Сладко от круши

Сладко от круши

Категория: Заготовки

Съставки
Обелени и нарязани круши	450-500 g
Захар	450-500 g
Лимонена киселина	1 ч.л.
Вода	1/2 с.л.

Метод за готвене

• И всичко се получи. сладкото е прекрасно. и цвят, и мирис, и прозрачност, и не изгаря, и казано - кипи, пречи, а вие сте заети с други неща
• Искам да опитам да сготвя сладко от ябълки. Не очаквах такъв резултат (все пак в рецептите има само плодове)

Забележка

Опитах се да направя сладко от круши (въпреки че инструкциите дават рецепта само за плодове !!).

Подобни рецепти

Сладко "Рубинови круши" (крушо-касис) (пушаня)

Сладко от круши с маково семе (Плетене на една кука)

Сладко от дива круша (Плетене на една кука)

Но около 1/2 чаша вода, можете ли да бъдете по-точни?

SkokA в мл ли е?

1/2 чаша е 1/2 чаша. тази рецепта е измислена от мен и аз слагам течността и всички останали съставки приблизително. защото вземете назаем Това е третият ден, не тежа и не измервам нищо.

Благодаря ви много за рецептата, Funtik! Това беше първото ми сладко в живота ми

Вчера си купих сочно-сочни сладко-сладки круши и направих сладко.

Отпадам! Клас! Без думи!

Много вкусен! Парчетата останаха непокътнати, прозрачни.

Добавих малко ток вода: добавих 120 mg вода към 520 g круши.
Захарта може да бъде и по-малка (добавих 450 г), просто ми харесва да е кисела

Половината от порцията веднага беше погълната с вечерен чай

Тя доведе другата половина на работа, колеги са доволни

БЛАГОДАРЯ !!!!!!!!!!

Ирина, благодаря за отговора. Много се радвам, че експериментите ми носят удоволствие на някого. Добавям много захар, за да може сладкото да се съхранява в мазето. и като цяло, през студената зима със сладкиши със сирене и чай, можете да се отдадете на сладкиши. Наслаждавайте се на здравето си.

Не! При нас такова вкусно лакомство няма да оцелее до зимата!
А през зимата ще купувам и круши за сладкиши със сирене и ще готвя прясно сладко.

щастливо!

Ето моята вкусна:

А онзи ден сготвих сладко от круши в бавен котлон. Само че аз не добавих вода и така всички парченца плуваха в сиропа, вероятно в машина за хляб се прави по различен начин. И на външен вид се случи, както на снимката ...

вкусно вкусно. вече започнахме да опитваме. зимите не чакаха.

Здравейте!
Фермата има машина за хляб вече една година, но беше някак страшно да се прави сладко, но ето четох го, изглеждаше, че няма нищо сложно. Вкъщи крушите лежат от седмица (около килограм), имаше 10 килограма, яде яде, ще се опитам да започна сладкото днес или утре, определено ще докладвам

Здравейте! Дразнихте ни с конфитюр, а крушите бездействат ... Като цяло от 1 кг зелени круши се получи така:

Не знам дали ще доживее до зимата?

Хайде сега!

Защо да се измъчвате и да излизате със слюнка!?

Това е вярно!!! Вчера правих сокове от ябълки и домати (отделно), така че съпругът ми вече отцеди 3 по 0,7 !!! Мисля, че сладкото също няма да продължи дълго ...

Така че радвайте се!

по-лошо, когато започне да мухлясва

Тооооолкова съм щастлива, защото той се заяжда с мен, едва ли ще ме изненадате с нещо ...

Людмила, сладкото ти е неясно. Получавам прозрачен и кехлибарен цвят.

Крушите бяха меки и бяха толкова омесени, в картофено пюре. Зеленият стъклен буркан вдясно добавя ужас към цялостната картина ...

Ами нищо. Буйното беше вкусно

Здравейте! В търсене на машина за хляб (онлайн пазаруване) случайно влязох във вашия форум. Прочетох го до късно! Тук всички са толкова мили и пухкави! , нахранена и доволна, И аз искам да бъда такава! 1 !!! Сладкото от круши ми миришеше толкова лошо, че производителят на хляб пече първия хляб в кухнята (съпругът на автора), а аз искам да опитам сладкото от круши за втори път (нямам търпение), харесвам никой, който разбира счетоводителя (авторът на толкова вкусно лакомство) - аз съм одитор ...

