Пайове за чай

[ПЛЪВКИ:]

Пайове за чай

Категория: Хляб с мая

Съставки
Брашно, месете тестото, докато спре да лепне по ръцете ви, не поставяйте всички 400 наведнъж, но добавете малко	относно 400 гр
Сол	1/2 ч.ч.
Захар	150-200 g
Маргарин (или 50/50 с масло)	200 гр
Прясна мая (или 10 g суха)	50 гр
Газирани напитки	1/3 ч.ч.
Яйце	3 бр.

Метод за готвене

• Замесете тестото без захар и оставете тестото в хладилника за няколко часа.
• Добавете 150-200 гр. Сахара. Омесете отново и разделете тестото на 2 неравни части. Разточете по-голяма част и прехвърлете в намазнена форма. Поставете пълнежа и отгоре с останалото тесто. Прищипете краищата. Отгоре може да се поръси с трохи от всяка бисквитка.
• Сложете във фурната.
• ПЛЪВКИ:
• ЛИМОН - 1 лимон, 1 ябълкова кайма и добавете захар на вкус. (около 100-150гр.)
• ПРУНИ - гр. 300-400 сини сливи кайма добавете захар. Ще бъде много вкусно, ако добавите нарязани ядки
• Сушени кайсии - препоръчително е сушени кайсии да се варят в малко количество вода (100gr) в продължение на 5-10 минути, в зависимост от сорта, кайма и добавяне на захар.
• Пълнежът трябва да е мек и лесен за разнасяне. Разреждам с чай. Можете да използвате сироп или просто вода.
• Пълнежът може да бъде всичко - ябълки, извара, варено кондензирано мляко или просто конфитюр.

Програма за готвене:

Пека на 220-240.

Забележка

Това са любимите ми пайове. Когато майка ми ги пече, това е мммм ...

Подобни рецепти

Бърз летен пай за чай (Обрат)

Бърза сочна торта за чай (Обрат)

Пай с мак "За чай" (Panasonic SR-TMH10) (Омела)

[Торта със смокинов чай]

Торта със смокинов чай



Пълнене

Превъртете сушени смокини (~ 300g) през месомелачка. Добавете или вода, или сироп от всяко сладко. Плънката трябва да е мека и лесно да се разстила върху тестото.

GruSha, и да разтопиш маргарина в тестото или просто меко?

[Зубастик]

Зубастик
маргаринът е нужен само мек (омекотен), опитайте 50/50 с sl. масло

И как след това тази захар може да се смеси във вече замесеното тесто? и за какво? ако веднага - ще се окаже грешно?

Да, захар по-късно, тестото ще бъде различно ...

захар по-късно, тестото ще бъде различно ...

О, колко интересно !!! Никога не съм опитвал да замесвам тесто по този начин ...

Не по-малко интересно, но как точно се различава това тесто от същото, но замесено по класическия начин?

толкова необичайно при смесване на захар - трябва да опитате .. благодаря!

и още - приемете моите поздравления за вашия рожден ден !!!

: Gulsine

Кажи ми моля те! Може ли да се направи това тесто със сушени кайсии? Трябва да направя истински татарски праг със сушени кайсии за възпоменание или да посъветвам нещо друго

[маха и]

маха и, Марина, т. 3 плънка със сушени кайсии. Много вкусно!

Много интересна рецепта, когато минавах покрай ..

Благодаря! Изглежда, че прочетох рецептата 10 пъти: - \ aA след хладилника тестото трябва ли да се загрее?