Лимонова закуска "Николашка"

Лимонова закуска
"Николашка"

Категория: Студени ястия и закуски

Съставки
лимон
прясно смляно кафе
захар

Метод за готвене

• Нарежете лимона, попарен с вряща вода, наполовина по дължина и след това на полу-пръстени.
• Поръсете едната половина от лимона с гранулирана захар, а другата половина с прясно смляно кафе.
• Разстелени върху плоска чиния, можете да залепите шишчета, клечки за зъби и т.н.
• Страхотна закуска за водка или ракия.
• 

Забележка

„Срещнах“ тази закуска преди 15 години, когато работех в екип, базиран на бивши воини.
На празничната трапеза това предястие имаше успех, когато основният апетит беше задоволен и по време на разговори беше придружено с водка или ракия.


Използвах и мартини

Съществува мнение, че тази закуска е измислена от Николай I. И в чест на него се нарича Nikolashka.

„Срещнах“ тази закуска преди 15 години

А аз съм на 20 в Америка. Там я наричат ​​„николашка“ по някаква причина. Докато пише, Скок вече коментира.

[Melisa72ru]

О-ооо! Това е, което отделно обожавам !!!!
Опитайте всичко, вземете незабравимо вкусово изживяване. Казаха ми и за царя, когато за първи път ме научиха да ям. За тази "николашка" и чаша ракия да се изпие не е грях.
Melisa72ru , благодаря, че показахте на всички! Мисля, че броят на привържениците на този „цар“ ще се увеличи неизмеримо

Всичко е възможно, не се правя на авторство)))
Закусихме и ще закусим

Като алтернатива поръсете лимон с настърган кашкавал

По-скоро, когато я познах, по това време нямахме интернет нито вкъщи, нито на работното място и нямаше компютри, така че, които измислиха и не се интересуваха, закусиха и това е всичко

[Мелиса Викторовна]

И така, но аз не разбрах, ти, Мелиса Викторовназащо не на работа? Яде ли тя? В разгара на работния ден тогава? Да, и "николашка"? Какъв празник, но не знам? Поне поздравления или какво? Инжектирайте!
И предястието е отлично. Не е нужно да поръсвам с нищо и така мога да лимони поглъщат яжте дори без питие.

За тази закуска също научих преди 12 години. Тогава тя работи в кулинарно училище, където разказаха за предястието и за името и за автора.

[Ксюша-Плюша]

Аз съм,Ксюша-ПлюшаСега Николашкош подценява натиска
Разболях се ... боли ме в гърба, опашката пада ... лягам, боли ме, съжалявам за себе си .. и повишавам тон от Николаша

Ами е-майо !!!! Хайде, оздравявай и няма повече болка! Изключете колата, свалете очилата от носа си, сложете се на котки и шапки, поне за един час. След "nikolashka" е полезно!

Мелиска, каква интересна идея, когато по телевизията на такъв план закуска под коняк се наричаше закуски, не знам дали това е вярно? Всеки път, когато забравя да сервирам това, но снаха ми, съпругата на брат ми, задължително го прави и поръсва половин лимонов резен с накълцани орехи, като втори вариант.

Препоръчвам да опитате лимон за лека закуска, поръсете не със захар, а със сол. Всички, които се лекуваха, го харесваха.

[Така]

Препоръчвам да се опитате да поръсите лимона със сол, а не със захар

PPKS !!!

Като алтернатива поръсете лимон с настърган кашкавал

Мога ли Така ...

Melisa72ru, отзад Коляна Благодаря ти Николашка, чух - чух, но така и не осъзнах ...

Мелисочка, благодаря! Още веднъж: живейте и се учете.

Препоръчвам да опитате лимон за лека закуска, поръсете не със захар, а със сол. На всички, които се лекуваха, им хареса.

Аз също много го обичам.
И аз наистина харесвам кафето. Трябва да репетирам.

Всъщност има легенда, според която Николай I е измислил да яде коняк с лимон, когато за първи път го е опитал, напитката му се е сторила прекалено силна и е имал под ръка чиния със захарен лимон и е имал хапка ... Придворните са го последвали и е било обичайно яжте лимон ...

[Вилапо]

Вилапо Лена,chaki2005 Таня,Плетене на една кука Инна,Габи Вика,
благодаря за коментарите и съветите
Безопасно унищожени в един човек цялата закуска без ракия, защото съм болен
В резултат: и се развесели, и получи витамин С и настроението се повиши
Направиха го със сирене и сол, но вариантът с кафе и захар ми хареса.
Направете го, опитайте - намерете своя любим вариант

[Вилапо]

Вилапо Лена,chaki2005 Таня,Плетене на една кука Инна,Габи Вика,
благодаря за коментарите и съветите
Безопасно унищожени в един човек цялата закуска без ракия, защото съм болен
В резултат: и се развесели, и получи витамин С и настроението се повиши
Направиха го със сирене и сол, но вариантът с кафе и захар ми хареса повече
Направете го, опитайте - намерете своя любим вариант

Оздравявай !!!

