Желирано месо (желе) в бавен котлон

Когато готвих в карикатура, излях вода над всички белези, на 1 см от ръба на тигана. И нищо не убягна. И се кипеше цяла нощ.
Така че, който обича желе повече от месото, можете да налеете вода и да не се страхувате.

След като прочетох темата, започнах да готвя желираното месо. Никога не се готви преди. Но само аз имам тенджера в MV за 2,7 литра за двама от нас, това е достатъчно за нас, но ще бъде ли възможно да готвя желирано месо ...
Момичета, посъветвайте съставките, има две малки свински копита с общо тегло 500 грама. Пилето няма да се побере в тенджерата. Ако сложите няколко пилешки бутчета и 200-300 гр. говеждо месо? или е по-добре да поставите пилешки гърди вместо крака? Искам желираното месо да е по-дебело.

Поставете всичко, което ще се побере в тигана, включително лук и моркови, изсипете вода върху горната марка (изсипвам малко повече), посолете и смело настройте часовника на 8. Основното нещо е да разберете, че колко вода ще излеете, желето ще изтече в желето и ще бъде в MV не кипи, както разбирате

И бих ви посъветвал първо да сложите всички съставки в обикновена тенджера, да налеете вода и да заври, след това да източите водата (ще има много пяна), да изплакнете краката и всичко останало под чешмата и чак след това в карикатура с лук и моркови и подправки - тя ще бъде прозрачна като сълза, тествана на моя собствен опит

Също така бих сварил всичко в тенджера, изплакнах го и след това го сложих в карикатура. Точно това направих, оказа се прозрачно!
И по отношение на състава бих имал свински бут, бих хвърлил парче пиле и говеждо, но там е за любител

, изплакнете краката си и всичко останало под крана и чак тогава в карикатура с лук и моркови и подправки - ще бъде прозрачно като сълза, тествано на наш собствен опит

Ирландец, няма да повярвате, но наливайки студена вода и не премахвайки шума в карикатурата, получавам и „сълзливо“ желе

Mash, а след това трябва да го поставите правилно на бавен изтощение или все пак да заври и след това да превключите на друг режим?

[СНИМКА ТУК]

Напълнете със студена (!) Вода и сложете веднага върху яхнията. Загрява се бавно, кипи и кипи тихо, бульонът е прозрачен, шум отдолу, хемороиди - нула! Най-важното е, не забравяйте да се напрягате, добре, това е както обикновено! СНИМКА ТУК

След като прочетох темата, започнах да готвя желираното месо. Никога не се готви преди. Но само аз имам тенджера в MV за 2,7 литра за двама, имаме го достатъчно с главите си, но ще бъде ли възможно да готвя желирано месо ...
Момичета, посъветвайте съставките, има две малки свински копита с общо тегло 500 грама. Пилето няма да се побере в тенджерата. Ако сложите няколко пилешки бутчета и 200-300 гр. говеждо месо? или е по-добре да поставите пилешки гърди вместо крака? Искам желираното месо да е по-дебело.

Ако обичате по-постно, тогава сложете 1 свински бут, телешки и пилешки бутчета.
Във всеки случай, 1 свински бут е достатъчен, за да замръзне желето (и оставете 2-ро за следващото желе).
Напротив, обичам повече желе, отколкото месо. Така че бих сложил свинския бут и пилешките гърди.

