Мултикукър Perfezza

Днес поръчах panasonic за 2,5 литра
Ще дам или продам моите 55 перфецу
Ще обясня защо правя такава промяна.
по време на покупката не знаех със сигурност дали мултикукърът ще ми бъде полезен.
затова реших да си купя нещо евтино. и ако ви харесва. евтин ще дам на един от моите приятели
и си купя Panas. Е, всъщност се случи. анимацията се оказа полезно нещо, следователно, за Panasonic. и взимам Panas точно за 2,5 литра, защото живея сам и определено не ми трябва 5-литров тиган (бях убеден от представянето). има наистина още няколко точки на perfzz, които не са харесали.
Еднократното гасене е най-малко 2 часа (това е много за Panas 1 час) Не е нужно да казвам какво може да се изключи ръчно. Аз на печката мога ръчно да го включвам и изключвам.
2-в режим супа / каша, той явно смила. (за мен този режим беше много важен) млечната каша сутрин е това, за което всъщност е купена. но оризът в тази каша е много сварен. опитах каша от панас. съвсем друг въпрос. Също така се опитах да готвя супа на този режим. също всичко се свеждаше до ужас. и зеленчуци и фиде и картофи. като цяло прегрява!
--- перфектно готви ронлива каша и пилаф. Изобщо не съм пекъл печени изделия в него, така че коментарите са нулеви.
морската вермишела също не беше особено впечатлена от мултикукър. Готвя на котлона по моя рецепта. отначало просто сварявам вермишела, хвърлям маслото. след това варя пилешкото филе. успокой се. Меля в месомелачка.
след което запържвам със сос в тиган и слагам юфката на същото място и запържвам всичко заедно малко. за съжаление вариантът мултикукър отстъпва на вкус.
така че заключението е просто. Бавно готварската печка е добра за определени цели (сутрешната каша е млечна или ронлива, оризов пилаф и вероятно двоен котел, но не го използвам), но не замества печката. особено ако знаете как да готвите на котлона.

=======================

Да, четох за факта, че тенджерата на Панас е надраскана.
но има надежда, че сега се продават Panas с нов тиган (изглежда подобри трайността на покритието) и второ, в клона на Panas все още не разбрах какво точно дават тези драскотини, освен естетическото възмущение. ако идеята е, че продуктите се разделят по-зле, тогава например в 55-ия перф нямам драскотини, но всичко лепне като намагнетизирано * НА ШАГЛО * трябва да го накисна по-късно, за да го отмия. Сравнявам го с моя тефлонов тиган (преди това задушавах краката в него.) И така всичко се измива много по-добре в тигана. Заслужава си усилието да се измие перфузията.
Накратко, утре на ръцете (или по-скоро на масата) ще бъде и двете мулти. Така че ще им уредя състезание. Между другото, както се казва, Бог защитава спасените. затова ще купя силиконова шпатула за Panas.

=======================

доведе Панасик

веднага се втурна да погледне тенджерата
Размерът много ми хареса. за един потребител най-много.
покритието е много гладко (грубо на парфюм)
Отвън няма покритие - алуминий. Между другото, това може да се окаже, че перфектът ми е надраскан отвън. цвят на покритието черен. на кутията има надпис "тъмно вътрешно покритие - дебели стени", но според усещанията стените на перфецата са по-дебели.

Между другото погледнах лъжица от Панас. достатъчно мек на допир

но закрепването на клапана в Панас не е понралил. не седи здраво.
въпреки че може да е така замислено. ами ако това с свръхналягане, ако клапанът се запуши, е лесно да изскочите и да предотвратите свръхналягане вътре в мулти.
днес ще готвя и ще напиша резултатите от сравнението

=======================

Е, има и рецензии в сравнение.
готви Панас по-добре. в смисъл, че онези функции, които не ми харесаха в perfzz, са по-добре приложени тук. например гасене. в Панас минималната заплата е 1 час и тя угасва при по-ниска температура от перфезка.
задушени пилешки бутчета днес. вие перфез те изсъхнаха за 2 часа и почти нямаше влага и краката се залепиха за тигана. Панас сложи 1,5 часа. краката дадоха течност и тази течност не се изпари до края на готвенето, а се сгъсти. като цяло наистина избледняха.
Panas също е по-добре измит. покритието е много гладко и лесно за почистване.
но както знаете, трябва да платите за всичко. в Панас ще трябва да платите за саксиите.
покритието наистина е много по-слабо, отколкото при перфузията.
за което перфектно уважение. още на първия ден на дъното на тигана Panas се появи малка драскотина.
използва пластмасова лъжица. Предполагам, че драскотината е кост в пилешко бутче.
няма дори намек за драскотини в перфузията.
така че качеството на перфузията отново беше най-доброто.

С двете ръце за последните изводи! Трудно е да се замени газова печка, почти невъзможно и дори с цел икономия на електроенергия. И разбира се, много ястия се приготвят най-добре на котлона. Като експеримент, разбира се, е възможно в карикатура, но защо?

вероятно става въпрос за стила / темпото на живота на всеки. всеки от нас има свои собствени житейски позиции, поради което мненията се различават по отношение на употребата.
така че повтарям още веднъж, че лично за мен газовата печка е определена глупост. Готов съм да призная, че скоростта на приготвяне на НЯКОИ ястия на котлона е по-интересна, но лично за мен най-важното в готвенето не е времето за готвене, а автоматичното изключване. животът ми се е развил по такъв начин (три деца и домашна работа 24 часа в денонощието), че за мен това е не просто важно, а колко важно е. в противен случай не бих готвил каша и месо в машина за хляб (правех това половин година преди да си купя мултикукър).

мултикукър е подходящ за някого за едно нещо, за някой изобщо няма да работи, но за някой ще ми отива, защото две не са ми достатъчни, имам нужда от трето

Относно Panas - не е привърженик на скъпите марки.

Също така не ми харесва, когато цената се увеличава за името. Всичко това е разбираемо - производителите са инвестирали толкова много пари в реклама и промоция, но е несправедливо потребителите да плащат за това.

но режимът ЗА ГАСЕНЕ, също не бих отказал да започна от един час. в противен случай няма оплаквания.

Схемата беше спечелена трудно - отначало тя задуши цвекло с оцет в режим на гювеч, за около 30 минути, след това добави моркови с лук и борсов дресинг (торчин), докато режимът на гювечи приключи, след това добави бульон с вода (бульонът беше замразен) и картофи и сложи задушаване, 2 часа, а накрая се добавя зеле и се задушава 10 мин. Това е всичко. Току-що получих закъснение при гасене при поддържане на температурата (отсъствах у дома). В един от форумите прочетох, че общо боршът се готви до 4 часа. Отначало тя се засмя, но когато сама направи нещо подобно, всичко е точно. Беше чудесно. По принцип сега ще готвя борш само в карикатура. Хареса ми

качество на телефона, извинете.

[възможно ли е да приготвите млечна каша в 57 Perfezza за една порция?]

Любители и професионалисти в приготвянето на млечна каша, моля, кажете ми възможно ли е да приготвите млечна каша в 57 Perfezza за една порция? От месец мечтая да опитам млечна каша от мулти, но никой друг от нашето семейство не я яде, освен мен, така че се страхувам, че това ще бъде твърде малък обем за нормално готвене ... И какво, като цяло, е минималното натоварване на режим СУПА особено за течна млечна каша?

Е, ще се окаже повече, нищо страшно. Пека сладък хляб от остатъците от качамак - той тръгва с гръм и трясък. Ще публикувам рецептата, ако е необходимо.

Постоянно правя млечен ориз за една много чаша (2 вода, 2 мляко). SUP режим за 1 час. Всичко върви идеално. Но кашата не е течна, детето е 3 пъти. По принцип инструкциите посочват мин. зареждане на 2 мулти очила. експеримент

[ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ПАНЕЛИ]

момичета, принудени да разстроят някого, а някой ... само за да информират.
след 4 месеца използване на PR-55 по време на кипене, млякото започна да залепва много силно към тенджерата. освен това млечната каша обикновено се готви, но е врящо мляко - след това трябва да се накисва и да се разтрива не слабо.така че кипя мляко сега само в 57 модела. очевидно качеството на покритието все още се усеща
но в защита искам да кажа, че през всички тези месеци 55 моделът беше използван от мен 3-4 пъти на ден, тоест беше 3-4 ръчни измивания на ден, тя премина през мен (така че имаше опит ТРИ ГОДИНИ).

всичко останало все още се готви добре, има добър вкус и не гори. така че ... помислете, решете.

Искам също да кажа, многократно съм измивал тенджерите си в съдомиялната машина - всичко е ок.

Вчера прочетох много информация за покриването на тенджерата на нашите мулета в сайта
Стана тъжно. Всички симптоми с влошаване на покритието по време на работа се потвърждават. Особено ако често използвате режими на печене, мисля, че това важи и за хрупкавия ориз. Храната започва да лепне, дори без да уврежда самото покритие. Ако готвите супи -
това не се случва, но с каша - да ...
А ти как си?

Имам само мляко.
обикновена каша, пилаф, задушаване всякакви - всичко без проблеми. и супи, разбира се.

Продължавам да гледам и възстановяването на покрития, но цената разбира се ... предвид цената на нашите карикатури, наистина е по-лесно да си купите нова.
и не е факт, че реставрацията ще бъде с високо качество. и някой написа, че няма хигиенни сертификати ...

Дори стигнах до сайта на предприятие, което между другото се намира в Днепър, което възстановява тефлонови и други незалепващи покрития, включително индустриални, и дори се намира недалеч от местоживеенето ми. успокои се малко. Но закупуването на нова е малко вероятно. Защо да създавате джаджи, когато имате нужда само от тенджера? Но може би вътрешното покритие ще бъде по-силно от китайското? Сибовар поне е похвален, макар че е сибирски.
Днес сготвих млечна каша от просо и всичко остана, но след няколко минути киснене всичко беше измито. Но самият факт ...

