Лагри
Необходимо е да въведете радикалната снимка в търсенето на Yandex или Google и този сайт ще бъде намерен. Или можете да отидете на вашия профил на нашия уебсайт и да влезете в Моята галерия. Там и качете вашите снимки.
Nota-tc
Качено в галерията ....)))))) и как да вмъкнете в съобщението ....)))))) охрана. Извинявам се. Честита Нова Година!
Администратор
Цитат: Nota-tc

Качено в галерията ....)))))) и как да вмъкнете в съобщението ....)))))) охрана. Извинявам се. Честита Нова Година!

Отидете в галерията, вижте снимките си и вземете връзката под снимката и я поставете в публикацията си на правилното място.
Собствена галерия - въведете профила "моята галерия"
Nota-tc
Благодаря. Надявам се да се получи. Производител на хляб Maxwell MW-3752W
Лагри
Татяна, браво, всичко се получи! Какъв хляб? Изглежда като френски, може би греша. Много сладко, поздравления! Можете също така да прикачите рецептата, може би някой ще ви бъде полезен.
Nota-tc
Лагри, Благодаря! Засега рецептата е най-простата - френска. Все още уча! Търся "моя" хляб.
Лагри
Татяна, успех в овладяването на печката! Честита Нова Година!
xoxotyshka
Добър вечер. Честита Нова Година на всички!
Купих тази малка свекърва като подарък. Тя сложи обикновен хляб. Чакаме, сър.
ЛагриБлагодаря ви много за отзивите и свършената работа. ВИЕ много помогнахте при избора на тази печка. Съпругът ми веднага се качи тук, за да разгледа отзивите. Да, и днес го купих в M-Vidio, не го изпращайте, за 3990. Разгледахме го в интернет, практически го няма.
* ЮЛЕНКА *
Здравейте всички!
Съпругът ми в NG ми даде такова бебе. Между другото, купих го и за 3990.
Тук е първият редовен хляб
Производител на хляб Maxwell MW-3752W
Лагри
Галина, Много се радвам, че бих могъл да помогна и винаги се радвам да помогна. Мисля, че няма да съжалявате, че сте купили това бебе. Аз също по това време го купих не евтино и все още не съжалявам. Тя пече хляб много добре и има много програми. Желая ви успешен и вкусен хляб.
Лагри
* ЮЛЕНКА *, поздравления за вашата успешна покупка! Оставете печката да ви служи дълго време и да ви зарадва с вкусен хляб и всичко останало, което може да направи!
xoxotyshka
Добро утро. Вчера пекох със свекърва си, за шоу, черен хляб по цялата зърнена програма. Не извадих бъркалката. Единственото нещо е много горещо отстрани.
Лагри, благодаря за таблицата на програмата за време.
Лагри
Цитат: xoxotyshka
Единственото нещо е много горещо отстрани.
И май пека нормално. Вярно, винаги пека на средна кора. Може би кората е дебела? След това, след изпичане, веднага извадете хляба, не го оставяйте да се нагрява. Много се радвам, че масата дойде по-удобно. Използвайте го за вашето здраве!
* ЮЛЕНКА *
Цитат: Lagri
* YULENKA *, поздравления за успешна покупка! Оставете печката да ви служи дълго време и да ви зарадва с вкусен хляб и всичко останало, което може да направи!
Благодаря!
Ще публикувам рецептата. Нямах време да снимам, изядоха всичко)))
РЪЖЕН ХЛЯБ:
вода 180мл
сол 5гр
кимион 1гр
ръжено брашно 250гр
пшенично брашно 250гр
суха мая 5г
Пекох го на обикновен хляб, но го изключих след 2 часа 30 минути.

Относно маята. Опитах SafMoment и д-р Oetker. На второто, печенето е един и половина пъти по-великолепно.
Лагри
Цитат: * ЮЛЕНКА *
Пекох го на обикновен хляб, но го изключих след 2 часа 30 минути.
И защо? Защо не 3 часа? Какво стана? Или половин час, достигнат в печката? И рецептата за брашно не е ли много или печатна грешка?
Лагри
Тук тук Рецептата за ръжен хляб е добра и подходяща за нашата машина за хляб.
Sneg6
Пека максимум 300 грама.
Лагри
Брашно 300 грама? Така че има 150 г пшеница плюс 150 ръж. И рецепта за същата малка машина за хляб.
Sneg6
Цитат: * ЮЛЕНКА *

Благодаря!
Ще публикувам рецептата. Нямах време да снимам, изядоха всичко)))
РЪЖЕН ХЛЯБ:
вода 180мл
сол 5гр
кимион 1гр
ръжено брашно 250гр
пшенично брашно 250гр
суха мая 5г
Пекох го на обикновен хляб, но го изключих след 2 часа 30 минути.

