Ръчен пасатор Steba MX 21

Ще тествате как работят бутоните без прикачения файл.

При висока скорост се получава обилна пяна, но мека и бързо се утаява, докато отдолу винаги има течност. Ако биете с ниска скорост, пяната става плътна и не се утаява дълго време. Започнете да биете отдолу, щом почувствате, че течността е започнала да се сгъстява, повдигнете малко блендера нагоре, спуснете го малко и отново нагоре. В този случай е по-добре леко да наклоните стъклото. Млякото е най-добре разбито ултра-пастьоризирано леко замразено.

Благодаря! Проверихте го! Работи без прикачени файлове, но трябва да натиснете бутона неудобно директно с нокът, виждате, че затова не е работил, обикновено го натискам и завъртам деликатно. Пак ще купя мляко, отпишете се.

[Манна]

Манна,

Млякото е най-добре разбито ултра-пастьоризирано леко замразено.

За капучино млякото не е замразено. А Ирина трябва да разбива мляко само за кафе.

Бутонът Turbo е лесен за натискане със средния пръст. Всички прикачени файлове работят във всички режими.

Отчитам резултатите от експеримент за разбиване на мляко с приставка за диск.

Мляко "Простоквашино избрано", протеин - 2,9, съдържание на мазнини от 3,5 до 4,5. (Знам, че момичетата съветват да се вземе мляко с високо съдържание на протеин, за да се разбие силна пяна, но това не беше по време на експеримента. Ще опитам веднага след като купя.)
Количество: 100 мл.
Капацитет: естествена колба от стеблото на пасатора.
Температура: Не знам със сигурност, горещо, но не попарващо, лек дим. Нагрява се в микровълновата - 49 сек. на власт. 800.
Закрепване на диска.
Скорост 1 (първа) от 5.
Движение: отдолу нагоре, бавно, накланяйки стъклото.
Резултат: пяна със средна плътност до 350, течно мляко на 50 мл. (Нямах време да стрелям, съпругът ми удави всичко от стъклото)
Коментари: Опитах да разбивам вчера - изобщо нищо не се случи, защото използвах грешната дюза.

Днес, в първите секунди на разбиване, веднага тръгна пяна! Бях в настроение, че нищо няма да се разбие с това мляко и след 15 секунди разбиване, пяната се увеличи 3 пъти. Впечатлен. Съпругът ми искаше производител на капучино и аз убедих, плащайки допълнително, да вземе Штебочка. Той също беше впечатлен.
Сега замразявам млякото на Свал с протеин 3.2 и същото избрано Простоквашино, ще видя как бият студено. Ще се опитам да направя снимка.

Много благодаря на всички за споделянето на вашия опит!
Без вашия опит и снимки не бих се осмелил да купя това устройство.

[Анастасия]

Анастасия, Мисля, че и Сваля, и Простоквашино ще бият с гръм и трясък !!
Съпругът ми оцени основното нещо!
Опитайте да направите тип коктейл.
Студено мляко 200 мл. Хвърлете в замразени ягоди 4 или 5 неща.
Разчупете ягодите с универсална приставка, тези не с ножове, но има и такава.
След това сменете дюзата на диска и бийте. Вземете разкошен крем с ягодово мляко !!

Мария, благодаря за съвета!
Замразих Prostokvashino във фризера до малки кристали, нарязах банан на висок и тесен графин, отгоре е мляко от фризера, кафява захар, разбих накрайник "диск", просто забравих да го сменя. Всичко се разби в страхотен коктейл! Съпругът просто е в беда. Опита, затвори очи, удари устни, каза - както в детството. Е, мисля, че не напразно са го купили.
С помощта на накрайник с ножове ще направя натурални сокови напитки, така че ръцете ми да не посегнат към опакованата муто. За емулгирането и разбиването на пюре от супи като цяло мълча и тихо се радвам.

За себе си за пореден път потвърдих неизменната истина: не е нужно да преоткривате колелото, трябва да отидете при умни хора и да ги помолите за съвет, прочетете Темка. И ще има успех!

Днес реших да направя пайове с пилешки пълнеж.Да си вземеш месомелачка заради една пилешка гърда е прекалено мързеливо. Взе Штеба. Сложих парчета пилешки гърди в хеликоптера и буквално за 10 секунди при 5 скорости получих почти паста паста. Пържи го с едро нарязан лук. По това време, подготвени пилешки мазнини и кожа. След това ги изпържих и нарязах много лесно в Stebe. По този начин пилешкият пълнеж се приготвя с двойно пържене и смилане. Естествено към пълнежа се добавят и твърди яйца, нарязани на 1 скорост. Защо написах това? Пилешките гърди са малко сухи, затова бяха добавени пилешка мазнина и кожа. Не е лесно да се смила кожата в Shtebe, така че в началото кожата беше леко пържена. Натрошен след това е лесно. Засега нямам оплаквания от пасатора. Като!

Днес разбих 10 белтъка. Е, добре! Дискова дюза. Пяната е много здрава и пухкава.

