Belka13
Имам и 95-ти модел. Аз съм много доволен. Сега ето една марина риба за пържене. Освен това избирам средна температура като цяло, нямам нужда от висока температура. Рибата се получава сякаш от фурната - вкусът й е много нежен, но с приятна коричка. И цената е съвсем приемлива - в началото на есента купих скара в Германия на тази цена, когато еврото беше много по-ниско.
Пол
Поздравления!

Избирам контактна електрическа скара за дома си. Задържах се при избора между Steba PG 4.4 и Tefal GC702 OptiGrill. Но все пак съм по-склонен към Стеба. Кажете ми, има ли трикове при покупка? Тук във форума прочетох, че често има случаи с плочи с лошо качество. Свързано ли е с конкретни партиди? Как може да се разпознае / предотврати това при покупка?

Моля, кажете ми как да подходя правилно към този проблем.
Настася
Но все пак реших да купя Steba PG 4.4 (макар че о, каква примамлива отстъпка за 95). Но външно ми харесаха още 4.4 и ми се стори, че наистина имам нужда от чиния с вафли. Ще го донесат утре. Нямам търпение.
Лера-7
Цитат: Настася
и бях нетърпелив, че наистина имам нужда от чиния с вафли. Ще го донесат утре.
Поздравления за покупката! По същата причина купих Steba PG 4.4 и също е много удобно, че може да се съхранява вертикално. И дадох 95 на дъщеря си, но и аз го харесах.
Масинен
Пол, добър вечер! За съжаление не можете да го определите)
Не всички скари имат проблем с покритието, някои само.
Настася, добър избор !!
Тирамису
Добър вечер. Имам 4.4. Тя подари любимата си машина за сандвичи на свекърва си. Купих си тази джаджа за себе си. Все още не съм измислил как да фиксирам горната част, така че бутерите да бъдат притиснати надолу. От предишната ми измислих перфектната рецепта. Хлябът трябва да се взема бял с френско багетно тесто. Обичам да взема питка от такова тесто. Намазвам кифлите с кетчуп. Вътре сирене и шунка. Шунка за моите месоядни и харесвам дебел слой твърдо сирене. Трябва да експериментирате и със сирена. Същият руснак. Един производител тече веднага, друг се топи красиво. През лятото обичам да добавям парче домат отгоре. Опитах го вътре, но те получават някакъв вид пара.
Купих си маринатар с грил. Но все още не съм го използвал. Смятам да експериментирам с различни маринати от пилешко филе. Съпругът обича пилешко месо, но не обича филетата поради сухота. Може ли да се получи?
Belka13
Тирамису, Ленаобаче имам друга скара - 95-та, но често правя пилешки и пуешки филета. Понякога го разбивам малко, понякога просто го мариновам в соев сос и дори не в маринатар, а в обикновена купа и след това на скара. Не е сухо, оказва се, напротив, много нежно и вкусно.
Масинен
Тирамису, ето рецептата за крехко пилешко филе

Нежно пилешко филе (Steba 4.4 на скара) (Masinen)

