Фасул в домат

[Варете всичко за 15 минути.]

Фасул в домат

Категория: Заготовки

Съставки
Домати кайма	4 кг
Захар	1 супена лъжица
Сол	5 супени лъжици л.
Варете всичко за 15 минути.
+
Фасулът предварително се накисва за 12 часа	1 л
Гответе всичко за 1 час.
+
Настържете морковите на едро ренде	1,5 кг
Осолени. масло	600 мл
Варете всичко за 40 минути.
+
Накълцайте лука	1,5 кг
Болгарс. нарежете чушката на ивици	1,5 кг
Варете всичко 1,5 часа.

Метод за готвене

• Подредете в стерилни буркани и навийте на руло.
• (Изход 9 г.)

Забележка

Съветвам всички да сготвят този вкусен препарат. Отива и като салата, и като гарнитура, нещо незаменимо в публикацията!

[annadebelle]

annadebelle, а общото време за готвене ще бъде 15 минути + 1 час + 40 минути + 1,5 часа = 3 часа 25 минути?

[Анна Макл]

Анна Макл да, 3 часа 25 минути.

Благодаря. Интересна рецепта, ще го направя през уикенда!

Благодаря. Интересна рецепта, ще го направя през уикенда!

Много се радвам, че ми хареса, желая ви успех и приятен апетит. Заслужава си!!!

За първи път затварям зърната като цяло и по-специално според вашата рецепта. Трябва ли да стерилизирате боб в буркани? Добри ли са? Не се подува? Притеснява ме нещо ...

затворен. първата хапка е вкусна. Да видим как ще стоят. Ако е добре, тогава следващо. тъй като ще сложа още боб ...
Благодаря за рецептата

[annadebelle]

annadebelle
времето за готвене е много тъпо!
Консумацията е много голяма за газ (Електричество) и силите на самия човек
На колене, извинявам се, че намокрихте вашата рецепта !!

Но домати Захар, сол, морков, черен пипер, лук могат да се задушат за 40 минути всички заедно! с масло!
боб, ако голямо голямо кипене в продължение на 30 минути за един час, кожата ще се спука и зърната ще бъдат каша
смесете всички съставки и кипете 15 минути и навийте на руло!
имах много лош опит при направата на такова ястие без оцет, което служи като консервант !! и направих глупак без оцет за половин месец всички консерви избухнаха

Тъкмо вчера го направих, но изпържих лука до златисто кафяво с моркови в тиган! след това изсипва доматен сок в него, готви го за още 15-20 минути, добавя фасул ((варен преди това в продължение на половин час)), варен още 10 минути, добавя оцет и навива на руло! Без пипер нямах вкъщи! и коригирайте количеството доматен сок, както ви харесва, на някой в ​​по-дебелия някой е течен, както за мен, тогава дебелият доматен сок с лук и марков е много по-вкусен от течността
Това се случи!

МОМЧЕТА И МОМИЧЕТА не обръщайте внимание на делириума ми Експериментирайте, направете нещо ново, измислете нови рецепти, проверете старите! и изложи рецептите! и ние ще ги критикуваме за техните недостатъци и предимства

[Свитла]

Свитла, салатата е добра и стои у дома, в апартамента, добре.
Правя го отдавна, но пропорциите са малко по-различни и времето за готвене е по-кратко - готвя всяка съставка в продължение на 20 минути.
Като цяло семейството ми не може без тази салата с боб и тя е една от първите, които я ядат.

Благодаря)))
Засега всичко е наред. Очакваме с очакване. В купата остана малко - хареса ни. Липсва ни само прашинка (добре, много обичаме този бизнес) Но това е поправимо

[Костя1988]

Костя1988, Ще публикувате рецептата си отделно, моля. Мисля, че на много ще им е интересно

Константин, колко оцет и колко%?! И ако стерилизирате, тогава можете да се справите без оцет ?!

За автора на рецептата именно дългосрочното задушаване ви позволява да не добавяте оцет, особено присъства киселинната среда (доматите). Така че това е чисто въпрос на вкус - задушете по-малко, но добавете оцет или яхния, но без оцет. И все пак витамините и в двата случая (както в повечето примери за домашно консервиране) трябва да бъдат забравени. Само личен вкус.
И двете рецепти ми харесаха, ще сготвя по 2-3 литра от всяка, за в бъдеще ще реша какво ще остане в касичката.

Също така си мислех, че присъстващата в домати сол и киселина ще попречат на зърната да се превърнат в каша.