Гръцки джинджифилов квас "Dzidzibira"

Да, наистина искам да го направя, забравям всичко за джинджифила ...

Да, наистина искам да го направя, забравям всичко за джинджифила ...

О, опитайте, той е такъв, ако ви хареса, няма да спрете! Само по-малко мая или по-добре квасна мая ...

[Rada-dms]

Rada-dms, хляб квас живее в хладилника, колко време трябва да бъде?

[Кокошка]

Кокошка, но мисля, че една супена лъжица е достатъчна! Ако е топло, ще ферментира добре! Лимоните трябва да бъдат добре нарязани, ако не и БИО! Просто ги измивам със сода.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Какви дрожди използвате, активни или незабавни дрожди?

[Rada-dms]

Rada-dms,
Какви дрожди използвате, активни или незабавни дрожди?

Който просто да не прекалява! Това е специално за първи път бърз SAfmoment. След това оставих кваса отново с добавяне на ананасова закваска.

След това оставих кваса отново с добавяне на квас от ананас.

Това е за ананасова закваска, много ми харесва.
Благодаря! ще опитам

Това е за ананасова закваска, много ми харесва.

Много вкусно за квас и хляб!

[Талия]

Талия, и аз също имам квас на ананас, мексикански ...

[Rada-dms]

Rada-dms, а ако квасът, тогава дрождите вече не са необходими?

[Rada-dms]

Rada-dms, а ако квасът, тогава дрождите вече не са необходими?

Недей!

Талия и аз също имам квас на ананас, мексикански ...

Благодаря ви, ще започна с това
Вече го правя. Вместо лимони, ще взема портокали, иначе не харесват моите с лимони

Благодаря ви, ще започна с това
Вече го правя. Вместо лимони, ще взема портокали, иначе не харесват моите с лимони

Вкусът на джинджифил тук присъства много ярко, ако не го искате прекалено много, намалете малко дозата джинджифил.

Благодаря за съвета!!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
О, добре, обърках се ... Изцеден сок в квас! А премахнатата жар там?

[Rada-dms]

Rada-dms,
О, добре, обърках се ... Изцеден сок в квас! А премахнатата жар там?

Жар с лента и сок без бели прегради! Извинете, интернет е тъп!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Благодаря ти, направих всичко
изчакайте

[Rada-dms]

Rada-dms,
Благодаря ти, направих всичко
изчакайте

Успех, най-важното, след това го дръжте в хладилника, така че да се газира и вкусът на маята да изчезне.

Вкъщи нямаше лимони, направих квас върху сок от нар и портокалова торта (детето пиеше сока, но тортата отиде на тасов квас)
мехурчета

и това все още е в банката

[Пава дърво]

Пава дърво, готино!!!! И забравих да си купя джинджифил вчера

[Щастлив]

Щастлив, това, което искам да кажа ... колкото по-дълго струва, толкова по-вкусно става ... наистина, шампанското напомня ... е, наистина ми хареса ... затова ви прощавам пикантни скариди)))
прегръдка ... в очакване на нови рецепти!

Радочка, правилно ли разбирам, че използваме сок и кора в лимон, а остатъците изхвърляме след изцеждането?

Радочка, правилно ли разбирам, че използваме сок и кора в лимон, а остатъците изхвърляме след изцеждането?

Направих това, но веднъж го направих само с филийки, но изцеден, добре, имаше вкус малко горчив, не критичен!

[Rada-dms]

Rada-dms, Стик, сутринта започна квас върху хлябната й закваска, чувствам, че ръкавицата ще се вдигне през нощта!
Не е ли бързо? Ако утре сутрин сол в бутилка?
И какво да правим с тортата, да я изхвърлим?
Радочка изглежда, че ръкавицата ще стане след час, какво да направя?

[Rada-dms]

Rada-dms, Стик, сутринта започна квас върху хлябната й закваска, чувствам, че ръкавицата ще се вдигне през нощта!
Не е ли бързо? Ако утре сутрин сол в бутилка?
И какво да правим с тортата, да я изхвърлим?
Изглежда, че ръкавицата ще стане след час, какво да направя?

Отворете ръкавицата и я затворете, а до сутринта, след това я прецедете в бутилката, а на тортата е модерно да я стартирате отново, като добавите нещо, но поне сварете хибискуса и го залейте охладен със захар, добавете още малко лимон. Имам квас върху хибискуса, който все още е вкусен.

[Кокошка]

Кокошка, сложи го някъде по-хладно !!

[Rada-dms]

Rada-dms, ДОБРЕ!
Слагам го в хладилника, няма вече хладни места, просто буркан с ръкавица

[Кокошка]

Кокошка, ако има много сладък вкус и ферментира толкова силно, добавете само няколко стафиди, без захар, в бутилката! В противен случай ще избухне! '

[Rada-dms]

Rada-dms, вече страшно!
Прилича на моята закваска за хляб, ураган!
Напълнете пръчката и бутилирайте две трети от пътя ...

[Rada-dms]

Rada-dms, вече страшно!
Прилича на моята закваска за хляб, ураган!
Напълнете пръчката и бутилирайте две трети от пътя ...

