Търся рецепта на нашия форум

[Инна]

Инна, благодаря, но няма тенджера под налягане или автоклав.

Търся рецепта или за шарлота, или за баница в бавен котлон, където отгоре са залепени ябълки и череши. Рецепта с HP., Току-що изгубена

[оранжево]

оранжево, Светлана, може ли това да е едно от тях?

Шарлот ябълка и череша (тенджера под налягане Марка 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Черешов пандишпан (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Черешов пай набързо (Омела)

Овесена баница с череши (за мултикукър с марка 37501) (Toon)

но няма тенджера под налягане или автоклав.

Стерилизирам без автоклав, както обикновено - в тенджера с вода. 15 минути за половин литров буркан - изсипване на горещ грах с горещ саламура в буркани, изсипване на гореща вода в тенджера за стерилизация.

Стерилизирам без автоклавиране, както обикновено - в тенджера с вода

И аз съм във фурната ...

Юлечка, благодаря за вашата отзивчивост, но уви, не това

Аз съм във фурната

не всеки има и фурна. и каструлата със сигурност е на разположение

Virgin, не търся рецепта.
Търся името на вкусна закваска за вкусно домашно кисело мляко. За да е сладко и като от магазина. Имаме ли тема за кефир-кисело мляко? Или някой може да ми каже тук?
Няма производител на кисело мляко, но има карикатура с мулти готвач.

[ИваНова]

ИваНова, Вашето собствено кисело мляко. Български. Всичко е много хубаво. Кисело мляко, кефир, заквасена сметана, bifelife, ферментирало печено мляко, допълващи храни 1 и 2. Малко се различават по вкус, състав на бактериите. Кефирът е малко кисел, примамките са толкова нежни. Ryazhenka е добра, не само с печено мляко, понякога беше мързелива и го правеше с обичайното. Кисело мляко, добро, стегнато. По принцип всичко е плътно. В началото изглежда не е различно, но ги ям от 4 години и започнах да ги различавам. Beefelife се простира малко, но трябва да е така. Взимам стерилизирано мляко, сега постоянно го правя от Вкуснотеево, интернет магазинът ми го носи с добра отстъпка с доставка. Ако не го намерите в града, тоест на бадабата.
🔗 Ще хвърля линк в личен, ако тук не работи. Карахме един магазин, след това спряха, оставиха само vivo и те са кисели за мен, а евиталията е кисела. Опитах и ​​домашната изба или нещо подобно, всичко е наред, но собственото ми кисело мляко е по-добре. Когато магазинът ни спря да транспортира, поръчах много в този интернет магазин, защото там за 1,5 тона. Трябваше да поръчам, а те имат всичко за децата. И нямам деца наоколо. Всички са пораснали и още никой не е раждал. Така че мога и изпращам от поръчката си, но се страхувам, че тя ще изчезне по пътя. Ако не друго, до есента, когато стане по-студено.

Оля! Моята приятелка току-що попита за тях. Ще споделите ли нещо с мен?

[Олга]

Олга, последва връзката и не разбра колко чанти има в пакета? Vivo има 2 пакета за 100 рубли, нещо като. И тук 400 за колко?

[Олга]

Така че мога и изпращам от поръчката си, но се страхувам, че тя ще изчезне по пътя. Ако не друго, до есента, когато стане по-студено.

Във фирмата Svoy Yogurt казват, че топлината не влияе по никакъв начин на техните закваски. Те ги съхраняват и изпращат без хладилници по всяко време на годината. Качеството не се губи едновременно. Но мнозина все още не рискуват и чакат до есента.

Олга, последва връзката и не разбра колко чанти има в пакета? Vivo има 2 пакета за 100 рубли, нещо като. И тук 400 за колко?

Даша, това е за опаковката. Ако не се лъжа, те вече имат 5 броя в опаковката

Добър ден! Момичета, кажете ми рецептата за гевреци или кифлички върху протеини, като хляб ... Натрупаха се много протеини, трябва да използвате. Рецептата беше .. Мислех, че съм я маркирал, но не мога да я намеря.

Натрупаха се много протеини

Не кифлички, но може да са полезни Пандишпан върху протеини

рецепта за гевреци или кифлички, като хляб ...

Тук момичетата печеха кифлички като хляб ...
Пшеничен хляб върху белтъци (производител на хляб)

Благодаря ти много! Ще опитам!

[Рик]

Рик, Ще споделя. Обади се. Телефон, тоест или при лично изземване?
В опаковка, в кутия 5 бр. сашета, 1 саше за 3 литра мляко и може да се регенерира. Регенерирам по различни начини. Понякога на дежурство се оказва, че се разтяга. Понякога става не много бързо. Струва ми се, че зависи от това колко добре сте обработили бурканите, лъжицата, с която сте разбърквали, от това колко е стояло до следващия квас. Като се има предвид колко съм купил веднага, не запазвам самия стартер.

начални култури за вкусно домашно кисело мляко. За да е сладко и като от магазина.

Ira, acidophilus, кисело мляко, beefelife Оля каза. Ако откриете подквасеното мляко на Мечников, значи това е нещо!
Спрях да купувам закваска за дълго време. Използвам готовия продукт.
Плътността зависи от съдържанието на мазнини в млякото. Напоследък правя 10% крем за сметана. Разкошно кисело мляко.
Киселинността зависи от времето на ферментация. Веднага след като се образува съсирек, го прибирам в хладилника за една нощ. Вкусна храна сутрин

[ОлгаГера]

Напоследък правя 10% амка за сметана

ОлгаГера, Лелка, само на крем? Слушай, излиза ли течността ти след хладилника и първата лъжица? Или страхотен хомогенен продукт?

След като се е образувал съсирек

Как е това Когато мърдате, изглежда, че дебел продукт излиза от ръба?

[Света]

Когато мърдате, изглежда, че дебел продукт излиза от ръба?

Малко по-рано. Когато все още няма лента, стените все още се замърсяват върху буркана. Щом стените са чисти, той вече се е променил. Но това е за мен. Някои хора обичат 10-часово кисело мляко. Имам около 5-6 часа в литър за приготвяне на кисело мляко от хладилника. Z чл. лъжици закваска, същата заквасена сметана или друго кисело мляко, с изключение на кефира.
Не, течността не се докосва, продуктът е хомогенен, лъскав.

Бие ли течността след хладилника и първата лъжица?

Това е естествено състояние. Ако не ви харесва, добавете стабилизатор.

Може би не разбрах съвсем за какво става въпрос.

Как е това

Света, Трябва да опитате с лъжица.
Какво има там? ферментирали или още не. Затова измъчвах кисело мляко на всеки час, за да задам точното време.

Няма производител на кисело мляко, но има карикатура с мулти готвач.

Карикатурата не ми хареса. Прегрялата карикатура T беше висока.

Когато бях млад, правех кисело мляко без кисело мляко.
Нуждаете се от литров буркан.
Шапка с козирка
вестник
Одеяло, за предпочитане ватирано.

Сварете мляко, охладете до Т-тяло. Изсипете в буркан, сложете 1 с.л. л кефир и 1 с.л. л. сметана. Разбъркайте.
Затворете капака.
Увийте във вестник, увийте в одеяло. И го оставете да замръзне там.
Часове след 6-8 за търсене.

Търся рецепта или за шарлота, или за баница в бавен котлон, където отгоре са залепени ябълки и череши. Рецепта с HP., Току-що изгубена

Ето го

Шарлот с ябълки (по желание на Лена Тим) (Марланка)

Момичета, има ли някой доказана рецепта за консервиран грах.

Ето как приготвям зеления грах: Обелете и изплакнете граха. Сварете 1 литър вода, добавете 2 с.л. л. сол, 2 с.л. л. Сахара. Изсипете граха във вряща саламура, така че да се покрие напълно с вода. Вари се 15-20 минути (докато грахът омекне). Изцедете саламурата, не е необходимо. Поставете граха в подготвени буркани, изсипете нов саламура, направен от 0,5 литра вода, 1 супена лъжица. л. сол и 1 с.л. л. Сахара. Добавете 0,5 ч. Л. В половин литров буркан. лимонена киселина (не оцет!) и навийте. Предимството на този метод е, че грахът не трябва да се стерилизира.