Не знам за Николай ||, но воините знаеха точно какво правят. Лимонът със захар е добър, а кафето (боб, смлян) отблъсква миризмата на алкохол. Много полезна закуска по някакъв начин. Е, френският сандвич е добър със и без алкохол.

Мелиса, оздравявай. Благодаря за рецептата. Вижте как се събраха хората

[воини]

Мелиса, оздравявай. Благодаря за рецептата. Вижте как се събраха хората

благодаря, Наталия
да, хората се оживиха, развеселиха се, но нека да опитат същото, търсейки лимона си с нещо
Ааа, за воина, сега ще ви разкажа случая:
Работих, о, служих, изглежда, в една държавна служба и по това време 1995-1997 г. ни даваха билети за театъра, за различни концерти за сметка на синдикатите, те култивираха ...
Театърът Виктюк дойде при нас, чудесно чудо за нас, чудно чудо ...
Спомням си, че там играеше и Ефим Шифрин ..
Първата част от хората отидоха, да речем, в сряда, представлението мина с антракт ... Така че нашите воиниСлед като разгледаха първата част от творението на Виктюк, те изпаднаха в депресия, разстроени от неразбирането на великите и отидоха заедно в бюфета.
За да разберем темата, взехме коняк с лека закуска и щастливо седнахме през целия втори раздел в бюфета.
И ни казаха кой още не е отишъл, да, прекрасно представление !! Особено антрактът беше успешен!
Когато сте на пътека. ден отиде втората част от хората-представлението мина без антракт !!!

Вилапо, благодаря Лена!

Поръсете резенчетата портокал с вкусен настърган шоколад.

Като алтернатива поръсете лимон с настърган кашкавал

филийки сирене с вкусен мед

Мелиса, оздравявай! И благодаря за прекрасната рецепта и разказа за „Как войниците отидоха при Виктюк“.

Друг интересен вариант е лимонът със сол и черен пипер

[цял кръг лимон]

Ще си позволя някои пояснения:
Това предястие беше въведено в ежедневието от цар Николай II и той го използва не с коняк, а с водка, която той много уважаваше, което послужи, по внушение на опозицията, за причината да му се присъди не само титлата „Кървава“ за „Кървава неделя“, но и да назове „в негова чест“ закуска, измислена от него, уж горчив пияница.
В класическата (царско-авторска) версия, цял кръг лимон, а не половината му. След това върху кръга с ръб беше поставен нож за маса, а от едната страна на ножа повърхността на лимона падна пудра захар, и не гранулирана захар, а от друга - прясно смляно кафе (не се опитвайте да използвате разтворимо кафе).
Основната характеристика на тази закуска обаче беше не само в нейните съставки и технологията на готвене, но и в стриктното спазване на метода на пиене и хранене.
Беше направено пълен глътка студена водка от чаша. Водка се задържа в устата за секунда... Погълната. След това в устата внимателно сложете лимон с пудра захар и смляно кафе (без значение от коя страна). Нежно смачкани от зъби.
И тук човек почувства истинско удоволствие от обвиването, бавно се разпространява в устата и дразни вкусовите пъпки на аромата и вкуса на кафе, съчетано с нежната сладост на пудра захар и освежаващата киселина на лимона, засенчени с горчивината на лимоновата кора, която идеално хармонизира с вкуса на водка.
Значи това е!

[пълен]

Беше направено пълен глътка студена водка от чаша. Водката се задържа в устата за секунда... Погълната.

ДОБРАТА (!!!) водка е единственият начин да се пие под всяка разболявам се лека закуска, например, под херинга.

и аз също се опитах да го увия с тънко лятно салата

Приятен час от деня !!!
Следвам моите рецепти, помня какво правех, скоро любимият празник на всички)))
Събиране на рецепти за саба

[Melisa72ru]

Melisa72ruно е хубаво да си спомняте старите дни
И все пак ... Цар използва Николашка с коняк, защото миризмата на кафе побеждаваше миризмата на алкохол. А конякът, както всички знаем, в миналото е бутилиран не само в обикновени бутилки, но и в плоски „ловни колби“, които са били удобни за носене в бутлега. Нашият цар, баща, винаги го имаше при себе си. И между другото, вината от Масандра са колекционерски, остатъци от елитни бъчви, те също се наливаха в такива бутилки доскоро, а капачката беше чаша. Точно за да можете да вземете със себе си "в ботуши" на конна езда, лов, пикник с дами.
Вярно, сега видях водка в такива бутилки - евтина. Но това е римейк, който няма нищо общо с историческата истина.
И благодаря, че ми напомни. Ще ни дойде по време на празниците, със слана, с купони, когато дойдем, бързо и вкусно за загряване.

Ира, и ние ще използваме както коняк, така и водка)))
Наливам в графините на баба, много ми харесва. уютно у дома и като спомен за баби и дядовци, големи семейни празници ..