Гръцки джинджифилов квас "Dzidzibira"

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Лен, може би, като всеки квас! А пластмасата се надува силно?

Вече остана за работа. Ще дойда и ще усетя
Може да отворите един и да опитате тогава .. Ще са два дни вечерта.

Вече остана за работа. Ще дойда и ще усетя
Може да отворите един и да опитате тогава .. Ще са два дни вечерта.

От началото на преливане в бутилки?

От началото на преливане в бутилки?

Да. Като след два дни можете да започнете да дегустирате?
И тогава, ако такава доброта бъде изгубена ... не знам ... ще припадна от мъка

Да, опитайте утре, в същото време ще сравните вкуса с последния.

Да, опитайте утре

Вече го имаме. Сега е сутрин, а вечерта ще бъдат само два дни
Ще опитам, пиша

Ще опитам, пиша

Пишете преди и след! Нека сравним почерка! И тогава веднъж го опитахме с Мик ... Беше толкова забавно!

Беше толкова забавно!

Какъв интересен момент!
Конешно ще пиша!

Олга, добре, пробвахме! Това е бомбааа !!!
Отвориха го, разбира се, с такава трудност! Във всички посоки бликащо Какво шампанско има! Шампанско до десета степен Е, може би така се получи с моята закваска
Заключение: наистина ни хареса! Миризмата е мъртва, а вкусът е интересен. Сега ще си купя нормален джинджифил и ще сложа още.Сладостта не беше достатъчна, но излях захар, както обикновено, на окото.Този път ще бъда по-отговорен.
Като цяло, супер напитка! Олга, благодаря ти много за рецептата!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Хелън! Така че за нас този квасок е бомба, не, дори цяла фойерверка!
Много се радвам, че не останахме разочаровани!
Закваските вече са по-малки, така че по-късно би било модерно да се добавя захар преди запечатване и леко да се активира тихата ферментация. В крайна сметка е необходимо да се постигне точно бавна ферментация. Напишете как ще вкусите след няколко дни! Благодаря ви, че се доверихте на моите рецепти !!

Какъв интересен момент!
Конешно ще пиша!

Наздраве !!!

Закваските вече са по-малко багаж,

Да, и аз така мислех
Сега просто не знам как да отворя стъклена бутилка със специален капак ...
И колкото по-дълго стои, толкова по-малко реактивен става?

Да, и аз така мислех
Сега просто не знам как да отворя стъклена бутилка със специален капак ...
И колкото по-дълго стои, толкова по-малко реактивен става?

Не разклащайте преди отваряне и отваряйте много студено. По принцип той може да събира още повече газове, да се увери, че бутилката не се спука, може би е време да я изпиете? Или отворете, изпийте част и затворете. Мехурчетата ще намалеят.
Но не изливайте от него старата закваска, премахнете част от пулпата, добавете още захар и плодове, хибискус, лимон или портокал, малко повече джинджифил или ананас ... И отново! Или махнете маята от него.

Ол, затова го прецедих, когато сипвах в бутилки. И няма пулп
Не трябваше ли да филтрирате?
Не мога да намеря джинджифил никъде за нова партида ... Още не съм го сложил

Направих го много миналото лято. Много ми хареса, но така и не успях да издържа 5 дни, напуска полета. Днес си купих лайм, джинджифил и мента, ще върви много добре в жегата. Е, както искате да опитате подправеното, но определено няма да го изтърпя.

Направих го много миналото лято. Много ми хареса, но така и не успях да издържа 5 дни, напуска полета.

Innochka! Благодарим ви за приятната обратна връзка и за актуализирането на Temka! Да, трудно е да издържите пет дни, това е сигурно! Затова сега правя повече, за да стоя по-дълго!
От комбинация от цитрусови плодове е прекрасно да се научите, великолепната лайм внася вкус в цялостния букет! Благодаря отново за напомнянето и отзивите!