Днес децата идват от моретата. Обаждат се, че ще дойдат за обяд утре. Очевидно обядът е извинение, основната цел на посещението е мама-татко, дай ми малко пари
По принцип имам всичко, но днес трябва да приготвя месо за втория утре. За да го поставите във фурната един час преди да пристигнат. Момичета, дайте ми идея. Те обичат свинското месо, ядат пилешко. Знам френско месо. Не мога да разбера останалото.Още палачинки с месо в главата ми, но, изглежда, не елегантно И също така не предлагайте кнедли - моят фризер е пълен до ръба с лисички

[celfh]

celfh, Кайми с кайма във фурната
Пиле запечено с чесън "Летяща птица"
Пиле, запечено с елда под кора на сирене

Не мога да разбера останалото

Вече можете да зарадвате децата със семейна вечеря

Неделен обяд от фурната: свински джолан, запечен с кисело зеле и дюля (Администратор)

[Татяна]

Татяна, Много ми хареса тази рецепта, изглежда като френско месо и изглежда празнично!

Пиле със сирене със заливка от сини сливи (Rada-dms)

[celfh]

celfh, Танечка, и много харесвам тази рецепта. Вкусно, просто и много елегантно.

Пилешко бутче в торба (Луиза)

И не е необходима гарнитура!

Момичета, много благодаря на всички!
Спечелено със сини сливи и ябълка! Отнема време - това е най-важното нещо

Реколтата от зърна на аспержи е отишла, аз вече ги сложих във фризера, какво да правя в домата за валцуване няма домати и докато стигнат там, собствените им все още узряват, някой може ли да ми каже как иначе да ги консервирам? Изглежда, че не трябва да ги сушите, наистина имам нужда от нещо по-бързо и опростено, но сега пчелите изискват много внимание, започваме да избираме мед и да се подготвяме за есента, но бобът не иска да лъже ... просто няма време

Помогнете ми моля!
Искам да сготвя нещо без стерилизация. При наличие на патладжани, домати, чушки, билки, лук и чесън ... Няма да купя нищо допълнително. Само малко, но е собствено

[Радушка]

Радушка, в смисъл на липса на стерилизация, допълнителна? С мама правим десет, 10 от всички зеленчуци (но това, разбира се, е приблизително), задушаваме всичко в масло, слагаме го в стерилизирани в микровълнова фурна буркани, затваряме капаците, обръщаме, всичко се съхранява точно така. Сега ще търся пропорции, ако е необходимо ...

Патладжан - 10 бр.
Български пипер - 10 бр.
Домати - 10 бр.
Чесън - 10 скилидки
Лук лук - 10 бр.
Растително масло - 300-350 мл.
Оцет 9% - 150 мл.
Захар - 100 гр.
Сол - 2 супени лъжици (без пързалка, фина сол) + 1 с.л. (без слайд)
Ако няма зеленчуци, тогава не е необходимо, просто коригирайте солта, захарта, оцета и олиото към количеството на око

Имаме това тук

Салата от патладжан "Десет" (Ирина 1607)

[Мандраик Людмила]

Мандраик Людмила, Не благодаря. Вече ми писна от дузина. Помислих си, че може би мога да накълча всички зеленчуци, да налея врящо олио и оцет и да смила отново бланшираните патладжани и пипер с тях? Ще престои няколко седмици и ще яде. Не? Така импровизирам по темата ...

Помогнете ми моля!
Искам да сготвя нещо без стерилизация. При наличие на патладжани, домати, чушки, билки, лук и чесън ... Няма да купя нищо допълнително. Само малко, но е собствено

Имам такава закуска

Пикантно предястие от патладжан (Олекма)

само че все още има моркови. Но можете да го пропуснете, ако искате.

[Радушка]

Радушка, имаш ли боб? Страхотно за други зеленчуци. Рецептата изисква допълнителна стерилизация, но аз не го направих, стоеше добре през зимата.
Пикантен боб със зеленчуци за зимата

[Elya_lug]

Elya_lug, не, ядем боб наведнъж. Дори нямам време да замръзна
Добре, ще се опитам да проведа експеримент, както писах по-горе. Ще видя какво ще стане. В края на деня винаги можете да го използвате при задушаване на месо, ако то не върви като отделно ястие

Можете да ядете веднага и можете да го консервирате - и двете са вкусни

Хайвер от патладжан (за всеки ден и запазване за зимата) (Администратор)

А за фасула, въпросът ми е, някой забеляза ли? Или няма предложения ...

[Мандраик Людмила]

Мандраик Людмила, можете просто да мариновате. Имам тази рецепта в тетрадката си:
Бланширани нарязани аспержи на зърна във вряща вода за 5 минути. Охладете във вода. Поставете в буркани, изсипете саламура: 1 литър вода, 20 г сол, 2 супени лъжици. л. оцет. Стерилизирайте буркани от 0,5 л - 25 мин., 1 л - 30 мин. Навивам

Можете също да добавите „зеленчукова градина“ към буркани с мариновани зеленчуци.

[Elya_lug]

Elya_lug, за съжаление няма време за стерилизация бих налял и усукал ...Сега съм в къщата в припадъци ... всяка минута без дъжд, отиваме при пчелите ...

[Администратор]

Администратор, благодаря, Таня, вече съм приготвила всичко за бланширане на патладжаните със скибки, звънец на четвъртинки - наслояване с "аджика" - налейте олио - дръжте на студено

[Мандраик Людмила]

Мандраик Людмила, има ли микровълнова печка? Това значително намалява времето, мисля, че 10 минути при пълна мощност ще бъдат достатъчни.

[Elya_lug]

Elya_lug, о, чудесно, има микровълнова фурна, ако тя угасне сама. Еля, Благодаря!

[Мандраик Людмила]

Мандраик Людмила, въобще не

[Еля]

Еля, Вече го направих, оказа се 3 кутии по 700 мл всяка, стоят обърнати хладно

Girlsiiii! ПОМОГНЕ! Прочетох много проста рецепта за консервирани краставици, още повече салата от краставици. Мислех, че съм го маркирал, но явно съм забравил. Там краставиците се нарязват с пластмаси, осоляват се, добавят се билки, изглежда чесън и ... те се оставят за една нощ в този леген, където всичко е било смесено, а на сутринта стерилизираме бурканите и излагаме готовата салата. Е, не може да бъде по-лесно. Намерих 2 подобни опции, но там времето е различно, а рязането е различно ...

[Илмирушка]

Илмирушка,
Не този?
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=496134.0

[Лена]

Лена, Благодаря, но. Там краставиците се нарязват на пластмаси .... най-важното нещо, което си спомням, е да се смесят и да се оставят на хладно място за една нощ.

Там краставиците се нарязват на пластмаси

Салата краставици, снек барове, nezhinsky (Администратор)

[Танюша]

Танюша, вашите краставици са толкова красиви и правилни, че трябва да правите според вашата рецепта. Благодаря

[Танюша]

Танюша, вашите краставици са толкова красиви и правилни, че трябва да правите според вашата рецепта. Благодаря

Преди десет дни затворих 12 кутии, те са отлични - вече ги прехвърлих в килера
Стоят добре през зимата, когато отворите консервата. И не остър, което ми харесва.

Търся рецепта за кисели люти чушки, за овалване ... Без оцет ...

Докато аз самият съм мъдър, но не съм сигурен, че постъпвам правилно ...

Обичам пикантното. Купих няколко големи люти чушки, червени и зелени. Прободох всеки, сварих го малко, докато омекне. Подправките се изсипваха в 1,2-литров стъклен буркан (зеленчуци копър, чесън, бахар, семена от кориандър), чл. лъжица сол, водата, в която са се варили чушките, се втасва. Снимката показва вечерта на втория ден. Утре ще осоля саламурата, ще я сваря, ще я излея обратно в буркана и под металния капак

Може ли някой да направи нещо подобно, тествано?