Кифли с фъстъчено ръж

[Чаша 250 мл]

Кифли с фъстъчено ръж

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Обелено ръжено брашно	1/2 с.л.
Пшенично брашно	1 супена лъжица
Заквасена сметана 20%	1 супена лъжица
Яйца CO	2 бр.
Захар	3/4 чл.
Фъстъчена паста	3 с.л. л
Газирани напитки	1 ч. Л. Без пързалка
Чаша 250 мл

Метод за готвене

• Разбийте яйцата със захар, докато се сгъстят. Разбивайки непрекъснато, добавете заквасена сметана, след това фъстъчено масло. Постепенно добавяйте пресято ръжено брашно, след това пшенично брашно (възможно е да е необходимо по-малко пшенично брашно). Тестото трябва да е като гъста заквасена сметана. Добавете сода в последния момент, разбъркайте добре. Разделете тестото във формички за мъфини, пълни 3/4. Печете в предварително загрята фурна на 180 С^{относно} около 25 минути, готовност за проверка със съвпадение
• 
• 
• 

Ястието е предназначено за

19-20 броя

Забележка

Тази рецепта е моята импровизация. Кексчетата са ефирни с подчертан фъстъчен вкус. Ръжено брашно изобщо не може да се отгатне. Следващият път ще се опитам да добавя още

Ако няма възможност (като моята например) да си купите фъстъчено масло, няма значение - можете лесно да го направите сами

Домашно фъстъчено масло (Елфически)

Подобни рецепти

Ръжен кекс с цариградско грозде (Гала)

Кифли с фъстъчено ръж (Елфически)

Бананово-овесени ръжени кифли (Мана)

Хелън, благодаря, много интересна рецепта. Завеждам го в отметки, надявам се да го пробвам.

[Галенка]

За здравето, Галенка!
Ще чакам впечатления, надявам се да ви харесат

Отнасям към отметки .. първо ще направя тестени изделия .. после кексчета !!!

[Елена]

Елена, Ще изчакам резултата

[Елфически]

Елфически, Толкова ми харесаха рецептите, но по някаква причина се отварят само финалните снимки ... В средата - не. И в рецептата за паста също. Помислих, че нещо не е наред с мен, проверих го по най-новите рецепти. Там всичко се отваря добре ... Но много исках да видя всички снимки.
Нещо повече, търсих рецепта за фъстъчено масло. И моите форми за кексчета са същите ...
Благодаря обаче за рецептите. Мисля, че въпреки че не виждам снимката, ще използвам и двете рецепти ...
Момичета, просто не виждам снимката?

Добавено в неделя, 20 март 2016 г. 12:58 ч

И следващ въпрос ... Колко тесто да сложите във формите? Пълна? Или ... Очевидно имате този момент на снимката. Но аз не ги виждам ...

но по някаква причина се отварят само финалните снимки ...

странно ... да видим какво ще кажат другите

Колко тесто да сложите във формите? Пълна?

Напълнете формите на 3/4. Сега ще добавя в рецептата

Добавено в неделя, 20 март 2016 г. 13:06

Очевидно имате този момент на снимката. Но аз не ги виждам ...

Аааа, имаш предвид стъпка по стъпка снимки на готвене? Те не са там, така че не ги виждате.

[Лена]

Напълнете формите на 3/4. Сега ще добавя в рецептата

Лена, благодаря, виждам!

странно ... да видим какво ще кажат другите

Знаете ли, реших да "разходка" по вашите рецепти. И всички рецепти имат една и съща история. Или имам някакъв бъг на компютъра си, или .. Въпреки че не съм виждал това в рецептите на други автори.

вижте какво имат да кажат другите

Всичко се отваря идеално за мен.

Знаете ли, реших да "разходка" по вашите рецепти. И всички рецепти имат една и съща история

Значи и в рецептата не виждате фъстъчено масло? Виждам всички снимки. Опитайте се да прегледате друг браузър

[gala10]

Аааа, имаш предвид стъпка по стъпка снимки на готвене? Те не са там, така че не ги виждате.

Точно стъпка по стъпка ... Това е скрийншот на част от вашата рецепта.

Всичко се отваря идеално за мен.

gala10, Галина, благодаря за отговора ...
Странно е ... Виждам всичко във всички рецепти, но във вашата, Лена, не ...

