Мус от касис

Категория: Ястия от зърнени храни и продукти от брашно

Съставки
1 супена лъжица касис, може да се замрази	200 мл
1 супена лъжица грис	250 мл
захар 2 с.л.	250 мл
вода, долейте, така че да е 1 литър

Метод за готвене

Обработете касиса с пасатор, добавете вода, сварете и прецедете през сито, така че да няма ципи и семена, ако няма достатъчно вода, добавете така, че да има 1 литър течност. Сварете, добавете захар и изсипете на тънка струйка, като непрекъснато разбърквате грис, варете на слаб огън за 10 минути. Охладете, след това разбийте с миксер, докато масата се увеличи с 1,5 - 2 пъти. Подредете в купички, гарнирайте с горски плодове и захар. Приятен апетит!