Таня, а аз разбивах за торти с бъркалка. страхотно също! Но при втриването на 5 жълтъка с 400 грама захар в мелницата не се получи много добре. Мисля, че се обърках. Наложи се постепенно да добавям захар и накрая започнах да пия около 150 грама.

[бели дробове]

бели дробове,
Наташа, мисля, че мелницата не е правилна, трябва ти диск или диск с дупки с дюза.
Смелете кардамон и суха кора за торта в мелница. Пресях го през сито за тестото, но не беше напълно смачкано, струва ми се.

Таня, съгласна съм на 100%. Току-що реших да го пробвам, 700W блендера на стафидите се изключи от прегряване по време на такава работа. Самата изключих моята. И разбийте белите в Boch 86.

Втрити жълтъци с фруктоза. Разбъркайте на турбо. Отлични резултати и бързо. Втрива се до бяло.

Момичета от форума, помогнете ми: просто не мога да избера блендер. Вече се спря на Стеба - всичко в него е хубаво, но смутено от възможността да се направи картофено пюре. Преди това имаше блендер, но имаше само паста. Но аз просто искам ефирно пюре без бучки. Прочетох инструкциите, посочена е такава функция. Наистина се оказва?
Забравих да добавя за обема - готвя около половината тенджера от 3,5 литра наведнъж. не по-малко.

Галя, правя 1-литрова тенджера от картофено пюре, винаги се получаваше чудесно, но последния път, когато излезе пастата, не знам причината, може би картофите са виновни или скоростта на разбиване, но това се случи за първи път. За вашия обем първо бих сложил смачкване, а след това с пасатор за кратко, за да не прегрея.

[Ирина]

Ирина, Благодаря за отговора.
Поръчах точно този пасатор. Най-големият плюс при избора за мен е възможността да работя до 2 минути (а не 30 секунди като повечето) и плавен контрол на скоростта с максимум 16000. Е, куп различни приставки за всички случаи.

момичета, добре, как се показва персоналът във времето, оправдава сходството с качеството на bamix?

[Любов]

Любов, Много съм доволен от моята Shtebochka, използвам я не всеки ден, но много често.

Каква интересна тема !!! Ще седна зад ъгъла и ще надникна, слушам ... Макар че нямам Bimax или Shteba, но имам крак със същите приставки !!! Научих много интересни неща и пророкувах горчица и майонеза и как да разбивам мляко на пяна ... Почти се задавих от възмущение, когато разбрах, че съм пил млечен шейк без сладолед през съветската епоха ... И може би това все още се практикува !!!

Момичета! Посъветвайте, изведнъж, кой знае какво да прави ... Моят миксер Shtebochka започна да излита от дюзата "диск" по време на работа. Проверих отново дали го нося правилно, като че всичко беше според инструкциите. Това е любимата ми дюза - разбърквам мляко на пяна, приготвям коктейли и т. Н. Разстроен съм - пребройте миксера заради тази дюза и той лети за 5 секунди. от началото на работата.

[Анастасия]

Анастасия, беше ли всичко добре преди?

Да! Използваме го вече 5 месеца и то често. Всичко беше в ред, млякото се разпенваше на пяна, нищо не се отделяше. Съпругът предлага да изцедим малко накрайника с клещи, но се страхувам, че изведнъж ще изстискаме или нещо такова и няма да бъде премахнато. И е глупаво да се предаде устройството заради такова нещо (и е малко вероятно те да го вземат), но няма начин да се използва. Така че мисля какво да правя ...

Опитайте се да го изцедите спретнато, изведнъж ще помогне.

Благодаря ви за бързите отговори - почувствах се по-добре - разбрах, че съжалявам, за да предам любимото си бебе.
Отидох и натиснах малко дюзата (с ръце, а не с клещи, въпреки че не мисля, че нещо се е променило), експериментирах с вода и мляко - докато не отлети. Но още не съм стигнал до дебелия коктейл. Един от тези дни ще организирам експеримент.
В съзнанието ми се прокрадна идея, че изобщо не става въпрос за привързаността ... Мама просто се опитваше да ме убеди да й дам този Стебик, а аз трябваше да си поръчам нов, така че Стебик ритна.
Още веднъж благодаря за отговорите!

На дюзата има мъничък език, опитайте се да го преместите леко в дюзата с нещо. Той го поправя. Имам същото.

Ирина, благодаря за съвета! Така че не съм единственият, който прави магия над дюзите! Предположих, че този език регулира колко плътно седи дюзата, но се страхувах да го разваля. Сега мисля да се реша.

Здравейте! накрая вчера и при мен дойде блендер) Исках да те попитам, има 2 бутона "турбо" и "ВКЛ". Кликвам без проблем върху „турбо“, веднага докосвам пръста си и всичко работи. Но бутонът "ВКЛ." - трябва да натиснете силно с пръст, да намерите мястото, където бутонът ще работи, натискам с усилие, той започва да работи и след 10 секунди работата спира, натискам отново. Така че мисля, че може би аз не съм адаптиран? ((((

[auntyirisha]

auntyirisha, Здравейте! Имате ли и затруднения с натискането на бутона ВКЛ.

[nata_list]

nata_list, отидох, проверих. И двата бутона на миксера ми се натискат нормално. Бях много изненадан, че имате някакви проблеми с това. Не се получи веднага с фиксирането на приставките. Но сега се научих и всичко също е наред. Като цяло този пасатор ме прави много щастлив.

Бутоните ми се натискат нормално. И се справям добре с поправянето. Само при отделяне на капака от крака или дюзата на венчето не е много добре - ръцете се плъзгат

[nata_list]

nata_list, Наталия, ако бутонът на всички се натисне нормално, по-добре го замени с друг.

Е, днес все още ще практикувам и там вероятно ще отида в сервизния център, може би има нещо, което може да бъде променено) Също така имах връзка с тенджерата под налягане, парата излезе изпод капака, смени се, всичко е наред, не съм доволен от това)

[Наталия,]

Наталия, ако бутонът има лош контакт, по-добре е да го смените, разбира се. Къде поръчахте пасатора? Взех и карикатура, и блендер в Yulmart.

След кафявия блендер бутоните на блендера Steba ми се сториха много стегнати, но свикнах, сега всичко е ок. И аз изключвам крака си само със сухи ръце или питам съпруга си.
След затягане на езика на дюзата, дискът е напълно фин: мляко пенливо и майонеза без яйца за 3 минути, и пастети, и супи, и лимонади за 5 минути (това, разбира се, е различна дюза).
Благодаря на собственика на темата за съвет за такова яко нещо!

Все пак докосвам турбото и то работи, но с усилие и просто натискам на едно място с нокът. Ще ремонтирам или сменям (

[Наталия]

Наталия, моят пасатор има всички бутони натиснати без усилие. Вероятно е по-добре да се промениш, отколкото да страдаш. Блендерът е страхотен.

Реших да направя ябълков пастел. Разбийте ябълковото пюре с протеин до побеляване. Нещо не работи. Кой има опит? Дял.

[Татяна]

Татяна, а на нашия форум имаше рецепта за блат. Сега ще се опитам да го намеря.
Намерих 2 рецепти и все още има.
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1134.0

[Татяна]

Татяна, тук целият въпрос е разбиването на протеини с този пасатор - същият проблем като при bamix, мисля. Такива пасатори го правят много бързо. Разбийте недвусмислено на ниска скорост и много бързо (не както обикновено се описва в рецептите: първо една, после друга за 5 минути).

Всичко! Дефектът беше отнет, купих нов блендер Shteba, всички бутони са натиснати, купих го в Yulmart. Направих майонеза в мелница, получи се страхотно))

[nata_list]

nata_list, Честито!!

[Манна]

МаннаРецептата казва, че пюрето се охлажда, добавя се протеинът и се разбива до твърди пикове. Минути 10. Нещо няма върхове Но масата е всичко
ефирен и увеличен три пъти, озарен.
Може би не в купа, която трябва да победите, а във висок съд.

[GTI Татяна]

GTI Татяна, разбъркайте във висока чаша.

Да, в тясна висока чаша и 10 минути са много - така протеините ще премажат.

Нещо, което започнах да мисля за този блендер. Вярно, мисълта все още е слаба, но ми остана в главата. И не реших дали имам нужда от него или не. Но възникнаха въпроси. Добре ли върши работата приставката за пюре? Нормално ли е пюрето? Бие ли добре белите? Кука за тесто - кое тесто? А колко голяма е чашата? Всички разбиват мляко. Нямам нужда от тази функция.

Бие ли добре белите?

За протеините най-доброто нещо е миксер. До стабилни върхове не успях да победя протеина с такива пасатори (въпреки че не правих много опити). Преодолява много бързо

Дюза за пюре

Не картофи.

какъв тест

Всякакви течности, палачинки, за кифли ... Може и тесто, но жалко да прецедите пасатора за такова тесто.
Казвам това единствено от аналогията на този блендер с бамикс и други като него.

Благодаря ти, Маночка. Да, трябва да помислите. Закупуването на картофено пюре е скъпо. За какво друго - не знам.

[кирч]

кирч, Людмила, обичам да пюрирам супи с този пасатор. Оказва се страхотно. И първо отцеждам картофеното пюре, след това набръчквам със смачкване, след това добавям мляко, масло и разбивам с този пасатор (дюза-бъркалка). Въздушно пюре. Точки като.
Не разбивам мляко за тях, но го опитах - не е лошо. Като цяло го използвам.

[Татяна]

Татяна, Благодаря. Но ние не ядем супи на пюре. И картофено пюре - със смачкване и след това с пасатор - това е някак обезпокоително. Вероятно все още не е необходимо.

[Татяна]

ОТНОСНО! Забравих за бъркалката ... Татяна, и 10 минути се опита да бие с бъркалка или диск? Говорех за диска. За тях е лесно да победят протеините. Може би да опитате по-добре с бъркалка?

[Манна]

Манна, има само един протеин по рецепта, който се смесва с ябълково пюре. Първо го разбих с диск, после се усъмних в нещо и преминах на бъркалка .. В резултат масата се оказа великолепна.