Месачки за храна Bomann KM

[milaitalia]

milaitaliaОт колко време използвате тази машина?

Не го използвам дълго - 4 месеца

[milaitalia]

milaitalia, Е, външно е направо в едно. Но някъде прочетох, че Боман е по-добър. Въпреки че, когато търсех себе си, прочетох темата за Clatronic. Там момичетата също са много похвалени. А относно шума, моите 367 работи по-тихо от моите асистенти: girl-th: Вярно, имам го, роден през 1986 година.

Здравейте всички! Бързам да споделя радостта си - днес моят миксер за тесто 362 Bomann дойде при мен !! Докато го усещам и му се възхищавам, но вече има много планове за съвместната ни работа с него)) И веднага имам въпрос: има миризма на пластмаса при стартиране или какво, колкото по-висока е скоростта, толкова по-силна е тя ... Това нормално ли е? Моля, споделете как беше с вас.

[Оксана]

Оксана, Честито

при стартиране има миризма на пластмаса

Оксана, това най-вероятно ще изгори мазнината.
Очакваме впечатления

[Наталия]

това най-вероятно ще изгори мазнината.

Наталия, така че съпругът ми помириса, подуши и прие, че мирише на мазнина. Благодаря ви успокоен)
И впечатленията няма да ви накарат да чакате

Бързам да споделя радостта си - днес моят миксер за тесто 362 Bomann дойде при мен

и откъде го взехте и колко струва?

[Хелън 3097]

Хелън 3097, в Германия на Ибей. В резултат на това се оказа малко повече от 120 €.

[Оксана]

Оксана, Честито! Оставете го да служи дълго време и моля!

[Хелън 3097]

Хелън 3097, в Германия на Ибей. В резултат на това се оказа малко над 120 €.

Хвърлете линка в личен!

[Kseny @]

Kseny @, Oksanochka, аз също те поздравявам от сърце. Оставете машината да служи дълго време и не знае износване.
Съседката ми тук се върна от Германия и си донесе такъв асистент. Онзи ден дойдох на гости по някаква причина и тази машина се справя толкова добре със стегнато и еластично тесто, че окото ми потрепва
Мисля да се прибера, иначе пак ще искам.
Аз съм човек, който е напълно ненадежден по отношение на покупките.
Честито!!!

и тази машина се справя толкова добре със стегнато и еластично тесто

Ритулирайте истинската истина, която говорите

в противен случай ще искате отново.

Чес думата, няма да я върна обратно

че окото ми потрепваше

Ритуалът с око всичко ли е наред? Добре ли беше?

[, Natus]

Да, тя ... добре, Natus, всичко с око. Дойдох на себе си.
Но аз бях ужасно изненадан. Сега тя обикновено стана полуслепа, така че от коридора все още не съм я виждал ясно, а какво има там толкова шеговито.
Когато се приближих, изненадата ми нямаше граници. Браво, разбира се!

Няма да се върна

Хайде...
Вече имам моята.

Вече имам моята.

Оооооо Вашият ритуал обикновено е извън конкуренцията

О, Натус, ти също имаш прекрасни помощници!
Такива, знаете, стилни и брутални красавици с голям потенциал!
Като цяло съм впечатлен! Страхотен!

с голям потенциал!

Това е истинската истина на Ритуел

[gala10]

gala10, Галина, Rituslya, Рита, Благодаря ти

и тази машина се справя толкова добре със стегнато и еластично тесто

Рита, историята за тестото ме вдъхнови направо, защото днес просто ще пробвам машината при замесването на тестото) Вече направих блата, е, буквално за един или два, стана много по-удобно с машината. Е, разбира се, това е по-приятно) И резултатът ме зарадва, излезе добра маса блата, по-добра и по-хомогенна в сравнение с бита ръчна миксерка. Така че засега съм възхитен.

стилни и брутални красавици

Когато съпругът ми го видя, първото нещо, което даде, беше - защо е толкова брутален?)) Герман, казвам, защото)

[Rituslya]

Rituslya, и какво за устройството е това?

какво за устройството е това?

така че Боман е същият.
Тук говорим за тях.

AAAAA, но си помислих, че може би ново чудо)))

може би ново чудо)))

Маш, от ново чудо, Ритулка щеше да потрепне с две очи
И тъй като това е Боман, само едното око потрепва

[Наталия]

Наталия,

[Наталия]

Наталия, помогнете ми, подготвям се за днешния тест и въпросът е: ако трябва дълго да месите тесто, как се справяте с Бомаши? На всеки 3/5 минути, в зависимост от дебелината на тестото, както е указано? Имам рецепта за месене поне 20 минути, поне с часовник до него, нали? И тестото няма да получи нищо от почивките?

[Оксана]

Оксана., Помагам.
Ще замесите ли тестото за хляб?
Омесвам тестото за хляб 2 пъти. Омесвам тези 8-10 минути, давам почивка за 5-7 минути. Това не прави тестото нещо.

Py. Sy. Оксана за мен на Теб моля

Наташа, и добре, вие сте взаимно
Не, имам тренировъчна торта, ще уча хляб след Великден) Да, това означава, че обикновено може да издържи до 10 минути работа, приятно е

[Kseny @]

Kseny @,
Оксан, той може да се справи с всичко нормално. Тестото за торта не е проблем за него. Вече се убедих в това няколко пъти. И все пак, аз меся на 2-ра скорост, тогава не рискувам да включа 3-та, защото се страхувам, че моят Бомаш ще отлети

Ще си спомня за скоростта. 3-то да, вече летя)) И аз си карах блата днес на 4-ти, браво Бомаш, почти не помръдна вече мога да си представя какви въздушни бисквити ще се получат

[Оксана]

Оксана, да, бисквитите ще бъдат валидни
Както и да е, много харесвам този модел.

