Щрудел от извара от тесто (майсторски клас)

[ето този пай с ревен]

Олеся, никога повече не прави това !!! По-добре нарежете на филийки и замразете веднага

Моето семейство все още ето този пай с ревен обича!

намерен ревен в Птицечовката. 165руб / кг


сега вече спрях да поръчвам там

[celfh]

165руб / кг

мамадарагая !!!

Олес, миришеш ли? А ти си му коса !!! Можех да стана Рокфелер !!!

Вижте, наистина не разбирам, наистина ли е такъв дефицит? Доколкото си спомням, ние го отглеждахме в страната и го прекарвахме в опашката и в гривата ... Но в края на краищата е напълно непретенциозно, защо не го отгледате? И каква вкуснота!

Таня-celfh - не се брои ... тя, освен гората, не вижда нищо ... А останалото?

И аз .. не съм виждал .. и не съм опитвал. Това и това видях, декар лос и шаран.

Това и това видях, декар лос и шаран.

Това щеше да се пропука !!!

🔗

И къде намерихте такъв актуален шлем? Не ви прищипва ушите?

И къде намерихте такъв актуален шлем?

Трябва да знаете местата.

Не ви прищипва ушите?

Не, Лудик е спал в него цяла нощ .. носеше го !!!!

Гаша, ще поправя, аз съм му коса, той е кисел и всички имаме това добро. Е, не го харесвах съвсем, а мулчирах с малини. И миналото лято, нашето прасе, о, добре, обърна го и тогава бяхме прасе

Но той е напълно непретенциозен, защо не го отгледате? И каква вкуснота!

О, мога да порасна. В саксия на балкона.

[celfh]

Таня-celfh - не брои ... тя, освен гората, не вижда нищо ... А останалото?

Таня вижда всичко
Ган, писах, дачите ми са тъпи

О, мога да порасна. В саксия на балкона.

в яшици! На балкона !!!

Ган, писах, дачите ми са тъпи

Тя разбра, аз разбрах ... така казах !!!

Отци! има такива страсти около ревен! Но аз го извадих ... Току-що го извадих като плевел! Заема изтичането на мястото !!!! А корените са като маркучи - изсмуква водата като помпа, всичко наоколо вече е започнало да изсъхва. засадете я nuna на купчина боклук - тя расте със сестра ми! Сам съм израснал! И пайовете с него са забележителни !!! Нуждаете се от много киселец, но тези дръжки са прави и се режат бързо и такъв пълнеж е осезаем. И като дете го мушкахме от училищния сайт. Аха! момчетата се изкачиха през оградата и счупиха всички на дръжката. И листата бяха разпръснати по целия път като доказателство ...

О, мога да порасна. В саксия на балкона.

В кутия на балкона ще расте ток тип бонсай! По-добре в цветна леха, като декоративен храст! изглежда толкова красиво!

[Гаша]

Гаша, помогне !!!!!!!! Тестото е каша, но тук не са необходими яйца, що ли?

Не !!! Тестото е без яйца !!!

Благодаря ти, скъпа, за моменталния отговор!

Ганя! Стомахът ми ви изпраща огнена поздрав!

С viiiishney !!! И тестото е наслоено !!! О, Наташа, обичам те !!! Здравей стомах!

Е, кажи ми! Как ви харесва тестото? Как е на вкус?

Черешите са нещо като гигант, по-големи от черешите. Стомахът е добър, но на кръста има още един балкон.

[Калмиков]

[
Ганя! Стомахът ми ви изпраща огнена поздрав!

Накарайте ви да полудеете Калмиков донесете щрудел портрат може ток ганя
обикновено приемаме думата на Наташа.
Виж ...

Натах и ​​Натах! балкон покез
(лисицата ще се изключи)

Не я притеснявайте! Оставете щрудела да яде!

Сиси съм!

Знаеш ли какво, приятелко ??? !!! Хайде! Хареса ли ви тестото? Хареса ли ви вкусът на щрудела? И какво каза семейството ???

Харесва ми ! Шоу за въпроса? Разбирам в красотата! А домашните (поради дълбокото насищане на изяденото преди това) не можаха. Но скоро сутрин ...