Virgin, а аз от една година готвя желирано месо и освен St. и пиле + парче телешко + пиле. месо, сложих парчета пуйка 3, те са толкова прилични по размер и съвсем не са мазни, в тях има толкова много месо, а желираното месо се оказва необичайно вкусно Разбира се, домашното пиле би било по-добре, но при липса на такова, с опашки е просто разкошно Опитайте - няма да съжалявате сега просто ще готвя желирано месо за през нощта

[опашка]

Virgin, а аз от една година готвя желирано месо и освен краката на St. и пиле + парче телешко + пиле.месо, сложих парчета пуйка от пуйка 3, те са толкова прилични по размер и изобщо не са мазни, в тях има толкова много месо, а желираното месо се оказва необичайно вкусно Разбира се, би било по-добре да имате домашно пиле, но при липса на такова е просто прекрасно с опашки Опитайте - няма да съжалявате сега просто ще готвя желирано месо за през нощта

Извинявам се за неграмотността, каква е опашка

Мир на вас, пекарите!
fani - - извинявам се за невежеството, какви са guzki

ASS

[сянка]

сянка Извинете, ще знам.

Здравейте хостеси! Вземете във вашите редици! Веднъж, заради „нищо за правене“ по време на работа, попаднах на вашия сайт и се „разбрах“ ... Първо си купих производител на хляб, а след това помолих мултикукър от сина си (за 8 март). Донесоха го днес. Ура!!! Вдъхновен от вашия съвет и късмет, замахнах направо към желето! Сам от себе си в шок! Е, аз съм добър човек! (Хваля се. Изведнъж няма да стане!) Утре ще помоля снаха ми да кликне върху моята техника и какво ще се случи (става въпрос за желирано месо) и ще се опитам да публикувам снимки. Като този!

[Лисица]

Лисица, Добре дошли! Ти ще успееш! Очакваме с нетърпение вашия доклад!

Всички, всички, всички !!!
Първо, огромно БЛАГОДАРЯ, че сте вие! Благодарение на вас вече имам мултикукър! (Тихо видях достатъчно, четох тук с вас)
Второ, сега се чувствам не по-малко от Джейми Оливър! Направих го правилно първия път. И имайте предвид, че замахнах направо към желето!
И трето, ще се опитам да публикувам доклад. Не съдете стриктно за качеството на снимките. Все още съм „тъмно-тъмно губещо“ в този бизнес.




Всъщност това е вече последната купа с желирано месо, имаща време да се снима сутринта. Всичките ми уверения, че сутрин трябва да се яде каша, а не желирано месо, бяха приети като алчност и желание да се яде „в едно дебело лице“. Отделете УВАЖЕНИЕТО и УВАЖЕНИЕТО от моя син и снаха на всички вас !!!

[Лисица,]

Лисица, готино желе! Продължете напред!

Момичета, идвам при вас за помощ.
Спомням си детството си и как майка ми готвеше желирано месо и как тогава цялото семейство седна да го реже. И си спомням, че имаше такива кости, които избиха мозъка от тях (?), Така че мисля какъв вид кости бяха - хребет? Те са с малки размери, може би 4 см. Винаги забравям да попитам майка си за тези кости.
И сега също сложих желирано месо за през нощта и си спомних. Може би някой познаващ?

Момичета, въпросът е, че готвих желирано месо и то е кално, за първи път през цялото време и какво да правя сега? М. б. някой попадал ли е?

Момичета, въпросът е, че готвих желирано месо и то е кално, за първи път през цялото време и какво да правя сега? М. б. някой попадал ли е?

Опитайте се да източите бульона и да го изсветлите с яйчен белтък.
🔗

Какво е Напрегнат, той все още е неясен. За първи път чувам за катерици.

Благодаря, ще видя, по мое мнение е някак много сложно.

Следвайте линка, там е описано всичко

Момичета, въпросът е, че готвих желирано месо и то е кално, за първи път през цялото време и какво да правя сега? М. б. някой попадал ли е?

Варено твърде много, протеинът едва ли ще помогне

Варено твърде много, протеинът едва ли ще помогне

Така че авторът му ще трябва да консумира желирано месо в кална форма

Така че авторът му ще трябва да консумира желирано месо в кална форма

Основното е, че има достатъчно от него (желирано месо) И тогава обикновено има много хора, които искат

Това е сигурно, на вкус, вкусно, просто не прозрачно, както преди, който не го харесва, нека се справя по-добре.