Опитайте се да прегледате друг браузър

Прегледах три браузъра. Същото нещо .. Синът ще дойде, аз ще го досаждам, той трябва да разбере тези проблеми.
Извинявай, Лена, за вдигането на парите ... За първи път се правят подобни финтове и то само от един автор ... Исках да разбера какво не ми е наред. Извинявай отново ..

[Зоя]

Зоя, но е добре, най-интересното ...
В тази рецепта няма снимки стъпка по стъпка.

но по някаква причина се отварят само окончателните снимки.

И какви са финалните снимки? Тази на самия връх?

По някакъв начин за технически въпроси те оставиха темата ...
Лена, рецептата ти е супер! Обичаше колко високо се изкачиха кексчетата. А композицията е завладяваща. Ще пека! И аз също ще направя тестени изделия по вашата рецепта. Специално й купих фъстъци преди седмица. И търсих рецептата. Сега не е нужно да търсите. Ще го направя според вашето.

Добавено в неделя, 20 март 2016 г. 13:38

И какви са финалните снимки? Тази на самия връх?

Да ... Точно първата снимка, преди съставките. Виждам ги във всичките ви рецепти.

Лена, рецептата ти е супер! Обичаше колко високо се изкачиха кексчетата. А композицията е завладяваща. Ще пека!

Много благодаря! Ще чакам впечатления

Да ... Точно първата снимка, преди съставките. Виждам ги във всичките ви рецепти.

Ясно е, че горният се зарежда през галерията на Bread Maker, а останалите през фотообменника. Повече няма да правя това. Само 3 години никой не се е оплаквал. Мога да изпращам снимки на пастата на лично съобщение. И в тази рецепта ще поправя

Ясно е, че горният се зарежда през галерията на Bread Maker, а останалите през фотообменника. Повече няма да правя това. Само 3 години никой не се е оплаквал. Мога да изпращам снимки на пастата на лично съобщение. И в тази рецепта ще поправя

О, Лена ... Е, аз ви помолих да работите .. Извинете. Сега разбирам. Тъй като никой не се е оплакал, само аз не бива да променя навиците ви по рецепти.

Добавено в неделя, 20 март 2016 г. 14:01

Ураааааааааа! Сега разбирам! Благодаря Лена за качването отново ...

Много ми е неудобно, че ви разсейвах от бизнеса. Извинете ме, моля.

Е, помолих те да работиш

Не ми е трудно, това е моят задник.Ако никой не се оплака, това не означава, че всеки може да види снимките.
Сега в личен ще изпратя снимка на пастата.

[Лена]

Лена, Много благодаря . Взех снимката! Отлично! Последвайте ме - репортажи!

Благодаря! ще изчакам

О, колко вкусно! Към отметки! Трябва да готвим!

[Марина]

Марина, благодаря Надявам се да ви хареса

[Елфически]

Елфически, благодаря, спешно трябва да го направим, в хладилника има само малко паста.

Хелън скъпа!
Благодаря за рецептата! Вече овладях фъстъченото масло! Обожавам бисквитки с нея! Сигурен съм, че ще харесате и кексчетата!

[Еля]

Еля, за здраве В очакване на впечатления от кексчета

Добавено в неделя, 20 март 2016 г., 20:46

Иришка, познавайки любовта ви към бисквитките с фъстъчено масло, сигурен съм, че кексчетата ще ви харесат, така че чакам впечатления и от вас

[Елфи, Лена]

Елфи, Лена, Забравям да докладвам. Мъфини направени веднага, интересно, първите ми сладкиши в ръжено брашно. На втория ден ми хареса повече - чувах вкуса на фъстъците. Печеше във фурната и за експеримент в микровълновата. Разликата е във вкуса и текстурата. Малко пореста торта излиза от микровълновата, като гъба-бисквита, вкусът се губи, така че има по-добър вкус от фурната. Но ако го задържите в микрофона по-дълго и го оставите да изсъхне, получавате отлична вафла. Синът ми също настоя да добави парченца ябълка, така че цветята също са с ябълка.

И това е с шоколадово фъстъчено масло в допълнение

В микро печен при мощност 750-800 3 минути. ако 4, тогава излиза по-суха (вляво на снимката можете да видите, че вафлата е станала по-малка). Ако са 4,5 минути, тогава тестото вече гори вътре

[Еля]

Еля, страхотни кексчета и вафли се получиха и благодаря за експеримента с микровълновата

Синът ми също настоя да добавя парченца ябълка

така ще бъде още по-вкусно!