]

Panevg1943, задача: трябва да печете тестото в продължение на 90 минути, ако можете да обясните по-точно в стъпки как да направите това?

Ваня28, пълен режим 14 програми 70 минути (зададени със знак +). Поставете тестото в този режим за 70 минути. 5 минути преди края натиснете и задръжте бутона „Старт“ за 15 секунди, докато сигналът издава звуков сигнал. Програмата ще покаже 14-10 минути. Добавете плюс до желаното време и кликнете върху Старт отново. Кое тесто се нуждае от 90 минути печене?

[Ваня28]

Ваня28, пълен режим 14 програми 70 минути (зададени със знак +). Поставете тестото в този режим за 70 минути. 5 минути преди края натиснете и задръжте бутона „Старт“ за 15 секунди до звуковия сигнал. Програмата ще покаже 14-10 минути. Добавете плюс до желаното време и кликнете върху Старт отново. Кое тесто се нуждае от 90 минути печене?

Много благодаря! И отново благодаря за бързия отговор!
Тесто за печене на ръжен хляб.

пълен режим 14 програми 70 минути (зададени със знак +). Поставете тестото в този режим за 70 минути. 5 минути преди края натиснете и задръжте бутона „Старт“ за 15 секунди до звуковия сигнал. Програмата ще покаже 14-10 минути. Добавете плюс до желаното време и кликнете върху Старт отново

И какво мислите, са такива действия "нарушение на закона", тоест действия, които са нежелани и могат да повлияят на работата на печката. Иначе защо този закон? В този "закон" все още е записано, че всяка нова програма може да се включи, след като HP се охлади след предишната програма. Програмата може да бъде „заблудена“, но какъв е смисълът?

[Мруклик]

И какво мислите, са такива действия "нарушение на закона", тоест действия, които са нежелани и могат да повлияят на работата на печката.

Мруклик, в това печката не е най-добрата слаб място . Често прибягвам до прекъсване на програми по мой избор. Например повтарям партидата толкова пъти, колкото е необходимо според определена рецепта.
Ваня 28, а ръжта се омесва добре в HP и се кърми там и се пече във фурната за 50-55 минути при 200 градуса. и по-нататъшно понижаване до 180. Хлябът е висок, ароматен, няма сравнение с печен в KhP. С времето, отново, по-бързо.

[Ваня 28]

Ваня 28, а ръжта се омесва добре в HP и се кърми там и се пече във фурната за 50-55 минути при 200 градуса. и по-нататъшно понижаване до 180. Хлябът е висок, ароматен, няма сравнение с печен в KhP. С времето, отново, по-бързо.

И има. В моя пост се обмислят различни възможности за печене, на които е по-удобно.
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

[Мруклик]

Мруклик, в това печката не е най-добрата слаб място . Често прибягвам до прекъсване на програми по мой избор. Например повтарям партидата толкова пъти, колкото е необходимо за определена рецепта.

Повтарянето на миксове не противоречи на "закона" и в ръководството се казва, че можете да прекъснете програмата "навсякъде". Не се съмнявам в това

Имам съмнения само печени изделия (високи температури), тъй като в ръководството се казва, че след пълен цикъл (т.е. когато програмата завършва с печене), фурната трябва да се остави да се охлади (препоръчва се дори 1 час), преди да стартирате нова програма (и печенето не е посочено отделно) ...
Не ме интересува въпросът "как да продължа да пека НАД времето, препоръчано от производителя", но Вашето мнение: струва ли си да се прави (особено редовно)?
Благодаря за бързите отговори

Мруклик: извинете ме за вклиняването .... мога ли да изразя мнение?
Може би инструкциите показват, че трябва да изчакате 1 час преди следващата програма, за да не поставяте следващата порция храна в НАГРЯНАТА фурна. В крайна сметка от това те могат да загубят своите свойства ...
както в инструкциите за микровълнови фурни „забранено е да се забиват котки“.
В този случай след режим на печене за 1 час 10 минути. допълнителни печени изделия могат да се включат веднага.

