Производител на хляб Zelmer BM1000

Здравейте. Има ли потребители на това "чудо"? И какви са вашите мнения?

не купи, но се вгледа внимателно. И че нещо го няма?

Печката е прекрасна! Преди да използвам, прочетох куп отзиви, разстроих се, а печката вече е у дома и чака моите кулинарни шедьоври. Затова рискувах, взех всички рецепти от този сайт (тъй като в ревютата пише, че рецептите от самата машина за хляб са в кошчето), и Не съм прецакал нито един хляб, макар че все още не съм използвал държачи за багети, но отивам ...

Здравейте, също го купих наскоро. Опитахме няколко рецепти от приложените инструкции, докато всичко ми харесва. Надявам се, че няма да бъдем разочаровани от това. Искам да опитам да пека багети.

Добър вечер, днес продавачът ме посъветва много и дори сякаш всичко ми хареса: да: Почти го купих, но спрях нещо. Прочетох отзивите, мнозина се оплакват, че прозорецът за гледане се топи, докато падне върху хляба, а дозаторът не работи правилно и след това се счупва.
Някой да се е сблъсквал с подобни проблеми?
И все пак - как тя замесва тестото? Напълно завършено парче тесто ли е, или ще трябва да го месите? Често правя кнедли с ръце, искам да улесня живота си.

Здравейте всички. Аз съм нов тук. О, момичета! Колко ме е страх! Току-що го поръчах в онлайн магазина. Много харесвам Zelmer 1000! Е, просто се влюбих в нея. Сега, мисля, скоро ще се разплача ... Или да изпека и да ям вкусна багета ??? И лекувайте всички. Елате да посетите Астрахан. Момичета споделят вашите мисли. Благодаря. Здраве и късмет.

Здравейте всички. Момичета, ако можете да публикувате снимки на вашите шедьоври тук. Много искам да видя какъв хляб са получили. Желая на всички късмет. Ще взема моя асистент един от тези дни ... Благодаря.

Имам тази машина за хляб вече шест месеца, нищо не пада, не се топи, всичко е наред !!! Хлябът се оказва прекрасен, всякакъв - мая и квас, ако е имало някакви провали, това е била моя вина! Все още не съм правила багет и тесто за кнедли, ръцете ми не стигат))) Редовно меся тесто за пайове, не правя нищо на ръка ...

Имам тази машина за хляб вече шест месеца, нищо не пада, не се топи, всичко е наред !!! Хлябът се оказва прекрасен, всякакъв - квасен и квасен, ако е имало някакви провали, това е била моя вина! Все още не съм правила багет и тесто за кнедли, ръцете ми не стигат))) Редовно меся тесто за пайове, не правя нищо на ръка ...

Фиофина! Благодаря ти много. Толкова много ми помогнахте да ми кажете рецептите от тук? И как? Ако е възможно, покажете. какво става. Хайде да говорим? Имаш ли нещо против? Благодаря ви отново! Най-добри пожелания за теб. Здраве за вас.

Благодаря))) Използвам рецепти от тук, от Интернет и от книга, но няма много, няма да отидете твърде далеч. Има само една снимка, ако не се лъжа, това е по рецепта от книга (не помня точно коя, но просто имам тази с ядки))) Ще я изпека отново, ще направя снимка, ще я публикувам.

Снимка:

Снимка:

Феофина, благодаря. Това е просто чудо, а не хляб! Толкова апетитен, пухкав и искам да хапна парче. Удивително! всичко добро. Чакам нови снимки. Винаги щастливо печене.

УРА!!! Момичетата са моята красота с мен. Сложете тестото ... Но нещо не е както трябва. Меси го почти 1,5 часа, но няма "Колобок". Добавих още малко брашно, но партидата беше течна. Вероятно нищо няма да работи.
Феофина, кажи ми как да го смесвам правилно? Може би можете да поставите стъпка по стъпка m / c тук? Ще ви бъда много благодарен. Благодаря предварително. Правилно ли избрах програма №7? Успех и всичко най-добро.

Толкова е трудно да се каже ... Каква е рецептата ??? Ако е течно, тогава явно няма достатъчно брашно ... Утре стъпка по стъпка мога да изложа ...

Толкова е трудно да се каже ... Каква е рецептата ??? Ако е течно, тогава очевидно няма достатъчно брашно ... Утре стъпка по стъпка мога да изложа ...

Рецепта "Френски бял хляб в Muolinex .... Ето връзката http: //mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291126.0
Сложих програма №2. И тя сякаш отново меси ... Просто кошмар ... Спаси ме.

