Когато поставяте цвекло в поле за сеитбообръщение, трябва да се има предвид, че то дава най-добри добиви на дълбоки, рохкави, влажни почви, добре пропускливи за вода, черноземи и глинести почви. Цвеклото действа добре на пясъчни глинести и върху торфени почви.
Всички зеленчукови култури могат да бъдат предшествениците на цвеклото, но най-добрите са доматите и краставиците.
Цвеклото изисква добро запълване на почвата с органични торове. Също така дава добра реколта за минерални торове. При сеитбообръщението цвеклото обикновено преминава на 2-ра година след въвеждането на пресен оборски тор. Ако под предишната култура е внесено недостатъчно количество органични торове, тогава под цвеклото трябва да се влагат торфени изпражнения в размер на 20-40 тона на хектар.
Въвеждането на минерални торове дава голямо увеличение на добива, особено ако почвата преди това е била запълнена с органични торове.
Техниката на внасяне на минерални торове е същата като при морковите.
За цвекло, вместо калиев тор, можете да използвате пепелна пепел в размер на 10 - 35 центнера на хектар.
Семената от цвекло трябва да са без плевели и да бъдат тествани за покълване.
Нормата на засяване на хектар е 16 кг, а при сеитба за греди - 18 кг. Семената на цвеклото покълват много бавно. Разсадът се появява на 10-14-ия ден. Техниките за подготовка на семена за сеитба, засяване, грижи и прибиране на цвекло основно съвпадат с едни и същи моменти за отглеждане на моркови, с изключение на следните характеристики:
а) при шлайфане се вземат 50 g семена от цвекло на 1 kg пясък;
б) засяването на цвекло трябва да се извършва веднага след засяването на морковите;
в) семената от цвекло се засаждат на дълбочина 3 см върху рохки почви и до 2 см върху тежки почви, когато се засяват в сухо време с 3-4 см;
г) броят на рафтовете трябва да бъде най-малко три, а броят на разхлабването - четири;
д) първото изтъняване (2-3 см) се извършва едновременно с първия рафт; изтъняването се повтаря след 20-30 дни, когато откъснатите корени могат да се продават като куп продукти; крайното разстояние между растенията е дадено на 6 cm на плодородни почви и 8 cm на лоши, сухи условия;
е) поливането на цвекло по време на суша дава голямо увеличение на добива;
ж) събирането на цвекло трябва да започне по-рано от събирането на морковите, тъй като цвеклото седи в земята по-плитко и частично дори стърчи към повърхността на почвата и следователно лесно се уврежда от замръзване. Беритба с повдигач на цвекло или плуг с едно тяло.
В райони с кратък вегетационен период (особено на север) цвеклото трябва да се засажда с разсад.
Сеитбата за разсад се извършва 25-35 дни преди слизането в оранжерии или разсадници с тяхното затопляне по време на понижаване на температурата. На рамката се засяват 25-30 г семена. Площта за хранене на разсад трябва да бъде 2 на 3 см. От рамката се получават 2500 парчета растения. Слизането се извършва в началото на пролетта на хребети или на равна повърхност, в зависимост от условията. При засаждане разсадът се полива. Тя се вкоренява лесно.
Грижите за засадените разсад са същите като за цвеклото, засято със семена в земята.
И. Осипов - Агроиндикация
 |
Цвекло, запечено в марината (гарнитура или топло предястие) (Туманчик) |
 |
Цвекло на корейски "мързелив" (спирала Gemlux GL-SR-1003) (бретон) |
 |
Пикантно кисело цвекло (анг-кай) |
 |
Варено цвекло (тенджера под налягане Марка 6050) (Администратор) |
 |
Мариновано цвекло (прибиране на реколтата за зимата) (Olgushechka81) |
 |
Цвекло "Балсам" (Zhannptica) |
 |
Мариновано младо цвекло (базова версия) (Администратор) |
 |
Класическо мариновано цвекло (TATbRHA) |
 |
Полуфабрикат от цвекло (светлина) |
 |
Бавно приготвена пастета от цвекло Kitfort KT 2010 (brendabaker) |
 |
Цвекло със сини сливи, задушени в тенджера под налягане на Oursson (Администратор) |
 |
Сурово цвекло: вкусна и здравословна употреба (Администратор) |
 |
Цвекло с джинджифил. Снек (задушено цвекло) (Iskatel-X) |
 |
Салата от бохемско цвекло (V-тина) |
 |
Салата от цвекло със сирене бри (Арка) |
 |
Цвекло с орехи (pkhali) (barbariscka) |
 |
Цвекло в портокалов сок (Премиер) |
 |
Задушено цвекло със сушени плодове (втора степен на гладно) (Администратор) |
 |
Салата от цвекло и ряпа (Администратор) |
 |
Печено цвекло (Администратор) |
 |
Швейцарско цвекло от цвекло със сушени домати и босилек (Корсика) |
 |
Предястие от цвекло, вдъхновено от цвекло на Гордън Рамзи с балсамов оцет и рецепта на Рокфор (Cvetaal) |
 |
Борш от цвекло (V-тина) |
 |
Салата от печено цвекло с листа, по корейски (Никитосик) |
 |
Мармалад от цвекло (olgea) |
 |
Предястие от цвекло с карамелизиран лук (Администратор) |
 |
Цвекло и авокадо с боб и дресинг от винегрет (Администратор) |
 |
Печено цвекло с шоколадов балсамов крем (Гала) |
 |
Студена крем супа "Цвекло в портокали" (Туманчик) |
 |
Салата от цвекло, морков и целина (galchonok) |
 |
Пълнено цвекло "Пролетна свежест" (постно ястие) (Виолочка) |
 |
Печено цвекло със сирене фета, чесън и мащерка (производител на пица Princess) (GruSha) |
 |
Салата от цвекло със сирене (сирене фета) (Администратор) |
 |
Гарнитура от цвекло и ябълка (Администратор) |
 |
Брауни с варено цвекло (постна опция) (Юлия К) |
 |
Салата от печено цвекло, тиква и целина (MariS) |
 |
Монохромен смути (цвекло, ягода, босилек) (Rada-dms) |
 |
Сироп от цвекло (меласа) (анг-кай) |
 |
Гарнитура от червено цвекло (Администратор) |
 |
Салата от цвекло, маринована с ядки (kseniya D) |
 |
Хляб с цвекло върху зряло тесто (фурна) (Натали06) |
 |
Мариновано цвекло цвекло с кефир (galchonok) |
 |
Салата от цвекло "Лилава дълбочина" (със сусамова нотка) (Elena_Kamch) |
 |
Прибиране на плодове (цвекло, морков, репички, хрян) за замразяване (Администратор) |
 |
Снек от цвекло (Администратор) |
 |
Цвекло на кефир (MariV) |
 |
Цвекло в мултикукър Philips HD 3060 (Мана) |
 |
Сладолед от цвекло със сини сливи и боровинки (Туманчик) |
 |
Карпачо от печено цвекло с рукола, ягоди и чипс сирене (Rada-dms) |
 |
Салата от цвекло и гъби (marika33) |
 |
Ботвиня (ShuMakher) |
 |
Червено кадифе върху пюре от цвекло (AnnaCha) |
 |
Салата с цвекло и водорасли (celfh) |
 |
Салата от цвекло с червен лук (Администратор) |
 |
Салата "Бурячок" с наденица сирене (Нила) |
 |
Пай от цвекло и праз (ShuMakher) |
 |
Салата от прясно цвекло (Ketsal) |
 |
Студено десертно цвекло със сини сливи, ябълка (круша) и ориз (Rada-dms) |
 |
Цвекло на прах (Силявка) |
 |
Цвеклов квас (Елфически) |
 |
Цвеклов квас с квас (ANGELINA BLACKоще) |
 |
Хумус от цвекло (рецепта на Гордън Рамзи) (gala10) |
 |
Сладка торта с цвекло (natapit) |
 |
Салата от цвекло "Любима" (Михаска) |
 |
Хляб от цвекло (по рецепта на Л. Гайслер) (анг-кай) |
 |
Хляб от заквасено цвекло (анг-кай) |
 |
Салата от цвекло с ядки (Гаяне Атабекова) |
 |
Карпачо от цвекло (Лорхен) |
 |
Супа от цвекло с пилешко филе (TATbRHA) |
 |
Пудинг от цвекло със спаначен сос (тенджера под налягане 6050) (Администратор) |
 |
Салата от цвекло с гъби (celfh) |
 |
Студена супа от цвекло (TATbRHA) |
 |
Цвекло върхове (картинка) |
 |
Пикантна супа от цвекло с боровинки и джинджифил (Гала) |
 |
Хайвер от цвекло (celfh) |
 |
Салата от цвекло с тиквички (стеолин) |
 |
Супа от пюре от цвекло по рецепта на Софи Дал, в производител на соево мляко (Midea Mi-5) (mur_myau) |
 |
Салата от цвекло с прясна краставица (V-тина) |
 |
Задушени топчета от цвекло със сос от заквасена сметана (кухненски процесор KitchenAid Artisan) (Мана) |
 |
Окрошка с цвекло от цвекло (Елфически) |
 |
Джуми от цвекло със сини сливи и ядки - здравословни сладки за деца и възрастни (Rada-dms) |
 |
Кула от цвекло с банан и ядки (Rada-dms) |
 |
Сорбет от цвекло в сокоизстисквачка Caso SJW 400 (Мост) |
 |
Хайвер от цвекло (Panasonic SR-TMH 18) (Еленка) |
 |
Хляб от цвекло и спанак "Диня" (Бабушка) |
 |
Домашна паста от цвекло от спелта (Оля_) |
 |
Хляб "Сърце от цвекло" (анг-кай) |
 |
Пикантен хайвер от цвекло за зимата "От баба" (Natusik) |
 |
Цвекло гранит (bukabuza) |
 |
Хайвер от цвекло (клапан) |
 |
Кифлички от цвекло (Алинчик) |
Прочетете сега
Всички рецепти
|