[Наташа]

Наташа, да, забелязах

[Момичета]

Момичета, Имам въпрос във връзка с месенето на торти. За какво максимално количество брашно е предназначен нашият Bomosha? Или какво е теглото на тестото?

[Наталиша]

Наталиша, съгласно инструкциите зареждане до 2 кг тесто.

[Оксана]

Оксана, Благодаря ти.

[Оксана]

Оксана, Очаквам с нетърпение впечатления как Боман се справи с тестото за торта?
Вчера също замесих кулич за "Похлебкин". Боманнчик го направи с гръм и трясък

[Наталия]

Наталия, моят блок работи в пълен размер: вчера се меси, вчера се меси и днес той има вечерна смяна. Той работи, но имам чувството, че съм безделителна. Какво да кажа - той се справя и едва ли дори загрява. Досега, разбира се, дадох половин и четвърт товари от максимума, а днес ще има почти 2 кг тесто. Опитах всички дюзи, обичах да замесвам плоско течно тесто, първо го опитах с кука, разбрах, че това не е неговата работа. Трябваше да му помогна малко, не хванах цялото брашно от стените и дъното в началото на партидата. И как самият процес очарова, той меси - и аз, като омагьосана, наблюдавам

[Оксан]

ОксанДобре, че Бомаш не разочарова.

И как самият процес очарова, той меси - и аз, як, съм омагьосан

О, спомних се за себе си. Така го гледах около седмица. Работи, а аз стоя до него и контролирам процеса

[Наташа]

Засега единственото нещо, което е малко досадно е, че се опитвам да го управлявам до 22 часа и след 8 часа, иначе все пак е шумно. Добре съм, но съседите са чувствителни към ушите
Наташа, но могат ли те също да замесят тестото за торта до такова състояние, че то да се оформи изцяло на кок и да не остане нищо по стените? Аз съм с козунак, докато съм на „ти“, ръцете се чувстват по-добре, независимо дали е необходимо повече брашно или не. Затова в тестомеса имам малко мазно тесто. Или е добре с козунак? Надявам се, че попитах ясно)

[Оксан]

Оксан, Месех на Похлебкин. По стените нямаше нищо, но нямаше и колобок, тестото се извиваше като змия, оставяйки леко размазан отпечатък на дъното на купата.

Е, да, огънах го за кок, разбира се) Това е добре, така че няма да се страхувам да добавя брашно под куката до желаното състояние. И тогава на снимката за рецептите виждам такава картина, каквато описахте, но в реалния живот бях объркан, страхувам се да чукам тестото.

тогава няма да се страхувам да добавя брашно под куката до желаното състояние.

Неооооо, няма нужда да се страхувате
Бомаша замесва ръжено тесто наведнъж и всичко е супер

Така че моят Боманок работеше с две отметки с торти. С първия се справих без проблеми: Мясоедовски направи 2/3 от рецептата, имаше 666 г брашно. И тъй като това се оказа толкова много малко, Александрия го направи за 1,5 кг. И тук започнах да се притеснявам за асистента си, защото при месене с брашно тестото се изкачваше нагоре по щифта, точно в задвижването. И очевидно за него самия беше трудно да се справи с такъв обем, въпреки че тестото не е много стръмно ... Затова месих 2-3 минути с почивка, когато почиствах тестото от щифта .. .

[Оксан]

Оксан, за 1,5 кг брашно? Ако е така, тогава тестовите килограми за 3 вероятно са смесени, тогава разбира се е било трудно за него, но претоварването

Добавено в неделя, 01 май 2016 г. 19:57

И аз добре използвах асистента си) Омесих добре тестото за козунаци, доволна съм. Благодарение на него направих няколко торти и семейството ми опита 2 вида козунаци)

И ще се похваля. Моята Бомоша също се справи чудесно с тестото за кекс. Месила и Александрия и Мясоедовски. Всичко е наред.

Добавено в неделя, 01 май 2016 г. 21:39

[Оксана]

Оксана, Да, Oksan, за 1,5 кг брашно. Разбира се, знам, че претоварването се оказа, затова месих почти в импулсен режим ...
Наташа, И какво количество брашно сте направили?

[Оксан]

Оксан, но омесен добре? Помогна ли защитният капак на куката, когато тестото се покачи?

[Оксана]

Оксана, Замесих го нормално, може би хвърлих брашното на порции 6-7 пъти, но капакът не спаси, останалите пукнатини се изкачиха през тези пукнатини :)

Наташа, колко брашно използвахте?

Аз също съм 1,5 кг.

Вие сте рискови млади дами. Сега ще знам, че имам асистент с голям потенциал

Аз също съм 1,5 кг.

И тестото ви не се е качило нагоре?

[Оксана]

Оксана, не.

Продължавам да експлоатирам моя Bomannchik) Разбивам бисквитеното тесто бързо, лесно и великолепно. Бисквитата се оказа прекрасна! Разликата с ръчната е осезаема. Направих и суфле за торта „птиче мляко“, разбих протеините със сироп, така че при добавяне на масло с кондензирано мляко суфлето да не падне или да се втечни, преди това излях тази маса във формата, този път едва успях за да зарежете и изгладите почти грабнатото суфле. Като цяло колата е пъргава, всички процеси се съкращават във времето, не мога да свикна, докато се люлея - той вече е направил всичко, добре