Непечен чийзкейк на основата на бисквитки

[Готвенето не е трудно. Основното нещо е да го правите с любов към близките си!]

Непечен чийзкейк на основата на бисквитки

Категория: Сладкарски изделия

Съставки
Основата
бисквита	60 g
масло	30 гр
Чийзкейк
извара	150 гр
моментален желатин	4 g
вода за желатин	24 g
захар	30 гр
мазна сметана	90 g
лимонов сок	1 ч.л.
ванилия по желание	вкус
Lacto Juice Jelly
лакто сок	150 гр
захар	20 гр
моментален желатин	5 g
вода за желатин	30 гр
Ганаш
шоколад черен	50 гр
мазна сметана	30 + 50 g.
моментален желатин	1 g
вода за желатин	5 g
--------	-------
форма 20 * 9 * 9
хранителен оцветител розово

Метод за готвене

• 

• Накиснете целия желатин в студена преварена вода. Вземете отделни ястия за всеки слой. Оставете за 5-10 минути и разтворете според нуждите в микровълнови импулси.

  Вземете плато или дъска. Поставете върху него плосък предмет или обърната чиния. Дъската трябва да бъде такава, че формата, в която чийзкейкът ще се побере свободно да се побира върху нея.

  Разбъркайте извара, захар, сметана, сок и ванилия до гладка смес. Поставете лъжица от масата в разтопения желатин. Разбъркайте. Добавете към общата сума. Разбъркайте. Разделете наполовина.

  Добавете багрило към една част. Разбъркайте.

  Покрийте страните и дъното на тавата за чийзкейк със сладкарска лента или прозрачно фолио. Използвах торба от слюда. Поставете матрицата от едната страна на опората. Разпределете розовата извара. Масата е дебела, така че трябва да бъде изравнена, така че да има слой по-дебел от едната страна, отколкото от противоположната. Поставете във фризера за 10 минути.

  Ето как изглежда лакто сокът. Това е смес от суроватка и плодов сок. Подготвяме слоя така. Смесете сока със захарта, докато се разтвори напълно. Разтопете желатина. Въведете в сока.

  Изваждаме формата от фризера. Премахваме стойката. Изсипете желе от лакто сок. Връщаме се във фризера за 10 минути.

  Изваждаме. Поставихме стойката. Поставяме формата. Разстелете другата половина на чийзкейка. Изравняваме го като в първия слой и го изпращаме във фризера за 10 минути.

  Поставете шоколада в купа. Налейте 30 грама сметана. Разтопете се на водна баня или микровълнови импулси, като постоянно разбърквате масата след всяко включване.

  Смесете останалата част от сметаната с насипния желатин и изсипете в шоколадовата маса. Разбъркваме.

  Изваждаме формата. Премахваме стойката. Изсипете шоколадовия ганаш. Изпращаме го във фризера за 10 минути.

  Смелете бисквитките на трохи. Добавете разтопено масло и разбъркайте.

  Изваждаме формата. Отгоре изсипете бисквитки, изравнете и леко набийте. Покриваме и изпращаме в хладилника за 6-8 часа.

  
• Готвенето не е трудно. Основното нещо е да го правите с любов към близките си!

Забележка

Рецептата е шпионирана в японски блог.
Много вкусно и красиво. Препоръчвам!

Подобни рецепти

Черешки чийзкейк (Омела)

Чийзкейк "Ню Йорк" (Sedne)

Брауни Чийзкейк с орео "Черно и бяло" (Anka_DL)

[Анджела]

Анджела, всичко е супер просто, отметка, ще се върна от лятната вила, ще я изпълня !!!!

[Анджела]

Анджела, страхотна красота !!!!! Разкошна презентация, всичко е както винаги, вкусно описано, красиво представено ... Благодаря за МК

Чувствам, че това е деликатен вкус.

Изобщо не говоря с теб ... убих и това е ..

[Анджела]

Анджела, клас! Взех отметки

[Анджела]

Анджела, много елегантен! Снимката е просто нереално красива! Много нежна! Благодаря за вкусното изкуство!

[Анджела]

Анджела Розовият цвят придава на този чийзкейк такава нежност, че просто УАУ

Обичам и вашите рецепти. Много са опитвали, оказва се, вкусно, благодаря.
Влязох тук, за да забележа за лакто сока.Тук не съм виждал такова нещо, но вчера си купих пакет "Mazhitel" - това е просто суроватка със сок.
Така че непременно ще направя такъв десерт!

[Татяна]

Момичета, благодаря на всички за вниманието към рецептата. Направи го. Готини неща. И в жегата това, от което се нуждаете.

опаковката "Mazhitel" е просто серум със сок.

Татяна, Благодаря. Не се съмнявах, че има нещо подобно в Русия. Може би дори същото като нашето. Сега всеки ще знае какво да търси.

Анджела, ти си артист! За мен това е как да науча английски. Време е да публикувате книга, такова умение и красота!

Изобщо не говоря с теб ... убих и това е ..

Оля, Анджела уби всички Хлебопечкини, аз също лежа в безсъзнание.

Да, Анджела е изключително талантливо момиче!
Как обичам вкусно огън Яжте !!

[Анджела]

Анджела, много хубав десерт! Направих го снощи. Имаме много различни лакто сокове, продавани с различни имена. Имах всички съставки на склад и Actual Wild Orange / Mango беше в хладилника. Подготвя се много бързо, ще снимам вечерта и ще докладвам.

[Тен,]

Момичета, благодаря. Приятно

Направих го вечерта.

Тен, Дори не се съмнявах, че ще ви липсва) Очаквам с нетърпение вашата красота. Надявам се, че вкусът също ви харесва)

Анджела, това изглежда много стилно. Браво

[Анджела]

Анджела, Аз съм с благодарност и доклад. Рядко пека и така, нещо бързо, и без печене, идеално ми отива. Нямах подходяща форма и я направих на порции, в чаши. Намалих леко слоя с бисквитките (не го харесвам много и понякога го правя без него), взех не черен шоколад, а Карамел, всичко останало е по рецепта. Ето моите очила



Благодаря ви много за рецептата! Определено ще го направя и във формата.

[4er-ta]

4er-ta, Татяна, много хубаво се получи!

[4er-ta]

Аз също съм възхитена!
Едва ли ще мога да готвя разумни и красиви неща, но ... Но! За да се възхищавам и виждам, аз винаги съм "за".
Невероятен десерт! Виждал съм ги само по телевизията в ресторанти.
Анджела, това е ochchchen !!!!
4er-ta, Татяна, просто невероятно! много добре! Удоволствие за очите и корема!

[Татяна]

и доклад

Татяна, това е бомба! Такава красота, която е достойна за царе! Много добре!
Волга63, Лариса, Rituslya, момичета, благодаря. Радвам се, че презентацията ви е харесала. Много добре!

[анг-кай]

, анг-кай, Анджела! Е, много красиво! Единственият въпрос: описанието на рецептата не посочва какъв желатин трябва да се добави към масата на изварата. И в съставките е. И още нещо: какъв вид извара според вас трябва да приемат руснаците? Имате свои и очевидно отлични млечни продукти

[Олга]

Олга, благодаря за вашата внимателност и похвала. Добавено описание.

Какъв вид извара според вас трябва да приемат руснаците? Имате свои и очевидно отлични млечни продукти

Оля, обикновено взех пастообразна извара. Рядко купувам просто извара. Скъпи. Вземете всеки. Тук няма значение. Можете да претеглите 25% заквасена сметана и да я използвате.

Анджела, вече е готвила два пъти, неочаквано лесно и просто, много вкусно, откри желе от лакто-сок, вкусно, макар че изобщо не ям желе, но къде го купувате?, Имаме много малък избор, само два вида и само в ATB.

[Зоя]

Зоя, това е страхотно, че този чийзкейк ми хареса.

Открих желе от лакто-сок, вкусно е, макар че изобщо не ям желе, но откъде го купувате?, Имаме много малък избор, само два вида и само в АТБ.

Един приятел ме насочи към него, когато се опитах да възпроизведа тази рецепта. Там японците имат нещо неразбираемо, като някакво прозрачно кисело мляко и сополив вид. Купих го и в АТБ. Освен това има само два вида. Можете да си го направите сами със суроватка и сок. Вземете пропорциите според вашия вкус.

Анджела, не ми писна да правя чийзкейк, опростена версия, соково желе с двойна ставка, извара с боровинки, много вкусен летен десерт

[Зоя]

Зоя, креативни) Хубаво и вкусно!

Наскоро започнахме да правим суроватка със сок в мандра. Трябва да купя пробвам)

[Ирина]

Ирина, Харесвам. Опитайте, как ви харесва?

Ето снимка на това, което имаме, мисля, че е същото в много градове ..




,

[Оля]

Оля, това ли е всичко ?! Какъв избор! Момичета, ако купувате за този десерт, тогава имате нужда от по-прозрачен. Безцветен.

Да, всичко, още не всички годни ..
Купих си манго-ананас и неон мохито ..

[Анг-кай]

Анг-кай, благодаря за интересната рецепта !!! Любимото ми млечно желе!

неон мохито ..

Оля, звезда , неон мохито действително? ... много е вкусно, синът ми го обича и ми харесва (но скъпа напитка).

Семейна шега от ранното му детство: ,, зелена, но по-вкусна ,, (става въпрос за картофени палачинки)))))

[Приказка]

Приказка, какво прекрасно! Много добре. Изглежда много благородно и точно в такива тонове.

неон мохито действително

Да, купих го на склад .. И на мен ми харесва

Поздравления за вашата заслужена победа в състезанието „Най-добра рецепта на седмицата“

Честито!!! Рецепта за чикардо !! Има всичко за него .. остава да сготви

Анджела, поздравления за следващия, но определено не последния медал!

Анджела, поздравления !!!

Честито

[Готвач]

Готвач, много благодаря. Приятно)
Момичета, Благодаря ви за поздравленията! Направи го. Няма да съжаляваш)

[анг-кай]

анг-кай, Анджела, с Победа и Мядалка !!!

[Анджела]

Анджела, Честито! Вашите рецепти са шедьоври!

[Ксюша]

Ксюша, Марина,

[Анджела]

Анджела, поздравления за победата и медала! Красив десерт.

[Илона]

Илона, Благодаря)

Анджела, поздравления !!! Още един шедьовър!

[Наташа]

Наташа, Благодаря

Анжелик, със заслужена победа!
Каква красота!
За такъв десерт трябва да дадете много, много медали!
Много хубаво и нежно!
Анжелик, благодаря!

[Rituslya]

Rituslya, благодаря Това е хубаво)

[Анджела]

Анджела, поздравления за медала!
Имам чийзкейк, този път във форма. Благодаря за рецептата!