Наденички в тесто (тесто със зехтин)

Категория: Кулинарни рецепти

Съставки
Наденички	12 бр. *
пшенично брашно	270-300 гр.
зехтин	50 гр.
топло мляко	200 мл.
захар	8 гр.
сол	2 гр.
бързодействаща суха мая	4 гр.
сусам	1 супена лъжица л.

Метод за готвене

Пресейте брашно, сол, захар, мая, зехтин ** и 180 мл. Зареждаме мляко в производителя на хляб в реда, приет за вашия асистент (първо имам течни, след това сухи съставки), включваме програмата "Тесто" (имам 1,5 часа). Меденката трябва да е плътна, но не добавяйте цялото брашно наведнъж, започнете с 250-270 гр.

Разточете тестото с дебелина 2-3 мм (напудрете малко масата с брашно) и нарежете на ленти с ширина 2 см. Увийте всяка наденица с лента тесто и прехвърлете върху лист за печене, покрит с постелка за печене.

Покрийте листа за печене с кърпа и оставете за 15-20 минути. След това намажете всяка наденица с топло мляко и поръсете със сусам.

Изпращаме колбасите във фурната, предварително загрята до 220С, за 15-20 минути.

Приятен апетит!

Ястието е предназначено за

12 бр.

Време за готвене:

2,5 часа

Програма за готвене:

HP, фурна

Забележка

* Можете да вземете по-малко колбаси, да оформите останалото тесто на кифлички, много вкусни както за хамбургери и солени сандвичи, така и за сладки сандвичи със сладко, мед или плодове. Това тесто за пица върху дебело тесто е много вкусно.
** зехтин в грамове, за мен беше по-удобно.

лияшик

Тина, много апетитни колбаси в тестото! Любов! Благодаря за рецептата! Така че тестото е крехко, тъй като можете да го използвате за хамбургери?

V-тина

лияшик, благодаря за мен, тестото за хамбургер е перфектно, но ще ви предупредя - не обичаме надутите кифлички, по-скоро са пълнички, режат перфектно.

Не_липа

Тина, благодаря ти, отбелязах рецептата с отметки. Понякога ще направя тесто по тази рецепта. Дали маслото вероятно е по-добро? Имам нерафинирана маслина, така че има осезаема горчивина. Като цяло, сладкишите в зехтин са много интересни

V-тина

Виктория, гответе с удоволствие! Използвам нерафинирано масло, освен това взимам всичко на промоции, сега използвам точно това - горчивината е много забележима, но не я чувам в тестото