Натруфен човек трябва да е такъв #

Не изпадайте в паника))) ако поставите втората програма, следвайте връзката, дадена от Admin (страхотен специалист по хляб))) ще излее брашно в течност по време на месене, малко по малко, супена лъжица и погледнете))) и не се обезсърчавайте, всичко ще се получи !! !

УРА!!! Момичетата са моята красота с мен. Сложете тестото ... Но нещо не е както трябва. Меси го почти 1,5 часа, но няма "Колобок". Добавих още малко брашно, но партидата беше течна.

Не може да бъде! Означава по-малко брашно от течности
Проверете как измервате брашното и течността. Измерваме брашно в грамове, течност в милилитри !!!!!!!!
Ако няма люспи, тогава използваме чаши за фурната и масата Количество брашно и други съставки за получаване на хляб с различни размери https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

сигнал
Не може да бъде! Означава по-малко брашно от течности
Проверете как измервате брашното и течността. Измерваме брашно в грамове, течност в милилитри !!!!!!!!
Ако няма люспи, тогава използваме чаши за фурната и масата Количество брашно и други съставки за получаване на хляб с различни размери https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
[/ цитат
Администратор, Благодаря. Но тя го измери с обикновена мерителна чаша. От x / n не разбрах значенията освен ml. Направих всичко по рецептата от тук мислех, че ще е по-вкусно и по-добре ...
Тя (печката) меси, тогава сигналът беше и имаше пауза, тогава докладвах за малко брашно, но отново можете да видите малко. Страхувах се, че ще е готино. Разбирам, че нищо не се е случило, но реших да отида до края. Все още пека.
Администратор. Моля, кажете ми, че тук няма майсторски класове по печене на хляб?
Кажи ми. къде да копирам връзки в теми, за да прочета какво има в тях? Онези връзки, които не са скандални? Благодаря ти.

[Катя]

Цитат: Администратор. Моля, кажете ми, че тук няма майсторски класове по печене на хляб?

Катя, вие упорито не искате да четете теорията за месене и печене на хляб, аз вече ви дадох линка. И ние някак си наистина не искаме да даваме съвети напразно и не е много интересно

Достатъчно е да прочетете поне Ръководството #... и много неща ще станат ясни

Майсторски класове за хляб тук https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Всички връзки по теорията на хляба са дадени тук Хлябът отново не се получи, всичко беше направено стриктно според рецептата. Какво може да се обърка? https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Хлябът е ТРУД, трябва да го научите!

Здравейте всички. Вторият ми опит почти успя. "Колобок" също се оказа хляб.
Истината е малко готина. Кора, жилава. Но вкусно златисто, поресто. Слушах съвета на знаещ човек администратор и добавих още малко вода. За 450 г брашно водата е 250 мл според рецептата, а Админ съветва с това съотношение: вода от 300 мл до 320 мл. И така го направи. Благодаря. Но 5 минути преди края на изпичането на хляба спрях програмата „Френски хляб“ и го включих за 5 минути. No10 зачервяване на кората. Напразно сигурно го направих. Ще опитам отново.

Радвам се за вас)) но смисълът в покафеняването на кората ?? В крайна сметка можете да изберете цвета на кората (светъл, среден, тъмен), когато инсталирате програмата? Сега, ако поставите тъмна кора в началото и в края на програмата не бихте били доволни от резултата, тогава би било възможно да включите 10 допълнително))) но все пак много щастлив за вас, успех !!!

Радвам се за вас)) но смисълът в покафеняването на кората ?? В крайна сметка можете да изберете цвета на кората (светъл, среден, тъмен), когато инсталирате програмата? Сега, ако поставите тъмна кора в началото и в края на програмата няма да сте доволни от резултата, тогава би било възможно да добавите 10 допълнително))), но все пак много щастлив за вас, успех !!!

Феофина, благодаря ти! Как си? M / K ще бъде? Чакай толкова. Още не сте пекли багети?
Аз съм. Но както винаги при приключенията. Затова не прочетох инструкциите, както винаги, сложих всичко в кофа, сложих го в печката, избрах прога. No 11 всичко е наред. И сега решаващият момент, формоване на багети, всичко се получи, само вместо 8 бр 4 бр ...
След това трябваше да инсталирате производителите на багети и да стартирате програмата! С едно щракване случайно го натиснах два пъти ... И о, програмата беше показана отново от самото начало. И вече трябва да пека. Какво да правим, извадили формите тесто почти през ръба, нека включим фурната и фурната. Всичко се получи чудесно, но не ми беше лесно ...
Имам „засада“ с кантара. Макар и само закупени, но не и доволни. Харесах ги. Сега ще си купя други. Те се наричат ​​Supra BSS 4090. Под формата на купа има ml и gr и отделно вода и мляко. Нулиране на тара. Но те често сменят показанията си, не им харесва. Трудно е да се разбере кога е правилно.
Момичета, ако имате една и съща везна, кажете ни за тях.
Просто напишете кой от не много скъпите е по-добър за мен да купя. Благодаря. Успех на всички.