Наташа, връщам си думите обратно ... не те обичам ... обожавам те !!!

Ган, какво правиш, нямам друга земя освен гората

Засадете в края на гората, никой няма да разбере. Всеки ще реши, че така стоят нещата

Не, как да не готвя, ако такива майстори дават високи оценки. Обичам ревен, да, но децата гледат накриво при такова пълнене, въздиша. Ако смисълът на пълнежа е, че е кисел, може би можете да сложите сушени кайсии? С denyushka малко напрегнат, не мога да си купя ябълки. Патица как? Dap да виси в грамове? Нейната нуна, мисля, да го приготвя на пара със захар в щрудел?
Да! и интригата остава, както в детективска история, Гаша, какво ще направиш с останалите две торти?

[кукувица!]

Не, как да не готвя, ако такива майстори дават високи оценки. Обичам ревен, да, но децата гледат накриво при такова пълнене, въздиша. Ако смисълът на пълнежа е, че е кисел, може би можете да сложите сушени кайсии? С denyushka малко напрегнат, не мога да си купя ябълки. Патица как? Dap да виси в грамове? Нейната нуна, мисля, да го приготвя на пара със захар в щрудел?

Ириша, вече писах, че пълнежите в щрудела са различни, това е по твой вкус ...

Да! и интригата остава, както в детективска история, Гаша, какво ще направиш с останалите две торти?

Иришка, кукувица!

О! Наистина кукувица! Не мога да се справя с вашето въображение, фрау Гаша. Добре, започвам да правя тестото. И изчакайте до сутринта, или можете да го направите до вечерта? Сега имам 15-30.

Ирландски, тестото трябва да престои в хладилника поне осем часа. Имах го на студено почти ден и половина. Времето на деня няма значение!

Ето един балкон!

Хубаво, не мога !!!

Гаш, ти, това, седни удобно, аз ще разкажа онези приказки веднага, осея темата и пея хвалебствия!
О, и аз се влюбих в тестото с извара! Местните майстори ме поставиха върху него: или кексчета без спиране, после пека плоски торти, а сега ето го и рула с чуждо име, и всякакви части от тялото!
Вчера замесих тестото. Това, което ми хареса повече, беше, че беше написано, че трябва да го месим с РЪЦИ !!! В моята кухня нямам чуждестранни любопитства под формата на комбайни и други като тях, освен стар миксер и наскоро дарен блендер. И аз наистина обичам да работя с тестото с химикалки: още в детството се чуваше, че чрез ръцете на тестото се пренася цялата положителна енергия, любов и настроение. О, колко страхотно беше да смачкаш такова тесто !!! Бих стиснал и стиснал направо ... И тогава правех всякакви мъдрости с него под формата на паралелепипедни сегменти ..
Vooot ... Днес имах невероятен късмет: токът беше спрян в селото, работилницата „се изправи“, всички бяха освободени и ние също се прибрахме. Бях вкъщи почти от обяд! (и имаме още една линия в селото, и има енергия) И работата започна!
Реших да направя ВСИЧКО - и щрудел, и бисквитки. Страхотна спирачка съм !!! Напълно съсипах първото руло, със сълзи го изпратих във фурната в такава изтъркана форма !!! Дъщеря ми ме успокои, каза, че правя нещо нередно ... Направих втората по правилата и я настроих да се пече. Ето какво се случи:


И по-скоро катериците да правят бисквитки! От това занимание беше! Дъщеря ми помогна, извайвахме с нея, толкова много истории бяха разказани за всяка „гъба“!
В резултат на това красавицата излезе така:

Само катеричките ми не останаха бели. Моята фурна живее свой живот, никога не знаеш какво сложих там на термометъра !!!

Сега отделно за вкусното. Моите, разбира се, харесаха по-добре бисквитките. Дори знам защо - прекалих с пълнежа и въпреки това ябълките ми от буркана не са пресни, въпреки че много си приличат. Те по някакъв начин изчукаха вкуса на тестото. И аз самият най-после ще бъда разкъсан! Всичко е съвсем просто и много вкусно !!!


Гаша! Заслужавам вашата похвала ??? Не сте уморени от приказка?
и още един (може би много глупав) въпрос: Защо да се търкаля върху кърпа? Дъщеря ми попита, но не знам какво да кажа! Тя реши, че нямате дъска за рязане !!!

Иришаааа !!! Е, вие и дъщеря ви сте умни!

Много се радвам, че всичко ви е харесало и приказката ви зарадва, и снимките, а също и факта, че вие ​​също обичате да си играете с ръцете си. Дъщеря също

И с кърпа (покривка, чаршаф) - всичко е много просто - по-лесно е да разточите тестото върху плата, докато стане прозрачно. Цялото опънато тесто се разточва точно така ...

Кажете на дъщеря си, че имам дъска за рязане! И нито един !!!

Ирландски добре, приключихте, изпекохте много екстри. Отидох да направя това вашето тесто

О, Гашечка, почувствах облекчение от сърцето си! Толкова притеснен, какво можеш да кажеш! ... Аз съм усърден ученик.
Утре ще взема ревен, а в събота ще го приготвя отново !!!
Благодаря за рецептата !!!

Отидох да направя това вашето тесто

Направете, направете !!! Вчера и аз направих точно това!

Утре ще взема ревен, а в събота ще го приготвя отново !!!

Това е правилно! Разбирам!!!

Но! Разточете върху плат! Към прозрачност!

Олеся, късмет! И чакаме утре с приказка!

Но! Разточете върху плат! Към прозрачност!

Абсолютно !!! Единствения начин! Строго по рецепта !!! (дъщеря обясни и каза за дъските!)

Аха, мну няма да е по това време, откакто Токо извади маслото от хладилника и измъкна везните от обора и го зареди, нямам кухненски, трябва да претегля 250 грама извара, това е началото на приказка

това е началото на приказка за вас

нищо, нищо ... през трудности до звездите !!!

[Гаша]

Гаша, Докладвам. Ревенът е много добре прикрепен към щрудела, но въпреки това не беше достатъчен (не напразно не посочих адреса на хладилника), трябваше да добавя още ябълки. Главният придирчив дегустатор взе проба и произнесе присъда за автентичността на виенчанина. Утре ще докладвам снимка, иначе телефонът е мъртъв.
Благодаря скъпа

Главният придирчив дегустатор взе проба и произнесе присъда за автентичността на виенчанина.

Какво си ти? Е, това му казахте сега малко - вие ли сте на границата с Австрия със щрудел ???

О, как ме зарадвахте !!! По-скоро утре, така че искам да разгледам снимките !!!

И така, звездите са почти наблизо, тестото е в хладилника, научих се как да извайвам паралелепипеди, Гаш защо написа Токо не във фризера, сънливите ми очи прочетоха в хладилника във фризера, добре че го прочетох отново. Сега за тези, които се съмняват в това тесто или не, направете го! Той е толкова мек, че се смесва толкова лесно, не се придържа към ръцете ви и вие искате кон да направи кон, но ние формираме устните си. Гаш, стана много меко, можем да имаме малко брашно. Направих всичко според рецептата, какво ще кажете?

Олесик, аз също имах мек и също исках да извайвам и да извайвам ... Мисля, че там не се нуждаем от допълнително брашно ... Нуждаем се от еластичност!

Олесик, аз също имах мек и също исках да извайвам и да извайвам ... Мисля, че там не се нуждаем от допълнително брашно ... Нуждаем се от еластичност!

Благодаря ви за бързия отговор, отидох да изпълня последната част, сложих тестото в хладилника и заспах

Ето един балкон!

И едно момиче би било по-красиво!

Ям !!! : nyam: вкусно !! Благодаря за МК

Благодаря ти, Женя! За твое здраве!

[Гаша]

Гаша, но трябва ли да намажете тестото по краищата с протеин или жълтък? Според мен в рецептата 1 протеин + мляко, а в описанието - мазнина с протеин .......
Или вътре - с бяло, отгоре - с жълтък ...?

[Протеин]

Протеин намазваме разточеното тесто по периметъра за залепване на рулото преди сгъване, за да не се разгъне щрудела и плънката да не изтече навън.

Жълтък + 1 с.л. л. мляко - намажете вече навитите рулца преди пускане във фурната - за руждивост.