Електрическите скари се свързват със Steba
Тирамису
Цитат: Belka13
Често правя пилешки и пуешки филета. Понякога го разбивам малко, понякога просто го мариновам в соев сос и дори не в маринатар, а в обикновена купа и след това на скара.
О, забравих нещо за пуйката. Ще довършим пилето и тестото на скара. Да, аз също обичам да използвам соев сос вместо сол.
Настася
Направих тънки парчета месо (около 7 мм) в грила си. О, как не обичах да ги готвя преди. Семейството ми обича да става по-голямо. Вътре такива парчета се оказаха пресушени (във фритюрника). И Steba 4.4 се печеше отвън, но вътре месото оставаше сочно. Дори не очаквах.
Но със зеленчуци пропуснах. Затопля се за 5, слага се пипер. След това го намалих на 3. Но чушката изгаряше толкова добре. Очевидно е било необходимо първоначално да се загрее до 3. Оказа се все пак вкусно.
Вярно е, че след чушката просто избърсах скарата със салфетка и сложих месото. За себе си реших, че повече няма да правя това.Месото излезе с привкус (не ни хареса). Нещо повече, изгорелите парчета пипер очевидно са останали. Като цяло, когато сменяте продукти, вероятно трябва да измиете.
Хелън
И аз само пържени колбаси ...
Настасия90
Здравейте на всички собственици на скара! След едноседмично мъчение при избора на грил, все пак поръчах Shtebu 95, за озона, и все още всички се съмнявам)))) Ами ако направих грешка, все пак не е евтин Мисля, че не би било по-лесно да поръчате GFgril GF-130 Plate Free почти два пъти по-евтино. Скоро ще доведат Стеба, а аз все още се съмнявам! Ето една глупава женска природа
Belka13
Анастасия, Имам и двете!!! Не съжалявайте! Харесвам Стеба по-добре. Тя също има по-големи панели за пържене. И е включена плоска чиния.
Настасия90
Олга, О благодаря ти! От колко време сте с Shteba? Всичко наред ли е с покритието?)) Простете ми за досадата, но ако сгреша с избора, съпругът ми ще ме изяде, просто прочетох, че е трудно да се предадат стоките в озон, ако нещо не е наред с него ( , освен това струва 10 хиляди за озон, а в други магазини вече е 15. Разликата е забележима)))))))
Belka13
Настасия90, от есента. Не готвя често, веднъж на две седмици изпържвам месото някъде или след sous vide. Всичко се пържи много бързо, според мен. Рибата е невероятно сочна. Покритието все още е добро (pah-pah), а на GF Gril на места има малки драскотини, въпреки че работя със същите силиконови шпатули. Редувам готвенето на едното, после на другото. Семейството е малко, съпругът закусва само у дома, така че няма смисъл да готвите много. Единственото нещо е, че пластмасата на индикатора се напука, но мисля, че аз самият съм виновен за това - набутах го със сила в балконния шкаф, можех да го почукам случайно. Изобщо не съжалявам!
Какви са проблемите с озона? Момичетата пишат, че напротив, правят възстановяване на сумата без никакви проблеми.
Настасия90
Благодаря ви много, успокоявате ме!
Да, вече се обърках във всички тези форуми, но някой написа, че е изключително трудно да върнете стоките, те по всякакъв начин избягват възстановяване на сумата. Вярно е, че записите вероятно са стари, може би озонът е променил политиката)))) Във всеки случай се надявам, че няма да засегна този проблем))))))
Бизнес
Настасия90, Аз също имам 95. Belka13 няма да ви оставя да лъжете - вече взех такива втора ръка - чиниите са в отлично състояние и много лесно се измиват - само под вода и всичко се отмива от само себе си!
Настасия90
Елена, Много благодаря! Вече съм спокоен)))))) И чакам доставка!))))
Кажете ми, как да направя първичната обработка правилно? Четох някъде, че е било необходимо да се запалят, намажат чиниите и нещо друго. Това е вярно?))
Belka13
Настя, изпекох нова скара напълно празна за около пет минути и я намазах с масло само преди първото готвене. Дори нещо изведнъж да залепне, го потапям в топла вода с продукт за 5 минути и всичко върви чудесно.
Бизнес
Анастасия, Навлажнявам хартиена салфетка със зехтин и избърсвам чиниите, загрявам в затворено състояние.
Настасия90
Олга, ЕленаБлагодаря ви много за съвета! )))
Belka13
Настасия90, за твое здраве! Вземете го и го използвайте за здраве! Скарата е много полезна, когато душата поиска нещо пържено, а продуктите на скарата не са толкова вредни. Все още не съм свикнал да правя зеленчуци на скара - купих го след края на летния сезон, пържех само тиквички.
Настасия90
Олга, Фактът, че скарата се оказва по-диетична, или бих казал "правилни" ястия, всъщност това ме подтикна да си купя скара)) Вече отслабвам, но обичам пържено))))))))))
Бизнес
И аз изпържих китайско зеле, след което го намазах с чесън и навих с руло .. ммммммммм вкусен
Настасия90
Добър ден, момичета!) Вчера донесоха скарата)) Сега го включих за калциниране при максимална температура. Отидоха лека миризма и дим, това нормално ли е?)) И тогава е страшно))))))
Belka13
Анастасияразбира се нормално. Първо запалвам целия този тип техника. Но на максимум се страхувам. Обикновено задавам средната температура. И какво казва инструкцията за това?
Настасия90
Олга, Написано е да се маже с масло и да се пече 10 минути с максимална скорост. След това избършете с влажна кърпа.
И тогава можете да готвите веднага, или трябва да изчакате, докато скарата се охлади?)))))
Belka13
Защо да чакаме да изстине? Избършете го малко, след което можете да го включите отново. Страхувам се да включа максимално каквато и да е техника, внимавам. Просто избършете твърда гореща скара с влажна кърпа, тя може да се залепи за мен. Така че изчаквам понякога чиниите да са по-малко горещи
Настасия90
Олга, Благодаря)) Ще се опитаме да изпържим свинска пържола) Кажете ми, с какво темпо. и за колко време пържите месо?
Belka13
Настя, всичко зависи от месото. Обикновено избирам средното положение на термостата. Не повече от 10 минути - това е сигурно. Понякога отварям капака и проверявам. Но рядко имам свинско месо, предимно пиле, пуйка, риба, говеждо месо след сус видео. Свинското месо трябва да се готви по-бързо от говеждото, но е по-меко и сочно. Опитайте, експериментирайте. Регулирайте с времето. Аз също не правя пържена кора - няма начин за мен. И така искате понякога!
Настасия90
Олга, Благодаря ти много!
Така че аз мисля в правилната посока, също така мисля, че не са необходими повече от 10 минути. Благодаря отново! Със сигурност ще покажа резултата)
MAJIbIWKA
Здравейте всички!

