Деликатни мъфини със сладко

[Чаша 250 мл.]

Деликатни мъфини със сладко

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Яйца (SB)	2 бр.
Захар	3/4 чл.
Масло	60-70 гр.
Пшенично брашно*	1,5 с.л.
Сметана	100 g
Кефир	150 гр.
Бакпулвер	2 ч.ч.
Плътно сладко **
Чаша 250 мл.

Метод за готвене

• Разтопете маслото, охладете до стайна температура. Разбийте яйцата, докато се утроят. Постепенно добавяйки захар, разбийте до плътност. Без да спирате да разбивате, изсипете масло, заквасена сметана и кефир. Смесете брашното с бакпулвера и пресейте. Постепенно добавете цялото брашно. Тестото трябва да се получи като дебела заквасена сметана. Намажете 1 с.л. л тесто във формички за мъфини, в средата около 1 ч. л. сладко, отгоре отново 1 с.л. l тесто. Печете в предварително загрята до 180 С^{относно} фурна до суха клечка
• 
• 

Ястието е предназначено за

16-17 бр.

Забележка

* Имам първи клас.
** Използван скъпоценен камък такива и такива

Щях да пека тези кексчета. Но се оказа, че няма достатъчно заквасена сметана и първокласното брашно свърши.Затова реших да се подиграя малко на рецептата. Кексчетата се оказаха нежни, нежни, топят се в устата

Леночка, благодаря ти за поредната рецепта за вкусни и нежни тарталети!
Завеждам го в отметки, ще опитам.

[Гал]

За здравето, Гал Дори не очаквах, че такива кексчета ще станат чудесни от брашно от първи клас. Надявам се, че ще ви хареса

О, думата търг веднага се закачи! : girl_claping: И те са наистина нежни! Благодаря! Харесваме ги! А кифлите от първото брашно са най-добрите. Моят приятел си спомня всичко за кекс Столични, моли да намери един, сив, така че да е, както се продаваше в пекарните. Вероятно е от брашно от 1-ви клас, а може би и от втория? Благодаря!

[Ол]

За здравето, Ол

А кифлите от първото брашно са най-добрите.

Може би трябва да си купите чанта

Моят приятел си спомня всичко за кекс Столични, моли да намери един, сив, така че да е, както се продаваше в пекарните. Вероятно е от брашно от 1-ви клас, а може би и от втория?

Хм ... и моите тарталети се оказаха в същия цвят като най-добрия клас

[Ол]

Ол, погледна в книгата с рецепти на ГОСТ. Има 3 вида тарталети Stolichny, първокласно брашно навсякъде

[Ол]

Ол, погледна в книгата с рецепти на ГОСТ. Има 3 вида тарталети Stolichny, първокласно брашно навсякъде

Да, знам, че от най-високите, добре, може би онези много сиво-кафяви, миришещи на сода, като цяло е неизвестно от какво са пекли. Просто носталгия при хората!

[Елфически]

Елфически, И аз ще изпека твоята! Вече резервирах за следващия уикенд!

Надявам се да ви хареса. Ще чакам впечатления