[Rada-dms]

Rada-dms, Оля, и налей топла вода ?! или стайна температура?! иначе никога не съм правил квас

[Кисена]

Кисена, Наталия, основното е да не се запарява маята, следователно, не по-висока от 36 градуса. По-добре стая, особено след като сега е горещо.Успех, ще изчакам резултата, ако решите тази варя, ние много я обичаме, дори го правя през зимата за празници.

Заключение: наистина ни хареса! Миризмата е мъртва, а вкусът е интересен. Веселит определено

Оля! Отличен квас! Аз също наскоро сложих 2 бутилки от 10 литра! Просто беше необходимо да довършим зимния замразен лимон с джинджифил! Е, разбира се, както обикновено, силно намалих захарта, така че продукцията имаше вкус на лимонено-джинджифилов брут. И можете да отворите без загуба само с много добро охлаждане. Ние сме възхитени! И жаждата утолява и наздраве, като шампоан!

[filirina]

И можете да отворите без загуба само с много добро охлаждане

И така и не успях да го отворя без загуба, колкото и готино да беше. Жалко за мен.
filirina, Ира, и не сте разляли нито една капка?

и не сте разляли и капка

Лена, нито капка! Имам съпруг, след като миналото лято два пъти "взривих" 1,5 литра. пластмасови бутилки с ферментирал кетчуп, едната в кухнята, а втората в банята, последвана от измиване на всичко от пода до тавана, така че трябваше да ги отварям (бутилки) много внимателно! Така че сега нищо не избягва и не се разлива никъде, особено в охладената версия.

нито капка!

Уау! Разбрахте!
Е, тогава има шанс да успеем! Основното нещо е да експериментирате

Може би някой ще дойде по-удобно, взех местен квас за okroshka, на етикета имаше диаграма за отваряне на бутилка))))
Вземете съд от 1 литър (квасът е бил 1 литър), обърнете бутилката и започнете тихо да я отваряте.
Първо започнах да отварям както обикновено, мисля, mlyn, нямам търпение, okroshka ще се яде без квас))) тогава видях схемата, отворих я според схемата бързо и без загуби
Когато обърнете бутилката, цялата пяна се вдига. Като цяло начинът ми хареса

Когато обърнете бутилката, цялата пяна се вдига

Все пак ще трябва да опитам!
Но съпругът се отваря, без да го обръща. Просто ще се отвори малко, до съскане, ще кърви малко, ще го затвори .... и така дванадесет пъти, докато течността спре да избухва от бутилката. И тогава спокойно се отваря и ние консумираме. И газиците остават, но токът е в течността, в малки мехурчета, точно както в шампанското. Основното нещо е да не позволявате на големия обем газ, който се натрупва в бутилката, да излети бързо. Тогава карбонизацията ще остане и утайката няма да се размърда от дъното.

[RepeShock]

RepeShock, Ирина, интересно! Благодаря!

Моля момичета!
Методът ми хареса, няма нужда да се чака и пяната не изтича.

Мога ли да сложа собствените си пет цента? Обикновено слагам сушени малини вместо стафиди. Дядото на селото преподаваше. Къде в отдалечено село се е използвало за добив на стафиди? Малините винаги са били сушени за узвар. Затова го слагат често в квас

Разкошен квас! Просто удивително!
Изпълзя от работа уморен - пропуснати чаши - и се съживи и апетитът се появи. И още една нощ на очила - и спете като здраво бебе. И е добре и радостно
Веднага реших, че на някои лимони това е твърде сурово за мен, затова взех 1 лимон и портокал. Полученият резултат надмина всички очаквания.
Взех го завинаги и завинаги, включително зимата. Благодаря ви огромно!
Чудя се дали може да се направи със суха мента през зимата?

Го е направил. Пих под завивките. Клас! Въпреки това, лимоните се оказаха някои ... горчиви. Но като цяло вкусът ми напомни за грейпфрут и аз го обичам! Следващия път ще заменя ментата с маточина. Изглежда, че това ще бъде по-хармонично. И сега сложих хибискуса
Как да издържите 5 дни?
Между другото, момичета, разбирам, че това може да е съвпадение, но ... след два дни минус 1 кг, като същевременно се поддържа обичайната диета. Добавена е само джиджибира!

И е добре и радостно

Да! Закваската е добра! Мъжът ми пиеше вечерта една и половина литрика, беше толкова весел! По-скоро дори не квас, а пивасик. Е, дори името потвърждава това!

[filirina]

filirina, Ирина, е, и аз не бих го нарекъл квас. Всъщност варенето се оказва. Но вкусно до невъзможност!

[Радушка]

Радушка, Хм нали. И най-леката.Тялото ми, разглезено от трезвост, не понася нищо нито силно, нито слабо алкохолно. И няколко чаши от този квас се използваха само добре

[ИваНова]

ИваНова, ИринаМисля, че е мента и джинджифил. Те смекчават действието

Тялото ми, разглезено от трезвост, не понася нищо нито силно, нито слабо алкохолно.

Ира, очевидно, доста го понася! Само като гледам какво!

Всъщност варенето се оказва

Е, да, варете! Все още намалявам захарта до степен, че след ферментацията няма и намек за сладост, така че определено бира! (jijipivo)

определено бира!

сайдер!

сайдер!

Не не не, гърците казаха, че бирата означава бира !!!

[Ирина]

Ирина, гърците казаха KVAS!

Имат ли, че бирата е квас? : girl-swoon: Всички не-гърци имат тази бира ....

Ето какво пише google translator:

Гръцки: τζιτζιμπίρα руски: джинджифилов ел

Не, все пак БИРА!

[filirina]

filirina, авторът на рецептата ме подведе! Всички камъни в нейната градина!

Радушка, опитвал ли си се да го сложиш на железницата? Дразнеха ме с dzidzibiri, отидоха и фуганула 20 литра! И мая неооо! Налях малко течност там и си мислех дали ще се търкаля, или да отмъстя в магазина за обичайното? Толкова неохотно да пълзи от тази топлина изпод вентилатора!

[Ирина]

Ирина, Нямам железница.

продукт, съдържащ алкохол Правя домашна храна без мая от магазина. Добавям сушени малини или стафиди.

Пазарувам без мая

Мила, а хляб? На какво печете?

[Ирина]

Ирина, Снахата пече на сухо. Имаме разделение на труда, така да се каже. На практика не ям хляб. И й е по-лесно на сухо. Lvovskie купува, като

Имаме разделение на труда

Добре е, когато имате с кого да споделите работата си!

[filirina]

filirina, Ирландски, на течност ще се получи още по-добре! : girl_love: Първите дни ще мирише по-малко мая! Лена го направи, аз го направих, приятелят ми го направи! Не направихме 20 литра! Напишете колко време е достатъчно !!
О, каква мая имаш предвид, Людочкин?

Напишете колко време е достатъчно

Няма да е достатъчно дълго, имаме го отново!

О, каква мая имаш предвид, Людочкин

Разбира се Людочкините! Чия друга?

[filirina]

filirina, Ирландски, оставяш малко да престои пет дни, въпреки това - вкусът рязко се подобрява! Че се шегувах, ясно е, че такава напитка е необходима в жегата! Аз самата го обичам!

оставяш малко

Аха, не се надявай! Ние ще оближем всичко, докато вие се наслаждавате в джакузито там!

[filirina]

filirina, Ирина, е, и аз не бих го нарекъл квас. Всъщност варенето се оказва. Но вкусно до невъзможност!

Но ако го задържите малко по-дълго, тогава това „варене“ е напълно изчезнало и става шампоан!

Добавено сряда 13 юли 2016 21:04

Имат ли, че бирата е квас? : girl-swoon: Всички не-гърци имат тази бира ....

Ето какво пише google translator:

Гръцки: τζιτζιμπίρα руски: джинджифилов ел

Не, все пак БИРА!

Бира, бира, разбира се! Но все пак бира без малц и хмел, така че за нас - квас! : lol: Те са диви хора! Те имат бира всичко, което ферментира! И ние имаме варя, квас, бира, младо вино, кумис и други като тях!

Радвам се!