Мруклик: извинете ме за вклиняването .... мога ли да изразя мнение?
Може би инструкциите показват, че трябва да изчакате 1 час преди следващата програма, за да не поставяте следващата порция храна в НАГРЯНАТА фурна. В крайна сметка от това те могат да загубят своите свойства ...
както в инструкциите за микровълнови фурни „забранено е да се залепват котки“.
В този случай след режим на печене за 1 час 10 минути. допълнителни печени изделия могат да се включат веднага.

Кажи истината! Това е само за да не се влоши храната от топлината и да се спазва температурният режим.

И така винаги, ако не е изпечено, включвам режима на печене за допълнителни 10-20 минути.

Във всеки производител на хляб има система за защита от прегряване и печката просто няма да се включи, но на дисплея ще има известие. Тоест фурната ще се включи за допълнително време за печене, ако не е прегряла, ако не се включи, оставете да се охлади за 20 минути и опитайте отново ...

[Мруклик]

Мруклик, в това печката не е най-добрата слаб място .

Какво е "слабо"? Поне знайте за какво да се подготвите, докато всичко е нормално (ъ-ъ-ъ-ъ)

[Мруклик]

Какво е "слабо"? Поне знайте за какво да се подготвите, докато всичко е нормално (ъ-ъ-ъ-ъ)

Мруклик, Вярвам, че всичко ти беше обяснено правилно без мен. Слабото място на нашия HP е известно: кофа и смесители или по-скоро двигател за тях. Това са двете най-чести причини, поради които потребителите на този сайт се оплакват. Има дори темка: „Кофа Moulinex“. Има много какво да научим за любимия ни.

Да, четох за това, но си помислих, че може би знаете нещо друго. Е, изчакайте и вижте, може би "тази чаша ще ни отмине"

[Мруклик]

Да, четох за това, но си помислих, че може би знаете нещо друго. Е, изчакайте и вижте, може би "тази чаша ще ни отмине"

Мруклик, Не минах с първата печка. Моторът на бъркалката отказа (между другото, французите са тези, които го доставят в Китай). Но това е добре. В СК написах изявление за отказа за ремонт. Веднага получих заключение и още същия ден получих нов HP в магазина. Тук пека.

[Като начинаещ, за да получа приличен резултат за не повече от два опита, ще се осмеля да дам няколко препоръки]

Бих искал да разгледам процеса на печене в KhP от гледна точка на начинаещ, който е решил да "започне" да пече различни хлябове.
Като начинаещ, за да получа приличен резултат за не повече от два опита, ще се осмеля да дам няколко препоръки:
1. Не забравяйте да прочетете инструкциите за вашия HP. Не разчитайте на вашата „изобретателност и изобретателност“. Обърнете внимание на тази препоръка: как да "подредите" съставките във вашия HP Бъдете внимателни, в инструкциите (или приложената книга с рецепти) m. B. функции за превод (или печатни грешки).
2. Вижте Основи на печенето - това е класика. Вземете препоръките за вида тесто, което ще печете. Например, „колкото повече ръж, толкова по-дълго“ (за месене и изпитване), „ръжено тесто обича изпитването на топло място“ и т.н.
3. Не обръщайте внимание на имената (и тяхното описание във формата: програмата е предназначена ....) на вашите програми на HP. Подход с критерий: „KhP е модел на процесите на печене, представен в програми, разработени от конкретен производител на базата на това, че хлябът се пече съгласно схемата за месене-устойчивост на печене. (Тоест сладкото не прави изключение). Внимавайте, дори програми със същото име от един и същ производител може да се различават по време и температура на основните етапи на веригата. Обърнете внимание не само на минутното оформление в диаграмата на цикъла, но и се опитайте да разберете дали има (и колко дълго) съдържанието се загрява по време на разстоянието преди печене. В идеалния случай би било хубаво да знаете температурата на действителното изпичане за всяка програма, най-вероятно тя също е различна.
4. След като сте избрали рецептата, която харесвате, обърнете внимание (опитайте се да разберете от автора) дали този хляб е изпечен от автора в HP. И „извлечете“ от него характеристиките на програмата, която той е използвал, а не нейното име. И не се колебайте да потърсите най-сходните сред вашите програми.
Ако авторът на рецептата препоръчва незабавно да се комбинират тестото + програми за печене, по-добре е да се намери подобна рецепта, но която е изпълнена по една готова програма.
5. Когато полагате съставки в HP, опитайте се винаги да "следвате определен ритуал":
забележете каква температура приемате течности, дали пресявате брашно, измервате компонентите ... Не бързайте да въвеждате в тестото непознати "подобрители"
6. Не считайте програмата за хляб на Бородински само за Бородински. Тази програма е опит на производителя да "симулира" процеса на приготвяне на хляб (най-вероятно ръжен) с помощта на закваска (първият етап от програмата).
7. За да направите препоръките „работещи“ - опитайте се да не отваряте капака на HP до края на програмата след основната партида, можете да отворите капака за кратко. след последното разбъркване, ако искате да премахнете бъркалките.
8. Ако вече сте пекли по някаква програма, но нещо не ви устройва (най-често височината, m б. Порьозност), опитайте да изпечете същото по друга (парна) програма, а не „хващайте“, за да промените състава.
9. За ръжено тесто се опитайте да не използвате схемата за приготвяне на хляб в комбинация от програми 13 и 14, но спрете на програма 8 или 9

