Напитка Kombucha

уморен от пиене, но консервата пречи, ще я изсуша

Може би е по-добре да дадете някого за преекспониране или да го излеете в по-малък буркан. Имам шест месеца без ухажване и по-хубава. Не бих рискувал да пия възстановената гъба (ако е възможно да се възстанови).

Момичета, някой сам отглеждал ли е комбуча от нулата? Прочетох и видях достатъчно в интернет и се спрях на този бизнес - сега има варя от 3 литра. буркан, движението започна в буркана под формата на мехурчета, затова исках да попитам експертите за по-нататъшните ми действия

Отгледах комбуча от нулата. Вече писах тук, но беше преди година, опитах се да го отгледам по два начина, гъбата израсна от чаени листа, но не се получи от гроздето. и тази година не успях да отгледам от чай. Опитайте, но не забравяйте да пръскате в ябълковия оцет само малко, за да не попречи на плесента много. Късмет.

Момичетата искаха да разберат, тогава прочетох, че с цел отслабване и подобряване на здравето трябва да изпиете гъба 30 минути преди хранене, 1/2 чаша, ето въпроса: как не е вредно за стомаха, все пак има вкус на кисело, няма да спечелите киселини от това?
Кой как пие?

тъй като не е вредно за стомаха, все пак има вкус на кисело, няма да спечелите киселини от това?

Ако гъбата е приготвена по всички правила, тя не е кисела, но "шампоанът" е сладко-кисел, ефервесцентен

И просто го направете, всичко е индивидуално! И може да има алергична реакция към гъбата и така нататък, ако тя не прилича по здравословни причини.
Трябва да започнете на малки порции и вече първите 1-3 дози ще покажат „приятел или враг“ за целия организъм

От една година имам гъба, но никога не съм имал такъв ефект, газирано. то е или сладко, или кисело. Не съжалявам за захарта, винаги влагам нормата. Издържам една седмица, но уви и ах. Явно просто имам такава гъба. Но не съжалявам. Това също ми харесва.

Моят опит да отгледам гъба от нулата - това е сладка варя в 3-литров буркан в продължение на 11 дни, с леко разбъркване на буркана в центъра, ясно се вижда филмово петно ​​с диаметър около 9,5 см, все още няма плесен, експериментът продължава

ооо, страхотно, аз също имах филм, първоначално тънък, а след това удебелен. можете да излеете малко чай около ръба, само тихо за по-добро хранене.

[Администратор]

Администратор, Танюша, благодаря ти и го пиеш на гладно?

Момичета и моята гъба живеят в 10-литровия контейнер на Tupper с кран в дъното, наречен Водолей.
Постоянно повтарях, че няма да има достатъчно светлина, но полетът беше нормален вече два месеца. Той не фотосинтезира.
Децата много обичат "шампоан" и сега е удобно да се налива!
Който трябва да сподели.

гъбата живее в 10-литровия контейнер на Tupper с кран на дъното, наречен Водолей.

можеш ли да направиш снимка, много интересно

Издържайте една седмица

През лятото това време е много, 3-4 дни и е готово. Щом се качих горе, седнах там и можете да пиете.
През зимата гъбата узрява по-дълго, хладно й е.

[Нюшка-и]

Нюшка-и, опитах, изсуших и след това възстанових, всичко се получи чудесно

[Алина]

Алина, добре, ще се опитам. Замразих го, той също се възстанови, нов слой вече расте. Да видим дали това се отразява в напитката. Все още не съм опитвал да пия.

Все още не съм опитвал да пия.

Опитах, напитката се оказа обикновена, вкусна. Сега ще замръзна и изсъхна, но ще изсъхне дълго време и ще замръзна, поставих го във фризера и мустаците.

Имам ритуал, преди лягане вечер отивам до банката и правя няколко питиета ..... ням !!!!

И започнах да пия гъбата, явно е дошла пролетта, но нямаме достатъчно от нея, пием я на едно заседание.Трябва да започнем плантация, но аз исках да я изсуша, ще отложа сушенето за зимата.

Експериментът по отглеждане на гъба от нулата продължава - днес е 24 дни, какво има в банката е трудно да се каже, необходимо е специалистите да видят и изразят мнението си

нещо ми подсказва, че е така
поставете нова консерва до нея

[ядка]

ядкаТова плесен или бучки с цвят на чай?
Имах плесен, преди да добавя ябълковия оцет. Свалих го, но оставих съдържанието в буркана. За наблюдения. Сега в бурканчето ми има единични съсиреци с цвят на чай.
Но също така съм склонен да повтарям всичко по нов начин.

И ако погледнете отдолу, има ли мехурчета? Или го докоснете с ръка, как е в консистенция, ако има филм, значи зародишът вероятно се случва, вероятно така.

[Нюшка-и]

Нюшка-и, Имам такива забележими мехурчета, видими по ръба на кръга. И един балон "капка" в центъра на буркана. И между другото, тази капка се е прояснила в сравнение с предишния цвят "чай".

Струва ми се, че това вече е гъбичка, ако под това нещо се появят въздушни мехурчета, то започва да работи (четох някъде в интернет)

[Нюшка-и]

Нюшка-и, Благодаря. Ще гледам.
Внимавам с наличното, защото въпреки това имаше мухъл. Но предполагам, че в процеса на ферментация, въпреки това, цялата вредна среда ще бъде „обработена“.

Дори ме е страх да предложа нещо друго. Изведнъж се поврежда. Самият аз много дълго търсих гъба. Разбирам те.

