Тиквен кекс

Тиквен кекс
Категория: Пекарна
Съставки
сурова тиква 350 гр
овесени люспи 150 гр
кефир 200 гр
сода 1 ч.ч.
брашно 100 гр
яйце 1 бр
растително масло 100 мл
захар 100 гр
1/2 лимонова кора
Метод за готвене

Настържете тиква на едро ренде, добавете кефир и сода. Разбъркайте и оставете да престои 5-10 минути. Разбийте яйцето със захар и масло. След това добавете всичко останало, разбъркайте тестото с лъжица и поставете във форма. Печете във фурната на 180-190 ° C

Тиквен хляб с форма на тиква с брашно от спелта, тиквени семки, тиквено масло и куркума (Rada-dms)

Тиквен хляб с билки (Гала)

Тиквена къри супа с кокосово мляко (постно) (анг-кай)

Тиквен насипен пай (Омела)

Чай подправен тиквен хляб (Елфи)

Австрийски тиквен десертен хляб (Rada-dms)

Току-що готвих кекс, така да се каже с жегата

оставете да изстине, утре сутринта ще опитаме с чай

[DJ]

DJ, хубав кекс се получи !!!

Но моите не чакаха - ядоха го топло

[Лика]

Лика не ми се получи.
На сутринта станах и го опитах, и то сурово. Върнах го във фурната с температурна сонда, вече при 190 С за 30 минути. Сондата показа, че вече е на 90 и я извадих и отново тестото вътре е сурово, не разбирам в какво става въпрос. Направих всичко строго по рецепта. Виждам, че кексът практически не се е вдигнал.

[DJ]

DJ, не е висок и не е ефирен, има само 100 грама брашно.
Не може да бъде суров. Освен това сте изпекли, а люспите много добре отнемат излишната течност. Явно обичате по-разхлабени, пухкави кексчета.
Вижте тук Тиквен пай, има повече брашно и тиквата отива в пълнежа, а не в тестото.

[Лика]

Лика Все още си мисля, че съм направил нещо нередно.
Каква овесена каша трябва да бъде, какво трябва да се вари? Или тези, които наливат вряла вода и готови ли са?

Взимам бързите, които се заливат с вряща вода, скандинавски.

Това е проблема!!!! Нашите просто не се предават !!!! Ще си купя бързи зърнени храни и съм сигурен, че кексът определено ще се получи !!!!!