Свински джобове с лимон

[Свински джобове с лимон.]

Всъщност за вчера имах съвсем други кулинарни планове.
По-специално, Chuchelkiny фурна "Vatrushki в пълнеж заквасена сметана" щеше да.
Но имаме лимони на евтини и се оказа ден на лимон.

Свински джобове с лимон.

Нарежете свинското филе на филийки и разбийте тънко. Подправете с черен пипер, сол, поръсете със сух (или намазан с пресен) чесън и сухи билки на вкус. Половината
сложете тънък резен сирене (по желание) и тънък резен лимон с кора (предварително сварете лимона за няколко минути и изплакнете със студена вода, за да се освободи горчивината). Покрийте с другата половина, потопете в тесто и запържете в растително масло под капака до златисто кафяво.
Тесто: разбийте яйцето със сол, черен пипер, маса. лъжица заквасена сметана и маса. лъжица брашно.
Сервирайте леко охладено. Много вкусен студ през втория ден.

[Стела!]

Стела! Благодаря ви много за рецептата! Всички гениални - толкова прости и толкова вкусни! Но съпругът ми каза, че е необходимо да се обели кората от лимона, горчивината на лимона се чува много силно, когато е гореща, въпреки че го варя няколко минути. И на втория ден - толкова е вкусен, а лимонът на втория ден няма горчив вкус! Отидох да сложа "+" !!!!

[Натусичка]

Натусичка, за здраве и благодаря за оценката !!

[Стелочка]

Стелочка, мога ли да сложа моите 5 копейки?

Но съпругът ми каза, че е необходимо да се обели кората от лимона, горчивината на лимона се чува много силно, когато е гореща, въпреки че го варя няколко минути.

НаташаГорчивината на лимона зависи от неговия сорт. Случва се такава вкусна кожа изобщо да няма горчив вкус, но се случва тази горчивина да разваля целия чай.
Тази горчивина не се дава от цедрата (от нея само удивителна миризма), а онзи бял слой между пулпата на лимона и цедрата, който се нарича албедо.

[Zinger,]

Zinger, може би. След това следващия път (и със сигурност ще ги направя!) Или ще сложа лимон без кожа и без бял слой, или просто ще поръся лимонов сок от вътрешната страна на котлета.

След това следващия път (и със сигурност ще ги направя!) Или ще сложа лимон без кожа и без бял слой, или просто ще поръся лимонов сок от вътрешната страна на котлета.

Можете да сложите лимон, само без бял слой (за успокоение), и да втриете цедката върху ренде или да го отрежете с тънък слой и да го поставите в джоба към лимона.