Гъбено руло

Анджела, благодаря, тепърва се уча :-) :-) Намазах крема на място, конфитюр от сливи с ядки, напоен с черешов ликьор и заливах другите два с фондан :-) :-) шоколад + масло и малко мляко :-): - ) :-) беше вкусно !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, красиво! А моето вече е изядено

[анг-кай]

анг-кай, и ето моята ролка, направих я вече два пъти, вълшебна пръчица, когато исках нещо сладко! Благодаря! Печени от 5 яйца.

[Галас]

Галас, чудесни ролки се получиха! Радвам се, че ни хареса и се настанихме в къщата. Благодаря ви за толкова прекрасен доклад.

[анг-кай]

анг-кай, много благодаря за прекрасната рецепта. Рулото се приготвя бързо и се яде много бързо.

[Нина]

Нина, за твое здраве! Това е сигурно.

Сега направих тесто за руло, никога досега не съм бъркал бисквитеното тесто с ръце, стана толкова хубаво, тестото е толкова крехко, rrr много хубаво.

[Светлана]

Светлана, сега чакам отчет за свършената работа!

[Анджела]

Анджела, Не успях да го навивам много добре, той се залепи за масата и се разтрепери, докато го белеше, може би беше необходимо да го държа във фурната за по-дълго време или да го охлади по-добре.

И защо се залепи за масата, ако трябва да е на хартия?

Е, затова го обърнах, за да го увия с долната страна навътре, може би не го направих както трябва, просто сгънах рулото веднъж.

Не е необходимо да се обръща. Трябва да го оставите да се охлади върху хартия, да го намажете с мазнина и да започнете да се търкаляте, като постепенно го изваждате от хартията. Хартията помага да се навие.

Така че долният слой се залепи за хартията, също няма да е красив (намазах го с масло, но все пак остана)

Това означава, че хартията е с лошо качество. По-добре да се маже с маргарин, той е.

[анг-кай]

анг-кай, добре, благодаря, следващия път, когато го направя, ще докладвам, но самата бисквита излезе невероятна, благодаря за рецептата.

Това е добре. Късмет.

Така че долният слой се залепи за хартията, също няма да е красив (намазах го с масло, но все пак остана)

Ако се залепи, значи хартията е лоша ... Имах и танци с тамбури, докато не купих хартията, според отзивите на момичетата, силиконизирана. Като цяло водата помогна - намокри хартията отдолу и остави с течение на времето.
Моят фоторепортаж на страница 3 също показва, че бисквитата се е залепила, но водата е помогнала.

[Марина]

Марина, благодаря, не, не се залепи плътно, но малко, тоест бисквитата се отлепи от себе си, но долният слой (презентацията се развали) остана на хартията, въпреки че използвах тефлонова постелка за многократна употреба, има добра хартия за печене, нека ядем тази ролка, ще направя следващата на хартия.

[Светлана]

Светлана, намажете с маргарин и всичко ще се оправи. Тогава кората ще остане върху тестото.

[Анджела]

Анджела, а аз намазах с масло, с маргарин е много различно, нали?

Не съм опитвал кремообразно, но със зеленчуков слазит. И маргаринът е добър.

Магически! Ролката се оказа просто вълшебна! Направих го с конфитюр от кайсии! Просто вкусно! Благодаря ти Анджела! Като цяло, в нашето семейство вашият рол е хитът на годината!

[Ирина]

Ирина, колко се радвам, че всичко се получи и резултатът ми хареса! Гответе за цялото семейство. Много ми харесва и с конфитюр от кайсии.

И ако извадите Виктория от фризера, гответе, тогава как да я сгъстите за конфитюр? Нишестето вероятно няма да работи.

[Ирина]

Ирина, Виктория ягода ли е?

И ако извадите викторията от фризера, гответе, тогава как да я сгъстите за конфитюр? Нишестето вероятно няма да работи.

можете да направите пълнежа за рулото според рецептата за тайния пълнеж от Светта https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223497.0

можете да направите пълнежа за рулото

Таки ягоди.
След това можете да направите рецепта като тази тук.

Е, FSE реши! Днес отивам в клуба на парти, а утре с махмурлук Ще пека. честно казано.

[Ирис. ка]

Ирис. ка, вижте, тя ми даде думата.

Хлапето каза, хлапето го направи. Ще ви покажа най-добрия изстрел, преди сгъване.

Пълнежите набъбнаха сърдечно, не се получи плътно и не му дадоха да се поръси с прах, те казаха: „Ела тук вече“.

можете да направите пълнежа за рулото според рецептата за тайния пълнеж от Светта https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223497.0
Много благодаря. Направих точно това. Оказа се много, отрязаха парче руло и сложиха пълнежите наблизо, входът работеше много добре.

[Ирис. ка]

Ирис. ка, Аз, разбира се, не видях ролката, но все пак благодаря! Радвам се, че ми хареса. Надявам се и да узрея.

От дъвчете! не ми ли вярваш или какво, ангел? Мислиш ли, че лъжа? Виж.

Повтарям, че снимката не е толкова красива като вашата, а пълнежът не се вижда ... Но каква е разликата, ядем и хвалим. Благодаря отново.