Относно маята. Опитах SafMoment и д-р Oetker.На второто, печенето е един и половина пъти по-великолепно.
Лагри, тази рецепта означаваше много брашно.
Лагри
Да, това едва ли ще работи, тестото определено ще изтече от кофата.
Лагри
Макар че, * ЮЛЕНКА *, защото печени ...
* ЮЛЕНКА *
Няма печатна грешка, но хлябът ми малко падна. Според мен това е така, защото има много тесто.
Мария, сега ще опитам твоята рецепта.
Лагри
Джулия, хубав хляб!
лар
Добър вечер! Момичета, моля, помогнете! Търсих малка пекарна, попаднах във вашия форум. реших да си купя същото. Поръчах го и сега се притеснявам, замесвам тестото за пица в размер на 500 мл, но в хлябопроизводител мога ли да замеся тестото за този обем? или имате нужда от фурна с голям капацитет?
Лагри
А какво ще кажете за 500 мл вода или имахте предвид 500 г брашно? Ако вода, тогава няма да работи.
лар
Добро утро. Да, имах предвид 500 мл вода. И за какъв максимален обем течност можете да замесите тестото? А какво е тестото? По принцип искам да взема фурната, за да замеси тестото ...
Лагри
Не мога да кажа със сигурност, но хлябът е някъде от порядъка на 150-180 мл, а тестото с мая е в 200-220 мл. Но 500 мл са много за нея. В края на краищата тази печка има обем от кофа само 1 литър и в нея се пекат малки хлябове до 500 г (пшеница и пшеничен ръж, а ръжта може да тежи малко повече). Тестото се оказва много добро, замесва се и стои перфектно, но обемите, разбира се, са ограничени. И ако само за месене на тесто в големи количества, тогава няма да се получи, но за малки хлябове - това е самото нещо.
лар
Благодаря за бакшиша! Мисля, че можете да месите, но за повдигане, преместете на друго място и използвайте фурната за "малък" хляб! Още не съм го купил, но си го поръчах, чакам. Благодаря отново!
Наста2015
Здравейте. Вчера купих тази машина за хляб, главно поради факта, че тя е малка и заема малко място в кухнята, добре, отзивите за качеството на печенето са добри. Производителят на хляб оправда очакванията си. Досега току-що изпекох хляб по основната рецепта, съпругът ми каза, че хлябът е много по-вкусен от закупения :)) Сега зададох френския хляб да се пече по рецептата от инструкциите за производителя на хляб. Сигурен съм, че всичко ще се получи.
Имам въпрос: Исках да изпека лучен хляб със сирене, но не знам кога да добавя пържен лук и сирене в тестото? Може би някой вече е изпекъл такъв хляб? кажи ми плиз, може би добавям не само лук и сирене, исках и да опитам ядки, например да добавя малко или семена към тестото, но не знам кога да го направя. Благодаря предварително.
Sneg6
Наста2015, Не съм пекъл хляб с добавки, но мисля, че е необходимо да се добавя, когато скърца по време на втората партида. Опитай.
Наста2015
Благодаря за съвета! Аз ще)
анимешка
Кажете ми как да направя тънка бежова коричка? Дори в режим на лека кора, кората е плътна, кафява.
Лагри
анимешка, и оставяте хляба след края на печенето в хлебопекарната? Забелязах, че ако кофата се извади веднага след звуковия сигнал за края на печенето (веднага покривам кофата с кърпа за 10 минути, за да излезе добре хляба) и тогава хлябът не е пресушен и кората е нормална. И след последното смесване (има време в таблицата на 1 страница от темата), винаги вадя шпатула за запас тесто, така че хлябът да излиза добре от кофата и малка дупка на дъното на хляба. Също на първата страница на темата можете да видите с каква кора се получава хлябът. Така че първото нещо, което мога да посъветвам, е да извадите кофата от машината за хляб веднага след изпичането и да не я оставяте загрята. По време на печенето хлябът се пече толкова добре, а след края на печенето се пресушава в този памук.
RAE
Лагри,
Изключете HP и го оставете за 30-40 минути в HP, оставете го да дойде за сметка на останалата топлина.
И кората ще потъмнее малко и ще излезе идеално от формата и ще бъде по-добре изпечена вътре.