[Funtik]

Здравейте!
Funtik Благодаря много за рецептата! Приготвих го през уикенда, не сладко, а мед, прозрачен и кехлибарен, но що се отнася до мен, се оказва твърде много сироп, ще пробвам и с кол. захар и вода, но има два пъти повече круши, които ще напиша. Благодаря отново!!!!!

tatka, по-добре добавете по-малко вода, ако ви харесва повече като сладко. Веднъж добавих общо 20 грама, но всъщност можете да излеете извара и крутони със сироп. вкусна храна!

Благодаря! Ще пия по-малко вода. Направих точно това със сиропа - изсипах го отделно в стъклена бутилка с кетчуп и го завъртях

Взех само 50гр вода.
А крушите от нашата градина са първата реколта

Здравейте! Да ... ГруШа е красива !!!!!!
Първият път, когато го приготвих, беше кехлибарен сироп и го сготвих снощи - стана като на Людмила. Първият път, когато нарязах круши големи - вторият малък, първия път готвих 600 грама - вторият 1,5 кг, а сортовете круши бяха различни. Какво определя вида на сладкото не е ясно. Освен това този процес отнема 1,20 в моята печка и за кого колко?

Здравейте! Да ... ГруШа е красива !!!!!!
Първият път, когато го приготвих, беше кехлибарен сироп и го сготвих снощи - стана като на Людмила. Първият път, когато нарязах круши големи - вторият малък, първия път готвих 600 грама - вторият 1,5 кг, а сортовете круши бяха различни. Какво определя вида на сладкото не е ясно. Освен това този процес отнема 1,20 в моята печка и за кого колко?

И готвих това сладко в бавен котлон, в режим "печене", без да добавям вода, също се оказа кехлибарено и воднисто (добавих малко захар). В печката (IMHO) кипи по-силно. И аз също нарязах круши достатъчно големи, но попаднах и на малки парченца - те не завираха.

ksyusha, много красиво сладко

[Целестин]

И готвих това сладко в бавен котлон, в режим "печене", без да добавям вода, също се оказа кехлибарено и воднисто (добавих малко захар). В печката (IMHO) кипи по-силно. И аз също нарязах круши достатъчно големи, но попаднах и на малки парченца - те не завираха.
[/ цитат
Целестин, колко минути на печене и колко? Махнахте ли клапана?

tatka, нарязах круши на големи парчета, за да спестя време

За първи път също нарязах фунтика на едро и се получи прозрачно, но вчера беше добре - може би това е причината за мътността и кой готвеше в машина за хляб? Колко време сте програмирали?

tatka, не помня това. когато се гледам вкъщи, тогава ще пиша

[Целестин]

[/ цитат
Целестин, колко минути на печене и колко? Махнахте ли клапана?

За да се изясни, наистина махнах клапана и готвих 60 минути, като за мен можете да го изключите по-рано, направих го в крайна сметка, мин. 40 работи. Много прозрачни и цели парчета (500 гр. Круши, 500 гр. Захар (сложих по-малко, свърши ми) + една четвърт чаена лъжичка лимонена киселина, лимонов сок може да бъде. Миризмата също спира дъха.

[Целестин]

Целестин, Благодаря. Определено ще направя това след уикенда.

Вода - имам твърде много кампот ... Готвих на Moulinex OW-5000 в режим на сладки пълнежи ... Не мисля, че резултатът е необходим без вода

и сладкото ми се съхранява лошо. Разлях го в стерилизирани буркани и затворих капаците и го прибрах в хладилника. все пак започна да се вкисва. какво да правя?

Повече захар и повече готвене!
като цяло, в хлебопроизводител е много скъпо да се готви конфитюр за съхранение, по-добре е в легени

Здравейте, готвих изобщо без вода, но се оказа много течна. Някой знае ли как да готви, така че да има дебела маса? И все пак по някаква причина крушите останаха сурови

Здравейте, готвих изобщо без вода, но се оказа много течна. Някой знае ли как да готви, така че да има дебела маса? И все пак по някаква причина крушите останаха сурови

За да може конфитюрът да е плътен, трябва да добавите пектин. Въпреки че те все още съветват лимонов сок, но този брой не ми подейства, тоест от добавянето на сок сладкото не стана по-дебело (само кисело). Пектин в чист вид, не можах да намеря, но получих "Желфикс" (същия пектин + лимонена киселина + нещо друго, не мога да си спомня). Сега готвя с "Желфикс" - в сладкото има лъжица, проверих.

Опитах и ​​аз, но не се получи.оказа се нещо като компот. като круши от консерва, в сладък сос.
ето рецепта:
- вода 240 мл
- круши 580гр
-захар 360гр
-лимонов сок 30гр
Може би по-малко вода?

[снайперист]

снайперист , защо изливате вода изобщо? Долу с рецептата вода! Въз основа на вашата рецепта бих направил следното:
Круши-580 гр.
Захар-290 гр. (Половината от теглото на плода, ако искате много сладко, тогава 1: 1)
Лимонов сок - оставете както е (или заменете лимонената киселина на вкус)
Освен това ... Смелете крушите (или ги нарежете на филийки), покрийте със захар и оставете да престоят, докато се появи сокът (винаги съм правил това преди, но сега го готвя веднага). Е, стартирайте режим "Jam" (конфитюр). И не добавям вода към повече от едно сладко. Харесвам плодовете в собствения им сок, тъй като са ми по-вкусни. Ще се радвам, ако моят съвет е полезен за вас.

[снайперист]

снайперист , защо изливате вода изобщо? Долу с рецептата вода! Въз основа на вашата рецепта бих направил следното:
Круши-580 гр.
Захар-290 гр. (Половината от теглото на плода, ако искате много сладко, тогава 1: 1)
Лимонов сок - оставете както е (или заменете лимонената киселина на вкус)
Освен това ... Смелете крушите (или ги нарежете на филийки), покрийте със захар и оставете да престоят, докато се появи сокът (винаги съм правил това преди, но сега го готвя веднага). Е, стартирайте режим "Jam" (конфитюр). И не добавям вода към повече от едно сладко. Харесвам плодовете в собствения им сок, тъй като са ми по-вкусни. Ще се радвам, ако моят съвет е полезен за вас.

много благодаря, отидох да опитам

Добавих сладко за успокоение. Страхувах се, че ще бъде много дебел. но нищо, течността ни мина добре.

[Funtik]

Funtik, ако те разбрах правилно Добави ли вода, когато правиш сладко? Хубаво също ... Направихте още сладко. И аз имам по-малко вода без вода ... Тук все още трябва да помислим кой от нас е победител ..._тихо... А без вода, сладкото изобщо дори не е дебело ...

Добавих 50-70 грама вода в контейнера от машината за хляб.

Здравейте всички ... Направих сладко както от круши, така и от сливи - и то без капка вода. Но, момичета, най-вкусното (разбира се, за мен и моите роднини) от грозде

здравейте всички ... моля помогнете:
Как да си направя конфитюр в хлебопекарна LG 206, ако няма функция за конфитюр? и как да направя шарлота в него?

Влизам тук с глупав въпрос (никога не се знае какво) ...
Когато готвите конфитюр в бавен котлон, трябва ли да се намесвате? И тогава ще се намеся и тогава се оказва, че не е необходимо ...

[Щипка за коса]

Щипка за коса,
Когато готвех сладко в бавен котлон, разбърквах от време на време (въпреки че мисля, че беше възможно да не се намесвам), но въпреки това сладкото от машината за хляб ми хареса повече, IMHO (и няма нужда да се намесвам). Изварих много сладко в машина за хляб (която вече не съм готвила), всичко се получи много вкусно, но в бавна печка ... дори не знам, но нещо не е наред ... поне не моето ... Опитайте, изведнъж ви харесва, вкуса и цвета, както се казва ...

Тогава да започнем с машината за хляб. Ще бъде ли кехлибар? Значи има шанс?

[Щипка за коса]

Щипка за коса,
Мисля, че "кехлибар" все още ще зависи от сорта круши. Готвих от различни сортове круши, сладкото през цялото време се оказа различно на външен вид, но на вкус! И все пак ... когато готвя конфитюр в HP, никога не добавям вода (нито грам), освен може би лъжица - друг лимонов сок ...
P.S. Щях да приготвя и конфитюр, сладко от тиква и цитруси ... ами, оказва се толкова вкусно ...