Шоколадова извара

[какао.]

Шоколадова извара

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Брашно + сода	200 гр 0,5 ч.л.
Захар + масло	70 g 100 g
Извара	240 g
Яйце	2 бр.
Ванилова захар	1 опаковка
Какао	1 супена лъжица л. (непълна)

Метод за готвене

• Разделете тестото наполовина, добавете в една част какао.
• Поставете лекото ванилово тесто във формата, след това част от тестото с какао отгоре, направете мраморни шарки с дървено шишче - дръжте пръчката в произволна посока.
• По желание поръсете с пудра захар.

Време за готвене:

40 минути.

Програма за готвене:

Печете на 180 * C

Забележка

Деликатен, вкусен.

[Миша]

Миша, затова го опитах, макар че няма да има снимка, кексът ми не работи много добре. Твоят е толкова пълничък, а моят е малко нахален. Може би изварата не беше съвсем прясна (взех опаковка от 250 грама). Тестото беше много дебело, вместо масло, маргаринът беше 80 грама, вместо 100, се наблюдаваше всичко останало. Но вкусът е вкусен, бих имала само повече захар !!!!
Благодаря!!!!
И аз също бих искал критики и разяснения, може би има някои отделни моменти, за да постигнете такава красота като вашата!

Е, какво мога да посъветвам задочно? Само предположения ... Може би причината беше, че яйцата бяха с малки размери, + онези 20 грама масло, които не сте докладвали. И как се измерва брашното по скала или на око. Може би изварата е твърде суха ... Опитайте отново. Сигурен съм, че трябва да се получи И захарта, разбира се, е въпрос на вкус, не се колебайте да добавите още, ако обичате сладко.

Яйцата са нормални, не много големи и не малки, може би заради маслото. Но забравих да попитам, каква беше консистенцията на тестото, което имаше? Да знаеш върху какво да се съсредоточиш! И какъв извара взехте, мога да усетя малки парченца извара в готовия продукт, може би трябва да вземете масата на изварата по-тънка?

Не, изварата не трябва да тече. Но не и сухо. Купувам извара за печене на пазара, домашна. И тестото трябва да се получи като гъста заквасена сметана. Ако наистина се разхладите - не добавяйте цялото брашно наведнъж, а постепенно.

Миша, благодаря ти !! По този принцип пека зебра, без извара, и така след това сместа от цветя се оказва красиво в кексчето, но тук изобщо не е, избутах двулистните ленти с ръце върху листа за печене. Между другото, забравих да кажа, измервах брашно на електронна везна.

За кекс тестото ще бъде по-плътно, след това направете това - с лъжица сложете тестото на свой ред тъмно и светло, както в зебра, не е забранено да свързвате фантазия

[Миша]

Миша или някой да помогне !!!
Изпекох тази торта, всичко излезе страхотно, докато се охлади: след като я извадих от фурната, тортата падна в първоначалното си състояние. Въпреки че се издигаше толкова добре във фурната, беше толкова красив, пухкав

Не се отклоних от рецептата. Какво не е наред и как да го поправя?
Може да изключите фурната и да я оставите там да се охлади, но ще изсъхне ли?
........................ ...................

Жалко, че никой не е отговорил на призива ми за помощ. Отново направих кексчето, вече в малки формички, охладих го в изключената фурна - падна на земята, е, поне плачи ...

Какъв апетитен кекс, непременно ще трябва да опитате! Ние наистина обичаме всеки извара деликатес !!!!

Ето моето чудо!

Вярно ли е, че когато са яли парчета, които е било трудно да се дъвчат, вероятно трябва да смилате изварата добре?

Руся, най-вероятно твоята извара беше тънка и съответно тестото беше тънко. И ако изварата се купува в магазина, тогава нищо добро няма да се получи.
Тук MISHA написа:

Не, изварата не трябва да тече. Но не и сухо. Купувам извара за печене на пазара, домашна.И тестото трябва да се получи като гъста заквасена сметана. Ако наистина се разхладите - не добавяйте цялото брашно наведнъж, а постепенно.

[Живчик]

Руся, най-вероятно твоята извара беше тънка и съответно тестото беше тънко. И ако изварата се купува в магазина, тогава нищо добро няма да се получи.

Не, изварата не беше течна и базарска, направих дебело тесто.
Едва сега ме осъзна: изварата беше размразена от фризера и двата пъти - вероятно това изигра роля

Благодаря, Живчик Ти ми даде идея

И тук е моето творение. Разделихме тестото само на око и шоколадовото тесто се оказа много по-малко. А между слоевете имаше слой мак. В средата беше по-красиво и слоевете се виждаха по-ясно, но нямах време да се снимам (ядоха). Много вкусно!

[Технолог]

Технолог, а този кекс също е красив и вкусен!
Вероятно сте имали ден на кекс, както се случва например ден на кефир.

[Живчик]

Живчик това бяха различни дни, просто изложени веднага. Имам малко дете, не винаги е възможно да седне на компютъра.

Апетитна рецепта.
И ако го правите в машина за хляб, колко трябва да печете?

Мисля, че около час. Но можете да проверите след 40 минути.