Стари полски меденки

Много красива. Обичам, когато домашните печени изделия не са като магазинните, когато можете да видите, че са ръчно изработени.

Може би дебел? (Разделих тестото на 3 части)

Ето целия този момент, ако е възможно по-подробно. Факт е, че размерите на тавите за печене са различни, въпреки че тестото е разделено на три части.
Какъв е размерът на вашия лист за печене?

Имам чиния с ширина 50 см. На по-широки листове за печене не можете да имате цялата ширина или цялата, а по-тънка. плюс / минус сантиметри не играят роля, важно е не цялото тесто наведнъж, а на части, така че дебелината на разточената торта да е около половин сантиметър, отново приблизително, малко по-дебела или по-тънка, да не играе роля. Фурните са различни за всеки, като цяло имам тъмнина, а не фурна.

Ясно. Благодаря!
И тогава моят лист за печене е много тесен. Сега ще знам - торта - половин сантиметър.

Фурните са различни за всеки, като цяло имам тъмнина, а не фурна.

Отож. И вече имам. А как се пече с две тухли сикат, това е общо взето песен...

И сега пека последната торта. Около апартамента има неописуем аромат. Дори най-малкият син (който практически е безразличен към храната) също се притесняваше: какво правиш, мамо

[Поздравявам те с прекрасния празник Коледа! Прекрасен празник, нека във всяко семейство се случи приятно чудо, малко или голямо, забележимо събитие или малка приятна изненада - бъдете щастливи, мили мои!]

Албина, благодаря ти, че репортираш от мястото.

Скъпи мои скъпи пекари, които обърнаха внимание на тази рецепта, моля да ме извините, но следващия път мога да дойда до темата само на 8 януари през нощта - заминавам и Петър, ще бъда отлъчен от интернет

Поздравявам те с прекрасния празник Коледа! Прекрасен празник, нека във всяко семейство се случи приятно чудо, малко или голямо, забележимо събитие или малка приятна изненада - бъдете щастливи, мили мои!

Ирина! Благодаря ви за прекрасната рецепта, която всички изпекохме с такова старание и любов! А вие - Весела Коледа!

[Ирина, честита Коледа! Здравето е най-важното, останалото ще последва !!!]

Ирина, благодаря за толкова интересна рецепта. Моят просто попита: "Кога бисквитката ще бъде готова?" Надявам се, ако ви хареса, ще го повторим. За Коледа, както планирах, ще имаме меденки. Пропуснах моята по нареждане на децата с портокалово сладко.
Ирина, честита Коледа! Здравето е най-важното, останалото ще последва !!!

[Ирочка]

Ирочка, благодаря за рецептата! Ето моето 7-седмично произведение на изкуството.

🔗/ a3c / 2013-01-05-16-05 / i7-3937991 / 746x572-r]

снимката се увеличава

Ира ИкраБлагодаря за рецептата за глазура. Готвих до "средна топка". Непосредствено преди 117 градуса, сиропът ми отново кристализира в захар .... След това го сварих до 115 градуса и всичко е ок!

Какъв красавец !!!)))

Ето моето 7-седмично произведение на изкуството.

Каква красота! аз също искам това

Празничните наздравици замряха,
И забавлението утихна.
Гостите се върнаха у дома,
Дядо Коледа е уморен.

Снежната мома има киселини.
Снежинките имат бледа визия ...
Но на прага ни
Коледа вече свърши.

Ще се почерпим отново
Деца - коледуване.
Междувременно голямо щастие
Искам да пожелая на всички.

Така че всеки да има здраве,
Нови пари - пълна зала.
И любовта не мина
И щеше да расте всеки ден.

За да зарадва децата
Старите хора бяха добре нахранени.
Това не беше в света
Без тъга, без копнеж.

Така че работата да не разпространява гниене,
И страната обичаше всички
И имаше срещи с приятели
Весело и без вино.

На братски народи
Бяхме по-близо всеки ден ...
Е, накратко, честита Нова година,
И честита Коледа!

[/ b] [/ цвят]
КАКЪВ СЛУЧАВЕН НАПИТЪК, ИСТИНАТА, КОЯТО НЕ ПОКРИХ С ГЛАЗ

[Албина]

Албина, и къде е снимка? Как да разгледаме вкусни меденки?

Тя скри половината (малко по-малко) от меденките, за да даде вкус на средностатистическия студент.Направих снимка на останалото: на закуска, накратко, ще приключим с яденето днес. Ще го публикувам малко по-късно, не знам къде е устройството.

Тя скри половината (малко по-малко) от меденките, за да даде вкус на средностатистическия студент.

Как ви харесват меденките? Хареса ли ти?

Как ви харесват меденките? Хареса ли ти?

МНОГО КАТО ЩЕ ВСЕ ОЩЕ ЗАВЪРЗВА ФУРНАТА

Исках да публикувам снимка днес, но тя не работи дори на компютър. Изтегли

МНОГО КАТО ЩЕ ВСЕ ОЩЕ ЗАВЪРЗВА ФУРНАТА

Вкусът ми хареса, но не съвсем. Прекалено много пипер за мен. Следващият път ще сложа по-малко.

И не сложих подправки изцяло, включително чушки (все още нямах всички цветове). И тогава тестото ми престоя почти 2 месеца. Но най-малкият син, въпреки че попита какво мирише толкова добре, отхапа една трохичка и не яде, а останалите бяха прибрани в двете бузи

И не сложих подправки изцяло, включително чушки (все още нямах всички цветове). И тогава тестото ми престоя почти 2 месеца.

Схванах го. Тестото ми престоя 7 седмици. Също почти 2 месеца.

Здравейте, върнах се от Санкт Петербург и ви донесох поздравления в Санкт Петербург
Главното дърво на Петър на Дворцовия площад близо до Зимния дворец

В коледната нощ бях в селска църква, споделям с вас прекрасно настроение


Подробна история за пътуването 🔗] https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/547/topic62456.html

моите меденки

Пищна "бисквитка"

Споделям впечатленията си !! Просто е невероятно !! Много вкусно!! Направих тестото на 9-ия месец, не добавих всички подправки, а само това, което беше. след това роди, не беше преди, спомних си след 3! месеци и всичко се получи !!!
великолепно, вкусно .. Не мислех, че ще се издигне така

Въпрос: колко можете да съхранявате и къде?
Благодаря ви много за рецептата!

Гулнарочка, леле! На първо място, поздравления за раждането на бебето. Кой е роден?
Пожелавам много щастие на мама и бебе!

Запазих меденките, нарязани на парчета (цели, но пиша както бях), увити в хартия за печене. От дълго време меденките ми не са застояли, така че не мога да кажа точно колко са залежали. Изядохме го за една седмица. На теория знам, че може да се съхранява много по-дълго.

Ирина, ядохме 2 седмици, държехме го отворено на поднос със стайна температура. Не е изсъхнал.

Гулнарочка, леле! На първо място, поздравления за раждането на бебето. Кой е роден?
Пожелавам на мама и бебе много щастие!

Запазих меденките, нарязани на парчета (цели, но пиша както бях), увити в хартия за печене. Дълго време моите меденки не са остарявали, така че не мога да кажа точно колко не остаряват. Изядохме го за една седмица. На теория знам, че може да се съхранява много по-дълго.

Благодаря ви за поздравленията !! Днес сме на точно 2 месеца. имаме момче, Адриан Леонард. Нарязах го на парчета, увих го във фолио и в hol-k. да видим колко ще продължи .. добре, 2 седмици определено не, ще ядем, вероятно

Благодаря ви за поздравленията !! Днес сме на точно 2 месеца. имаме момче, Адриан Леонард. Нарязах го на парчета, увих го във фолио и в hol-k. да видим колко ще продължи .. добре, 2 седмици определено не, ще ядем, вероятно

И ние също ядем тези меденки, тоест частта, която оставих на сина си студент. Прекалено сладко му е, затова го отрязвам малко и го ям - разтегнете удоволствието

След следващото изкопаване на резерватите намерих 2 неизядени парчета меденки, които бях изпекъл преди Нова година. Твърд камък. Поставих мултикукъра в кошницата за пара, зададох времето на 10 минути. Перфектно на пара! Най-меките, пресни бисквитки с меденки отлетяха с гръм и трясък!
Така че, ако някой друг изсъхне меденки, имайте предвид!

PapAnin въображението ти се развихри. Те са меденки на парчета

След следващото изкопаване на резерватите намерих 2 неизядени парчета меденки, които бях изпекъл преди Нова година. Твърд камък. Поставих мултикукъра в кошницата за пара, зададох времето на 10 минути. Перфектно на пара! Най-меките, пресни бисквитки с меденки отлетяха с гръм и трясък!
Така че, ако някой друг изсъхне меденки, имайте предвид!

И го освежих в микровълновата: излях го с вода и за 3 минути

Ирина, благодаря ти много за рецептата! : rose: Меденките оправдаха очакванията. Много вкусно! Тестото беше оставено в хладилника за 1,5 месеца. Намазах слоевете с прясно сварено сладко от слива, лежах под товара три дни. Покрит отгоре с карамелено-шоколадова глазура. Оказа се много. Слагам го на един слой в контейнери, за да не полепнат трохите върху глазурата. Отгоре покрих с хартия за печене. Подозирам, че бързо ще остарее. Ще трябва да използваме микровълновата, както съветваха момичетата. Междувременно меденките са меки, вкусът е приятен и е подходящ за деца. Прилагам снимки на тесто и готови меденки.
//

ниамка
Меденките са красива, пухкава коричка.

[Ирочка]

И си направих меденките (буйни) на 5 януари.

Ирочка, благодаря за рецептата! Ето моето 7-седмично произведение на изкуството.

Направих и бисквитки в същия ден (разточих ги тънко. Така се изгубиха, но онзи ден бяха намерени. И така, по ваш вкус, ще ви кажа, като наскоро изпечени.

[Живчик]

Живчик, това е обнадеждаващо. В противен случай не можете да изядете това количество бързо.

Татяна Живчик, вероятно е хубаво да намериш меденки неочаквано?
Купих формички за мъже с джинджифил - мисля, че може би кога ще направя човечета от това тесто някой ден. Видях локомотив с ремаркета по тази рецепта, изрязаха калъпите на Tescom.

Татяна Живчик, вероятно е хубаво да намериш меденки неочаквано?

Да ...
Само следващия път ще добавя по-малко пипер. И тогава просто не можех да ги ям.
Ще направя както за децата (аз също принадлежа към тяхната група)

Меденките бяха завършени за 1,5 седмици. През това време нито една капка не е остаряла, сякаш само е изпечена. Ще сложа още тесто, добре, много ми хареса

Навън стана по-студено, днес някак се почувствах тъжен, че лятото е отминало и тогава радостта скоро ще бъде новогодишните празници.

Разбира се, че е по-забавно)))) и благодаря за издигането на рецептата по-високо в историята. Точно на другия ден си купих чушки с различен цвят, спомням си това за меденките .... но за които забравих. И той сам ме намери

Ура! Не съм единственото "лудо" преследване след подправки за меденки, на работа всички вече се чудят какви меденки ще имам, обещах дегустация, сега не е нужно да печете

Anka_DL, ти вече печеше ли такива меденки? ако можете да помогнете

И какво, ако повторя тази година?

на работа всички вече се чудят какви меденки ще имам,

Да, направих впечатление с морков на работа. Те го помнеха дълго време. По някаква причина сега те вярват, че съм супер готвач, тъй като успях да направя меденки, с които трябва да се занимавам 2 месеца. Но всъщност е лесно да се направи. И интересно.

Искам тази година да изпека и меденки. Всичко е на разположение (с изключение на анасон). Сега най-важното е да не пропускате времето и да го разбърквате навреме

Имам нужда от меденки за католическа Коледа, така че в началото на ноември ще замеся, още не съм намерил звезден анасон, но намерих смес от чушки и розово и зелено и бяло никога не съм използвал такива подправки

[kotyuchok]

kotyuchok
Изчислете времето, така че след изпичането меденките да престоят под натиск 3-4 дни. И тогава, за да украсите, отнема един ден.

момичета, благодаря, че повдигнахте темата, аз също ще пека за новата година. Семейството ми е влюбено в меденки.

Ирина, благодаря, със сигурност ще се съобразя, така се оказва и трябва да залагам на следващия уикенд максимум

kokoshka, добре че компанията се набира, за първи път ще направя такова тесто, миналата година направих меденки, не помня коя рецепта е вярна, но бяха бързи, един ден тестото беше в хладилника, като цяло го харесах, изрязах и изпекох заедно с съпруг половин нощ, но нямаше време за украса, на сутринта отидохме при родителите им и имаше подарък, но така или иначе всички го харесаха, особено племенника

Олеся този меденки е просто царят на меденки, на предишните страници някъде дадох линк към друг форум, където Аксиния говори подробно за този меденки. Когато го прочетох така, сложих меденките си на втората страница под прякора Седем цвете.

🔗

Имам нужда от меденки за католическата Коледа, така че ще месим в началото на ноември

Олеся, аз просто погледнах поляците, така и в коментарите 🔗 вече са започнали да слагат тестото сега, или по-скоро от 22-ри
и тук 🔗 писмено

Wymaga przygotowania co najmniej miesiąc przed świętami, dlatego już czas się za niego zabrać Wink. Ciasto wymaga leżakowania 3- 4 tygodni, a upieczone placki 7-10 дни. Placki przełożyłam на 2 дни przed spożyciem, aby ciasto dobrze się skleiło и przeszło smakiem.

(Трябва ви поне месец преди празника. Тестото трябва да се държи 3-4 седмици, печените сладки трябва да се държат 7-10 дни, сладкишите се мажат и събират 2 дни преди употреба, така че да се слепват и да обогатят вкуса си).
Въпреки че според първата връзка, тортите не почиваха 7-10 дни .... те бяха намазани със сладко веднага след като изстинат.
Забелязах, че нито в първата, нито във втората връзка няма дума за потисничество