Съгласен съм също така, че е по-добре да актуализираме покритието, мисля, че в близко бъдеще такава услуга ще бъде по-достъпна, отколкото е сега.
И за себе си направих заключение, внимавайте със силни термични условия. На първо място, нашите парфюми са оризовите печки и всичко свързано с ориза. Всички други камбани за придаване на свойства на мултикукър. Но тази универсалност е проблематична.

Мисля, че е неподходящо да се купува нов тиган - той ще бъде същият като при стария.

разбира се.
всеки продукт има своя собствена дата на годност. а моят принцип е обективността.
ако например моят HP струва 1300 UAH, разбира се, очаквам такъв от нея. Купих нова кофа и бъркалка година по-късно и мисля, че е напълно нормално.
ако карикатурата струва 350-400 UAH, тогава, разбира се, не мислех много за трайността. въпреки че самата единица работи.
ако имах анимационен филм на Panasonic за 1500 UAH, разбира се, по-рано от година по-късно, нямаше да планирам да купя нова кофа (и бях страшно разстроен, ако трябваше).

разбира се искам всичко да работи добре и да ни радва дълго време с прекрасната му помощ в кухнята. Но момичета, честно казано, ние наистина дадохме такъв ужасен тест на нашите тигани.

възстановяването на покритието със сигурност ме привлича, НО ... по принцип съм предпазлив към незалепващото покритие. и ако някоя неизвестна компания ще го направи, тогава дори не знам дали ще рискувам да готвя с него по-късно.
но разбира се е готино, когато има опции и всеки може да избере този, който му подхожда.

Вече съм писал някъде (и неведнъж), че мултикукърът е ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ПАНЕЛИ! Не тигани! Разбира се, искам и швейцарецът, и жътварът, и геймърът да са на тръба. Трябва да знаете дали можете да пържите същите картофи при липса на обикновена чиния... Но не използвайте тази функция редовно!

Напълно съм съгласен.

така че си направете заключенията - пекох в PR-55 само ТРИ пъти за цялото време. в PR-57 - никога не се пече. може би това някак се е отразило на по-дългия живот на саксиите ми.
Направих пържено само за проба. основната храна в нашата къща е варена и задушена - 90% от цялата храна.

[SupercoW]

SupercoW, друг въпрос: коя е най-добрата програма за готвене само на елда?
Опитах го върху ориз (на малко количество, за две чаши), но се оказа малко твърд, или по-скоро не толкова суров, но просто не толкова мек, както обикновено при готвене. Също така трябваше да включа и да добавя малко вода. И правилно ли е, правя ли, че наливам вода колкото зърнени култури, или става въпрос само за ориз?

инуся , Сготвих елда по тази програма, макар и само веднъж. Вода за 2 с.л. елда взе 3 чаши. Що се отнася до мен, зърнената култура беше готова, само че по някаква причина програмата не се изключи, когато водата заври. Трябваше да го изключа ръчно.
Мисля, че съотношението на водата към зърнените култури трябва да бъде избрано индивидуално чрез проби и грешки, за да намерите нещо, което ви подхожда.

напълно се съгласявам с metel_007 - съотношението трябва да изберете сами.
Аз лично обичам, когато оризът е твърд (не полупечен, а просто твърд), приемам го 1: 1.
приятелката обича да бъде по-размазана - добавя още вода.
с елда по същия начин. започнете да опитвате с 1: 1 и ако не ви харесва, увеличавайте го бавно. можете да направите и 1: 3, ако ви е по-вкусно.

и ние използваме програмите за елда същите като за ориз и се фокусираме върху количеството зърнени храни.

Имам 56 модел. Днес изпекох бисквита на хрупкавия ориз. След 5-10 минути след включване той издава звуков сигнал и се нулира, настройвам го отново и след около 50 минути бисквитата е готова. Намазах тенджерата с четка за растение. масло. Нормална бисквита: 3 яйца, 1 чаша захар, 1 чаша брашно и чаена лъжичка сода, гасена с оцет. Излита с гръм и трясък. Опитайте, разбрах. Късмет.

[SupercoW]

SupercoW Полинка, познаваш ли ни в Perfezza купичките "Вкусни купички (тефлон, 5L, YMC-500B, YMC-500J)" няма да се поберат? Видях в продажба на някой уебсайт, че продават купички от 5 литра за 29 години. Цената по принцип е разумна като за купа и вероятно по-добра от тази в Perfezz.

не, не знам.
честно казано, дори не ми е влизало в главата за сравнение ... 5 литра със сигурност е по-вероятно да са подобни, отколкото с 4 литра dex

вероятно можете да опитате да преговаряте и да карате по мярка. би било готино, ако пасва.

[SupercoW]

SupercoW Полинка, познаваш ли ни в Perfezza купичките "Вкусни купички (тефлон, 5L, YMC-500B, YMC-500J)" няма да се поберат? Видях в продажба на някой уебсайт, че продават купички от 5 литра за 29 години. Цената по принцип е разумна като за купа и вероятно по-добра от тази в Perfezz.

Имам Aurora (разбирам, че това е аналог на Perfeza 58). Имам и Yummi. След като всичко остана на дъното в Aurora за пържене и печене, опитах да използвам гърнето на Yummi в Aurora. Подход, макар и затворен с малко усилия. Картофите са пържени перфектно! Всичко в Aurora ме устройва, с изключение на качеството на тигана. Ще използвам гърнето на Yummi, ако е необходимо.

Някой написа във форума, че 58 и „Аврора“ са близнаци и че от „Аврора“ чашата пасва на Панас и обратно.

Аврора и 58 са наистина близнаци. но въпросът е друг.
ако yummi купата стигне до 58, тогава не е факт, че тя достига до 55 или 56 и 57.

защото никой все още няма 58 и не можем да видим снимката и да разберем истинските измервания. следователно трябва да отидете в магазина, който има цяла гама от perefzzok, да направите намордник с мотика и като, ненатрапчиво да се опитате да залепите 58 тиган в някаква друга перфузия.

[в модели 58 и 57 тенджерите са идентични.]

тогава така ... вчера бях в комфи на Петровка. също се побърках, когато видях действието за 56-ия модел.
продавачът каза също, че в момента провеждат промоция за втори продукт. като ако вземете две малки домакински единици, тогава второто се предлага с 50% отстъпка ... нещо подобно.
perfezz имат пълна колекция

сега за тигана. в модели 58 и 57 тенджерите са идентични. и следователно на 56 също.
тоест има много голяма вероятност тенджерата с юми, за която е писал Луйбаша, да побере 56, 57 и 58 парфюма. НА 55 НЯМА ДА СТАНЕ !!!

Момичета, които се интересуват, намериха чаша и изглежда, че тя е на разположение.
🔗

Трябваше да видите КАК продавачите ме погледнаха, когато съвсем спокойно се приближих и започнах манипулациите си над карикатурите ... Мислех, че ще им погледнат очите. но те не казаха нищо, явно увереният ми поглед ги убеди в нещо.

кой пръв рискува да си купи нова тенджера - не забравяйте да се отпишете. Този месец имам много разходи, така че ще изчакам заплата (средата на април) и чак тогава ще поръчам.

Разбрах, че единственият недостатък на тези карикатури (Perfezza, Aurora, Maruchi, Lacucina като тенджера. Известно време след началото на операцията ястията започват да залепват по дъното на тигана. Ако не сте съгласни с моите заключения, с удоволствие ще изслушам вашите аргументи.

Съгласен съм, че качеството на тигана е минус на тези модели. НО...
1) Чувал съм момичетата и пръчките за храна по водата - не го правя. тоест, ако нямаше нужда да кипя млякото, нямаше да забележа, че нещо се залепва. Имам САМО СВАРЕНО МЛЯКО. млечна каша - не, пилаф и каша на вода - не, задушаване - не.
2) изглежда има шанс за закупуване на резервоар.

така че не всичко е толкова зле, колкото изглежда на пръв поглед.

освен това не е известно какъв е случаят с гърнета от други компании. преди се опитах да наблюдавам цялата мултикукър, сега просто няма време физически. Дори отдавна не съм се вглеждал в Dexica.

Струва ми се, че некачествените материали са болест на нашето време. а за perfzz този косъм беше открит по-бързо, защото поради цената му получихме някаква покупка на едро и масивен тест драйв.

Объркана съм от липсата на таймер за отлагане в програмата Cook.
Цитирам инструкцията:
„Програмата за отложено готвене се отнася за режимите на кора, кисело мляко, пържене, паста, яхния, супа и пара.“
Тоест, ако разбрах правилно, режимът Cook е режим на каша, няма да го настроя за нощта (с помощта на таймера). Това е, което ме спира да купувам CF.

този режим е за готвене на каша на вода. това е, очевидно да, не можете да готвите каша във вода със закъснение.
но ако говорим за каша с мляко, то за това друг режим - СУПА.

Днес направих супа от пилешки ориз в моя Perfezzi 56. Изненадващо, за първи път се получи вкусно! Варена супа за 1,5 часа. Първо, 40 минути месо, след това събрах кантара и хвърлих картофи, моркови, лук и ориз. 10 минути преди готвене, хвърлете нарязани зеленчуци. Единственото, което не взех предвид, беше, че излях много вода. Капакът беше покрит с магданоз. Исках да сготвя малко за тест, но той се разпродаде и се оказа петлитров тиган

отлична супа се получи, дори помирисах ... поздравления за успешни експерименти!

разбирате ли, ако разбирате какво се случва в режимите, тогава можете самостоятелно да разработите алгоритъм за готвене.
Обикновено готвя супи за 1 час и хвърлям всичко наведнъж - месо, зърнени храни, зеленчуци, сол, вода. хвърли го, включи режима и си тръгна. но това е, защото съм мързелив, о, зает съм

Всяко ястие от карикатурата може да бъде приготвено по същия начин, както преди готвено на печката, но пак ще бъде по-лесно, по-малко суетене.