Добър вечер))) толкова се радвам за вас))) Не мога непрекъснато да стигам до багетите, но щом опитам, веднага ще пиша. По отношение на натискането на бутоните))) тя се блъскаше много пъти и всичко се обърка (например, трябваше да започна печенето, тестото вече беше втасало и аз го взех и отново започнах партидата и цялото ми повдигане беше издухано като вятър))) колко пъти си казах: трябва да сме по-внимателни !!! С МК не работи по никакъв начин))) Печех тук, но отново се разсеях и забравих да махна разтопеното масло от микровълновата и да добавя, разбира се, че боклукът се оказа))) Кой момент ви интересува? От начало до край или нещо конкретно ?? Вече имам тип Дарницки)) се разстройва в НВ, не знам какво се случва, не харесвам наистина консистенцията на тестото ... Оценихте ли домашния си хляб ???
По отношение на везните: Аз самият имам люспи от смокини, много малки, върху тях е поставена само пластмасова чаша))) всичките ми ръце няма да посегнат, за да си купя нормални ...

Феофина, лека нощ. Благодаря. Мама не харесва моя хляб ... Ям го малко и който дойде. Интересувам се от всички етапи. Вярвам ви, че имаме едни и същи x / n. Възможно ли е да зададете желаната функция сами? В крайна сметка програмата е автоматична. Ето какво да направите, ако тестото е останало и просто трябва да изпечете друга порция багети например? Ще започне ли програмата от самото начало? Всичко, от което се нуждаете, са печени продукти. Кажете ми как да продължа? Ето защо не направих 8 парчета, а 4 парчета. Ето линк към видеото.
Ако имате желание и време да погледнете, погледнете. Те са наистина вкусни. Но тестото й е по-хладно от мен. Тя извади смърч от кофата. Добавих брашно, иначе не може да се откъсне на ръка ... Инструкциите за нашия памучен лист казват, че багети могат да бъдат направени за 7 партида "Прясно тесто" и след това как да поставите функцията за печене на 11-та програма?

Така че в края на краищата винаги можете да замесите тестото 7 програма и програма за печене 10, аз почти винаги месене ръжено печене, след това просто стои / втасва, а след това просто го поставям върху печенето и това е, само за хляб с квас, времето за доказване / втасване е повече а стандартните програми не винаги са подходящи.

Така че в края на краищата винаги можете да замесите тестото 7 програма и програма за печене 10, аз почти винаги месене ръжено печене, след това просто стои / втасва, а след това просто го поставям върху печенето и това е, само за хляб с квас, времето за доказване / втасване е повече а стандартните програми не винаги са подходящи.

Феофина, здравей. Как си? Между другото, как се казва дъщеря ви? Целунете я за мен.
Тук прочетох написаното от вас и се появиха въпроси.
Винаги ли правите партида за 7? Или просто ръжен хляб? Не печехте ли по 1 програма?
В края на краищата, програма 10 Печене (зачервяване на кората). Затова сложих хляба си, който ми се стори не препечен, поставих горната част на 10 след изпичане и се получи красив, но жилав. Кажете ми, не можете ли сами да превключите директно към функцията за печене, например в програмата "Френски хляб"?
Вероятно трябва да разглобим подробно нашите инструкции за x / n точка по точка. За да знаете точно какъв хляб къде да печете. И ето обясненията, които трябва да изложим. Кажи ми какво? За или не? Благодари ти. Късмет. Забравихте да попитате, печехте ли хляб от готови смеси?
Защо беше избран точно този модел?

И наистина харесах нашата печка. Броят на програмите, цената.
Наличието на дозатор. Вярно, понякога забравям за него и буквално се плаша от звука
неговото откритие. Смея се на себе си ...

Здравейте)) нашата печка е супер))) от: куп програми, включително ръж, дозатор, държач за багети !!!! По отношение на звука на дозатора, тя самата скочи колко пъти))) можете да изключите звука, всъщност добре, тя просто щраква след това.
На 7-ма програма правя само месене на тесто (за пайове, за ръж), по програма 1 пека почти всички хлябове, трябва да свикна, без него не мога)))
По отношение на инструкциите: така или иначе всичко е написано там, ако имате някакви въпроси, попитайте, аз ще се опитам да обясня, основното е да го "вряза" Аз самият не разбирам наистина програми 3 и 6 ("пълнозърнести и без глутен).
Пекох от готовите смеси веднъж, още две, не ми хареса много, че има много мая ... но искам някак да се махна от маята, да изпека само здравословен хляб ... Докато се получи много добре)))

Здравейте)) нашата печка е супер))) от: куп програми, включително ръж, дозатор, държач за багети !!!! По отношение на звука на дозатора, тя самата скочи колко пъти))) можете да изключите звука, всъщност добре, тя просто щраква след това.
На 7-ма програма правя само месене на тесто (за пайове, за ръж), по програма 1 пека почти всички хлябове, трябва да свикна, без него не мога)))
По отношение на инструкциите: така или иначе всичко е написано там, ако имате някакви въпроси, попитайте, аз ще се опитам да обясня, най-важното е да го "вряза" Аз самият наистина не разбирам програма 3 и 6 ("пълнозърнести и без глутен).
Пекох от готовите смеси веднъж, още две, не ми хареса много, че има много мая ... но искам някак да се махна от маята, да изпека само здравословен хляб ... Докато се получи много добре)))

Здравей, Феофина! О, колко съм щастлива и приятна винаги да чета постовете ви. Благодаря.
И все пак, как трябва да наричате дъщеря си? Целуни ме по бузата. Явно съм глупав ... Още въпроси. Значи месиш за 7 ръжен хляб така? Печеш ли го? Или в "Сладкиши"? И по програма 1 също има ли партида? И можете да печете ръжен хляб върху него? Не печете за 1 вой от началото до края? А по отношение на готовите смеси за хляб имам 2 вида: „руска ръж“ и „Хлеббург“ все още не са опитали. Да, забелязах, че има много мая, колкото 6 g ...
Как да ги използвам правилно? Единият е написан, за да направи отметка, както е в инструкциите за x / n. И върху друга опаковка изсипете вода със стайна температура в сместа ??? И това ще бъде? Първо, трябва да поставите всичко течно, след това брашно, след това мая. Кажи ми как си? Много благодаря. Разбирам всичко, но в сърцето си се надявам да мога да изчакам вашите м / к ...

Добър вечер)) Името на дъщеря ми е Маша, тя се целуна)) в 7 правя партида за ръж, когато пробата / втасването трябва да е продължителна, тоест партидата приключва и ми струва само час-два-три, след това 10 печене, ако рецептата не изисква продължителна проверка е необходимо, тогава пека веднага на първия. Дълго уплътняване, главно на тесто без дрожди, на тесто от квас, ако можете да печете ръж с мая, тогава можете дори 1, без проблеми и месете и вдигайте и печете))) Вече имам две готови смеси, и двете Хлеббург - скандинавска и бородински, готвя като на опаковка, не е особено важно първо да сложите течни или сухи храни, моите смеси са, така да се каже, за дъждовен ден, за да се хвърлят бързо и да се пекат, но засега има достатъчно стартерна култура ... утре ще се опитам да изложа гастрономичен пухкав малък бял, хе, ако се получи)))) I Просто наистина не разбирам какво точно искате да видите в МК ВСИЧКО Е ПРОСТО: положено, омесено, розово, печено)))

Благодарение на Феофина. Маша, поздрави от мен и моята котка "Фили"
Желая ви успешно печене. Не разбрахте какво ще публикувате? той Х? Това кекс ли е? Чакам, ох, колко страхотно ... Всичко най-добро за теб.

Имам котка Fenya, и хе - това е само поговорка, изпечена бяла гастрономия
Това са всички съставки


Първа партида

Второ

Печен

Извадих го, в разрез по-късно, трябва да се охлади ...

Връзка към рецепта https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6786.0
Пекох на 1 основна програма, тегло 1000, лека коричка, мъжът ми много го обича, но е само лека отгоре, по-румена отстрани))) много вкусна, ефирна, най-много ми харесва досега)))

Ето една разкрасена красота

Феофина, това е щастие! Такъв прекрасен хляб! Много благодаря. Променили ли сте нещо в рецептата? Вчера също изпекох хляб. Но от готовата смес се получи добре. Естествено на мама й хареса. Но аз самият не го смятам за своя собствена заслуга. Всичко е готово, просто добавете вода. Искам да се науча как да пека хляб със собствените си ръце. Феофина, можем ли да преминем на „ти“? Не съм против. Не сте изпекли „Маковото къдрене? Рецепта за фугаска. Искам да го опитам. Ще изхвърля връзката. Ако сте го изпекли, коя програма? На 1 или сладка сладкиша? Искам да пека на сладка."

