Салата след празника

[Шунка от свинско филе в собствен сок]

Салата след празника

Категория: Студени ястия и закуски

Съставки
Варена шунка (всякаква)	1-2 филийки, нарязани
Прясно авокадо	1 компютър.
Маринована краставица (маринована)	1 компютър.
Пиле на скара (бедро)	1 компютър.
Райска ябълка прясна плътна	1 компютър.
Зелен лук	вкус
Лимонов сок	1 супена лъжица л.
Зареждам гориво
Дебела заквасена сметана	2-3 ст. л. с върха
Люто чили	6-8 пръстена
Хрян маса (кремообразна)	1-2 ч.ч.
Зърнена горчица	1 супена лъжица л.

Метод за готвене

• Съставките са посочени приблизително, вашият вкус ще коригира количеството.
• Ако не харесвате вкуса на сладките райски ябълки, можете да го замените със сладко-кисела ябълка.
• Нарязвам всички съставки на малки парченца, поръсвам авокадото с лимонов сок след нарязването.
• За дресинга за салата смесвам всички съставки и разбърквам, овкусявам.
• Освен това салатата може да бъде подредена в два варианта:
• 1. Поставете всички компоненти на салатата в купа за салата, напълнете с дресинг и разбъркайте внимателно.
• 2. Разстилам салатата на слоеве:
• - хурма отдолу
• - по-нагоре на пластове, пилешко бедро на скара, маринована краставица, авокадо, бяла шунка, зелен лук.
• Украсете отгоре с плодове, залейте с дресинга. Така че трябва да го сервирате на масата, върху листа от салата с плодове, лимон, маслини.
• Използвах в рецептата:
• Шунка от свинско филе в собствен сок
• Горчив пипер в зехтин

Забележка

Много проста и свежа на вкус салата! Хубав дресинг със заквасена сметана, не мазен и приятен на вкус
Такава салата може да се приготви от остатъците от шунка и плодове, които като правило остават след празнично пиршество.
Гответе с удоволствие и приятен апетит!

[Администратор]

Администратор каква хубава салата! ... такава комбинация е прекрасна: и солена и кисела, и сладка и пикантна! самото нещо! а хрянът може да бъде заменен с джинджифил. и хурмата, за да се отърва от вискозната кожа, я изпращам във фризера за няколко дни.

[Яна]

Яна, Благодаря!

И веднага купувам красива райска ябълка, равномерна, ярка, плътна - изрязва се добре, спретнато и има добър вкус, не плете
Ако харесвате джинджифила повече, можете да замените джинджифила с хрян. Струваше ми се подходящо да комбинирам кремообразен хрян с краставици. Като цяло вкусът на салатата и дресинга е много демократичен, приятен и никак мазен (като майонезата).