[Ирис. ка]

Ирис. ка, Аз вярвам! И сега вярвам още повече

[Ангел]

Ангел, Влязох във вашите рецепти за постно зеле ... И как попаднах тук ??? Днес ще изпека руло - има варено кондензирано мляко, отгоре има и гинаш ... И аз наистина искам да изпробвам техниката гребло ... Не съм добър приятел с бисквити на етапа на въвеждане на брашно - мисля, че прекъсвам ... Така че ще видим!

Смятате ли, че вареното кондензирано мляко трябва да се нагрява, за да не счупи рулото, когато го намазвам? Бисквитата изглежда много нежна

[Света]

Света, когато въвеждате брашно, не можете да го смесвате с миксер. В противен случай бисквитата ще бъде ниска, а не пореста. Искате ли да победите кондензираното мляко с масло?
Ако не, тогава трябва да е пластмасова. Може би леко топло.

[Ангел]

Да, Ангел, точно - ще направя маслен крем върху варено кондензирано мляко, ще бъде по-мек ... Затова казвам, че ще въведа брашно с "гребла"

Разбрах за рейка. Просто пишете

точно на етапа на въвеждане на брашно - струва ми се, че прекъсвам.

... Затова написах каква може да е причината.

[Анджела]

Анджела, труден въпрос. Опитали ли сте да добавите какао към тестото и да направите шоколадово руло? (Няма да експериментирам за първи път, но семейството ми много обича шоколадови бисквити). Ще се радвам да се поуча от опит

Затова написах каква може да е причината

Да, разбрах, че ми посочихте грешката, не се притеснявайте и благодаря. в противен случай истината с тази комуникация чрез кореспонденция няма да разбере дали лицето е обидено или как

[Анджела]

Анджела, и се пече в средата на фурната? Ако моят режим е само конвекция, тогава вероятно правя 160 градуса

Вероятно. Не пека с конвекция. И не работи по различен начин за вас. Основното нещо е да не го изсушавате. Фурната е на средно ниво.

И не приготвих на пара и смесих брашното с лъжица. Отдалечен от оригиналната рецепта, така да се каже. Ангел, просто разкрий тайната - как поддържаш пълнежа на място? При усукване бисквитата изцежда пълнежа пред мен и се оказва, че той почти липсва в разреза, но го имате на дебел слой.

[Ирис. ка]

Ирис. ка, има минимум пълнежи. Просто е размазано и толкова. Винаги го правя. Вероятно е невъзможно да се "натъпка".

И не приготвих на пара и смесих брашното с лъжица.

Опитайте с ръка. Ще видите разликата. Можете да използвате шпатула и лъжица, но толкова много внимателно. В противен случай чупите мехурчетата.

[Анджела]

Анджела, изпекох си рулото днес два пъти. Познайте къде е първото ми руло? Ти не знаеш? Аха - той е в тази ролка !!!




като цяло се случи така, че наистина исках много карамелен пълнеж на руло - ами, намазах сметана от 1 кутия варено кондензирано мляко и опаковка масло върху руло от 4 яйца. По-точно, кремът беше мек, изтупах всичко в средата на рулото и нека намажем добре , размазани и хайде да се търкаляме ... И какво мислите ... само си помислете - той се пръсна с мен и всички хубави неща излязоха!

Е, без колебание, хвърлих целия бизнес със STE (крем с руло) обратно в купа и разбих

Направих нова ролка и EUREKA !!! Много пълнене в красива въздушна ролка !!!

Синът ми каза, че това е най-добрият десерт в света. Светът.

Благодаря ти Ангел!

Между другото, "гребла" управляват !!! сега това е единственият начин да инжектирам брашно в яйца със захар

[Света]

Света, добре, красавец! Какво да кажа? Приключенията ме разсмяха и развеселиха! Благодаря.
И синът е прав, много е вкусно.Минимални усилия и страхотни резултати. И цялата процедура отнема около 30 минути.
И, оказва се, не е ли толкова трудно да се направи бисквита?
Благодаря ви за толкова красив и забавен доклад.

Минимални усилия, но отлични резултати

О да! и - сгъва се !!!
не се огъва! не се счупи



признайте след няколко неуспешни опита изпечете Престанах да се опитвам да навивам бисквитено руло според различни рецепти и реших, че наистина не харесваме тези ролки, за да можем да превеждаме продуктите така.
но тук се случи между времената, прикачих едновременно портокалов кюр, но не замръзна за половин ден, а бисквитата е буйна и не се примамва, ще я опитам със сладко

[Татяна]

Татяна, отлично руло. Умно момиче. Много се радвам, че всичко се получи. Благодаря ти, че донесе такава красота. Руло с всичко е добро: сметана, сладко, шоколад. Опитай. Областта на дейност е огромна.

Анджела много благодаря за рецептата !!! Преди печех бисквитени рулца, но никога не го правех. Много нежен, пухкав навит след охлаждане като цяло супер. Много благодаря много пъти, всичко е строго според рецептата. Пропуснах си сладкото от ябълки и сладко от касис. Сега ще пека само по тази рецепта. Много вкусно. Много лесно се отдели от хартията.

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20160128_181401.jpg]

[Ирина]

Ирина, Много се радвам, когато хората получават моите рецепти. Радвам се, че харесах рулото и пуснах корен в къщата. Благодаря за страхотния доклад. Пекс за здраве.

Е, ръкоделичката! Анджела, колко лесни са вашите ролки!

[Ира,]

Ира, и всичко ще се получи толкова бързо и лесно))