Хлебопекарна LG 3001 с дозатор (кисело мляко + функции на масло)

Благодаря. за опита на Шоколадов хляб. Всичко вървеше. но не се пече ... Сега ще бъда по-внимателен към какаото.

Кажи ми моля те. Колко слагате кисело мляко в машина за хляб, иначе винаги се извива при мен. Ако можете да опишете всичко подробно.

Можете ли да ми кажете кой го е опитал, в кой режим е по-добре да печете козунак, в руски готвач или специален?

Няма разлика в кой режим се пече тортата, тъй като поради количеството захар, маслото и яйцата, кората е толковаоооооооооого пържена във всеки режим и независимо от избора на цвят на кората. И слагам кисело мляко, ако е от фермента на майката, след това 8 часа, ако от бактерии, след това 6 часа, докато количеството мляко винаги е 1,5 литра и винаги всичко се оказва перфектно. Е.

Здравейте всички! Получихте ли хляба от новата партида мая? Аз също искам да пека ръж, но децата не го харесват много. Съпругът ми скоро ще пристигне, той определено ще подкрепи. Приготвям кисело мляко с Vivo закваски от аптеката, най-вкусното е Symbivit. Къде купувате началната култура на Нарине? Не съм виждал в нашия град ...
За масло купувам домашна заквасена сметана или сметана. Довеждат ни от селото, доставчикът е проверен. Някой е написал, че 25 минути са достатъчни за разбиване ... Слагам пълен цикъл, мътеница е само 1-2 супени лъжици. Само ако е направен от заквасена сметана, трябва да изплакнете добре със студена вода, в противен случай ще има киселина. Измивам го и от крема, но не усещам киселината ... Щом сложа маслото, веднага поставям чаша вода в хладилника и след това измивам маслото с тази ледена вода.
Дъщеря ми много обича домашно масло за домашен хляб. И аз съм на диета в живота, просто се опитвам ...

ако маслото издържа един час, тогава може да няма мътеница изобщо, тъй като е смесено с масло и ако 20 -25 минути. тоест за контрол, тогава мътеница се оказва много повече от няколко супени лъжици, но в същото време качеството на маслото е по-добро, тъй като миризмата на крава излиза с мътеница