ако е счупен добре и няма допълнително хранене за маята, няма да експлодира

[Rada-dms]

Rada-dms, но как да разберем какво ще ферментира?
Мога ли да го държа в хладилника с ръкавица до утре вечер?

Докладвам!
Стоях квас в хладилника с ръкавица, периодично го изпусках в продължение на 2 дни. След това тя се премести със стафиди в бутилки от три и половина литра!
Наистина харесах малко квас! Обичам това !!!
Разбрах, че следващия път трябва да сложа половин лъжица квас. А пяната е като шампанско, супер!
Благодаря за рецептата, която днес отивам отново за лимони и джинджифил

[Кокошка]

КокошкаО, добре, много се радвам !!! И тогава се притеснявах, всички едни и същи вкусове са различни за всички !!! Сега ще вземете захар и закваска и ще се поглезите. Между другото реших да го направя с портокал и грозде, иначе нещо остаряло!
Благодаря за доклада, скъпа моя!

[Rada-dms]

Rada-dms, kvasok Radochka невероятно. Днес пристигнахме на плажа и веднага изпихме малко квас.
И новият буркан вече стои, всичко е спокойно с мярка, сложете половин супена лъжица квас.
Нека опитаме с нови плодове и след това да кажем кой ви е харесал повече!

[Кокошка]

Кокошка, а къде е плажът !! ?? И тогава имаме езеро и вече се страхувам да се потопя в него ...

[Rada-dms]

Rada-dms, магистралата Успенское (Николина гора) отиде до река Москва, не е лошо, но основното е река, течаща вода!

[Кокошка]

Кокошка, нямате парцели за продажба там?

[Rada-dms]

И забравих за него Вчера си спомних, извадих бутилка от хладилника и като я отвори, я оставих и опитах Студена, енергична такава и ... квас Съпругът се прибра вкъщи, а аз всички съм толкова весела и толкова вкусна. яжте квас Tyrkaet не по-малко

Rada-dms,
Оленка, постеля, но сега започна да се върти напълно ... макар какво има - но квасът спокойно узря много ми хареса, да. Поканих съпруга си да опита, той отказа и аз не се разстроих

Направих кисели малки портокали върху сок и добавих 5 г прясна мая, без джоджен, останалото е всичко по рецепта Е, помислих си нещо: Все още никой не е писал за прясна мая, така че ще го направя. Въпреки че в кухнята имаше само 16 * топлина, ръкавицата „гласува“ бързо, след 8 часа (не бях виждал преди - спях). В продължение на два дни всичко беше на масата (пуснах бензина няколко пъти), след това добавих стафиди и захар, изсипах го и го изпратих в хладилника, също няколко пъти издуха бутилките. Тъй като бутилките бяха пластмасови, нищо не избухна.

Благодаря, Оля, за толкова интересна рецепта! Разбира се, квасът не е за всеки, но за мен беше вкусен.

Кокошка, не продаваш ли парцели там?

Къде е Радочка? Живея в Краснознаменск, но ходим там да плуваме. Ако има къща за продажба точно до реката. Вярно е, че не знам цената, вероятно прилична.

Правя талията си за квас за хляб, който живее в хладилника ми. Толкова е добре да се скитате с нея !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Оля, каква интересна рецепта! Просто джинджифилът седи в хладилника. Необходимо е да се направи такъв квас
След колко дни, приблизително, можете ли да опитате?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Лена, здравей! Можете да опитате на третия ден, но след петия, съвсем различен калико! Вкусът на дрождите е изчезнал, вкусът е хармонизиран и започва да ми напомня за шампанско. Вон Аленка Винокурова го направи, тя също изглеждаше като шампоан.

също изглеждаше като шампоан

Готино! Трябва спешно да се настроим! Искам да го направя на моята железница (в смисъл, на PF от тях). Гледам, момичета, направени с квас

Аз също правя квас, освен това правя квас от този квас!

Аз правя квас от този квас

Еха! От това място правите закваската по-подробно и след това печете хляб върху нея? Ароматът й вероятно е много интересен ...

Оля, помогни! На сутринта изцедих / нарязах всичко и сложих буркан с ръкавица (направих го на железницата). Вечерта ръкавицата вече е в разгара си. Колко време трябва да държа този бизнес в банката? Изчакайте два дни?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, освободете целия въздух и го сложете в ръкавица за още един ден, пътеката ще ферментира захар за още. След това по план. Напишете, очевидно, много активен квас.

Благодаря, ще опитам. Ръкавицата е направо надута, тъй като ще взема квас, не по-лош от шампанското и наистина

Ръкавицата ми беше откъсната все пак
Но съм го бутилирал. Гледам, има и скитащи Чакащи, чакащи

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, внимавайте да не спукате бутилките, явно закваската е много здрава. Ферментацията в бутилки трябва да бъде бавна, спокойна. Разляхте го в чашата?

Разляхте го в чашата?

Стъкло само една и две пластмаса.
Може да се счупи направо в хладилника ?! Какви страсти