SupercoW, добър ден! Благодарение на вас убедих съпругата си да купи мултикукър Perfezza 57. И не минава ден, за да не ви запомним с благодарност. Колкото и да се лутах из форумите, никой не пише толкова разбираемо, лесно, но подробно и разумно като вас. Сега сме узрели от необходимостта да закупим втори мулти, така че се интересуваме от вашето мнение - според вас кое е по-добре да вземете - някоя друга Perfezza или Dex50? Сергей

Сергей, благодаря ти за добрите думи ...

що се отнася до избора. моето мнение е недвусмислено и непроменено от доста дълго време - никога не съм съжалявал, че взех два перфеца, НО ...

1) ако сега не се получи с подвижен тиган, тогава perfuzz има голям недостатък - качеството на покритието на тигана. за себе си, ще го реша във всеки случай, като си купя нов мулти (карикатура за скрап, кофа за подмяна). но не всеки е готов да си купи нова карикатура само за такива богохулни цели.
доколкото знам, дексиците не споменаха проблеми с покритието. Поправете ме, ако имаше нещо по въпроса - отдавна не съм проследявал dex.
тоест виждаме 1: 0 в полза на dex.

2) периодично се наблюдават проблеми с млякото при dex. deksiki, моля те, не ми хвърляйте чехли !!! Е, има такъв момент.някой пише, че всичко е наред, някой пише, че покрива ръба на тенджера с масло, някой пише, че слага кърпа на клапана ... Не мисля, че всичко това е идеално и мързеливо приготвяне на мляко.
Измих го в перфузия, заспах, напълних го, включих го, влязох и хапнах. това е то.
според мен е 1: 1.
но ако изобщо не използвате мляко, тогава този момент не е важен за вас.

3) отрицателна обратна връзка от продавачи и поръчители към dex. Разбира се, продавачите изобщо не са ориентировъчни, но съм склонен да се доверя на поръчителите. всички казват, че техниката dex е крехка. да, dex дава двугодишна гаранция, но те изглежда сменят своите единици в случай на проблеми ... но ние купуваме, за да използваме, а не да обикаляме услугите и да сменяме.
Може би не бих обърнал внимание на всички тези рецензии, ако един човек във форума, закупил нещо от dex, беше недоволен от качеството и върна стоките.
така че по този въпрос ще дам точка на перфект - 1: 2.

4) цена. това разбира се също е важен момент. ако comfi не монополизира продажбата на парфюми, това определено би било точка в полза на перфекти, но 1000-1300 е наистина много. много, като се има предвид, че всички вече сме опитали за какъв блок става дума, знаем плюсовете и минусите ...
ако вземете карикатура за 1000 UAH, тогава е по-добре да дексирате за 600-650 UAH (струва ли толкова ???).
ако вземем perfzza на реалната му цена - до 500, тогава разбира се perfzza.

Е, и още нещо - тиганите на perfezz имат по 5 литра, дексите - 4. За моето семейство лично този литър е много важен. така че в това отношение dex изобщо не е опция за мен, но що се отнася до вас - вие знаете по-добре.

Ето вашите заключения и мисли.

п.с. от самото начало на използването на мултикукъра, моето безумно желание беше да сравня тези два модела. тъй като и двете марки произвеждат доста бюджетни модели, исках наистина да опитам и сравня.
Сергей, ако избереш dex, разбираш, че просто ще трябва да ми разкажеш всичко в детайли

п.п.с. ако трябва да купя трета карикатура сега ... сърфирам във форума, ще страдам отново близо до dex, ще продължа да страдам близо до Elby, ще започна да страдам близо до Daewoo (те са такива гарнюнети) ... и ще купя 100% perfzz, този, който ще е удобен за действието.

SupercoW, МНОГО БЛАГОДАРЯ - отговорът, както винаги, е възможно най-изчерпателен! Веднага след като купим нов, веднага ще споделя впечатленията си. Относно вашите точки за гласуване, моите възгледи:
1) купихме нашата карикатура на 14 февруари, работим по-малко от вас, но дъното вече започна да се влошава
2) ако има една Perfezza, тогава в нея може да се готви мляко, а втората тенджера ще бъде за други ястия
3) мнението на поръчителите със сигурност е тревожно - ще трябва да помислите
4) удобните нахалстваха с цени - взех своите на ION - доставката струва 520 UAH, ако реша DEX, ще струва около 700 UAH. За такива пари можете да вземете
Е, нашето семейство вече е от 3 души, така че 4-литровият DEX ще бъде нормален по обем.

Ние мислим, ние се съмняваме ...

SupercoW, нулиране, pliz, аз вашите инструкции за Perfezza в личен или имейл. Благодаря за чата!

[SupercoW]

Може би не бих обърнал внимание на всички тези рецензии, ако един човек във форума, закупил нещо от dex, беше недоволен от качеството и върна стоките.
така че по този въпрос ще дам точка на перфект - 1: 2.

SupercoW, но вие също първо сменихте един от парфюмите поради неизправност ......, не бих бил толкова категоричен. Имам Дексик и никога не бих го сменил на Перфезу ..... И нашето мляко е перфектно приготвено при отслабване със закъснение за сутринта или на "сега" за задушаване. Или в екстремния момент гответе на задушаване 15-20 минути, след това го оставете на отопление, той безопасно ще се изключи в определено време и ще поддържа много прилична температура до сутринта. Всичко е като при производителите на хляб, всички са добри, можете да се адаптирате към всеки.

момичета, моно ще пасна ли? всички саксии в крайна сметка, рано или късно, за съжаление, се разрушават, нищо не може да се направи - това е тяхното слабо място. И тук всичко зависи от наличността на услугата - а именно дали е възможно да се поръча замяна на божествена цена.

[SupercoW]

SupercoW, но вие също първо сменихте един от парфюмите поради неизправност ......, не бих бил толкова категоричен. Имам Dexic и никога не бих го сменил на Perfez ...

не, момичета, в никакъв случай не съм категорична !!!

Току-що изразих притесненията си. ако не бях прочел твоята клонка, определено щях да обърна гръб на dex и именно твоите отзиви все още оставят надежда, че не всичко е толкова лошо. и написах, че наистина искам да бъда убеден във всичко сам, защото не твърдя нищо - тя самата не е пипала, което означава, че всичко е на ниво клюки. но те ме попитаха и аз отговорих.

и между другото смених карикатурата поради производствен дефект. но това, което чух за dex (не мулти, а dex техника като цяло !!!) ... "слаба техника", "смяна на нова, защото не може да се поправи като правило", "части (горната пластмаса означаваше) лошо съвпадат, всичко виси "...

съгласете се, това са различни неща!

И нашето мляко е перфектно приготвено при изтощение със закъснение за сутринта или „сега“ при задушаване. Или в екстремния момент гответе на задушаване 15-20 минути, след това го оставете на отопление, той безопасно ще се изключи в определено време и ще поддържа много прилична температура до сутринта. Всичко е като при производителите на хляб, всички са добри, можете да се адаптирате към всеки.

Не твърдя, че можете да се адаптирате към всичко. момичета в най-простите оризови готварски печки научават това ... вие сте изумени.
но въпросът просто не е за адаптиране !!! Говоря за това - ако звучи фразата "в последния момент", значи има възможност за пробиви.
освен това не се разглеждат варианти за готвене в два прохода или с мое участие. Рекламирам мултикукър на моите мумии като единица, която може да бъде оставена без надзор и да се грижи детето.

Искам да повторя отново По никакъв начин не атакувам Дексиците, наистина ги харесвам... също така не мога да атакувам, тъй като не съм ги тествал. Просто споделям мислите си по този въпрос. тоест всичко, за което съм мислил при избора на втория мулти.

момичета, моно ще пасна ли? всички саксии в крайна сметка, рано или късно, за съжаление, се разрушават, нищо не може да се направи - това е тяхното слабо място. И тук всичко зависи от наличността на услугата - а именно дали е възможно да се поръча замяна на божествена цена.

ЗДРАВЕЙТЕ!!!
какво означава възможно ли е да влезеш?! да, тук е вашият дом! Къде съм без теб !!!

Що се отнася до тенджерата ... ирландски, да, това е наистина слабо място, но има и допълнителна точка, че на това слабо място е дадено покритие от смокиня от самото начало. гадовете са хаки !!!
следователно е убит преди времето, което сме планирали. но има подозрение, че това не е само в производителността, но и във всички бюджетни модели.

с заместването досега глупости - това, което планирах да тествам като заместител, изчезна от продажбата, така че отново се върнах на етапа на закупуване на нов мултицет заради кофа.

НЕОБХОДИМО Е САМО СИЛИКОН, ИЗКЛАДЕТЕ ВЕДНАГА ПЛАСТМАСОВИТЕ ЛЪЖИЦИ ОТ КОМПЛЕКТА!

Между другото, да, все още ги имам в кутии. Използвам дървени и силиконови.

Полина здравей. Така че е по-добре изобщо да не използвате тези лъжици?

както показва практиката, по-добре е да не се използва.
Не ги използвам по свои причини. просто са ми неудобни.
но разбирате ли, опитни момичета казват, че родните лъжици не са най-добрият вариант.
имаме момиче на форума, тя продава прекрасни силиконови форми. освен формите, тя все още има всякакви лопатки и куп вицове. Купих силикон от нея.
ето тук виж.

Аз също не мога да разбера нещо с часовника. Изглежда, че на 58 изобщо няма такива.
И аз не мога да разбера как да готвя с шевове.

ако няма часовник, тогава забавянето се настройва както при 55 и 56 модели.
тоест не е необходимо да се задава часът, В КОЙТО готвенето трябва да приключи, а продължителността на времето, КОЙТО готвенето трябва да приключи.

ако включите кашата за закъснение вечерта в 22, но трябва да е готова сутрин в 8, тогава трябва да настроите часа на таймера в 10:00.

Пречи ми малко повече, че при 56 модела в режим на гасене минималното време е 2 часа, мисля, че това е твърде много. Вчера го купих в сградата "Budmena" за 38 UAH. примитивно устройство - механичен таймер за прекъсване на времето за готвене или нагряване.

2 часа е минимумът за ГАСЕНЕ във всички парфюми. Преди си мислех, че е твърде много, но сега изобщо не ме притеснява. при ГАСЕНЕТО, в крайна сметка, нещо като отпадналост започва като цяло, така че всичко се оказва супер.
понякога се случва, че ако ме мързи да чакам два часа, тогава просто го изключвам по-рано, но ако отидем някъде другаде, никога не сме имали проблеми - всичко винаги се получава вкусно.

Опитен, кажете ми, моля, в Pefez за 2 часа в режим "Яхния" при готвене на борш, зелето не се смила (ако всички пържени храни веднага се изхвърлят и забравят до последното "пи-пи")

ако харесвате хрущенето на зеле, тогава е по-добре да не го правите. по-добре хвърлете в зелето 30 минути преди края (или може би дори по-малко време).

Не съм особено придирчив към храната, защото когато хвърля всичко заедно, ми се струва напълно нормално и годно за консумация, дори вкусно, бих казал. но подозирам, че не всеки може да издържи на такава злоупотреба с борш.

[Марая,]

ако от личен опит, то това е за мен !!!
Още веднъж искам да напомня на всички, че готварските печки не са просто така наречени - това са тенджери, а не тигани и фурни. тоест основната им цел е да правят това, което обикновено се прави в саксии - да готвят, да къкри.

Здравейте. Много искам да си купя мултикукър Perfezza PR56. Но ме притеснява, че в него няма функция за пържене и печене. Наистина ли са толкова важни и необходими или можете да се справите без тях? И все пак - липсва и функцията на киселото мляко. Това е фундаментално? просто в нашия малък град в магазините няма нужда да чакате съвет от продавачите. Благодаря.

Марая, функция YOGURT, това обикновено е шега на най-новите модели. в повечето мултикукъри няма шега и живеем съвсем спокойно без този режим. на които е важно да се научат как да се измъкнат, има тема във форума, в която момичетата разказват как са се приспособили да правят кисело мляко в други модели.

що се отнася до печенето ... Печех само в бавната печка два пъти. първият път за тестване на режима, вторият път ... нещо, вдъхновено от музиката
сега помислете, ако имате повече или по-малко нормална фурна, или фритюрник, или машина за хляб, или микровълнова фурна с конвекция - не се притеснявайте, този режим не е важен за вас.

освен това, ако наистина искате да изпечете нещо, можете съвсем лесно да го направите в друг режим.

като цяло така - ако има желание да се изхвърлят допълнителните пари - вземете този, който е по-скъп. 1000-1500 е цената НЕ за perfuzz !!!

Живея в Краматорск, Донецка област. Сега в Comfi има специална оферта за Perfezza PR56. Струва с порядък по-евтино от 57. Следователно, това е много привлекателно за мен. И много ми хареса дизайна. Но липсата на тези функции ме обърква. Но тук прочетох, че е възможно и без тях. Мога ли да готвя основните неща, например - ронлива каша, първи ястия (борш, супа)? Консервирано задушено месо? Може би няма да изпържа картофите?

тук „харесвам дизайна“ - това е най-правилната насока при избора на изпълнения. тъй като най-важните функции са налични и в четирите модела.

на 56 ще можете да правите всичко, което сте изброили. Опитах сам и когато дадох два 56 модела в добри ръце, също чувам само добри отзиви.

ронлива каша - прави се в режим на готвене
първи ястия (борш, супа) - в режим каша / супа
яхния - в режим на задушаване
Вероятно няма да изпържа картофите - можете да опитате в режим на каша.

така че не се притеснявайте и купувайте това, което ви харесва по дизайн и цена !!!

Също така искам да отбележа, че с моя натоварен график на готвене в мултикукър, дори и да исках да правя печени продукти или кисело мляко в него, тогава физически не бих могъл. просто няма прозорец за това. следователно, за киселите млека имам кисело мляко (купено за 140 UAH), както и за печене и пържене на фритюрник (между другото, също перфеца, също купена на ниска цена).
така че ще бъде жалко, ако анимационният филм е купен заради СМЕШНИТЕ РЕЖИМИ и няма да можете да ги използвате поради факта, че по-важните ястия ще й отнемат време.

Не смея да съветвам нещо относно закупуването на модела 56, защото току-що тествах малко този модел, купен като подарък. Просто ще ви разкажа за впечатленията си.
Инструкцията е отвратителна, Полиночка помогна, която изпрати кратко ръководство - точно това, от което се нуждаете !!! Благодаря отново!!!
+ Направена млечна каша (приготвена 2 пъти с разредено мляко и пълномаслено мляко) в режим "каша \ супа" - млякото не се опита да избяга, чудесна каша.
+ Страхотен пилаф се оказа в режим "готвене", тип "нормален"
+ Изпекох половин порция (за 3 яйца) от обикновен пандишпан в режим "готвене", тип "печене" - всичко беше изпечено, добра еднородна кора и лека горна част като стандарт (като всички карикатури). Вярно е, че веднага след старта, 10 минути по-късно, обратното броене избухна, но е ясно, че само коричка се е хванала на дъното на купата и карикатурата "реши", че всичко е почти готово. Рестартирах същия режим и вече се печех до крайния сигнал. Семейството ми изяде бисквитата, преди да успее да приготви крема и импрегнацията.
+ Вареното свинско се получи отлично !!! Пържете и след това "соте"
+ Задушени зеленчуци - оближете си пръстите! Обичам - охладена и с фета! Сама ядеше почти всичко, „отмъщаваше“ на съпруга си за свареното свинско месо, което имаше време само да опита
+ Сърдечна душевна пилешка супа се оказа в режим "каша / супа"
+ Вкусна картофена запеканка на "Готвене" тип "Печене"
+ Любимият ни гювеч със месо със зеленчуци излезе в Perfezka точно толкова, колкото и в MV Panas, "обучен" от мен. Запояване и след това готвене / нормално
+ Направих няколко хубави котлети на пара.
Удобно е да се изпържи или запече кората преди задушаване в режим "Готвене" / "Печене" или просто в режим "Хрупкав". На MV Panas също свикнах редовно да използвам режима "печене", 56 модела също имат функции, които ви позволяват да пържите. Не съм опитвал да пека тежки мазни и течни теста, мисля, че температурата може да не е достатъчна. И защо - за печене фурната и HP са извън конкуренцията.
Не е правилно, аз също ще се опитам да направя лазаня (бъдещата мулти домакиня със сигурност ще оцени това ястие.)

За пореден път се убедих, че трябва да се купи второто муле !!! Едното НЕ е достатъчно !!! Две - добре !!! И още повече, navren, още по-добре

точно от това се страхувах, че карикатурата ще се изключи, когато разбрах, че вътре няма вода. така че колко време отне бисквитата в резултат? и какво обобщение - как да се пече правилно?

И кой знае - колко правилно го направих 1 път, но по някаква причина ми се струва, че следващия път ще се окаже абсолютно същата схема - изключване на режима 15 минути след старта. Всъщност не обърнах внимание на времето, беше приблизително така: 15 минути + 50-60 минути за "готвене" / "печене". След последното скърцане бях нетърпелив да погледна дъното на бисквитата, затова, нарушавайки всички правила, бързо го обърнах върху ястието. Прието, разбира се, но любопитството беше задоволено - нормална джинджифилова бисквитна кора. Не притеснявах върха, мислех, че ще го покрия с крем. Но тя нямаше време - пукаха с полуфабрикат.

Обичам всякакви зеленчукови и месни запеканки

Аз също не съм особено добър. На тона за набиране (мисля?), Веднъж попаднах. Сега го правим често.
Наистина не знам как да давам последователно рецепти, винаги имам интерпретации поради забрава или липса на нещо, или ... Искам да кажа, можете да "играете" с вариации на тема толкова, колкото искате точно да влезете в любимия вкус на вашето семейство ...

Картофено гювече.
Можете да го направите с месо, но можете и без. Кайма (телешко + свинско), оставете да къкри с ситно нарязан лук, добавете подправки, сол. (Можете да използвате и гъби, също задушете малко с лук) Докато се приготвя каймата, нарежете обелените картофи на тънки листенца (на ренде или процесор).Разбийте 4 яйца с мляко (или заквасена сметана, или майонеза, разредена с бульон, а в оригиналната рецепта - с кефир), добавете настъргано сирене, сол и билки. Поставете картофите в купа за каймата, изсипете приготвената смес и разбъркайте добре и "набийте". Нагрях го в режим "пара", превключих на гасене (когато го направих в Perfez - излязох на разходка - угаснах за 2 часа). Ако има излишна течност - изпарете се на "Готвене", той работи този режим бързо (струва ми се - около 20 минути).
Извадете купата от MV, не изваждайте веднага гювеча, оставете го да се охлади малко и "грабнете" още. Сложете на чиния. На върха на гювеча ще има приятен бонус - пържена тънка кора.
От зеле може да се направи гювеч - след бланширане за 3 минути в режим "Пара" нарязаното зеле, отцедете добре водата, добавете млечната и яйчената смес със сирене, масло, билки и подправки + 1 с.л. лъжица брашно. Съпругът нарича този гювеч „диета“ и яде с майонеза, подправена с чесън. Използвам кисело мляко с билки като сос + няколко. капки лимонов сок + малко добра горчица.
Очакваме масовата поява на млади тиквички да отвори летния сезон на гювечи (отцедете получената излишна течност), след което я добавете към лека зеленчукова супа).

Месо.
Направете кайма, добавете към нея няколко парчета хляб без коричка, напоени с мляко. Добавете ситно нарязани или настъргани съществуващи зеленчуци (моркови, чушки, лук, патладжан, тиквички - да, какво може да се намери във фризера). Разбийте яйцето с мляко, добавете подправки, сол, билки (можете да настържете и сирене). Комбинирайте каймата и зеленчуците, задушени в олио, добавете разбитата смес. Разглобете карфиола (или броколите) на съцветия и сварете малко (в оригиналната рецепта авторът направи без това). Препоръчително е да поставите ръкав за печене, разрязан по шева в долната част на MV (обаче си струва да увеличите продължителността на готвене). Тези трикове трябва да ви позволят да извадите удобно гювеча, в този случай не се притеснявам, въпреки че използвам този метод, например, за катерене) Просто смазвам добре дъното и ниските стени на купата на MV с масло, можете да го "напудрите" с галета. Поставете 2/3 от каймата на дъното, залепете я равномерно като гъби от зелеви съцветия, сложете останалата кайма отгоре, добавете малко мляко или бульон и го загрейте в режим "Пара", след което отидете на задушаване. (Свикнах да правя това в MV Panas, тъй като режимът на задушаване е твърде деликатен в него, обичам първо да „настроя топлината“ на „печене“ или „пара“. Нямах време да разбера тънкостите на режима на задушаване в Perfez, но ми се стори че тук е по-силен. Може би не е необходимо да се "припарвате" преди началото на гасенето, но просто имам ненужен стереотип). Закаляване - стандартен цикъл, изпарява се, ако има излишна течност. Не забравяйте да го оставите да се охлади, за да може безпроблемно да се обърне върху чиния. Оказва се вид хрупкава котлета с пълнеж. Поръсете с билки и пригответе любимия си сос за сервиране.

Практически не приготвям високи гювечи, за да готвя веднага, без да напускам. Когато готвя голямо, увеличавам времето, така че средата да има време да готви добре.

Печено месо.
Настържете парче месо със счукан чесън, подправки и "забравете" в хладилника за една нощ. Ако парчето е „разхлабено“, завържете го с дебел конец. В много горещ чугунен тиган „затворете“ месото със златистокафява кора, така че сокът да остане вътре. Изсипете чаша светла бира в купата на MV, поставете месото на „Яхния“, проверете готовността, но не забравяйте, че ако прекалите, ще бъде малко сухо. Да, все още можете да го натъпчете с моркови и чесън с тънък дълъг нож, но по някаква причина съпругът ми протестира. И още един вариант - поръсете киселото свинско месо (добавете смляно кафе към подправките) с желатин, сложете го в ръкав за печене и го завържете с конец. Налейте вода в купата на MV, загрейте и поставете месото върху яхнията.

[Мариша]

МаришаПо някаква причина първото ми ястие в анимационния филм беше невероятно, е, не знам, случи се така и го сложих за 5 часа.
Това беше: телешки замък, телешка каша и бут (пън) от пуйка.
Бях шокиран, за първи път не се наложи да премахвам мазнини от замразеното желирано месо - просто го нямаше. Месото е най-крехко. Имам 5 часа доста ...Но той замръзна - поне обърнете купата (изобщо не използвам желатини).

[Експерименти с печене в PR-56]

Експерименти с печене в PR-56

Изпратено от: oriana от 15 април 2011 г., 19:11
Сложих бисквитата в програмата за печене Печене ... Изминаха 20 минути и тишина ... от мултито няма звук, няма миризма, само таймерът отброява времето, вече съм нервен. Защо ТОЙ не мирише ?! Или дългът е висок?

По някаква причина времето беше нулирано ... Промених го, мога ли да сменя режима ON PAIR?
Изпратено от: SupercoW от 15 април 2011 г., 19:23
времето не се нулира, а приключи. обратното броене започна, защото карикатурата осъзна, че в тенджерата вече няма вода и премина към последния етап. и след това напълно завърши програмата.

някой вече е писал, че е необходимо да включите режима за готвене на ориз два пъти.
Изпратено от: oriana от 15 април 2011 г., 19:27
И така, как може да завърши, ако е бил зададен за 1 час и нулиран след 20 минути? Нямаше вода, това не е режим STEAM, нали?
Как да изпека бисквита? Кой режим? Не на гасенето? Там отначало има силна жега, после много бавно.
Изпратено от: TyominaAlyona от 15 април 2011 г., 19:54
В моето готвене / печене 15 минути по-късно също започна обратното броене, предполагам, че кората на дъното на купата просто се е проточила, без да се отваря мулти, сложи същата програма, нищо друго не се нулира, след час някъде се изпече обикновена бисквитена торта за 3 яйца ... Не го обърнах, за да изпека светлия връх, тъй като бисквитата беше изпечена и планирах просто да скрия горната част с крем. Късмет!
Изпратено от: oriana от 15 април 2011 г., 19:59
Зададох времето два пъти и двата пъти всичко беше нулирано и карикатурата премина в режим на запазване на топлината. Като цяло, сега стои на Bake без време и вече започва да мирише! Не знам, може би ще извадя подметката от там, но това ще бъде урок както за мен, така и за всички останали.
Изпратено от: SupercoW от 15 април 2011 г., 20:07
когато на дисплея няма време (сега говоря само за този режим !!!), това означава, че карикатурата се подготвя - затопляне / готвене / печене. когато започне обратното броене, това означава, че карикатурата си е помислила, че вече е подготвила всичко и е преминала към последния етап.

защо понякога мисли различно, не мога да кажа. но именно от НЕЙНИТЕ мисли се страхувах, когато ви посъветвах да печете в режим COOKING.
Изпратено от: oriana от 15 април 2011 г., 21:07
Обратното броене отново отиде в Cooking, като цяло отворих карикатурата. Оказа се бисквита с кафяво дъно, около половината контейнер. Как се вписваше така? Умът е неразбираем ...
Изпратено от: TyominaAlyona от 15 април 2011 г., 21:15
Да, така че постоянно преинсталиране на режимите не е печене, а мъчение. Фактът, че бисквитата се е вдигнала, показва достатъчен температурен режим, интелигентна електроника, която следи за наличието на вода в тигана - няма вода - готвенето е завършено. Лекият връх може да се изпече (ако нервната система позволява).
Не трябваше да се сблъсквам с такива трудности. Така че използването на Cook for Baking in 56 е лотария. Не си струва.

Сега влязох в темите на Risovarok като специалист - да видя как се пекат в тях без специална програма. И със сигурност - това се получава, вместо да се автоматизира преминаването от режим в режим. Да кажем, че същият пандишпан се започва при „готвене“, след това те се превключват на „каша“. Но изпичането на "Прага" в оризовата печка просто изуми въображението ми с упоритостта и решителността на сладкарката с оризовата печка, цитирам: "Сложих го на готвача, изключен, варм, отново на готвач, на варм, понякога каша, като цяло се опитах да запазя по-малко варма и още за готвач и каша, печена за 1h 20min - 1h 30min. Височината на тортата е около 6 см. " Ами, колко е трудно !!!

[Изпратено от: SupercoW]

Изпратено от: SupercoW от 15 април 2011 г., 22:22
тук момичето вече печеше през 56-та - ТУК... тя беше първата. нейният опит ме убеди в успешен процес и резултат.

така че, още веднъж, за да ...
oriana, пече ли вчера в режим ГОТВЕНЕ тип BAKING ???
1) Мисля, че трябва да опитате да печете в режим ГОТВЕНЕ СТАНДАРТЕН тип (просто не натискайте никакви допълнителни бутони).
2) и като опция можете да опитате фурната в режим COOKING CRISPY RICE.

и тогава нека си спомним за този режим.
още веднъж ви предупреждавам - режимът е много енергичен, пилафът практически изгаря върху него. това НЕ Е АВТОМАТИЧЕН режим, тоест няма да се изключи, когато осъзнае, че нещо е сготвено вътре !!! той ще се изключи само когато времето за готвене е изтекло. и времето е поне 1-30. за бисквита е малко прекалено много, мисля. така че ще трябва да изключите дръжките. но ми се струва, че е по-удобно от включването на режима COOKING 50 пъти.
моят съвет: по време на първото готвене не се отдалечавайте от кухнята, слушайте миризми !!!
Изпратено от: oriana от 16 април 2011 г., 07:29
Ще се опитам, да, вече се уверих, че режимът е наистина енергичен ... е, опитайте бум и изключете писалките и подушете въздуха ... Ще трябва да поканя кучето да помогне.
Изпратено от: TyominaAlyona от 16 април 2011 г., 07:37
Смея да предположа, че може би бисквитата не е трябвало да се пече от другата страна. Когато за първи път пекох в карикатурата (Панас), имах доста чувствителни терзания - от една страна се печеше с кора, а от друга - лека, сякаш непечена „кора“, въпреки че тестването с клечка показа, че всичко е готово. Обръщах баницата отново и отново върху печенето. И едва когато няколко пъти получих ясно сух „резултат“, разбрах, че не винаги е необходимо да го обръщам, а ако се обърне, след това се пече от другата страна за кратко, особено ако тестото не е тежко и влажно.

Режимът "Хрупкав ориз", струва ми се, не е същият като "готвене" / "печене". Това е агресивният хрупкав режим за хрупкавост или пържене.
Вярвам, че отдолу ще се образува плътна кора, която постепенно ще започне да гори. Може да греша, но ми се струва, че някой в ​​Темка вече е изпробвал този режим за печене и не много успешно. Разбира се, опитите не са мъчения ...
Изпратено от: SupercoW от 16 април 2011 г., 08:41
режимът COOK / ROAST просто изсушава повече ориза.
и ХРУПАВ ОРИЗ, на теория, трябва да направи кора на дъното.
но в нашия случай предимството на режима CRISPY RICE е, че той не е автоматичен и няма да се изключи, когато осъзнае, че в кофата няма вода. Но ние просто нямаме вода в кофата, така че ми се струва, че можете да използвате това в наша полза.
Опитах се да направя пилаф в този режим. и основната ми грешка беше, че оставих карикатурата без надзор. и се надявах, че след час и половина ще си взема пилаф с леко запържена кора.
Все още се опитах да направя омлет - и той не проработи. но бисквитата не е омлет. така че мисля, че ако излезете с ясен план за действие, можете да рискувате отново.
Изпратено от: TyominaAlyona от 16 април 2011 г., 08:52
Е, добре, ето гримаса на съдбата - перфецовителите искаха да предпазят хостесите от кулинарни гафове - те сложиха електронен контрол за наличието на вода, за да не изгори и не беше необходимо да се следва. А сега - мъчение. Режимът "печене" се различава само в поддържането на една и съща висока температура и отсъствието на автоматичен контрол. Твърде умно.
И отново, в 57 модела - промениха мнението си. Странна логика - моделът 55 вече съществуваше и след това временно изчезна ...
Изпратено от: SupercoW от 16 април 2011 г., 08:56
момичета, но аз просто се замислих ...
може би не е нужно да включвате режима за готвене за втори път ??? някой знае ли каква температура обикновено е необходима за печене на бисквити и шарлотки ???

факт е, че при парфюмите режимът STEERING HEAT е много горещ. освен това самата карикатура, подобно на термос, запазва добре топлината.

сега правех млечна каша (в режим каша / супа) в 57-ия модел. и тя знае как да покаже температурата отгоре и отдолу.
Така след 5 минути, долната част на дисплея е 97 градуса, а горната е 92.

може би, ако оставите баницата в карикатурата на ПОДДЪРЖАНЕ НА ТОПЛИНА, тя ще дойде сама?
тоест се оказва, че за няколко минути тестото седи в режим ГОТВЕНЕ (добре, вероятно 10 минути), след това за още 10 минути се стига до финалния етап - това са всички видове горещи режими и след това се продължава към СЪХРАНЯВАНЕ НА ТОПЛИНА ... е, тук започва хладно, но бавно ... и задръжте, например, още 30 минути или повече ...

може би достатъчно за такава баница? Какво мислиш? Просто не съм готвач и изобщо не разбирам нищо за печене и необходимите температурни условия, но мисля, че би било удобно.

и между другото, доколкото знам, температурата в производителите на хляб също не е същата като във фурната, изглежда много по-ниска. Някъде четох, че за хляб и сладкиши обикновено не е необходимо високо ... Може да греша !!!
Изпратено от: oriana от 16 април 2011 г., 09:06
Полиночка, имам много опит в печенето на бисквити на фурна. Тази сутрин изпекох бисквита от същото количество продукти на 180 градуса точно за 20 минути. Нека преброим:
Режимът ми на готвене се загрява в продължение на 20 минути, след което бисквита се пече няколко минути (10-15 минути) и броенето започва.
Искате да кажете, че вторият път, когато не включим режима, фурната премина в режим на запазване на топлината (това е още 10-15 минути в доста горещ режим), след това го изключваме, но все още не го отваряме известно време ... за бисквита, това е като - би било достатъчно ...
Изпратено от: SupercoW от 16 април 2011 г., 09:24
нещо такова...
така че току-що проверих кашата си ... те просто все още спят и млякото ги чака да се стоплят. не отвори карикатурата.
след 28 минути: отдолу - 88 градуса, отгоре - 82.
Просто наистина нямам представа от какво се нуждаят бисквитите с температура.

тоест, ако знаем, че паят трябва да се приготвя например за 1 час, тогава:
- включете режима ГОТВЕНЕ и не обръщайте внимание колко време продължава там.
- след това самият анимационен филм преминава към последния етап от режима COOKING. дисплеят започва да отброява (10 минути трябва да бъдат). от този момент започваме да броим минутите, тоест трябва да го задържим още 50 минути на РУЛЕВА ТОПЛИНА, за да получим часа, от който се нуждаем.
- в края на последния етап от карикатурата, той преминава в режим ХРАНЕНЕ НА ТОПЛИНА. дисплеят показва директно обратно броене и когато достигне 50 минути, като че ли всичко е готово. дойде и изключи писалките.

е, някъде така.
но всичко това е възможно, при условие че температурите, които имаме, са достатъчни за нашите пайове.

какво друго мога да направя ... мога да изпека бисквита в 57-ия модел и да видя каква е температурата в режим COOK. и след това опитайте да печете по свой собствен метод (поддържане на топлина) и също така проверете температурата.
и разбира се сравнете резултатите.

[Изпратено от: TyominaAlyona]

Изпратено от: TyominaAlyona от 16 април 2011 г., 09:58
И ето още едно, дълго се двоумех - да пиша или не, може би просто делириум. На Гудкук в Темки с дискусия М. В. Панас по някакъв начин се натъкна на факта, че една дама пече хляб в мулти, като сваля клапата от капака. Аз съм "ниразу", а не пекар. Защо може да се направи това? Клапанът се нарича "умен" по някаква причина. Не позволява течността да кипи и не позволява на мулти "да издуха покрива". Или може би за печене трябва да оставите течността да се изпарява свободно, а? Или не - това е „дупка“ за студен въздух - течение в мултикукър. Лошо! Докато несръчните бяха убедени - някакъв абсурд.
Изпратено от: oriana от 16 април 2011 г., 10:16
Да ... момичета! Изглежда нямам нужда от него, ще изпека всичко във фурната перфектно, но ми е толкова интересно .... и сега е още по-интересно! Все пак трябва да опитате да готвите / печете, преди да изключите програмата, да погледнете обратното броене и да го оставите да се стопли. Но това е в случай на бисквита, шарлота, единственото объркващо е, че бисквитата трябва да се изпече първо при температура 180 и някой е написал, че времето за печене на 130 не е достатъчно ... тогава какво, за да се запази топлината по-дълго или все още да стартирате програмата два пъти и да я запазите запазена?
Изпратено от: SupercoW от 16 април 2011 г., 10:31
Честно казано, винаги съм се чудил КАК анимационният филм разбира, че в кофата вече няма вода ... единственото нещо, което ми дойде наум, беше някак си от налягането на парата на бутона за по-ниско налягане ... така че може би ако премахнете клапата на карикатурата и не ще разбере, че няма вода ...

така че, нека оставим това като трети вариант за експеримента. но тук е необходимо някой от знаещите да предложи ... кой разбира в устройството за карикатура?

и просто правех експерименти.
Вече направих бисквита в 57-ия модел, в режим COOK. температура беше записана.
утре сутринта ще опитам ... Все още не съм решил кой е първият КРИПС ОРИЗ или ГОТВЕНЕ + ПОДДЪРЖАНЕ НА ЖАР

Ще опиша всички резултати, сега няма какво да кажа и идеите вече не ми влизат в главата.
ако някой има още идеи - да каже, ще опитам, докато в къщата има ябълки.

Имам 56 модел. Днес изпекох бисквита на хрупкавия ориз. След 5-10 минути след включване той издава звуков сигнал и се нулира, настройвам го отново и след около 50 минути бисквитата е готова. Намазах тенджерата с четка за растение. масло. Нормална бисквита: 3 яйца, 1 чаша захар, 1 чаша брашно и чаена лъжичка сода, гасена с оцет. Излита с гръм и трясък. Опитайте, разбрах. Късмет.

Преместих поста си по-близо. Чета вашите аларми за печене на бисквити в 56 модела. Вече пекох бисквити толкова пъти точно както описах, добре, винаги се получаваха. Опитайте, но само след 5-10 минути ще изскърца и отново задавам режима на хрупкав ориз и вече не ходя до бавната печка и след 50 минути веднага го изваждам, не очаквам нищо. Късмет

[Мултикукър Aurora "Отговор # 308: 31 март 2011, 04:05"]

след като прочетох дискусията за печенето, реших да вмъкна собствените си пет цента

V O T I N F O R M A C I Z K R A Z M Y W L E N I Y

Мултикукър Aurora "Отговор # 308: 31 март 2011, 04:05"
Здравейте, аз съм новият собственик на Aurora. Купих го, след като прочетох вашите отзиви. Като любопитен човек, кората веднага започна да се занимава с програмата. След като рискувах продукти, аз авторитетно заявявам, че шарлотата по тази програма е два пъти по-голяма и по-красива. Изпече се напълно за 70 минути, въпреки огромното количество ябълки.

Но следното ме изненада най-много:

Мултикукър Aurora "Отговор # 312: 31 март 2011, 04:20"
Изненадващо е, че по време на процеса на печене тенджерата беше отворена, но печените изделия все пак се оказаха високи и изпечени.
P.S. В m, in, Aurora prog-crust е в Perfez 55 и 56 Crisp и в 57 - смазана

[Изпратено от: TyominaAlyona]

Изпратено от: TyominaAlyona от 16 април 2011 г., 22:07
Полиночка, ще опиташ ли Хрупкав? И измерете температурата, моля! Лудо интересно !!! В крайна сметка по някаква причина 57 и 58 модела имат както режими на печене, така и на хрупкави. Не може да има 2 подобни режима, трябва да има разлики. (тук враговете, които са съставили инструкциите, защо просто не поставят техническите параметри на всяка от програмите в инструкциите!)
Само че не разбирам защо карикатурата на Crunchy е нулирана? За какво??? Това не е автоматично готвене. Straaaanno. „Също така иска вода“?
От друга страна, многократното изпичане на бисквити njs в режим Crunchy потвърждава, че ще има едно „рестартиране“. По някакъв начин също успях с едно рестартиране, но го опитах само веднъж и в автоматичен режим, което ограничава. Засега не мога да се отърва от повторното тестване. И толкова много необходимо! Ще отида и ще убеждавам отново!
Изпратено от: oriana от 16 април 2011 г., 22:20
Кажете ми, когато зададете режима на хрупкав ориз за втори път, той се нулира отново след 10-15 минути, но го приближавате само след 50 минути и веднага го отваряте? Тоест, оказва се, че след второто нулиране карикатурата стои върху запазването на топлината още 50 минути?
Полинка, можеш ли да измериш температурата на хрупкавия ориз на максимална настройка и да го поддържаш топъл?
Изпратено от: SupercoW от 17 април 2011 г., 07:18
много благодаря за препоръките !!!
Алена, тук по някаква причина изобщо не забелязах този пост по някакъв начин. огромно съжаление, njs, че бяхме толкова небрежни относно вашия безценен опит.

тогава всичко беше решено от само себе си. сега ще има ХРУПАВ ОРИЗ, а вечерта вероятно ще рискувам и ПОДГОТОВКА, за да разбера какво се е случило вчера с ориана.

относно техническите параметри, тъй като те не са дадени в нито една мултикукър. Да, всъщност нямаме нужда от тях и не ни бяха необходими, ако не бяхме започнали експерименти тук.

Винаги казвам, че е важно да знаете КАКВО се случва във всеки режим и каква температура е вече десетото нещо. Е, сега е единственият случай, когато трябваше да знаем температурата. или по-скоро не ни трябва толкова много температура, колко много искаме да знаем какво се случва в режим ХРУПАВ ОРИЗ и за това ни трябва ... температура.

ХРУПАВ ОРИЗ на всички модели 1:30 - 2:00.Ето защо бях на загуба за това, което е необходимо този режим !!! час и половина е много за всичко!

множество изпичания на бисквити njs в режим Crunchy потвърждават, че ще има едно „рестартиране“.

Момичета, честно, честно добре, наистина само веднъж се нулира и след това не се изключва, но затова само това се случва и по каква причина тя само знае.

[Изпратено от: SupercoW]

Изпратено от: SupercoW от 17 април 2011 г., 09:52
тогава да ...
на CRISPING RICE той също се изключва след 10 мин. Нямах време да го открия, все още се надявах, че няма да се изключи.

втори път не посмях да го включа - отвътре идваше много енергична миризма. докато седите в продължение на 16 минути вече на НАПРАВЛЯВАНЕ. Е, да видим. Мисля да го държа там още 20 минути и ще го отворя ...

така че, дами, наистина не препоръчвам фурната на РАЗПРЪСВАН ОРИЗ.
щифт 1: оризов режим + ПОДДЪРЖАЙТЕ ТОПЛИНА = трансфер на храна.
така че нищо не се случва. Изглежда тестото първоначално втасва, но когато премине на ТЕРМИНА ЗА ВЪРХУВАНЕ, то се спуска и се превръща просто в палачинка, с която са покрити всички страни на кофата.
Заключение 2: миризмата все още не ме заблуждава ... Не знам какво би станало, ако бях включил ХРИСТАВ ОРИЗ за втори път. тази моя палачинка беше много кафява отдолу. наистина изгорял, като пилаф в миналите ми преживявания с ХРИСТАВ ОРИЗ.

Някак си предположих, че има много малко шансове за положителен резултат за ОПАЗВАНЕТО НА ТОПЛИНАТА, но ако не бях проверил, щях да страдам до края на дните си.
Изпратено от: oriana от 17 април 2011 г., 19:50
Момичета, говорим за бисквита, която се пече при температура от 180 градуса. Полина, защо изпече бисквита, шарлота или гювеч? Всички тези продукти имат различно време за печене и вероятно всеки продукт се нуждае от собствена програма за печене (за модел 56).
Изпратено от: TyominaAlyona от 17 април 2011 г., 19:52
Теоретично и в двете програми за автоматично готвене има достатъчно време за печене. Но карикатурата отказва да „пара“ без вода (дори някой я е пробвал). И „супата“ вероятно ще има същата съдба. Най-"сухите" режими в 56 са тези, които работят с ориз (във всеки случай, така логиката диктува)
Въпреки че, вероятно, през 56-та всички програми са "защитени" от изгаряне - наличието на вода в тенджерата се контролира. Ако наистина времето за готвене се определя от налягането - по време на изпаряване налягането е високо и когато водата се изпари, започва обратното броене.
Вероятно режимът BAKING се различава по това, че електрониката не контролира налягането при достатъчно горещо, но не толкова обгарящо, колкото режим CRISPY. ОТНОСНО! И изведнъж дори на SUP (!!!) нивото на налягане не се контролира - защо да се изпарява, водата в супата трябва да е по дефиниция. Има ли достатъчно температура от 110 градуса за печене. Или не, китайците биха могли да спасят VISCOUS кашата, поставена в същия режим, от изгаряне и да им заповядат да „наблюдават водата“. Резултатът е мултиварка.
Но!
По някаква неизвестна причина има устройства (или случаи), когато при опит за печене, след рестартиране, Perfeza просто изработва цикъла за средно време за втори път. Каква е причината?
Ако говорим за налягането, което регулира изключването на мулти, тогава можете отново да погледнете замислено към клапана ... Няма ли да готвите изобщо без него?

[резултат: сладка баница, вкусна и вероятно висока.]

на този етап проблемът е, че нашата мултиварка е твърде „умна“ - предпазва ни от огън и се изключва всеки път, когато осъзнае, че в кофата няма вода. и в режим STEAM това изключване ще бъде 100%, както и в режим PORCH / SOUP.
ние самите знаем какво се случва във всеки от режимите, въпросът е как да изневеряваме и адаптираме неадаптираните към нашите задачи !!!

Вчера нямаше трети опит, защото вторият ми "пай" изгоря до дъното, така че едва го дъвчех с метален таралеж.

сега за температурата ...
Режим COOK (време за готвене 50 минути) време: нагоре / надолу
49 минути: 25/50
45 минути: 31/141
42 минути: 37/120
27 минути: 76/116
23 минути: 86/125
13 минути: 99/139
04 минути: 100/125

премина на СЪХРАНЕНИЕ НА ТОПЛИНА
01 мин: 97/138
25 минути: 81/87
34 минути: 76/80

резултат: сладка баница, вкусна и вероятно висока.

от ХРУПАВ ОРИЗ влошава се, защото изгасна, преди да го разбера ... (време за готвене по подразбиране 1:30) време: горе / долу
1:25 : 27/72

около 10 минути по-късно вече на НАПРАВЛЯВАНЕ
03 мин: 92/128
09 минути: 89/103
16 минути: 83/93
36 минути: 76/77

резултат: изглежда, че нещо е избухнало в кофата. цялата баница беше като размазана по стените на кофата. изсушени и изгорени отдолу.
все още имаше опция с двойно ГОТВЕНЕ ... днес вероятно ще тичам по работа, не съм сигурен, че ще мога да организирам експерименти следобед, но ще се опитам много, за да мога да сравня температурите.
Опитах се да направя омлет дълго време в режим PORSE / SOUP - карикатурата се изключи 5 минути след включването.

ХРИСТАВ ОРИЗ няма обратно отброяване. обратното е налично само в автоматични режими - ГОТВЕНЕ с различни опции. ХРУПАВ ОРИЗ веднага отива в KEEP HEAT и там започва прав обратно броене, добре, като, за да разберете колко карикатура вече поддържа храната нагрята.

Направих го:
5 яйца + чаша захар (разбийте всичко добре) + чаша брашно (разбийте / разбъркайте отново).
Всичко изсипвам в намазнена кофа и отгоре слагам 1,5 ситно нарязани ябълки.
всичко. какво трябваше да направя?
Изпратено от: TyominaAlyona от 18 април 2011 г., 15:12
Смешно е, че необходимите 180 градуса за бисквитата във фурната изобщо не са необходими в карикатурата. И просто има много равномерно и постепенно нагряване отгоре, което осигурява променящ се температурен режим отдолу. Затова бисквитите в карикатурите са страхотни.
При ПОДДЪРЖАНЕ НА ТОПЛИНАТА вече няма да се пече - горещо е, но не е достатъчно за тестото.
ХРИСТИВ ОРИЗ режим, разбира се термоядрен, практически експлозивен. Както споменахме по-рано, по-добре е да не го използвате без постоянно наблюдение на готвенето. Страхувам се да си представя какво би се случило, ако програмата бъде рестартирана.

Не мислете за това за арогантност, но аз ще рискувам и ще изложа днешния си опит на печене върху хрупкав ориз. Изключва се след 10 минути и веднага излагам отново същата програма. На таблото останаха 45 минути и аз погледнах и той беше готов. И сложих снимките, за да не бъда неоснователен, че наистина изпекох в 56 модела. Как съм пекла не е правило.

[Изпратено от: TyominaAlyona]

Изпратено от: TyominaAlyona от 18 април 2011 г., 19:22
Благодарим ви, че отново печете и споделяте резултатите! Очевидно устройството е калибрирано за съвсем различен температурен режим, отколкото в 57 Perfez. Бисквитата беше изпечена и не изгоря, въпреки че беше на CRISP за 10 минути + (90-45) = 55 минути.
Чудя се дали някой друг е правил печени изделия на CRUNCH на 56. Или всички неуспешни тестове на този режим са направени в 57 модела?
Може би това е индивидуална характеристика на конкретно устройство.
Изпратено от: oriana от 18 април 2011 г., 20:21
Почти намерих режим за печене на шарлота!
Изглежда така. Режим "ГОТВЕНЕ".
1во включване. Изключен след 20 минути, обратното броене започна. Няма признаци на живот, карикатурата е едва топла, няма миризми.
2-ро включване, същия режим. Изключен след 35 минути, обратното броене започна, ароматът отиде.
Отворих капака, шарлотата е напълно готова, височината е до половин тенджера (направих я от 3 яйца, 0,5 чаши захар и брашно). Мирише страхотно !!!
Карикатурата е напълно изключена, все още не съм извадил шарлотата, оставих я да се охлади.

По дяволите! Извадих го, той малко изгоря и увисна малко ... имаше вкус на омлет с ябълки ... рано бях щастлив ...
Изпратено от: Helga-bo от 18 април 2011 г., 21:10
Веднъж бях изпекъл торта (Шоколад на вряща вода) PR-56, получи се много вкусен и висок 8 см. Хрупкав режим - 10 минути, след това тази програма отново за 50 минути
Изпратено от: TyominaAlyona от 18 април 2011 г., 22:03
Всъщност си струва да се опитате да повторите точно успешните рецепти на CRUNCH.

[Ето ги момичетата. Първият опит, който е син на трудни грешки.]

Аленка! Пазете юмруците си за мен! Отидох да се пека на "Crunchy" за 10 минути и на "Crunchy" в продължение на 50 минути, както препоръчва шоколадовият пандишпан

Първият етап мина 10 минути ... полетът беше нормален, влязохме във втория етап, за 50 минути. Времето изтече .... Изминаха 50 минути, изключих анимационния филм, но не го отварям, страхувам се да падне.

Мирише из кухнята на готови печени изделия.Лошо е, че авторът на режима "Хрупкав" не е писал, можете да отворите карикатурата веднага или да изчакате малко? ...

Отворена, бисквита 8,5 см! Отгоре е бледорозов (не добавих какао в тестото, замених го с брашно), не мирише на изгоряло дъно. Снимах го отгоре. Сега проблемът е как да го измъкнем от там. Ще изчакам, докато изстине напълно, след това ще направя друга снимка.

Ето ги момичетата. Първият опит, който е син на трудни грешки.

🔗 🔗

Добре е, че не минаха повече от 10 минути, тъй като кондензът от капака започна да капе върху горната част на бисквитата. Затова не дръжте капака затворен дълго време.
Изпадна красиво, вижте какъв цвят е? Никъде не е пържено или преварено, дъното е с няколко тона по-тъмно от цевта. И така, първо, уважение към автора на рецептата "Хрупкав" за шоколадова торта, и второ, голямо уважение към самата програма "Хрупкав ориз" в модел на мултикукър 56.

Рецептата за шоколадова торта е ТУК... Имам всичко, както е в рецептата, с изключение на какаото.

Нищо не ме притеснява на 56, освен таймера. Забавеното готвене е много интересно. За да се приберете от работа, а след това да хвърлите нещо горещо и вкусно (задушено месо или картофи, пилаф). 56, за да се справите с тази задача или все още да търсите 57 в нито един магазин.

във всички изпълнения с таймер всичко е ок. Е, вероятно е във всички такива карикатури.
в някои е по-удобно, в други по-малко, но го има и можете да готвите всичко на него.
но има нюанс ... при 56 и 57 модела по някаква причина режимът ЗА ГАСЕНЕ не е настроен на отложен старт.
тоест, ако на таймера трябва да готвите каша във вода или мляко, супа, пилаф - всичко ще се получи, има забавяне в тези режими. ако имате нужда от яхния, картофена яхния или други подобни - тогава няма забавяне.

но не всичко е толкова зле, колкото изглежда.
режимът ЗА ГАСЕНЕ може да се настрои до 12 часа ... разбира се това наистина е много, но храната ще се стопи в устата ви.
освен това карикатурата след всеки режим преминава в KEEP HEAT и ще поддържа храната топла, докато не отмените. тоест храната може да се приготви в 12 часа на обяд, но ще бъде гореща, преди да пристигнете. разбира се, ако не говорим за лято, през лятото мисля, че по принцип не е препоръчително да се отдадете на забавяне и запазване на топлината.

Здравейте, съвършенци! Все повече сме! Напоследък не пиша много, но го прочетох, вие сте ДОБРИ момчета! Направихме колосална работа! Днес изпекох "козунак" в Perfezochka, експериментирам (нямам фурна, така че в карикатурата), по тази рецепта

Продължавам да тествам режима "Хрупкав ориз". Изпържих бутчетата до златисто кафяво, загрях се много бързо, режимът е доста мощен, пържех 10 минути от едната страна и 10 минути от другата страна, получих пържена коричка, сега ще къкри. Така че с джолана вече е ясно в какъв режим ще го пържа
Докато ти писах, лукът изгоря ... Трябваше да избирам лука и да го изхвърля ... Изпържих отново добрия режим и напълних елдата. В крайна сметка някакъв вид симбиоза между първото и второто ястие се появи в режим "Каша / супа". От една страна, прилича на елда кулеш с пиле, а от друга страна, прилича малко на супа от елда.

[Луйбаша]

Луйбаша, Благодаря.

изпече баба от Celestine, рецепта тук, вкусно !!!!

но е кратко, излиза ми ... размаза стените, може би това е основната причина да не се издига по-високо? вече 2 петна, изглежда започва да се покачва в карикатурата и след това става



и моята карикатура е от друга Темка, но и аз попитах там ...

[орианско момиче]

Момичета, ето какво още забелязах в режим "Хрупкав ориз", може би ще е много важно за някого.
Точно двадесет минути преди края на посоченото време (1 час 30 минути) се провежда интензивно препичане на нашия приготвен продукт.
Първият път, когато изпекох бисквита, също бях изненадан защо парата изтича толкова много през последните 15 минути преди последния сигнал ... но мислех, че изглежда. Сега същото е и с дръжката. За 20 минути се изсипа силна пара, миришеше и миришеше добре, много пържено, тоест, ако напусна в този момент и оставя карикатурата, продуктът може да изгори.Отворих капака и обърнах кокалчето, оказа се много румено, така че трябваше да премина в режим на гасене и да го загася сега.
Ето и нашия „Хрупкав ориз“. Имайте предвид.

орианско момиче, Ще опитам отново - за какви нюанси говорим?

Характеристики, Аленка, основното е да се адаптира, всеки тип тесто има свои собствени характеристики за готвене в 56-модела.
Тежко и дебело тесто - две изключвания преди обратното броене и принудително изключване 20 минути преди последния свирка.
Светлина, тесто - едно изключване и същото, принудително изключване 20 минути преди края.
Тесто от пилешки тип - също две изключвания, ще му е достатъчно и да се пече, 50 минути, като цяло, навсякъде, където се нуждаете от принудително изключване преди последния свирка.
Ако тестото за манна - също две изключвания, но за по-малко време, 30-35 минути, в противен случай дъното е много пържено.
Скоро ще тествам чийзкейк, тестото е трудно за изпълнение и капризно ... нека видим как карикатурата ще издържи този изпит.

Момичета, как приготвяте на пара зеленчуци за салати? Къде поставяте храната и за колко време? Например за цвекло?

и защо парен с ПАРА ??? Винаги готвя цвекло направо в кофата. в режим Каша / СУПА. ако цвеклото е огромно, тогава го слагам на STEWING.
всички останали зеленчуци (картофи, моркови) са абсолютно същите. Сложих го в кофа, напълних го с вода и включих режима. това е за салати.

ако имате нужда от малка за картофено пюре, тогава НА ПАРА, но малко количество. измити, почистени. Излях около 0,5 литра вода в кофата, сложих отгоре кошницата на двойния котел, хвърлих там зеленчуците и го включих. обикновено за моркови са достатъчни 10-15 минути.

просто не можете да направите много за салата в двоен котел. параходът е предназначен за малки количества.

къде видях? това ли е, което Наташа има?
или вече сте подготвили нещо интересно в него ...

Наташа има силикон, но не се предлага. А в магазините се продава от някакъв вид полеетилен (не знам как тази дума е написана правилно). Има ръкави и има пакети.
Можете да печете в тях, да печете върху тях. Всички продукти: месо, риба, зеленчуци, плодове. Ако са вързани добре, нищо не тече. Трябва да направите дупки отгоре, когато продуктът е вътре, защото е напомпан. Връзките се предлагат в комплект под формата на проводници или откъсваща лента, прикрепена отстрани.
Пакетите се различават от ръкавите по това, че едната страна е запечатана. Харесвам пакетите по-добре. Те са с различни размери. Можете също така да изпечете пиле. И отрежете ръкава до дължината, от която се нуждаете.
Да, забравих, до края на готвенето трябва да го нарежете отгоре, ако искате продуктът да покафенее (важно за фурната).

благодаря .... добре, може ли да са в карикатурата?

Не съм го пробвал, но някъде видях лазаня на ръкав в карикатура. Ако можете да го поставите във фурната, защо не можете? Издържа на температури от 230 или 250 градуса. В карикатурата няма такава температура.

Можете ли да използвате ръкав за печене вместо хартия? Е, вместо силиконова постелка за ребра и т.н.

Можете ли да използвате ръкав за печене вместо хартия? Е, вместо силиконова постелка за ребра и т.н.

Целият смисъл на хартията е, че тя не се придържа към нея. Не съм пробвал фурната на ръкава. Но той се държи като фолио. Вероятно трябва да смажете много добре, ако фурната е върху него.
Вече писах, че видях как ръкавът е използван в карикатурата при готвене на лазаня. Намерих го нарочно. Вижте тук.
Мисля, че можете да попитате автора. Но тя не пише за грес. Знам, че кожата на пилето, когато го изпечете в ръкава, където влезе в контакт с него, залепва. Направих варено свинско месо, също се залепва на места. Трябва да опитате всичко, но мисля, че хартията за печене е по-подходяща.

[анг-кай,]

Вече писах, че видях как ръкавът е използван в карикатурата при готвене на лазаня. Намерих го нарочно. Вижте тук.
Мисля, че можете да попитате автора. Но тя не пише за грес. Знам, че кожата на пилето, когато го изпечете в ръкава, където влезе в контакт с него, залепва. Направих варено свинско месо, също се залепва на места.Трябва да опитате всичко, но мисля, че хартията за печене е по-подходяща.

анг-кай, гледаме направо в същата посока ...
вие търсехте рецепта, а аз хукнах да търся снимки. Спомням си, че след разговора ни намерих някъде снимки, но затова не обичам добри бисквитки - като цяло е нереалистично да намериш нещо там. кошмар. но го намерих все едно.

Мисля, че Елена Бо няма да се обиди, ако я цитирам и плъзгам нейните снимки ... Просто не мога да понасям ново тричасово търсене ...


и това е, което тя пише -

Направих лазаня, като сложих в тиган разкъсан от уплътнение ръкав за печене (извадих го направо в него). Първоначално сложих Braising за 2 часа, но той не беше готов. След това тя добави 40 минути. Хлебни изделия. Вярно, направих много.

Просто ще готвя риба рецепта анг-кай, така че си зададох въпроса за спасяването на нашата кофа.