Ферментирал чай от листа на градински и диви растения (майсторски клас)

Всичко се получи! Харесах хляба. Посолих парче и го изядох.

[paramed1]

paramed1, Вероника, не бързайте да режете килима, момичетата някак си изваждат тортата с помощта на тези изпъкнали уши. В темата си те писаха за силиконови килими, някой друг се разстрои, че ги отряза.
Анастасия, Няма да забравя за семената.

Света, нашето масло също се продава, което е лошо, последния път, когато направих масло гхи, се оказа такъв боклук, маргаринът е луд и не го направих за първи път, така че разликата се усеща силно. И все пак, ние продаваме сметана от фермата, но те са 20%, вероятно не можете да направите масло от тях? Взехте ли рецептата от форума? Страхувам се, че няма да посмея да направя цялото сирене, защото не можете да си купите домашни млечни продукти. Имам и килим, колко прекрасно! Сега съжалявам, че взех един, а след това не мога да го хвана в магазина, не, това е всичко! Похвалих го на всички!
Интересното е, че enta lagenaria ще узрее ли с нас? Казвате тиквички? Ами тиквичките растат.

О, момичета, какъв страхотен човек сте. Те вече правят масло. Четох за принцесата и също исках, но се страхувам дори да намекна за това на съпруга си. Трябва да се приближите до него отдалеч и да изчакате възможност.

Оксана, почти прочетох тази тема до края, помня за ушите, благодаря. Размерът на килима е 40 на 50, така че има достатъчно за двете уши и чучур.
Лена, а лагенарията расте по-дълго от тиквичките, тя се нуждае от повече топлина. Погледнете в интернет, какво пишат за вашия ръб, може да нямате време да растете много. Не, добре, нещо ще порасне, разбира се.

Лена, спомних си защо вече не искам да засаждам Лагенария. Опраших цветята на ръка. Те цъфтят в късния следобед, а пчелите с пчели вече виждат петия си сън. И аз сам набождах тичинките с плодници. Може би няма проблем на юг. Спомням си баба си в Молдова, тя ги отглеждаше, но не помня, че е работила като пчела. На юг има много вечерни насекоми, но ние имаме малко.

Е, добре, нейният нафиг, тази Лагенария! Макар и само като декор. Имам въпрос: днес хванах орех в „монета“, обелен, около 600 рубли за килограм (преди това видях 1800-2000 в магазините), така че как е по-добре да го запазя, по-дълго? Лена, кубаночка, ти си от юг, как се държиш? Да, Лина знае със сигурност, нали ?!
Тоня, изпече ли втория хляб по рецептата, която публикува? Без промени? Като цяло не съм много ръжен, по-сивкав, но пека твоя хоц.
Отидохме днес до дачата, сняг, с моята височина (аз, ако има, 172), кога ще преминем? Но детето скочи, дори ушите не се виждаха от снежните преспи, а той е голям овчар.

Пекс, Пекс, Хелън, изчакай обяда
И все още имам последната кутия (1L) моно иван чай ..
В глупак .. защо го смеси с друг?

Кого да печеш, Галенка? Вчера изпекох ръж и бяло, АНТ в хладилника, какво ти е горещо? Така че ще ви дам хубав буркан, когато дойдете, дори жабата няма да го смаже!

Момичета, аз също правя масло. Купуваме заквасена сметана на пазара и аз я правя от нея. През лятото купуваме по-често, приготвяме топено масло и го слагаме в буркани. Толкова е вкусно, жълтеникаво. Повече за внуците, разбира се (имаме трима), така че да ядат истинско масло, а не дърва.
Но те продават толкова умно на пазара, че заквасената сметана винаги е течна. Оказва се, че чакат проверката сутрин, щом мине, я разреждат с мляко. Приятел, който продава сирене на пазара, го взема за нас, тя го взема преди разреждане. По-често взема повече сметана, те се изправят и стават дебели и дебели. Не ям масло, а съпругът ми обича прясно масло.
Когато живеехме в града, хвърлих течната заквасена сметана върху памучна салфетка, в сито, цялата вода изтече, остана дебела заквасена сметана. Вярвам, че от него вече може да се получи масло.
Правя и сирене, от 6 литра мляко (държава) получавам 800 грама сирене. Казват, че сега в сиренето няма мляко, отровата вече е, а не сирене.

какво е горещо за теб?

Стана по-топло и снегът идва))

Лицето ми няма да се напука ?? също по-горещо, пийте чай и мустаци

Казват, че сега в сиренето няма мляко, отровата вече е, а не сирене.

Но, но няма нужда да се плаши, токът щеше да пие кафе със сандвич (сирене)

Топло е, да, навън е добре! Галюн, няма да се спука, не се страхувай, ще го превържа с еластична превръзка, ще бъде пресечен начин! Е, добре, пресен чай с торта, добре, върви вече, на всички ми писна да чакам, да копнея ... И шаранът ти прости ...

Леночка, да го изядох по пътя, демонът го подмами !!! Отивам до мравуняка, винаги се прави от южната страна, което означава, че прозорците на къщата трябва да гледат на юг))))

Уряааа! Нещо Людочка не е и не е.

Аз, ако не друго, 172

158 i

В Lyudochka най-вероятно изядохме целия трафик (((
uuuu ... вкусен чай в ча !!!

Ха! Дреболия, но ще скочиш ли по бузите цулуи? А къде е тортата? ЯДЕ ВЕЧЕ, а? И превръзката не помогна ...

ще скочиш

Но къде да отскочите с горещ чай?) 0

[Имел]

Добър ден на всички!
Снощи изпекох вкусна торта по рецепта Имел. https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147809.0
Наричам го чийзкейк. Този път беше със сливи. Все още няма снимка. В рецептата изложих някакъв отчет по някакъв начин - има снимка на моята баница. Колко е вкусно и здравословно. Дори съпругът ми яде тесто с овесени ядки без мумукая и дори иска добавки.

ток щеше да пие кафе със сандвич (сирене

Отметка, по-добре с моя хляб. Току-що го изпекох. Аромат, мммм.

Марина, щади фигурата ми)))

[Анастасия]

Анастасия, МаринаМного добре. Тя открадна пая.

пощади фигурата ми)))

и се влачих като мишка
Леночка Кадиева:

ufff ... нахранени, едва стигнали до дома

Е, слава Богу, доволен съм! (Измина по-малко от година). Тя каза, нека впрегнем кучето! как харесваш нашето бебе
Забравих буркана! Ех, склерозата измъчи менюто напълно.

Да, няма куче нада, а цял екип и имаме вода наоколо, какви шейни ???
ами всичко, през уикенда обещават + 4 + 6
Дами от Санкт Петербург!

Изисква се в бавачката d / garden, заплата 20 tr (чисто)

Човек трябваше само да тръгне за кухнята и те ги караха на гости и ядяха и пиеха, те направиха всичко! И ще тествам цялата джаджа. Днес направих ябълка, не я получавам, като шарлотка, но вкусна, а след това набързо и аз царевична торта. Всичко се пече много бързо. А съпругът ми, който също опитваше старателно тортата, се закани, че ако не спра да пека по две баници на ден, може да обяви гладна стачка. Така че ще трябва да премина на празен чай ... Едва сега доим пайовете, а те са с диаметър 30 ​​см, бла!

ако не спра да пека по две пити на ден, той може да обяви гладна стачка

разглезен човек, вижте какъв разглезен човек!
Сега на обяд момичетата на работа и аз говорихме за съпрузи: единият казва, че имаме едни и същи неща, които искаме да ядем, отидохме или сготвихме или просто се затоплихме и изядохме сами, и двамата работим, и говори така с нас,
втората - моята не готви нищо и дори не включва пералнята, защото тя става сутрин, приготвя закуска за всички, включително 23-годишната си дъщеря, дори налива чай за всички, слага захар и разбърква, слага вечеря на съпруга си и налива термос с нея да работи: момиче-да:
Ние: така че защо той да прави нещо, ако вие правите всичко)))

точно сега вашите съпрузи ще ме обсипят с чехли

Гал, а съпругът ми вече може сам да си свари чай и да извади храна от хладилника, да го сложи в микрофона и да го загрее и дори да измие чиниите! И ако изобщо, тогава бих предпочел сам да готвя и да включвам шайбата, особено след като наскоро я смених и сам не съм свикнал. И НЯМА ДА ПУСКА НИКОЙ в кухнята си! Въпреки че бяха правени слаби опити, те бяха прекъснати.

Вероничка, няма въпрос за съпруга ти, дай Боже здраве и нека само да ни радва.
Всеки има свои собствени семейни ситуации, например, съпругът ми не работи, но аз тръгвам в 8-45 и идвам в 20-45 и само се радвам, че той (понякога) ще сготви нещо, ще го изчисти, измие (не с ръце) , гледай дядо, отиди до магазина. Въпреки че преди правех всичко сам, особено да готвя, в момента го научих да готви каши (от зърнени храни - просо, ориз, овесени ядки) и той ги приготвя за дядо за закуска.
Щеше да прочете задълженията си точно сега, щеше да си изгуби ума

Съпругът ми може да прави и готви всичко, освен хляб. И аз вече няколко години пека хляб, използвайки хмелна закваска, изобщо не купуваме в магазина.
Днес изпекох три хляба, два за него и вземам един със себе си.

И аз и съпругът ми, ако е възможно, споделяме нещата по равно. Тоест в къщата няма женски или мъжки дела. Единственото нещо, което почти никога не нося, е тежко, дори не ходя до магазина без съпруга си (боли ме врата), ако трябва да купя на едро. И така почистването, готвенето и измиването могат да бъдат поети от този, който е свободен. Но стана така, че съпругът ми прахосмука, а аз измивам пода. Малко е трудно с изнасянето на нещата в гардеробите ... концепцията за спретнат куп спално бельо е толкова различна за нас, че всички гардероби са върху мен.
Тя веднага обясни на съпруга си, че тъй като той е шеф в къщата, той трябва да се чувства така, тоест да знае какво и къде е, кое нещо има своето място. И това може да се постигне само като поставите тези неща на място със собствените си ръце и не чакате съпругата да изгаси всичко, защото тогава тези въпроси: къде имаме това и къде имаме това, аз лично ме вбесявам невероятно. Кой си у дома - гост или нещо подобно, след като не знаеш къде и какво се крие?

Съпругът ми не знаеше как да готви преди и обичаше, затова започнах да го уча по елементарни, бързи и мързеливи рецепти: пиле / месо с картофи / зеленчуци във фурната (на тава за печене) или в торбичка за печене в микрон. Риба във фолио, ориз с ядки, задушени зеленчуци, зеленчукови салати с филийки пържено месо отгоре, различни бульони, супи със сирена и т.н. И той сам се включи! Видях как завъртях очи от вкуса, който беше приготвил - такъв стимул да продължа да готвя. Нещо повече, приготвянето на продуктите отнема около 10-20 минути и след това почти всичко самостоятелно. И с появата на мултикукъра, обикновено лафа.

Вероничка е умна! Съпругът предлага ли изобщо да не се пече или по-рядко? Моят също иска да прави по-малко печене, имаме тенденция да се възстановяваме, но той не може да откаже. А тортилата е от пилета. брашно напълно? И аз имам само пилета. крупи, но днес грабнах 5 кг ръжено брашно, последното грабна. Момичета, забравихте ли за моите ядки?

Относно реда. Всеки от нас има свой собствен килер, или по-скоро шкафове. И ти трябваше да видиш какъв ред има съпругът ми! Това е нещо! И в шкафа с инструменти, и в навеса му в страната едно и също, всички кутии и буркани с пирони и винтове са подписани ... Аз съм така, дъщеря ми най-накрая може да разбере системата само ... Но в кухнята, ако има една чиния стойте не според ранга - виновният ще бъде наказан от мен!

забравихте ли за моите ядки?

ядки, ядки, taldychit неуморно! Да, откъде знаем за тях, почакайте, южните момичета ще дойдат и ще разкажат всичко. Но няма да ги задържите една година! в магазините на рафтовете в продължение на шест месеца те са просто в торби с фолио.

днес грабна 5 кг ръжено брашно
накрая черен хляб по пътеката. веднъж ще даде

Хелън пита по-рядко, тъй като не може да напълнее твърде много поради натоварването на ендопротезата. И така той се храни с удоволствие.
А ядките, ако вече са нарязани, основното е да ги затворите плътно, почти херметически, в буркан с добър капак. Но те трябва да са сухи, а не мокри. И на хладно сухо място, по-добре не светлина. Можете дори да го приберете в хладилника. Но по принцип те не се съхраняват дълго време, добре, максимум месец. Те са много мазни и мазнините във въздуха ще гранат. Помислете, че съм от юг, прекарах цялото си детство на орехови дървета. Запазихме ги непокътнати в торби.

Вероника и ние с Лена решихме, че напротив, тя иска да пече по-често

Лен, рецепта за плоски питки се нарича Cornbread на босненски. Трябва да е в рецептите. Има 2 части царевично брашно и 1 част пшеница. Вкусно, но по-скоро сухо.И се чувствам добре, израснах на това.

Лина трябва да знае за моите ядки, тя знае всичко, спасител, но къде е тя?
гардеробите са мой проблем, просто не мога да ги науча по моя поръчка (о, в този случай съм отегчен!) А що се отнася до готвенето, моето умно момиче готвеше по-често и по-разнообразно от мен, но когато се пенсионирах, се закачих за готвенето и това самият ми харесва. Нещо повече, в такава компания с вас.
Трябва да се опитам да изпека торта, моят чужденец трябва да я хареса.

Гал, всички сме поглъщатОбичаме печени продукти, но само аз също ги ям, без да ридая от всяка хапка - какво е пораснало ... Дъщерята е на диета, яде малко брашно, за съпруга й е нежелателно. Една радост, когато синът му дойде на гости, той е целият в майка си! Яде каквото е дадено. Вярно е, че височината му е 198 мм, а размерът му е 54 ... И младшият внук е целият в татко за храна, като тази мацка - отвори уста и просто има време да я хвърли!

Лена, точно, той трябва да знае много за царевичните сладкиши! Опитай!

[marika33]

marika33какъв разкошен хляб !!paramed1, Вероника, виждала ли си бисквита с постно тесто? Там Михаска поднесе пицата - много апетитна. Печено във фурната ви! Веднъж отидох на посещение и там приготвиха пай от сладкиши с тесто, пълнеж: сурови картофи, кайма, лук; Набръчках си носа, помислих си: "някакъв боклук", но се получи много вкусно.

[Елена Кадиева]

Елена Кадиева, ядките могат да се съхраняват във фризера, ако ги смелите на паста, ако се съхраняват като ядки, тогава трябва да ги изпържите, добре, периодично да ги затопляте (можете в микрона) да ги изсушавате, за да не започне молецът. Може би можете да добавите сол, но аз не го направих.
И имам малко ядещи. По-скоро всички мои ядящи се страхуват за своите хфигури. Няма никой

Xun, благодаря ти. Повече опций?

Ако съхранявате ядки, в зависимост от колко часа? Ако щях да соля дълго време. Изплакнете и изпържете преди употреба. Няма повече опции. Мама ми го предаваше в черупката. И добре поддържани.

Момичета, ако се получи вечер, ще загася малко хляб (ръжено брашно). От брашно, високо. Пека сортове, всички го харесват.




Опитвам се да стисна снимката тук.

[Елена Кадиева]

Елена Кадиева, Лена, някак си купих белени орехи и те не отидоха с нас, те висяха в килера. По-близо до лятото, за да не започват молци и тя много ги обича, тя ги прибра в хладилника, в емайлирана купа. Не го съхранявайте в пластмаса. Съхранява се нормално, не е гранясал. И ако се оставят на топло, те не вкусват добре.
Между другото, понякога ги купувате, но те вече са остарели, затова спряхте да ги купувате. Тази година купиха непочистени, също неуспешни. Не се разделят и много разглезени. Поради тази причина често приемаме бадеми.

Xun, смила се с пасатор (крак) или в месомелачка? И тя (тази паста) няма ли да се овлажни във фризера по-късно?
И днес имам почивен ден за готвене, съпругът ми се храни. Сега просто ще сложа тестото на ръба в хладилника и ще сваря захаросаните плодове, но ще го направя утре. Къде е моята Лина?

Къде е моята Лина?

Да, ето ме, спах малко от часовника, но все още не мисля добре (нещо беше тежко ... със загуби ... такава празнота в душата ми, направих каквото можах ... но не съм Бог), всичко- 30 часа без сън са трудни.
Съхранявам орехите, както всички останали белени ядки, във вакуум. Ако не е там, тогава се запържва за 10-15 минути, охлажда се в буркан с капак на винт и на студено (балкон, хладилник ...), тъй като маслото се окислява с течение на времето, придавайки гранясал вкус.