За улесняване на сравнението и избора на програми, представям познатите ми под формата на диаграма



Забележка за графиката: предварително загряване се извършва преди изпичане (в края на корекцията)

Спазвайки тези препоръки, можете да се „погрижите“ за колобка (30 минути) и всъщност да освободите останалото време от програмата за себе си.

Моля, приемете тези препоръки като становище.

Ще се радвам да чуя всякакви съображения по този въпрос, особено критични.

Нямам минута цикли и нагряване за Pr 5, 6, 7 (OW 5004), може ли някой да го има?

Да, четох за това, но си помислих, че може би знаете нещо друго. Е, изчакайте и вижте, може би "тази чаша ще ни отмине"

Здравейте, аз съм нов човек тук. Някой може ли да ми каже рецепта за украински хляб със закваска?

Здравейте, аз съм нов човек тук. Някой може ли да ми каже рецепта за украински хляб със закваска?

Zvezdonika, потърсете в раздела за рецепти или чрез търсенето. Силно препоръчвам рецептите за хляб от Admin. Сега не сте в раздела, в който се споделят рецептите. Успех!

Единственото нещо, което се обърка в началото, беше номерирането на програмите в менюто. В руската версия е записано, че бородинският хляб е програма 9. Но всъщност - друго. Но ние го разбрахме. Като цяло сме много доволни.

Така че това ме подвежда, но каква е програмата на Бородински?

Момчета, обяснете ми защо, когато включа програма 9 / Бородински хляб / Moulinex 5004, на дисплея се показва времето-1,25?

1-обикновен хляб
2-френска ролка
3-пълнозърнест хляб
4-сладък хляб
5-бързо печен хляб
6-глутен хляб
7-хляб без сол
8-хляб, обогатен с Омега 3
9-бородинов хляб
10-кекс
11-конфитюр
12-багет
13-тестено мая
14-те печени продукти

Имам 3h38min. Това вероятно е неправилно програмирано фабрично, 1h25min програма за кекс # 10

Така че днес почти имах проблеми. Използваме печката от почти година, но това, което се случи днес, е за първи път. Сложих ръжен хляб, за да замеси тестото, след 15 минути (добре, че жена ми трябваше да отиде в кухнята) жена ми се обади в кухнята, за да чуе как печката започва да работи. Когато се приближих, бръмчеше, сякаш имаше пренапрежение в мрежата, изключих кофата и завъртях задвижването - всичко беше наред, но на кофата едната ос се въртеше свободно, а другата се оказа заседнала. Един от смесителите не е ясно как е попаднал под другия, когато е бил изваден от оста и заседнал. Не бъдете съпругата в този момент в кухнята, 100%, че печката е изгоряла. Ще се повтори ли ???
P.S. Поставих бъркалките правилно

Рамото ми отлетя само веднъж, но не се задръсти. По това време бях в кухнята и веднага чух подозрителни звуци. Надявам се това да не се повтори.

Аз също веднъж отлетях една лопатка, когато замесвах тестото в багети, в крайна сметка там се оказва много малко тесто. Увеличих пропорциите в рецептата за багета от инструкциите за HP, сега багетите са по-големи и тестото меси перфектно.

Съжалявам, съжалявам, но аз имам програма от 9 багета на капака и тя е 2,05, добре, не е 3,38-бородински хляб и откъде мога да взема минутите да го взема? Ами ти?

Мир на вас, пекарите!

сравнете

1 главен-3h20m
2 френски -3h39m
3 пълнозърнести - 3h42m
4 сладки -3h50m
5 бързи-1h20m
6 без глутен-2h20m
7 без сол -3h42m
8 омега3-3х50
9 borodinsky-3h38m
10 тарталета-1h25m
11 конфитюр-1ч05м
12 багета -2h02м
13 тесто-1h25m
14 печени изделия
може би програмите са объркани

Благодаря ви много, днес ще се прибера у дома, за да сравнявам, а утре ще се отпиша като моя. Може би това? ... все пак живея в Аржентина, а думата Бородински не е на пишещата машина, има 9 багета / когато включа програма 9, се показва 2.05 /, а вие сте подписали програми на руски? или всъщност всичко е объркано ... гатанка, ще пляскам днес, вижте къде какво е колко.

[xsx:]

xsx:
Извинете, може би въпросът е глупав, но: Купихте ли HP в Аржентина? Числото "9" казва ли "Бородински"?
Може би програмата "Borodinsky" е само в печки, които се внасят в ОНД .... а за други страни - свои собствени национални рецепти, така че получавате несъответствие.

Уважаеми собственици на хлебопроизводители, бихте ли могли да измервате и качите размерите на багажника (дължина, височина и ширина) тук?

Искам да разбера дали мога да го използвам в моя Daewoo DI-9154

Имате ли 2 тена във вашата машина за хляб? Багетите с един шип няма да се пекат. Ако е така, ще измервам.

Здравейте!
Отдавна мечтаех за производител на хляб (този), който майка ми и сестра ми дадоха наскоро
Вече изпекох обикновен хляб (получи се добре, само от едната страна се вдигна малко по-ниско), днес реших да направя багети, първоначално тестото беше разбъркано, но изобщо не втасваше (и беше изминал час), а печката изобщо не беше загрята, добавих брашно и пренастройте програмата за багети, този път всичко се изкачи идеално, но когато дойде време да извадите тестото и то трябваше да остане на часовника 55 минути и печката трябваше да скърца, както пише в инструкциите, но, уви, това не се случи, трябваше да го изключа, направете багети и инсталирайте програмата само за печене, (настроих я за 50 минути), въпреки че ми се струва, че можеше да е по-малка, оказа се болезнено хрупкава и твърда ...
Но не това е въпросът, но какво съм сгрешил? Защо програмата не работи навреме?

Малко сте се объркали, печката издава звуков сигнал, когато останат 43 минути и след това стои 1 час в режим на готовност.

Имате ли 2 тена във вашата машина за хляб? Багетите с един шип няма да се пекат. Ако е така, ще измервам.

Десет 1 и да, знам, че има мнение, че багетите може да не се пекат в печка с 1 теном ... но честно казано не виждам обективни причини да се страхувам от това, така че се притеснявам повече дали тази стойка ще се побере в печката ми или не

P.S. Не искам да използвам фурната по много причини и подобна стойка със сигурност е много удобно устройство ...
P.P.S. Благодаря предварително за измерванията

О благодаря ти!!! Значи всичко е наред с програмата? Просто нетърпелив ли съм ?!

Разбира се, всичко е наред с програмата. И още един съвет, оставете нарязаните багети да престоят около 20 минути на топло място, а след това намажете с малко вода и нарежете

Това са багетите, които получавам