Фокача - класическа, с картофи, лук (3 опции за Pizza Maker Princess 115000)

[Класическа версия:]

Фокача - класическа, с картофи, лук (3 опции за Pizza Maker Princess 115000)

Категория: Хляб с мая

Кухня: Италиански

Съставки
Пшенично брашно	500 гр
Топла вода	300 g + 10 g при месене
Зехтин	1 ст. л.
Сол	2ч л.
Захар	1ч л.
Суха мая (Saf-Moment)	7 g
За поръсване:
Соломоя Болонезе

Метод за готвене

• Класическа версия:
• Смесете всички съставки и оставете за 10-15 минути. \
• Меси се до гладка смес в продължение на 5 минути.
• Смажете ръцете си с масло. Сгънете тестото в плик, намажете с олио от всички страни, поставете в намазан съд, покрийте и оставете на топло място за 1-1,5 часа.
• След известно време замесете тестото.
• Намажете машината за пица с масло, сложете тестото в нея, разпределете го с ръце върху целия обем.
• Смажете с четка с масло, направете вдлъбнатини с пръсти по цялата повърхност.
• 
• Поръсете отгоре Слама , затворете капака и оставете за 30 минути.
• Включете и включете и печете 20 минути. Изключете, извадете фокацията, охладете върху решетка.
• 
• 
• 
• Фокача с картофи.
• Тесто за класическа фокача (намалих я на 350 г брашно)
• Картофи 300гр
• Розмарин 2 клончета
• Пригответе тестото както за класическата фокача.
• Нарежете картофите на тънки филийки, дебели 2 мм. Залейте с вряла вода и оставете за 10 минути. След това източете водата, изплакнете картофите под студена вода, подсушете с кърпа. Нарежете върху тесто и поръсете с розмарин (ситно нарязан).
• Печете 20 минути от включването.
• 
• 
• Фокача с пържен сушен лук и домати.
• Добавете 30 г запържен сушен лук и 20 г домати в тестото за класическа фокача (на снимката от 350 г брашно). Купувам в "Индийски подправки"
• 
• Сезонът на чапати е затворен, да живее сезонът FOCACCI.))

Забележка

За основа е взета рецептата от списание „Хранително училище“.

Имел!
Страхотно както винаги!
Какъв си умен!

Melkaaaa, beautyaa !!! Вече исках да ям!

Ксюша, колко вкусно. Днес избирах между focaccia и matnakash. Прегледах всички рецепти и се спрях на последната. Отбелязвам вашите рецепти.

[Олга]

Олга, Татяна, Людмилаблагодаря ви момичета!

Вече исках да ям!

Като цяло аз съм за забраната на тези фокаци .. невъзможно е да се спре жеж.

[Ирина]

Ирина,

[Омела]

Омела, Имел, какво удоволствие! Трябва и да се пече!

[Аня]

Аня, Благодаря!! Пека и пека и не мога да спра !!!!

[сламен болонезе]

Дълго време и упорито не навлизах в теми с рецепти за принцеса, нямам го. Но тогава Ксюша не можа да устои, вашите готини фокаци, искам да ги ЯДЕМ! Разбирам, че можете да печете във фурната, но сега искам да бъда принцеси
Ксюша, просвети, сламен болонезе - какво е и къде се дава?

[Маруся]

Маруся, Благодаря!

сламен болонезе - какво е и къде се дава?

Щракнете върху надписа Слама в първата публикация и стигате до рецептата!)

Разбирам, че можете да печете във фурната

Да, изпекох два лука, един във фурната. Процесът отне много повече време и разбира се вкусовете са еднакви.

но сега искам принцеси

на това и стой !!!!

Имел !!! Еха !!! Страдайте сега - откъде да започнете, и трите красиви!

Maroussia, в описанието на процеса на готвене има връзка към тази смес

[Женя]

Женя, Започнах с картофи (приличаше повече на картофена пита), след това имаше лук. Направих ги за 350 г брашно, но ми се стори малко прекалено малко. Следователно третият вече беше в пълен размер.

Ксюша ти стиска ръката !!!! Това е много темата !!!!!

Благодаря ти! Напил се през нощта

[Гюлнара]

Гюлнара, Татянаблагодаря ви момичета!

Напил се през нощта

казвам

забранете тези фокачи

Какво има да се забрани? !!!! Сложих още една сега!

Можете ли да го смесите в HP? Има ли същото разстояние? Болезнено обичам машината енту!

[Дана]

Дана, със сигурност може.

[Омела]

Омела, Ксюшик, благодаря ти за Fkusnaya Focaccia, бързо и чисто!
Всичко, което обичам!

Каква красота!

[Тришка]

Тришка, Ксюша, колко красива! Радвам се, че сте харесали!

Тя беше не само красива, но и вкусна!
Вече таво

[Ксюша]

Ксюша, да, fokaacha тя е толкова ... коварна !!!

[Омела]

Присъединявам се)
по време на месенето се добавя замразен копър
печене в процеса
Омелаблагодаря ти безразмерна

[катко]

катко, Катерина, красота !!! Бях толкова закачан, че сам го исках !!!

[Омела]

Омела, Все още съм фреза, или по-скоро не съм снимал паузата
Обичам да късам такива торти на парчета с ръце ...
Брашно от първи клас, сивкава трохичка, луд вкус

[Катерина]

Катерина, радвам се, че сте харесали !!!

Mistletochka, това ли е сумата за една фокача при принцеса ?!

[Наталия]

Наталия, количество тесто за 1 фокача. За първата взех 500 г брашно, за следващите две - по 350 г.