Английски коледен кекс

[Ирина Ф]

Ирина Ф, Благодаря ти много

[SchuMakher]

SchuMakher, Маша, но изглежда не е много. Грам 30-40 на кекс. Оказва се да се разхождате от двете страни и да намажете малко отстрани.
И аз просто съм много чувствителен към алкохола

Да, добре, това е стотинка ... Виветрица ... И без него съвсем не е ... Но със сока определено ще се развали ...

Момичета, здравей! Трябва да дам малко тарталети. Кой е най-добрият начин да ги излеете отгоре за красота? Може би някой е опитал? Кажи ми, plizz!

[Елена i]

: Елена i ТОЧНО ТУК и огледайте страниците ... там, за съжаление, много снимки са изчезнали

[SchuMakher]

SchuMakher, Благодаря! Вече си счупих главата, четох 3 часа, четох ...

Мастиката е нещото ...

Момичета, които не пият алкохол, не съхраняват тортата, яжте я веднага след изпичане, тя е свежа и невероятно вкусна! Импрегниран е с коняк изключително за съхранение!

Миналата неделя забравих да го накисна с коняк - сега се страхувам да го отворя - изведнъж има плесен (

И ядохме първия си кекс вчера. Всички много го харесваха, само когато го режеха се разпадна
Вкусът е много богат и богат и под душевната история на съпруга ми за коняка, разрушен на тази торта ... като цяло той придоби страхотен ореол

Лен, отваряйте се по-бързо, струва ми се, че плесента просто ще дойде от факта, че не оставяте тарталета да диша. Миналата година имах 3 кексчета, единият беше изяден почти веднага, вторият беше лекуван от време на време, а третият изобщо не пипах, докато първите два бяха, и така излязох на третия, добре, че най-малкият беше. И предходната година понякога превръщах всички тарталети в нов пергамент, през ноември последните парчета бяха завършени, съвсем нормално

Наташа, трябва ти остър нож, момичетата режат с хляб, аз използвам резачка

Женяфчик, имах кексче за година и половина и това е ничо, приключихме го това лято ...

Антошик, отвори и намажи ... нищо няма да има, забравих да мажа и вчера

Човече, значи и ти добавяш нашата топлина тук. Между другото, вчера ходих с кучето, взех още гъби и т.н.

Е, защо се люлееш, но твоите меденки вече са красиво боядисани, а аз все още съм в мечтите си

И вие имате гъби!

Но ние нямаме основни гъби, това наричам всякакви гъби, манатарки

[Лена]

ЛенаМиналата година също забравих да кисна навреме, нямаше мухъл. Женя, може би имате някой, който е "домакин" с кекс. Хората ми преживяха лятото много добре, довършиха го късно през есента и легнаха в шкафа в кухнята.

Ир, освен мен, никой не отговаря за нашата къща)))) И така, не знам какво да мисля

[Женя]

Женя, не съжалявайте за коняка.

[SchuMakher]

SchuMakher, GenyaF, Мери,
Момичета, тарталети са живи - днес те се отвориха и накиснаха)) И задайте седмично напомняне))

Marychka, не съжалявам, имам онзи коняк - купища))) Мухълът беше намерен през есента, но можете да хвърлите пантофите си върху мен, изрязах добре краищата и изядох средата, беше вкусно, аа
Антоновка, ами страхотно!

[Антоновка]

Антоновка, да веднъж и остава да се маже и еееее!

Да, след като остава да се маже и ееееее!

Вече нямам нищо! Беше 3, даде две, даде последното, малко го съкрати. Но, мажа! ..

Е, първият ми кекс се нарязва и опитва. Много необичайно ... Впечатлението е много задоволително, не се яде много, има много плодове, те практически доминират, запечатани с минимално количество тесто. Плодът е твърд и вкусен. Не разбрах вкуса на печеното тесто, не е достатъчно и не е суха кифла, а импрегниран вискозен. Тъмно.

Като този.

Честита Нова Година! Нека всичко да бъде както трябва.
Подготвях се цяла година и кексът ми ще се окаже 8-ми март. Прочетох цялата тема. Благодаря на всички за съвета. Пече се във фурната в силикон за 3,5 часа и в мулти 3 пъти за 65 минути. Увит в ром марля и изпратен на узряване. Ние чакаме. А сега за тъжните неща. Използвана тръстикова захар. Когато се добави към маслото, то започна да се натрупва. Как можете да избегнете това? Кексът все още не е изрязан, но технологията очевидно е нарушена. От фурната - плота не е много добър, защото го покрих със силиконова постелка и се залепи тук-там. Красотата не е основното, но как можете да победите тръстиковата захар? Той е изцяло кафяв, с шоколадов цвят.

Кексчето се оказа много вкусно !!! Благодаря за рецептата и подробно описание на процеса! Всички сушени плодове, захаросани плодове изсуших и изсуших сам.

[Лена]

как да победим тръстиковата захар

Използвайте цвекло.)
ЛенаКакви сушени плодове използвахте? Каква глазура имаха кексчетата? Такива празнични неща се получиха!

[пролетна енергия]

Използвах смес от сушени плодове вариант No 1 с ядки, замених някои от стафидите със сини сливи и сушени кайсии. Декорирано със сушени ягоди, сини сливи, сушени кайсии, захаросани плодове от цитрусови кори. Глазура пролетна енергия от темата "Захарна глазура. Рецепти"

Глазура за торта: 2 с.л. л. заквасена сметана, 2 с.л. л. какао, 3 с.л. л. захар, 1 с.л. л. масло - варете, когато започне да се уплътнява, покрийте тортата.

просто не добавих какао.

И ето моите преди да опаковам. Зашеметяваща миризма.



Така че бях измъчван, за да приключа, прекарах толкова време. Ужас. Реших да оставя бланки от хартиено фолио на лоджията до следващата година. Дай Боже, всичко ще се оправи, няма да навивам повече. Ще ги сложа в старите. Рецептата остана в семейството.
Весела Коледа! Още веднъж благодаря за рецептата!

Весела Коледа!
Моят лежеше там една седмица, марлята беше напълно суха. Не издържах и отрязах един. Ето какво се случи. По някаква причина жълтите плодове не се виждат и вероятно ги нарязвам фино. С тръстикова захар тортата не е много сладка, което е добре. Останалите две са опаковани - ще узреят, както се очаква.

Момичета, за безопасността на тортата. Днес отвори един, останал от миналата година. През цялото това време никога не го притеснявах, не го накисвах, той лежеше там, увит в пергамент, след това във фолио и в торба. Страхувах се да се разгърна, изведнъж вече има нещо ...
Но не! Абсолютно нормално !!!)) Вероятно е импрегнирано добре от самото начало ...)
Весела Коледа!!!

Миналата година пекох за първи път, но някак си пренебрегнах и един заплеснея, хареса ни повече с пълнеж без ядки и тази година изпекох без ядки и премахнах половината канела и карамфил от подправките. благодаря за празничната и вкусна рецепта. Весела Коледа на всички !!!

Днес „отворих“ втория кекс и ми се стори по-вкусен от предишния. Толкова ли му влияе времето ?! И той реже много по-добре ...
Мога да кажа недвусмислено - пека за следващия НГ. Или на нашия Shavuot, добре, много е подходящ!

[Наташа]

Наташа, последната хапка ще бъде най-вкусна!

Обичам плодови кифли.

Направих го до Коледа, кексчетата ми бяха напоени на балкона (нямам друго свободно място) и температурата там понякога спадаше до 0. Разкошно кисна, мариновано за около месец, но си заслужаваше. Вкусът е неземен. Добре съм с печенето, но това е нещо. Вярно е, че е стоял на стайна температура преди употреба. Не пестете от подправки! те са толкова удобни. Не излях коняк върху тортата.



Съотношението на продуктите не е съвсем същото като в заглавната публикация, рецептата е взета 🔗

Но онзи ден правих същия кекс с око на 23 февруари - гофрираните ръбове се счупиха малко, когато се изтръскаха от формата. Мисля, че въпреки това беше необходимо да се остави да се охлади по-дълго, а не 10 минути, както пише производителят на формуляра.

Не слагам вестници върху лист за печене, след час покривам горната част на главата си с фолио. Всичко излиза страхотно.
Да, а също и за бакпулвера. Може да греша, но на английски кифли е излишно. Веднъж добавих бакпулвер към плодова торта.Кексът се ядеше на парчета, а не на филийки - счупи се, когато се извади от формата

и тази година някой ще направи такава красота?

[lulu2885]

lulu2885, но как! определено! Днес ще взема плънката, искам да настоявам за тях, за да стигнем навреме в НГ.

Всичко вече е закупено, утре ще раздробя сушени плодове и ще ги алкохолирам

така че аз също мисля тази седмица да купя всичко необходимо. Просто всяка година в тази тема се водят разгорещени дискусии и сега е напълно спокойно.

Да, но просто си помислих, че е време да пусна stollens! Отивам да прочета рецептата. Много информация. Благодаря ви много за вашата работа и опит!

Момичета, аз съм с вас. Миналогодишният кекс беше завършен преди две седмици. Винаги оставям сам за есента на тайно място
Правя този кекс от вероятно 7-ма година. Като цяло, както във форума беше пуснато и го правя. Vkusnotischschaaaaa !!!! Тази година имам и много собствени сушени череши и кайсии. така че има много за приготвяне на пълнежа.

Миналогодишният кекс беше завършен преди две седмици

А моят е все още жив, наполовина

Имам парче, изпечено през 2013 г. в моя хладилник

Е, това е вашата воля! моят максимум до февруари на живо! в продължение на две седмици сушените плодове се вливат! Скоро ще изпека 2 омесвания и ще сложа още сушени плодове в следващите две партиди. съпругът ми вече ми напомни дали съм забравила за кексчетата!

Вече купих всичко и чакам 19 ноември, ще пека за четвърти път Кусманчикът миналата година приключи на другия ден
А нашите католички трябва да мокрят пълнежа на 5 ноември, късмет!

Момичета, как да не го ядете? За живота си не разбирам Днес също бягах и купувах. Грабнах последните 700 грама смокини на 300 re, навсякъде вече имаме 500. Ядки на 1000, всичко е поскъпнало Стафиди измити, изсъхват. Ще измия светлината по-късно. Като цяло се приготвям, подготвям се морално да изрежа всичко дребно, също исках да има две порции, но не знам ...

в очакване на 19 ноември, ще пека за четвърти път

Жени ли е да е готов до 7 януари?

Е да! 18-19-та е датата на ключалката за православните пекари, 25-26-та печем

Е да! 18-19-та е датата на ключалката за православните пекари, 25-26-та печем