Вземете и мен във вашите редици - дойдох днес от Ozone Steba 95 .. Очаквам съпруга си с храна, определено ще опитаме днес))
Belka13
Оля, Честито! Нашият ред пристигна! Насладете се на преживяването си!
Настасия90
Днес тествах това устройство) Много е страшно изобщо да го докосна))))) Като цяло ми хареса да играя с него!)) И страхотна идея, някъде където шпионирах. обвийте палета с фолио и не е задължително да се мие) И истината е, че всичко се измива лесно)
Като цяло тук не съдете строго
Първо ястие, свинска пържола и тиквички. Откровено пресуших месото) Пържеше се 10 минути, при около 200 ° С. Електрическите скари се свързват със Steba
Второто ястие е кохо сьомга, предварително маринована в соев сос, подправена с магданоз и чесън. Пържени точно 8 минути, при 210 С някъде) Получи се вкусно!))) Електрическите скари се свързват със Steba
Belka13
Анастасия, красотата! И вкусно, можете да видите веднага!
Понякога разделям рибата по билото и изпържвам половинките - тоест кожата е на райета от едната страна, а самата рибена пулпа от другата. Оказва се много сочно. Понякога овалвам в трохи за хляб. Месото също често се суши. Но тук вината е сама - винаги правя няколко неща едновременно, забравям да проверя.
Настасия90
Олга, Благодаря!)
Да, те вече взеха рибата с пържоли и си направих диети. опция за вечеря) И с месо, да, просто трябва да се приспособите)))
MAJIbIWKA
О, момичета, да кажа, че съм възхитен, означава да не кажа нищо. Това е само мечта: yahoo: моят „много бременна мозъчна молба“ изискваше шаурма и, разбира се, никой нямаше намерение да я купува някъде в сергия, така че съпругът ми, така да се каже, с помощта на мен и този прекрасен форум ми направи (нас) подарък. 🎁 Днес готвих първа (след пиърсинг) - детски колбаси, пилешко филе, за шаурма и свински пържоли (вероятно) - съпругът ми го провери, месото се оказа много сочно, а шаурмата ... ммм .. много ни хареса корема и дори у дома и дори с ръце. Измих всичко лесно ... докато го четох тук в Темко - след една партида го избърсах със салфетка и така в края на краищата ... И в края на готвенето нямах почти нищо за измиване. И тиганът за мазнини е толкова лесен като цяло - там има малко вода и след готвене нищо не остана.
ps пиша от телефона, ако грешки - обадете се)
MAJIbIWKA
Belka13, благодаря, най-приятните впечатления)
Belka13
Оля, MAJIbIWKA, благодаря, много се радвам, че всичко ми хареса!
Хелън
В чест на празника ... Подарих го на съпруга си ... Излязох от храстите ...
Електрическите скари се свързват със StebaЕлектрическите скари се свързват със Steba
prubul
Хелън 3097 Ах да, умно, хаха: това е подарък !!! Нещото е страхотно. Радва ли се? ...
Хелън
Цитат: prubul

Хелън 3097 Ах да, умно, хаха: това е подарък !!! Нещото е страхотно. Радва ли се? ...
но къде да отидем ... трябва да се радваме ...
Хелън
Днес беше празнична вечеря ...
Електрическите скари се свързват със Steba
Електрическите скари се свързват със Steba
Масинен
Елена, готин обяд! Мъжът ви оцени ли подаръка?)))
Хелън
Цитат: Masinen

Елена, готин обяд! Мъжът ви оцени ли подаръка?)))
И тогава! казва, защо вземаш подаръка ми, без да питаш?!
Омела
Момичета, ще продам моята скара Steba PG 4.4. Може би някой има нужда от него. Въпреки че няма снимки, от дачата трябва да се донесат още. В кутията.Състоянието на плочите е отлично, не гори. Никога не съм използвал допълнителна чиния.
мамуси
Момичета! И все още чакам табелите, обещани ми през февруари от Штеба ... казват - още не са го получили ... На опашката съм там - вписано е в компютъра - възможно най-скоро!
Но съпругът не се подчинява - той изпържва месото все пак! - Значи той слага парчета между точиците и пържените картофи! Нашият грил е чисто НЕГОВАТА играчка (аз самият не го дърпам - готвя повече в Принцесата, ако не ... Кракът все още боли, но е тежък и чиниите трябва да се измият по-късно ... не - нека го направи сам!)
Два-три пъти в месеца вади и пържи месо! Все още не е за това, което някак не ми е полезно - дори не съм се опитвал да пека вафлите, но КАК исках! Ех!
През лятото ще го използваме по-често - пържим чушки, домати, тиквички! (Ако плочите валят)))
Масинен
Омела, Ксюша, ще намерим добра домакиня за твоята скара !!

мамуси, Marguerite, да плочите трябва да пристигнат, всичко ще се оправи !!
мамуси
Масинен, Маша! Благодаря ви за подкрепата. МНОГО очаквам чинията - иначе момичетата имат красиви и здравословни ястия, а скоро лято!
Кара
Цитат: mamusi

Момичета! И все още чакам табелите, обещани ми през февруари от Штеба ... казват - още не са го получили ... На опашката съм там - вписано е в компютъра - възможно най-скоро!

Стебович ми писа преди три седмици

Цитат: S-t


Спомням си за новите чинии за скарата Steba. Ще ви го изпратя веднага щом го получа от германците. Очаква се през февруари, но трудностите възникнаха поради транспортни проблеми с Полша.

Но по някакъв начин е трудно да повярваме, че някога ще видим нови (нови?) Плочи.

Между другото, взех и контакти за изпращане на някаква презентация от Status. Като цяло чакаме

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб