Пай с извара "А ла кекс" в машина за хляб

Категория: Хлебни изделия
Пай с извара A la кифла в машина за хляб

Съставки

извара (до 4%) 1 опаковка (200gr)
сметана 5 супени лъжици л.
пшенично брашно, високо. степен 150 гр
захар 200 гр
сол 1/4 ч.л.
яйце 2 бр
Газирани напитки 1/3 ч.ч.
мая 1/3 ч.ч.

Метод за готвене

  • Поставих всички съставки в машината за хляб направо от хладилника, зададох програмата Keks.
  • Пай с извара A la кифла в машина за хляб
  • Момичета, ако вашата извара заквасена сметана е кисела, добавете още сода.

Ястието е предназначено за

700 гр

Време за готвене:

3 часа

Забележка

Синът ми нарича тази сладкиша кекс, напомня ми едновременно на бисквита - трохичка и торта - с хрупкава крехка коричка. Често пека със закъснение за начало за сутринта, винаги се получава добре и е много вкусно. Който не обича много сладко, захарта може да бъде намалена наполовина, без да навреди на вкуса

gala10
Благодаря за рецептата! Днес ще се опитам да го направя.
Имам въпроси: 1) Имате ли партида по програмата Keks? 2) Имате ли програма "Cupcake" за 3 часа? 3) какво мислите, ако имам програмата "Cupcake" за 1 час 10 минути без месене, тогава коя програма да използвам "Basic" 3 часа 30 минути или "Fast" 1 час 59 минути? Благодаря предварително!
V-тина
Камъче, късмет!) Имам едно дълго месене по програмата Keks, след това корекция и един час печене. Мисля, че най-лесният начин е да разбъркате всяка програма, след това да я изключите и след час и половина да включите печенето. И ако не отида до печката, мисля, че бих пекъл на "Skorom", ако има само една партида
gala10
Благодаря!!!! Ще го направя - със сигурност ще докладвам!
V-тина
Ще бъда доволен
Елен-ка
Интересна рецепта, обожавам всякакви лакомства. и това е ТО! Но дали ще работи в моя HP, тъй като аз също имам само кифли за печене? Докато с техниката на ВАС, моля за съвет!
V-тина
Мисля, че изобщо не можете да се заблудите и да разбъркате на която и да е програма или дори с миксер, а след това включете печенето. Разбира се, не гарантирам, че резултатът ще бъде един на един като моя, но ще бъде много вкусен!
gala10
Сега съм сложил режима "Тесто", след това ще го оставя да престои 1 час и ще включа режима "Cupcake", след което ще докладвам какво се е получило от него. Изчакайте!
Елен-ка
Цитат: V-tina

Мисля, че изобщо не можете да се заблудите и да разбъркате на която и да е програма или дори с миксер, а след това включете печенето. Разбира се, не гарантирам, че резултатът ще бъде един на един като моя, но ще бъде много вкусен!
Факт е, че искате да оставите всичко в HP и да печете, но не искате да носите с миксери!
Елен-ка
Цитат: gala10

Сега съм сложил режим "Тесто", след това ще го оставя да престои 1 час и ще включа режим "Cupcake", след което ще докладвам за това, което се е получило от него. Изчакайте!
Определено ще изчакам, за предпочитане с точно описание на всички процедури
V-тина
Лена, вчера предположих, че във вашите печки ще бъде най-лесно да месите по всяка програма, след това изключете програмата за един час и включете печенето) Сега Галя ще опита, тя ще ни каже)
Елен-ка
Очакваме, изварата е готова!
gala10
Цитат: Елен-ка

Факт е, че искате да оставите всичко в HP и да печете, но не искате да носите със смесители!
Да, тук съм почти същият! Режимът "Тесто" вече работи. Остават още 20 минути. В 17-15 ще включа режима "Cupcake" (1 час 10 минути). По принцип в 19 ч. Ще ви уведомя какво се е случило!
gala10
Нещо всичко това ми напомня на репортаж от мястото на събитието!
V-тина
Гал, дълго време чакам тук и чакам
gala10
Останаха още 20 минути.
gala10
Влезте! Взети! Ще го извадя ... И миризмата ...
V-тина
Мисля, че няма по-лош вкус) ако трябва да се охладя, трябва да пека късно вечерта, когато всички спят), без да казвам на никого
gala10
Съобщавам: вкусът е невероятен, миризмата също, НО ... не беше изпечена, сложих я във фурната.Очевидно все пак това не е за моята машина за хляб. Яжте нещо, което така или иначе ще ядем. Много се радвам, че го опитах. Отсега нататък определено ще го правя по тази рецепта, но месене - с миксер, печене във фурна или бавна печка. Благодаря за рецептата!
V-тина
Гал, това е някак странно. ... моята машина за хляб е предназначена за 450 гр. питка, а след това всичко е изпечено .. Можете ли да увеличите времето за печене във фурната си? Или просто го задръжте на котлона и това е бизнес .. Но много се радвам, че вкусът ви е харесал.
gala10
Тук !!! Точно, ще продължа да експериментирам с производителя на хляб! Следващия път ще го оставя горещо! Тогава ще докладвам ...
V-тина
Виждате ли, само нещо) Запазихте ли пропорциите?
gala10
Да, разбира се, сложих само 100 г захар, но ти написа, че можеш ...
V-тина
Можете, можете, тогава се оказва още по-интересна кора, но за детето ми няма достатъчно захар, тогава излизам от нея.Това просто твърдя, поради това, което не може да се пече във фурната ви, когато всичко е изпечено в бебето ми за един час
nastiap
Паднах ...
nastiap
след 30 минути ще ви разкажа за вкуса !!!!!!!!!!! но мирише невероятно
V-тина
Може би производителят на хляб е отворен? Ако не, опитайте 2-3 супени лъжици брашно. л. добавете
V-тина
Камъче, имаш ли правилната форма?
V-тина
Цитат: nastiap

след 30 минути ще ви разкажа за вкуса !!!!!!!!!!! но мирише невероятно
Не забравяйте да ми кажете дали ви е харесал вкуса И с формата ще решим нещо, никога не съм паднал, но почти винаги с плосък покрив
gala10
Цитат: V-tina

Камъче, имаш ли правилната форма?
Формата е нормална, покривът също е плосък. Според мен той просто нямаше достатъчно време. Печеше се нормално в долната част, но влажна в горната ... Трябваше да се зададе „Тъмната кора“. След фурната, разбира се, беше напълно изпечена, но не толкова красива, колкото на вашата снимка. Нарязах го след машината за хляб. И ето още едно, може би моята мощност на HP е по-малка (660 W). Слушай, Тина, не се притеснявай, че не се справям толкова добре, колкото исках. Да хапнем за сладка душа!
nastiap
не се пече !!!!!!!!!!!!!!! тъмно отвътре
nastiap
ноооо вече започнах да ям !!!!!!!!!!!!!!!!
V-тина
Да, чудя се какво имате с любимия ми пай излиза)) Следващия път сложете тъмна кора и го оставете на огъня, или можете просто да изключите печенето отново и да го изключите по-рано)
V-тина
Цитат: nastiap

не се пече !!!!!!!!!!!!!!! тъмно отвътре
Настя, нали?) Колко тъмно е ?? Структурата вътре трябва да е малко влажна, като бисквита.
gala10
И каква е вашата мощност на HP?
V-тина
Цитат: nastiap

ноооо вече започнах да ям !!!!!!!!!!!!!!!!

Вкусно все пак ???)
V-тина
Цитат: gala10

И каква е вашата мощност на HP?

Гал, аз имам 530 W като цяло И кофата е мъничка, на теория не трябваше да я пека .. Не разбирам нищо
gala10
Няма да повярвате, съседите дотичаха до миризмата, вече изядохме половината! Това е вкусно! Благодаря!
gala10
Не е нужно да разбирате нищо! VKUSNOOOOO !!!!!
V-тина
Е, поне вкусът ми хареса
gala10
ДА !!!
KatRin
Момичета, прочетете рецептата през нощта. И те просто изядоха заквасената сметана. Мислите ли, че кефирът ще свърши работа?
gala10
Цитат: KatRin

Момичета, прочетете рецептата през нощта. И те просто изядоха заквасената сметана. Мислите ли, че кефирът ще свърши работа?
Струва ми се, че не, вече е доста мокро. Или да увеличите количеството брашно?
V-тина
Цитат: KatRin

Момичета, прочетете рецептата през нощта. И те просто изядоха заквасената сметана. Мислите ли, че кефирът ще свърши работа?
Без заквасена сметана - добавете няколко супени лъжици масло И ако изварата е мазна, изобщо не добавяйте нищо)
KatRin
Благодаря за бързата реакция)

V-тина
Мисля, че ще ти хареса)
Елен-ка
о, просто някакъв блокбъстър и дори толкова примамлив, ще опитам
V-тина
Вече имахме време да изядем всичко, докато мислите
anneta21
Цитат: V-tina

Мисля, че изобщо не можете да се заблудите и да разбъркате на която и да е програма или дори с миксер, а след това включете печенето. Разбира се, не гарантирам, че резултатът ще бъде един на един като моя, но ще бъде много вкусен!
Хора, от моя опит в работата с извара, мога да кажа, че тя работи най-добре, когато просто разбъркате сместа с вилица и я разбиете. Но трябва да бъдете много внимателни с миксер - защото печените продукти са твърди като каучук! Дори не знам с какво е свързано!
V-тина
Не винаги имах машина за хляб, когато пекох във фурната - с миксер никога не получавах гумени .. И още повече, няма нищо подобно в машината

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб