Помагаме си взаимно, въпроси и отговори за готвене CUCKOO 1010

[LarisaL]

LarisaL - поздравления от сърце !!!!

Хубаво е, че нашите рецепти помогнаха
Чудя се къде успяхте да го купите? (можете в личен, ако е надолу)

може ли изобщо да се свали клапанът за налягане ...?

Не знам за премахването му, определено трябва да се извади по някакъв начин в случай на подмяна, но ми се струва, че това е трудоемък процес и не можете лесно да го премахнете напред-назад.

НО!!!
Но има мини изход - случайно попаднах на такъв чип:

Поглеждам веднъж, или по-скоро чувам - странно някак си клапанът ми съска - буквално от самото начало се зарежда и съска и това е по програмата KASH - по което едва започва да съска едва някъде на 20-ата минута, ако не по-късно от.

Както се оказа - не знам как - когато дръжката беше преместена в положение "Погребан", клапанът не се затвори, както се очакваше, а остана под ъгъл от 45 градуса, както в положение "Отворено"! Така че той се изсмуква и не може да получи натиск.

Така че като опция - след затваряне - ръчно настройте клапата под ъгъл!

Не съм опитвал това отново, просто нямаше нужда, защото имам и мултикукър Panasonic - и ако имате нужда от нещо без натиск, тогава всичко е в него

Здравейте всички, имам по-стегната кукувица
И че все пак оризова каша не може да се готви ??? ... и го приготвих и вечерта нищо не се случи, сложих ориз, мляко, вода, сложих го на таймера в 9-45, в режим на каша и сутринта изключи тока в 10-30 и след това с грешка E03 ... Накратко, ужасът, целият капак в млякото е кафяв, кашата е изгорена, сварена, стана голяма ............ всичко трябваше да бъде изхвърлено
Някой може ли да ми каже защо се е случило това?

[kuka4ka]

kuka4ka, Аз винаги готвя каша и никога не съм имал такива проблеми, готвя ориз, просо, царевица, пшеница ... Не знам защо го направихте по този начин

о, нещо днес не мога да направя нищо, вече 2-рото ястие е в кошчето
Направих желиран пай по рецепта на Танюля, изглежда толкова апетитно на снимката, но получих нещо неразбираемо, картофите, месото беше добре приготвено, но тестото, това е нещо, което дори не може да се нарече тесто, според рецептата на снимката можете да видите колко добре е втасало и се е изпекло, но го получих като омлет или нещо такова ... никакво подобие на печене ... и това е всичко в кошчето, днес имам текущ превод на продукти

За да бъда честен, аз съм разстроен с вас. Защо е така?

добре, ще имам търпение, ще опитам отново, жалко е да преведа продуктите и така хитро на съпруга ми изхвърли всичко, иначе все още е пристрастен към мулти, но тук изхвърлям всичко, но го изхвърлям ...

[kuka4ka]

kuka4ka, но поне нещо нормално вкусно се получи, дори и най-простото?
Без мляко, без тесто? Само пилаф например? Или просто месо на Multipovar?

Има ли проблеми с напрежението?
Днес направих таралежи с ориз в заквасена сметана, в режим Картофи, както винаги готино. Може би опитайте нещо подобно

да, изглежда всичко е наред с напрежението
Първото нещо, което направих в мулти, беше пиле и картофи - оказа се, беше много вкусно
2-ро месо на кукси, но тъй като беше ситно нарязано (много) и го сложих на яхния, то се разпадна с разбъркване - заключението не беше напълно успешно
3-та печена шарлота - оказа се много готино беше
4-ти направен катофел, само в турбо режим с масло, много вкусен
Петата каша след нея като цяло се страхуваше от карикатурата си ...
6-та желирана баница
7-ми гювеч с извара, когато го извадих, ми падна като каша в чинията, но вкусът е нормален
това е всичко, което направих и не работих

[kuka4ka]

kuka4ka, Направих и гювеч с извара - направих го. Единственото нещо, което й оставих да се охлади, а след това го извадих, става студено и по-плътно. Дъното беше кафяво, но горното изобщо не беше.

Добър вечер на всички!
Е, просто не мога да си направя ориза ронлив !!! Също така готвих кръг от Краснодар, след това дългозърнест Мистрал, първо 1: 2, след това 1: 1,5 в режим на високо налягане. Все пак залепени!
Опитах се да направя печено мляко. Сварих го и го сложих в режим Подгряване за 13 часа. Това, което беше бяло, остава така. В режим Multi-cook готвеше 20 минути и избяга. Почиствах мултикукъра за един час.
Моля, посъветвайте как да готвите печено мляко и ориз в Kuku 1010.

Добър вечер на всички!
Е, просто не мога да си направя ориза ронлив !!! Също така готвих кръг от Краснодар, след това дългозърнест Мистрал, първо 1: 2, след това 1: 1,5 в режим на високо налягане. Все пак залепени!
Опитах се да направя печено мляко. Сварих го и го сложих в режим Отопление за 13 часа. Това, което беше бяло, остава така. В режим Multi-cook готвеше 20 минути и избяга. Почиствах мултикукъра за един час.
Моля, посъветвайте как да готвите печено мляко и ориз в Kuku 1010.

През 1010 г. никога не съм готвил мляко, струва ми се трудно да го направя, няма функция на дълга готварска печка, добре, или опитайте да налеете точно литър и тогава се съмнявам, че ще се получи разтопено.
Но оризът се оказва, аз винаги готвя 1 / 1,5 различни режими, ориз на пара или кръгъл зърно.

[Танюля]

Опитах се да направя печено мляко. Сварих го и го сложих в режим Отопление за 13 часа. Това, което беше бяло, остава така.

1. Коя температура на отопление е избрана в диапазона 69 C - 77 C?

2. Multipovar има много висока точка на кипене, изобщо не е млечна.

3. Измерен най-слабият режим на готвене за каша - максимална температура - 95 C
Доколкото знам Танюля в режим Kasha - готвих мляко без проблеми, нищо не тече.
Може би в режим Kasha печеното мляко може да се получи за няколко преминавания.
Ние не го пием, така че не съм го опитвал сам.

Е, просто не мога да си направя ориза ронлив !!! Също така готвих кръг от Краснодар, след това дългозърнест Мистрал, първо 1: 2, след това 1: 1,5 в режим на високо налягане. Все пак залепени!

При високо налягане оризът винаги се получава ронлив, дори когато приемам 1: 2
Например, смесвам кръгъл лепкав ориз с ронлив кафяв (неполиран) - все още ронлив!
Но аз винаги готвя с прилично количество олио.

[Танюля]

3. Измерен най-слабият режим на готвене за каша - максимална температура - 95 C
Доколкото знам Танюля в режим Kasha - готвих мляко без проблеми, нищо не тече.

Винаги готвя на таймера за през нощта, ммм ... никога не съм избягал

1. Коя температура на отопление е избрана в диапазона 69 C - 77 C?

Тази, която е по подразбиране.

Може би в режим Kasha печеното мляко може да се получи за няколко преминавания.

Ще опитам. Ще докладвам.

и винаги гответе с прилично количество масло.

Това беше "кучето заровено" !!!

Здравейте всички.
Купих си кукувица 1010. Преди първото готвене искам да я прогоня точно като пара (за почистване). Не разбирам как. Моля, научете ме какво да правя с него и трябва ли?

1010 няма почистване с пара. Например преди първата употреба изтрих мултикукъра отвътре с влажна чиста кърпа, след което изсуших.
За да симулирате почистване с пара, можете да налеете вода до ниво 2, да зададете режим Multi-cook, времето е 10 минути.
Първият ми опит беше с книга с рецепти.
Късмет!

Здравейте всички.
Купих си кукувица 1010. Преди първото готвене искам да я прогоня точно като пара (за почистване). Не разбирам как. Моля, научете ме какво да правя с него и трябва ли?

Честито! Всичко е правилно Лариса казва, че можете да отделите 10 минути на Multipovar, можете да използвате по-малко. Изобщо не го изгоних, измих го, избърсах тенджерата и първото нещо, което направих, беше картофи в сметана.
Успех и радост от вашата покупка

[Потребители на форума]

Потребители на форума, моля, осветете в Kuku 1010 каква температура е зададена по подразбиране в режим Отопление: максимална - 77 градуса. или този, който е инсталиран по време на предишното отопление?

Моля за допълнителна помощ. Правя телешки строганов от книга. Избрах „Яхния“, но не разбирам къде е бутонът „Готвене под налягане“. Натиснат "готвач / турбо". Екранът е червен и работи квадрат. Нито времето, нито някакви намеци, които тя подготвя или не, не разбирам нищо.

Затопля се там от 72-74 градуса

Моля за допълнителна помощ. Правя телешки строганов от книга. Избрах „Яхния“, но не разбирам къде е бутонът „Готвене под налягане“. Натиснат "готвач / турбо". Екранът е червен и работи квадрат. Нито времето, нито някакви намеци, които тя подготвя или не, не разбирам нищо.

Точно така, тъй като кутията работи, това означава, че се готви, вие сте избрали автоматична програма, тя по подразбиране работи под налягане. Програмата ще продължи 41 минути.

Процесът е започнал, готвенето е в ход, но парата излиза от клапана много, много силно по време на готвене, всичко съска, парата събаря като парен локомотив в буквалния смисъл на думата. И смях и грях. Но сериозно, защо парата пада толкова много в режим "яхния", наистина ли е брак? На мултиварка няма такова нещо (аз също изпитах този режим).

Това не е брак, всичко е наред, там се използват различни температури, така че не се тревожете.

[Потребители на форума]

Потребители на форума, моля, осветете в Kuku 1010 каква температура е зададена по подразбиране в режим Отопление: максимална - 77 градуса. или този, който е инсталиран по време на предишното отопление?

LarisaL
Винаги ще има температурата на предишното отопление
Надявате се и вие?

Но сериозно, защо парата пада толкова много в режим "яхния", наистина ли е брак? На мултиварка няма такова нещо (аз също изпитах този режим).

При Гасенето също ми се струва, че температурата е малко по-висока, но не много.
Количеството пара също зависи от това колко течност има в съда, колкото повече има, толкова повече пара!
Позволете ми да ви дам пример - вчера купих 10 пилешки бутчета и преди седмица купих същия брой парчета от същата фирма!
Марина винаги е ден с еднакъв състав и винаги правя 30 минути на Multipovar.

И така тук:
- преди седмица - клапанът изскочи, отвори се - бульонът на краката им изтече кошмар колко
- днес - всичко се получи тихо - течността изтече много по-малко.

[LarisaL]

LarisaL
Винаги ще има температурата на предишното отопление
Надявате се и вие?

Е, това е, ако отоплението е точно след програмата за готвене, иначе е 72-74 или греша
Много зависи от течността в тези тенджери.
Днес сложих зеле за пайове, за да се задуши на Турбо, без да добавям течност, разбира се, така че изключи скъпата ми след 8 минути ... макар че средно се готви 20 минути. Чера готвеше картофи върху картофено пюре в голям обем течност и така надуваше същото турбо за около 40 минути. Така че тенджерата е uuuum (y) мисли за себе си.

Танюля, тя силно изсумтява и се пръска навсякъде.

Е, това е, ако отоплението е точно след програмата за готвене, иначе е 72-74 или греша

Вече нямате предвид програмата за отопление, а програмата за отопление - когато екранът показва ПРЕГРЯВАНЕ срещу избраната програма?
Никога не съм го използвал, сега ще го проверя, напълних го с 50-градусова вода, настроих самото отопление на максимум 77 С.
Остава да се измери температурата, когато краят на Загряването настъпи
Инструкциите казват, че това са 9 минути, странно е ... ами ако нагрея ледено студена храна ...

Танюля, тя силно изсумтява и се пръска навсякъде.

Ако е излята много течност, тогава тя се държи така. И когато парата се освободи, малко повече ... ще се държи по-зле. Понякога ... е, буквално малко в случая, насилствено повдигам клапана с цел, така да се каже, да намаля силата на изтласкване
Е, това е първият път, когато я гледате ...

Остава да се измери температурата, когато краят на Загряването настъпи
Инструкциите казват, че това са 9 минути, странно ...ами ако подгрявам ледено студена храна ...

Измерих го - от 50 С повишено до 70 С - ПОДГРЯВАНЕТО работеше точно 9 минути, както пише в инструкциите.
Накратко, не загрява преди определена температура, тя просто работи в щадящ режим само за 9 минути и това е всичко.

А отоплението винаги ще работи, за да поддържа температурата, която сме избрали.

[LarisaL]

LarisaL
Винаги ще има температурата на предишното отопление

Да, наистина, всеки път, когато режимът на отопление е включен, се показва температурата от предишната настройка.

И как да го стартирам по-нататък, това отопление? Направих това: Задържах бутона за отопление / загряване за 5 секунди, температурата беше показана на червен дисплей, зададох желаната температура и след това как? Ако не натиснете нищо, режимът се нулира. Натиснах бутоните Отопление / Отопление, Готвене / Турбо, дисплеят изгасна и функцията за нагряване беше нулирана (показваше се текущото време, триъгълникът горе показваше Високо налягане).

Ако е излята много течност, тогава тя се държи така. И когато парата се освободи, малко повече ... ще се държи по-зле. Понякога ... е, буквално малко в случая, насилствено повдигам клапана с цел, така да се каже, да намаля силата на изтласкване
Е, това е първият път, когато я гледате ...

Половин чаша карикатура, това много ли е? Какво ще стане, ако сготвите супата? И как да използвам кукувица като мултикукър, добре, така че да не е като тенджера под налягане?

Какво ще стане, ако сготвите супата?

Нищо няма да се случи. Яхнията, с която в момента готвите, е една от най-силните заедно с режима Турбо. И ще приготвите бульона за супата в режим „Пилешка супа“ (този режим е „по-мек“), след което ще готвите останалото на Multipovar.

Измерено - от 50 С повишено до 70 С

Какъв термометър измервате? Аз също искам да купя.

Нищо няма да се случи. Яхнията, с която в момента готвите, е една от най-силните заедно с режима Турбо. И ще приготвите бульона за супата в режим „Пилешка супа“ (този режим е „по-мек“), след което ще готвите останалото на Multipovar.

Работи ли за всички вас (в смисъл, че пръска така)?

Какъв термометър измервате? Аз също искам да купя.

Имам 2 термометра
Един - за голям температурен диапазон - шведски с дълго ужилване - RST 07841, преди около 3 години шиза удари и аз се счупих върху него, само че сега не можете да печете с него.

Вторият за печене и месо - немски WMF - можете да го поставите във фурната заедно с ястието.
Главата му е достатъчна, ако не готвите всякакви сиропи и той мери по-бързо.

Първо измерено

Работи ли за всички вас (в смисъл, че пръска така)?

Имам пръски, ако течностите са под 8-10
Като цяло, под 10 течности е по-добре да не е необходимо, или дори клапанът може да се запуши.
Може да се пръска върху Turbo и при двете налягания.

Като цяло имам любимия си Multipovar, той е някак умерен сам по себе си, правя почти всичко по него.

Вторият за печене и месо - немски WMF - можете да го поставите във фурната заедно с ястието.
Главата му е достатъчна, ако не готвите всякакви сиропи и той мери по-бързо.

Ето и неговата снимка - забита в най-новите плитки:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9105.0

Вторият за печене и месо - немски WMF - можете да го поставите във фурната заедно с ястието.

Можете ли да го сложите в течност?

Можете ли да го сложите в течност?

Разбира се, че можете!
Или искаш да го удавиш в течност напълно?
За това не знам, не съм опитвал

Момичета, благодаря на всички, които ми помогнаха за първото ми използване на кукувицата. За първи път всичко това беше подуване, съскане и пръскане. Исках да приготвя вечеря възможно най-скоро, но истината е, че казват, че е необходима бързина при улавяне на бълхи. Добрата техника също изисква добро отношение. На следващия ден за пореден път прочетох внимателно инструкциите, препоръките от форума и това е, процесът на готвене мина като по часовник.
Дева, колко е добра, направо бях зашеметен. Надува се лукаво, като си върши работата. Аз съм абсолютно възхитена.Тя се изплаши само когато изхвърли пара. И какъв вид месо се оказа, и борш, всичко е вкусно, вкусно, вкусно.
Да си призная, първоначално смятах всичко това за реклама, но сега мисля, че дори и да е така, нека бъде. Не е грях да популяризирате такъв продукт. Повтарям, куклата е супер, добре, просто супер.
Благодаря много на звездата за информацията относно продажбата на Stockmann.

Членове на форума, замислих се за това, ако готвите месо с кост, например желирано месо или ребра, тенджерата няма ли да се надраска?

Ако остържете кост върху тенджера, тя ще се надраска, тенджерата на Кук е все още твърде нежна.
Дори добра гладка дървена шпатула ме остави с кръгове ...

Членове на форума, замислих се за това, ако готвите месо с кост, например желирано месо или ребра, тенджерата няма ли да се надраска?

Ако е възможно, поръчайте метален тиган от вашия доставчик.
Така готвя: меки храни в черен тиган, твърди и кости в метал

Моля, "бакшиш" кой е доставчикът и как да поръчате.

По този начин https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120809.0

Хора! Помогне! Кой ще отговори, включва ли се режимът Turbo за всички програми?

Не, работи само при високо налягане.

А часът се задава автоматично, без моята намеса?

Да
Навсякъде, с изключение на Multi-Cook, времето се изчислява от Кукувицата автоматично.

Много благодаря! И също vlpros? Каша, поставена през нощта (захарта заспи) - сутрин млякото се изцежда. Всичко е дори вкусно, но гледката не се продава. Каква е причината? Може би заради захарта?

Мисля, че млякото не е много прясно. С моето магазинно мляко никога не се случва, но когато го взема от доячки ... излиза такова смущение.

Млякото беше пакетирано, дълготрайно. Проверих го сутринта - всичко е наред. "Грешил" само върху захар, налята предварително. Няма други опции. Но след 6 часа "свийте" .. ?? Не разбирам ... Заливате ли предварително захар?

Веднага мога да заспя и захар и сол и нищо ... не се вкисва, но има проблеми с домашно мляко. Опитайте се да не добавяте захар и след това добавете захар, когато сте готови.