В центъра петното е неразбираемо, блести ирисово, но не е непрекъснато, но сякаш на петна, не мога да кажа, че това е тънък филм, но не знам какъв трябва да бъде филмът, има острови от мехурчета по обиколката - няма плесен, но мирише квас. Но този кръг се формира за 10 дни от началото и стои сега. Не можете да видите нищо отдолу
Да, ето още нещо, разтърсих малко банката, когато се опитах да погледна отдолу и кръгът беше прекъснат на някои места, и докато писах съобщението, гледам и ИТ вече е четен кръг отново

Момичета, отгледах гъбички, израсна в моя чайник, точно на вливането, имаше такъв прозрачен хлъзгав филм, когато го извадих, дори чаени листа се залепиха върху него. Докоснете го с пръсти, ако усетите, че изглежда като гъбичка, и с течение на времето трябва да се озари, като комбуча. Можете бавно да наливате сладък чай по ръба на консервата, така че да има храна за растеж.

Можете ли да ни кажете повече за замразяването на гъба?
Колко време е замръзнал и как да се размразява?
Искам да направя един вид застраховка, ако внезапно се влоши, тогава можете да вземете замразена

[an_domini]

an_domini, Олга, Взех гъбичките, сложих ги в торбичка и във фризера на върха на контейнера за лед. Той остана за малко, може би седмица, аз го изведох на чай.

Разбрах правилно, няма нужда да го размразявате, просто хвърлете леда в чая и го хвърлете?
Какво ще кажете за чай със стайна температура?

[Татяна]

Татяна- определено няма слуз филм

Не го размразявах, той остана при мен за около 10 минути на чиния на масата и след това в чай, чай, обикновена стайна температура, както при комбуча.

Благодаря, ще опитаме!

[img
Ето как изглеждаше моята суха палачинка

о, колко грозен става. и си помислих, че ще е просто тънка чиния, като палачинка.

В центъра петното е неразбираемо, блести ирисово, но не е непрекъснато, но сякаш на петна, не мога да кажа, че това е тънък филм, но не знам какъв трябва да бъде филмът, има острови от мехурчета по обиколката - няма плесен, но мирише квас. Но този кръг се формира за 10 дни от началото и стои сега. Не можете да видите нищо отдолу
Да, ето още нещо, разтърсих малко банката, когато се опитах да погледна отдолу и кръгът беше прекъснат на някои места, и докато писах съобщението, гледам и ИТ вече е четен кръг отново

най-важното е да не се говори

Момичета !!!! Все пак успях да отгледам комбуча от нулата, че чаените листа в 3-литров буркан на нула - нищо не се случи, стоеше месец и половина и не гу-гу. поставете го в кухнята. кабинет, вчера реших да изпека кошници и се качих да взема калъпите, видях буркан и в него вече имаше гъба, но толкова мазна:

в буркана само чаени листа от евтин чай от Auchan и захар, този път не се налива оцет

[Ирина]

Ирина, Радвам се за теб. Можете ли да разберете колко захар и чай сте сложили?

[Татяна]

Татяна - Първо сварих отделно 5-ти. супени лъжици евтин листен чай, когато се охлади, за да се затопли, добавих 7 с.л. супени лъжици захар, разбърква се и се изсипва в чист буркан през цедка, поставя се в шкаф. След няколко дни на повърхността имаше толкова много мехурчета, само една непрекъсната пяна - съвсем не същата като в първата проба от 3 литра. банка. И това е, просто забравих за нея. Имам още един експеримент за узряване - в термос върху шипка, така че искам да погледна там, но няма нужда да го отварям 2 месеца

[Ирина]

Иринагъбата нарасна толкова бързо Изкушаващо И искам да опитам. Колко вода имаше? Това 3 литров буркан ли е? Покрихте ли буркана с капак или марля?

[Албина]

Албина - Аз самият не можех да повярвам на очите си, че това вече е гъбичка, мислех, че точно толкова лигав мухъл е пораснал за толкова кратко време, но се оказа, че гъбата е толкова еластична на допир. Литрова кутия и 0,5 литра вода, покрита с марля. Дори не знам защо всичко се оказа толкова бързо - може би от жегата, която по това време беше на улицата, или просто инцидент

И тези чайни гъби растат всяка година по време на приготвянето на ябълков оцет. (ембрионът му под формата на тънък филм върху оцет се нарича още оцетна матка)

Минаха 2 седмици, гъбичките ми също нараснаха за 2 седмици, това е нормално.

[Татяна]

Татяна, ТатянаВече споделихте, че израствате сами. Аз също искам да се опитам да растат. Опишете, ако не е трудно, отново Може би трябва да навигирате на Луната?

[Албина]

Албина, дори няма какво да споделя. Беше преди година. Не помня колко точно захар и чай направих, но само аз отгледах гъба върху чаените листа, а не прецедена. Тя извади чайника на рафта на шкафа и след няколко дни добави буквално 1 чаена лъжичка ябълков оцет. И две седмици по-късно погледнах и вече имаше гъбички. Извадих го и го изплакнах във вода с ябълков оцет. И тогава всичко е както обикновено,

[ядка]

ядкаколко прекрасно, поздравления!

Момичета, кой направи окрошка на него? Използвам го с голямо удоволствие при печенето. И как да накараме оцет да го търси?

Здравейте момичета. Нещо, темата се успокои, но беше толкова интересно да се четат и гледат снимки на гъби. Гъбичката ми расте от близо 2 години. Сега започвам да отглеждам малки гъби по малко (изведнъж някой ще трябва) И как живеят вашите домашни любимци?

Расте добре, къде и на кого да го дам - ​​не знам ...

През зимата много рядко сменям решението за него, той е в тъмен шкаф и расте много дебел слой. Сега отделих долната част и приготвям чай за пиене, а основният също е в килера. Не знам дали е правилно или грешно, но го правя.

И аз замръзнах. Не знам дали ще излезе от замръзването, нещо отново го пожела. Трябва да реанимирате