Лагри
Александър, хлябът ми се пече перфектно на режим, не е нужно повече и кората винаги е нормална, ни устройва. Просто написах за факта, че ако не изключите производителя на хляб след режима, тогава хлябът се оказва пресушен, ние не сме много ... И анимешка По-интересувах се как да получа по-тънка кора, затова споделих опита си. И след като изпека хляба в кърпа, ще го увия, той ще се охлади и всичко е наред. Е, при машина за хляб, изключена от мрежата, това се случва и оставям хляба за 30-40 минути и хлябът наистина излиза много лесно от кофата
RAE
Лагри,
С това съм съгласен, не си струва да се пресушава.
Sneg6
Хляб с тегло 305 грама, под формата на L 11 в машина за хляб от 200 грама брашно.
Производител на хляб Maxwell MW-3752W
Такава конструкция беше поставена в печката.
Производител на хляб Maxwell MW-3752W
Готов хляб.
Производител на хляб Maxwell MW-3752W
Лагри
Олга, браво поздравления! Красотата! Аз също пекох в машина за хляб във форми, но нямам форма L11. Имам L7 и L9 или L10 и печен в Moulinex 5024 и в Panasonic, наистина ми хареса, но отдавна не ми харесва, но ако бях L11, определено щях да пека. Може би ще намеря такава плесен ...
Sneg6
Лагри, Мария, благодаря! Понякога ядат малко хляб, така че трябва да излезете. Сега извадих още един кок! Аз също искам да опитам ръж, както ще го направя, определено ще пиша.
Аз самият си купих униформата в магазин Peki.
Лагри
Олга, но аз просто много харесвам тази форма на хляб, позната или нещо подобно. След последното смесване прехвърлих тестото във форма и то се побра там, а след това беше изпечено. Да, хлябът в 270-300 g изглежда по-добре извън формата и дори по-висок. В края на краищата кофа за машина за хляб има квадратно дъно и правоъгълна форма.
Sneg6
Мария, Аз също харесвам тази форма, няма дупка и е по-удобно да се реже! Този път го включих 10 минути по-рано, тъй като хлябът е готов!
лерой
добър ден. придоби това чудо. засега щастлив, но има много малко рецепти за 450 грама руло. прочетете цялата тема. кажете ми рецептите кой какъв хляб пече. благодаря предварително на всички, които отговориха))
Sneg6
лерой, Валерия, можете да използвате всяка рецепта, просто разчитайте на 280-300 грама брашно.
лерой
Sneg6, и как да го броим? научете начинаещ, моля!
Sneg6
лерой, например, имате нужда от хляб за 300 грама, а в рецептата 500, тогава 300 трябва да се разделят на 500 и получавате коефициент 0,6. След това умножете всички съставки по 0,6.
лерой
Sneg6, Благодаря. сега пека фитнес хляб. Остават 40 минути. тогава ще споделя 1м хляб
Лагри
Цитат: Sneg6
Аз самият си купих униформата в магазин Peki.
Олга, Аз също "запалих" такава плесен L11 за закупуване. Намерени в специализиран магазин за търговия на едро и дребно, има много различни алуминиеви отливки. Остава само да тръгнем след нея. Има и L12.2 за хляб в 120g, това е за малък ръжен хляб. Кофата също прави добър хляб, но кората има по-тънка форма.
И още един въпрос: как смазвате формата отвътре, преди да поставите тестото в нея? Обикновено използвам маргарин и след това опрашвам с брашно, след което поставям тестото там след последното смесване. Как си? Може би нещо по-просто?
Sneg6
Валерия, чакаме първия хляб!
Лагри, Мария, мажа с такава грес https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
Форма L12 е много малка, за мен L11 е подходяща.
sazalexter
Лагри, В пекарната те просто се смазват с растително масло, създавайки филм като върху чугун.
Лагри
Александър, Благодаря. Вчера изпекох хляб в калъп и също го намазах с растително масло, но след това го напудрих с брашно, така че върху хляба остана бяла обвивка и не ми хареса, въпреки че излях излишното брашно от формата. Затова тя попита. Сега няма да покривам с брашно, а само с масло.

Всички рецепти

© Mcooker: Най-добри рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб