Кухненска машина Kenwood (1)

Видео за дюзите
От доста време гледам такова устройство. Всичко започна с месомелачка - няма повече сила за ръчно усукване. Тогава гледам, като комбайна няма да навреди, семейството е голямо. Намерих такава кола в интернет. Той комбинира всички необходими функции сам по себе си и дори нещо повече, можете да си купите белачка за картофи, машина за сладолед, мелница за грис, дюза за приготвяне на разнообразни макаронени изделия и за лазаня, кнедли, блендер, резачка и т.н. не можете да изброите всичко. Парите не струват малко, но от друга страна, ако съчетават толкова много функции в себе си, може би си заслужават? Объркан от липсата на рецензии, накратко, не мога да реша. Някой има ли такава кола?

Изцяло метален корпус
6.7L полирана купа от неръждаема стомана
Скоростна кутия със седалка за равномерно въртене
Високо и нискоскоростни гнезда
В комплект със смесителни приставки за тесто (К-образен битер, приставка за тесто, приставка за мек крем и бъркалка)
Повече от 20 допълнителни прикачени файла
Функция на планетарно смесване
Стъклен градуиран блендер, 1,5 л
Капак за предпазване от пръски
Вместимост: 6.7L
Цвят: Сребърен
Мощност: 1500 W

Имам KENWOOD-010. Моят асистент е в кухнята номер 1. Когато трябва да свършите работа, която изисква много усилия. Например: смелете тестото на кнедли, смилайте котлета на кайма и след това месете в същата купа. Но за лека работа си купих ръчен блендер BROWN.

Като цяло, ако семейството е голямо и готвите много, то горещо го препоръчвам. Ако не, тогава кое е по-лесно. В крайна сметка колата не е евтина. Ще трябва да купуваме отделно прикачени файлове ...

МИША, имаш ли сокоизстисквачка?

и. Сокоизстисквачката е Panasonic. Купува се отделно.

Не купих приставката за кухненската машина, защото прочетох не съвсем положителни отзиви за нея. Изглежда, че не е много удобно за използване. Тези, които имат такава дюза, ще могат да споделят информация. Ще кажа само, че съм много доволен от моята сокоизстисквачка Panasonic. Тортата е почти суха. Опитахме се да изцедим всичко: ябълки, моркови, цвекло, домати. Дори плодовете се изстискват добре. И, което е важно, аз се опитах да изцедя сок от портокали и лимони, оказва се добре, необходимостта от закупуване на цитрусова изстисквачка веднага изчезна. (Електрически, тъй като беше ръчен).

Имам KENWOOD-010. Моят асистент е в кухнята номер 1. Когато трябва да свършите работа, която изисква много усилия. Например: смелете тестото на кнедли, смилайте котлета на кайма и след това месете в същата купа. Но за лека работа си купих ръчен Blender BROWN.

МИША, благодаря за отговора. Имам толкова много въпроси към собствениците на това чудо на техническата мисъл
Колко мощна е вашата кола?
Включена ли е месомелачката?
Месото за месомелачка трябва да се почисти от всички филми, жили или има достатъчно мощност?
Има ли смисъл да купувате 020? Той е по-мощен, но и значително по-скъп.
Какви са вашите прикачени файлове? Кои използвате и кои събират прах?
Справя ли се със стегнато тесто?
Имаше ли включен диск с рецепти?
Благодаря предварително за отговорите

И така, ще опитам по ред. Мощността на машината зависи от обема на самата купа. За голяма купа и повече мощност. Имам купа от 4,5 литра, мощност от 1400 вата е достатъчна за месене на най-готиното тесто (за което е купена колата). Месомелачката не е включена в стандартната опаковка. Трябва да купите допълнително, но си заслужава. Месото се мели с гръм и трясък, нищо не трябва да се почиства (освен че костите са малки, въпреки че и аз ги смилам).
За мен 010 е достатъчен за семейство от 4 души.И голямата купа изглеждаше неудобна в смисъл, че малки обеми съдържание ще бъдат размазани по стените. Ще трябва да помагаме по-често с шпатула.
Плътно тесто се меси лесно. Машината наистина е чудо. Не съжалявам за похарчените пари.

Имате ли други прикачени файлове? Какво още си струва да купите, какво мислите? Приставка за разточване на тесто, например за лазаня, за направа на листове за кнедли? От колко време имате това устройство? Имаше ли книга или компактдиск с рецепти? Изглежда, че не са във всички модели.

И най-важното е, че биячите, биячите, тестомесите са изцяло метални. Изобщо няма пластмасови части!

Между другото, това също е актуален въпрос за материала. Метален ли е гнездото на скоростната кутия? Имах тъжен опит преди 10 години. Купихме комбайн Bosch с месомелачка и тестомес. Честит, прибрах се, мисля да пробвам дигата, да навия котлетите. Докато почистваха месото от филмите, както се очакваше според инструкциите, всички се заклеха, щях да ги превъртя ръчно с тези филми. Но хайде, включвам чудодейната си машина, слагам парче, второто, на третото, тя издава ужасен вой и замлъква. Секунда по-късно гнездо изпада в купата, ПРОСТО СЕ РАЗБИВА НА ЧАСТИ. И материалът, от който е направено гнездото, се оказа някак порест, крехък. Парите ми бяха върнати, разбира се, макар че се опитаха да докажат, че съм поставил месото заедно с костите директно, но през следващите 10 години ги продавах на ръка по старомоден начин, заобикаляйки гишетата с месомелачки.
Сега изглежда узряло за Kenwood. Металното гнездо ли е?

Само пластмасов капак, който покрива купата от пръски.
Що се отнася до прикачените файлове, това е смисълът, че вие ​​сами трябва да решите кои са ви необходими и кои без тях.

Първо, машината се купува като смесител за тесто и след това можете да разширите възможностите (вече има 20 приставки). За мен не можете без месомелачка и дюза за разточване на тестото.

[Миша]

Ето къде пише за прикачените файлове: 🔗... Само при поръчка прочетете много внимателно коя серия (или по-добре - обадете се на представителството, едно много момче ми описа всичко правилно). Относно KM020 - има кофа, според мен повече от 7 литра. Дори и в моето, минималното количество бели за разбиване е 3 (от опит). Миша, така че мисля за Panasonic. Свекърва го купи като подарък - много е доволна.

Да, разглеждам серията - част от приставките за машини Chef, част за Major и KM 020 не е нито едното, нито другото

KENWOOD - 010 от серията TITANIUM. В комплекта има брошура, където подробно са описани прикачените файлове и е посочено към коя серия те са специално подходящи
KENWOOD-020 от същата серия (само с по-голяма купа).
Почти всички приставки са подходящи за серията Titanium, плюс тези за средното задвижване, тъй като кухненската машина е с три задвижвания, за разлика от останалите.
Kenwoods имат следната поредица: CLASSIK: Major, Chief и TITANIUM: Major, Chief. Kenwood-010 (същото като 020) от серията готвачи TITANIUM.

Благодаря за подробния отговор. Днес вече се обадихме, обещахме да изпратим каталога и ще поръчам. Засега ще поръчам месомелачка, дюза за разточване на тесто, белачка за картофи, машина за лед и сито за почистване на зеленчуци. Все още трябва да намерим място за STE всичко. Просто не мога да реша до 020 или 010 да го взема.

Разликата между 010 и 020 е само в обема на купата. При 020 е около 7 литра, струваше ми се не особено удобно, защото в такъв обем рядко се налага да се меси. Понякога помагам на собствената си лопата. 010 има около 4,5 литра. Като цяло, зависи от вас. От дюзите е похвален и високоскоростният резач, но трябва да погледнете, те се предлагат с три и шест диска.

Gulshat, аз също подкрепям MISHU - обемът 010 е много оптимален. 4,5 л вече е малка кофа :) А 020 е много по-скъпа. И ми донесоха препарат за триене, ще го взема една седмица - ще докладвам.

Някой вече поръчал ли е мелница за зърнени култури? Бих искал да чуя отзиви за нея. В нашия хлебопекарен бизнес това е много необходимо.
Факт е, че в каталога има две от тях - A941A и A1412. И двете за приготвяне на естествено брашно.

Гюлшат, имам 010.Много съм доволен от машинката си ...

Груша, какви прикачени файлове имаш? Как ви харесва месомелачката? Да не почиствате филми там? Звярът?

От дюзите имам само месомелачка (между другото съм много доволна). За останалите, също като вас, аз просто гледам дали са необходими. Бих искал да поръчам машина за валцуване на тесто и мелница за зърнени култури.

Замесване на стегнато тесто с кнедли лесно Понякога се доверявам и на нейния хляб, когато например производителят на хляб е зает с бял хляб, аз замесвам ръж в комбайна и пека във фурната.

МИША, за разточване на тестото, което имам и съм по-доволен от него, отколкото от други дюзи

Присъединявам се към заявката, моля, посочете номера на дюзата. Вече са пет! A970, A971, A972, A973 и A974. И така, коя имате и какво може да направи тя? Разкажете ни повече за вашите, ние се интересуваме.

Здравейте. Той даде на жена си Kenwood 020 на D.R. Докато приключваме ремонта, той не работи. Веднага взех дюзите за разточване на тестото A970 - то е основното; картофобелачка. Месомелачката беше бонус. Дюзи A971-972 - правят юфка тип 4 и 6 мм широки, A973-974 - правят спагети тип 1,5 мм. Регулира се само валцуване на тесто с дебелина 970.

Това е прикачения файл A970. Разбирам, че тя се търкаля само. Експерти и потребители, моля, кажете ми.

Това е приставката за талиатели A971

Tagliolini Maker - A972

Производител на спагети - A974

Дюза за тренет - A973

За да уточним, да, разбрахте правилно, всяка приставка за тесто има своя собствена цел. И от дюзите за тесто съм взел само A-970 досега. За AshiPki в предишното съобщение

Да, добре, как можеш да решиш. , За да видите всички тези дюзи, да ги почувствате, тогава би било по-лесно да решите. Мисля да го взема за разточване на тестото и за спагетите. Жалко, че няма приставка за юфка, много харесвам пилешка супа с домашно приготвени юфка.

Толкова лесно, колкото черупките от круши - направете спагети - изсушете малко и ги нарежете с нож. Това е всичко.
Или купете приставка с широка юфка и се нарича още широка юфка (според мен) талиатели.
И все пак - мисля, че на уебсайта на Kenwood е написано по-подробно за ширината на изрязаната лента.

И все пак - мисля, че на уебсайта на Kenwood е написано по-подробно за ширината на изрязаната лента.

Фактът е, че няма информация за ширината на официалния уебсайт на Kenwood. Някои от тях, разбира се, могат да бъдат пригодени за юфка, но точно за коя. Всички те можеха да бъдат видени, сравнени и избрани.

Фактът е, че няма информация за ширината на официалния уебсайт на Kenwood. Някои от тях, разбира се, могат да бъдат пригодени за юфка, но точно коя. Всички те можеха да бъдат видени, сравнени и избрани.

Изпишете името на юфката и отидете в магазина с голям избор от италиански тестени изделия и ВИЖТЕ на опаковката, където е написана ширината. Така ще разберете от кой прикачен файл имате нужда.

Фактът е, че няма информация за ширината на официалния уебсайт на Kenwood. Някои от тях, разбира се, могат да бъдат пригодени за юфка, но точно коя. Всички те можеха да бъдат видени, сравнени и избрани.

Отидете на www. кенвуд. su, там можете ясно да видите размера на юфката от снимката и други неща, и има описание.

Някой вече поръчал ли е 6-дисков високоскоростен резач? Има ли ренде за картофени палачинки в комплекта, споделете.

Подредени
Спрях избора на модел 010, поръчах високоскоростен резач от приставките, месомелачка сама по себе си, машина за сладолед, белачка за картофи, A970 и сито (често правя лазаня, бях привлечена от перспективата за белене на домати и би трябвало да е удобно да избърша и картофено пюре). Току-що забравих приставката за цитрусови плодове, но добре, тогава ще я купя.

Кажете ми каква е разликата между кухненските машини KM010 и серията Prospero?

Доколкото разбирам, дюзите от KM 010 не са подходящи за Prospero, машините от тип 010 имат три гнезда за дюзи, има високоскоростни и нискоскоростни, в Prospero изглежда скоростта се регулира ръчно. Изглежда, че дюзите не се купуват отделно за него.

Изглежда всичко е в Prospero - модел 266 - месомелачка, сокоизстисквачка, цитрусова преса и т.н. Коя кола е най-добрата?

Разликата е, че серията Prospero е направена от пластмаса.

А скоростта на 010 се регулира ръчно. моята снимка трябва да показва колело с деления от 1 до 6. Има и импулсен режим и максимална скорост.

Ясно е. Искам да кажа, че 010 има слотове с висока и ниска скорост, а просперът няма. Според мен 010 със сигурност е по-добър. Поръчах си 010 за себе си. Все още чакам

010 има високоскоростни, нискоскоростни и средноскоростни гнезда, въпреки че за средноскоростната се използва само една дюза, може би по-късно ще измислят още. За серията Prospero трябва да погледнете и качеството на приставките за тесто, те могат да бъдат и с пластмасови части. 010 има много висококачествени дюзи, по начина, по който го спечели. Разбира се, скъпо е, но си заслужава.

Вашите 010 имат плавна скорост или от 1 до 6 скока? Не мога да разбера с моя 010 .... Не съм гладко .... и моля, кажете ми точната рецепта за тесто за кнедли, готино .... Ще опитам моята машина .... Направих кнедли, но изглежда меко, но точните пропорции не са зная (((
И още ... моля, обяснете .... ако завъртите копчето за скорост обратно на часовниковата стрелка допълнително "0", ще има буква "P" - какво означава това ??? и ако го завъртите още повече в посока обратна на часовниковата стрелка, тогава нещо щрака и след това изобщо не се завърта по посока на часовниковата стрелка .... или аз напълно му усуках главата .... как изобщо се справям с тази дръжка? Помогне

Не трябва да има скокове, всичко е много гладко регулирано, (y) и буквата "P" е импулсният режим. Скоростите от 1 до 6 се задават от колелото, но импулсът не е фиксиран от колелото, вие го задържате в импулсен режим с ръка и комбайнът работи на максимална скорост, а когато се освободи, колелото за скорост се връща в нулево положение и комбайнът трябва да спре. О: Надявам се, че не съм ви объркал още повече с описанието, всъщност е просто.

Купих Kenwood KM 010 преди около година, комплектът включваше пасатор и разбивачи за биене, веднага си купих белачка за картофи, нискоскоростен шредер с приставки. С времето си купих месомелачка, приставка за комбайн и центробежна сокоизстисквачка. Комбинирайте супер пупер.
Перфектно разбива, замесва тесто с всякаква консистенция, готино е да правите картофено пюре с К-образна дюза - просто добавете мляко и това е всичко; Често правя млечни шейкове от сладолед в блендер, рядко използвам белачка за картофи, ако картофите не са с еднакъв размер или са тромави, тогава не се белят добре. и така или иначе трябва да издълбаете "очите", така че не си струва; нискоскоростният шредер също не е много добър - подходящ е за меки продукти: настържете картофи, сирене, нарязани краставици, много твърди трябваше да се натискат със сила, страхувах се да се счупя, така че не ми хареса много; месомелачката смила всичко, макар че има вени и филмът от месото се навива на основата на шнека близо до ножовете, но мисля, че това не е такъв проблем, в сравнение с онези месомелачки, които имах, те имаха едно и също нещо и дори пластмаса втулки, по дяволите, летеше като луд

Приставката за комбайна е просто прекрасна: настъргвам, нарязвам, нарязвам, няма какво да правя, дори изоставих моя пасатор BOSCH. Тази приставка има много добри ножове за рязане. Вярно, купата в дюзата е пластмасова, което е лошо, прекали с нея и парчето се отчупи.
Използвах сокоизстисквачката веднъж: те се опитаха да направят доматен сок, така че тортата беше по-влажна от сока, а не се опитаха да изстискат останалото
С времето ще купя останалите дюзи - ще докладвам

["Някой вече поръчал ли е мелница за зърнени култури? Наистина бих искал да чуя отзиви за това. В нашия хлебопекарен бизнес това е много необходимо" MISHA]

"Някой вече поръчал ли е мелница за зърнени култури? Наистина бих искал да чуя отзиви за това. В нашия хлебопекарен бизнес това е много необходимо" MISHA

Ъ-ъъъ, има такива хора Само те още не са разопаковали кутията с мелницата и вече са си счупили главата по въпросите:
- къде да купя зърно?
- да го измиете или да не го измиете, а ако го измиете, как да го изсушите?
- до каква степен да меля точно това зърно, защото не съм виждал пълнозърнесто брашно в очите си ...
- възможно ли е да сложите мак в мелница ... о, не можете да изброите всичко, което бих искал да знам, но изглежда, че ще трябва да се изследва по научен метод на мушкане.

Имам A 1412. Доколкото разбрах от проспектите, само той е подходящ за 010. Но нямаше избор, само този беше в продажба и аз го взех.

[Жар]

Жар писа за мак в мелница ... Имате ли воденичен камък, както го разбирам?

Имам кич байрам и мелница за него. Има два от тях за този комбайн. Така че този, който е за сухо зърно (купих това), т.е. пшеница, ръж, ориз, царевица и др., Не може да се използва за маслодайни семена като мак, лен и др. Ето отделен модел за тях мелница и не изглежда да е воденичен камък. Може би по аналогия по същия начин?

Може би има инструкции за това в инструкциите?

[Жар]

Жар писа за мак в мелница ... Имате ли воденичен камък, както го разбирам?

О, разгледах този пост. Не, имам метална фреза, A941A. В списъка с прикачени файлове има и воденичен камък - A1412, но ако вярвате на диска с изображението на действието на приставките за Chief 10, тогава металният е подходящ за него. В допълнение, описанията на тези две мелници се различават само с една дума - метал или воденичен камък и тогава всичко е абсолютно същото - за направата на естествено брашно, включително без глутен: ориз, пшеница или просо.
В инструкциите за самата мелница списъкът е допълнен с ръж, ечемик, елда и овес. Объркан от фразата, че всички видове зърно трябва да са идеално сухи, в противен случай апаратът ще се запуши. Макът трудно може да се отдаде на сухи зърна ... така че, вероятно няма да взема решение за мак в мелницата. Жалко ... и аз бих искал да смила мака))

Добър ден ! Вземете в редиците си онези, които чакат и притежават тази прекрасна машина))) Като цяло поръчах кола в интернет, защото в нашите магазини цените са ох-ох-ох как ухапват - в англианския интернет сайт, където поръчахме това нещо , тъй като те четат в сайтовете какво казват за Англия, което правят в Англия, а за целия свят разбирате къде - колко вярна е информацията - не знам) поръчах 010 титан, сега ме измъчва въпросът - включеният комплект - стъклен пасатор, кука за тесто и бъркалка и защита от пръски и AT 640-кухненски робот, който включва нож за рязане, а също и рендета-резачки, (видях в инструкциите за машината) те искаха да поръчат A998-рендета-резачки, добре, има същите рендета и няма нож за нарязване, Значи AT 640 е същото като тока A998 без нож? Собственици на автомобили, моля, обяснете!
Допълнително поръчах месомелачка (привлечена от факта, че колбасите могат да се правят), а също и AT 910 - дюза за приготвяне на тестени изделия, с 6 диска за различни форми, но откъде да вземете рецепти за тази паста, не знаете ли?
Мислейки за мелницата, отказах - рядко използвам брашно и елда и царевица и разни други и купувам без никакви проблеми, исках да поръчам дюза за юфка, но мислех, че дюза с ролка + дюза с резба е скъпа (не разбирам, че е невъзможно да се достави този, който вали слоя прибиращи се карамфил?), ще купя тогава може би бих искал да купя и такава дюза за ренде за ядки, добре, с барабанни рендета като месомелачка, но на сайта, откъдето са го купили, имаше

AT 640 и A998 са напълно различни неща, добре, което, между другото, може да се види от снимката, 640 е класическа купа на конвенционален комбайн, включва 3 ренде-шредери и нож за хеликоптер. При поръчката го избрах, тъй като последният ми комбайн от „Филипс“ работеше по същата схема, няма нищо по-удобно за приготвяне на суровини за пържене на супа и примитивни настъргани зеленчукови салати. Пластмасата на стените е тънка, тресе се при работа, но си върши работата, макар че е по-лоша от предишната, но тази купа беше основната работеща.998 е заточен специално за ренде / шредер, няма да можете да накълцате лук или, да речем, ядки в него, но доколкото разбирам, можете да настържете много повече с 998, тъй като купата 640 е доста малка и има още 3 екстри до 998. рендета.
Рецептата за тестени изделия е най-често срещаното явление. 1 яйце-100 грама брашно, порция по ваш избор. Essno яйцата и брашното са различни, но пропорцията е около това, трябва да се погледне консистенцията. оставете да престои половин час преди да режете.

Тогава просто не разбирам какво да правя, ако поръчам още 998, тогава ще имам 2 комплекта рендета (съпругът ми, по дяволите, поръчах и 2 допълнителни рендета) защо тогава да правя различни устройства с един и същи комплект рендета?
Багел и ние с вас сме виждали един и същ Филипс (макар че моят работи сега, но не се вижда дълго за него (пластмасата беше напълно износена на държача на рендето, поради което записът често отскача по време на работа). Много ме разстроиха, казвайки, че Кенууд потрива по-зле от Филипс, аз се надявах на по-добра работа, за такива пари
Благодаря за рецептата за спагети

да речем, 640 накълцва лука по-лошо, потрива го почти по същия начин, купата е просто твърде малка .. Не поръчах 998, семейството е малко, нямам нужда от индустриално производство. Най-досадното за мен лично е, че прекарах много време, за да си купя отделна машина за тестени изделия и машина за производство на сладолед, когато старият комбайн беше жив, а сега непрекъснато се изкушавам от тези дюзи, ще си купя и каша за картофено пюре номер на модела за валцуване на юфка в моя 970, по-подробно само на videomax ..