Феофина. Ето линк към рецептата "Мак къдря" пече за здраве.
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=641.0

Не смених нищо в рецептата си ... Не знам коя фурна да използвам, трябва да видя как се различават програмите, мързи ме да вляза в книгата))) Ще разгледам по-късно. Ако печете, кажете / покажете

Не смених нищо в рецептата си ... Не знам коя фурна да използвам, трябва да видя как се различават програмите, мързи ме да вляза в книга сега))) Ще разгледам по-късно. Ако печете, кажете / покажете

Здравей, Феофина. Как си? Как е Маша, Феня? Още не мога да пека. Как ще създавам, така че ако мога да го покажа. Вероятно 1 прогрес Ще пека. Все още не знам как да вмъкна снимки тук. Моля, кажете ми в рецептата за "Гастрономически хляб" имате нужда от минерална, газирана вода? Благодаря ти.

Здравейте)) всичко е наред, за руло с маково семе: печивата за всяка програма се различават много малко (+ - минути), така че не се притеснявайте за гастрономията си, първият път, когато бейкърът само добави преварена вода, последния път си спомних Essentuki номер 4 (за дъщеря ми за инхалации) си струват, добавих, не забелязах разликата и това и този хляб беше много вкусен))

Феофина, отново здравей. Благодаря. И наистина не помня каква тема
Четох, че не можете да слагате хляб на преварена вода. И на суров кран ви трябва ...
Някак си се съмнявам ... В свободното си време ми кажете как да вмъкна снимки тук. Някъде видях темата, която не мога да намеря. Без теб е скучно. Пишете.

Делириум, никога не съм правил хляб на суров, дори на филтриран, не го правя, само на варен !!! за снимките, все още търсите къде сте писали, аз самият не съм експерт, от 10 пъти се оказва, колкото повече седя от таблета ...

Делириум, никога не съм правил хляб на суров, дори на филтриран, не го правя, само на варен !!! за снимките, все още търсите къде сте писали, аз самият не съм експерт, от 10 пъти се оказва, колкото повече седя от таблета ...

Препоръчително е да прочетете за делириума в тази тема: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0

Има и раздел с луди идеи "Съдържание на раздел" Съставки за хляб " https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0, полезно е да се чете

В свободното си време ми кажете как да вмъкна снимки тук. Някъде видях темата, която не мога да намеря. Без теб е скучно. Пишете.

Не по-лесно! Във всяко съобщение в прозореца има ред "Галерия за вмъкване на снимки в съобщение (САМО СОБСТВЕНА ПРОИЗВОДСТВО!)" И под него бутон ПОКАЗВАНЕ - така отидете в галерията и качете снимки в прозореца Файл - преглед, вземете връзки и вмъкнете снимки в публикацията и рецепта

Администратор. Благодаря.

Препоръчително е да прочетете за делириума в тази тема: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0
Администратор, благодаря ви много за изменението, но след като прочетох една от предложените от вас теми, не видях убедителни причини за преминаване към некипявана, твърда вода, въпреки факта, че не претендирам за изключителен пекар (на което ви броя, почитам ви и благодаря ви, че изпращаме многобройни новодошли на правилния път с мек удар, прочетох почти всички ваши теми, много ми хареса))
Няма да пека със сурова воля, защото 1 - живея в Москва, където не е ясно какво се случва, с вода.
2. Любимият ми съпруг има много слаб стомах, както мога да откажа))))
3. Резултатът от печения хляб винаги е подходящ, защото не виждам причина да променя нещо)))

...

Вглеждам се внимателно в тази печка. Отзивите казват, че дозаторът раздава добавки и остава отворен. Чудя се дали това по някакъв начин влияе на процеса на вдигане на тесто и печене на хляб?

Чудя се дали това по някакъв начин влияе на процеса на вдигане на тесто и печене на хляб?

Нямам ефект, можете да го затворите, след като го добавите и това е, не го затварям. Горният капак (с дупки) остава затворен, само долният е сгънат назад.

не ми влияе по никакъв начин

Феофина, благодаря ти, че отговори!
Как ви харесва този HP като цяло? Използвате ли държач за франзела? Гледах я точно заради комбинацията от дозатор и държач за багети. Обичам багети и хляб отгоре! Е, цената е приемлива за първата печка и експерименти с тесто