Напитка Kombucha

И гъбата ми започна да пълзи от консервата. Той се издига над водата и ако го спуснете, излиза газ и след кратко време се издига отново.

[Наталия]

Наталия, Наташа, налейте по-малко вода, иначе ще се деформира, аз също го имах

[Наталия]

Наталия, той е този, който се опитва да намери удобна позиция за себе си. Напълно съм съгласен с предишния пост - по-малко решение.

[Наталия]

Наталия, Людмила, благодаря, момичета, които ще обмислям за в бъдеще.

А гъбата ми расте само отстрани, а в средата остава тънка и кафява, може да е на месец, така че все още не е пораснала. Сменяме чая за три дни след пет. И винаги тази кафява шапка е вдигната високо над течността.

И на мен ми се случва и ти го измиваш?

а в средата има и тънък кафяв

Татяна, може би е болен? Цялата ми повърхност е напълно обрасла с нов светъл слой. Стои ли в кисел разтвор? Обикновено, ако гъбата е оставена в разтвор, филмът започва да става кафяв. И това е знак, че той умира.
Прочетох всички тези предположения от книгата на Неумивакин (професор, доктор на медицинските науки).

да, измивам го, но не всеки път, не стои повече от пет дни. Напротив, казаха ми, че ако гъбата престои в един разтвор по-дълго, тя расте по-бързо, расте бързо от краищата и е тънка в центъра.
И днес му смених чая, така че долният слой с брадата се отлепи от само себе си. А центърът стана още по-тънък. Не искам да се разболее.

Администратор, Татяна! Благодаря ви за такъв информативен материал.
Трябва да те попитам нещо. Моля, опишете как се формира новият горен слой върху гъбата. Факт е, че се сдобих с гъба, която стоеше в килера повече от 6 месеца, без да си тръгва. Беше много дебел, с мъка го извади от цилиндъра. Почистих го старателно, оставяйки един чист прозрачен слой. След това ме осъзна, че не знам с какво решение да го напълня. Разгледах Bread Maker и намерих вашата тема за kombucha. Беше твърде късно да поправя грешката ... Излях чаен разтвор в гъбичките си. През първия ден тя потъна до дъното, след което частично се издигна, докато на повърхността на течността се появи бяло покритие, подобно на плесен. Тогава тази плака се сгъсти и се превърна в тънък слой гъбички. Този слой е сух отгоре.
След 4 дни тя наля готовата напитка (беше като сода с малки мехурчета) и без да изплакне гъбата, наля пресен чай. На втория ден историята се повтори. На повърхността на чая започва да се появява белезникав филм, който започва да придобива желатинова структура.
Моля, кажете ми, вашата гъба расте ли така?
Топ лак и трябва да е сух?
Съмненията ме разяждат дали ще бъде възможно да се възстанови гъбичката ...

[Марина]

Марина, за мен например, сега той обикновено скача почти изцяло, а отдолу само долната си част и в същото време расте нормално. Изцедете, за да можете също да пиете с полза, тъй като сте готови, тогава

Наталия, благодаря ти за толкова бърз отговор! Чудя се как!
Оказва се, че гъбата расте дори ако се издигне над повърхността на течността, както е на снимката на Наташа ниамка на горната страница.

От старата гъба имам само един тънък слой, а друг слой е нараснал. Гъбата потъна в разтвора след смяна на чая. Отново на повърхността на течността се появиха белезникави петна, които след това се сливат и се превръщат в нов слой. Не мога да разбера - нормално ли е това?
Може би ще е, докато гъбата расте на слоеве?
Или е знак, че дълго време, без да напуска гъбата, е умряла и напразно се опитвам да я възкреся?

Ако гъба на повърхността, бяла, произвежда вкусна газирана вода, тогава всичко е наред с нея.Не го държа на прозореца, за да не получа изгаряния, той расте с мен, всичко е в ред. Започна да оставя малко вода същата, започна да работи по-бързо. И тогава всичко също се изкачи при него .. Той често се ексфолира с мен, сега не, по-рядко, по-плътен и бял, но преди някак бързо да потъмнее, не знам защо

и също ми обещаха комбуча скоро, толкова много обожавам тази напитка, четох те и четох и толкова скоро искам да имам своя

Търся комбуча от 2 години

Наташа, Маугли, благодаря ти много!
Ще видя какво ще стане по-нататък. Може би и моята гъбичка ще се събуди.

На повърхността на чая започва да се появява белезникав филм, който започва да придобива желатинова структура.

Марина, така е израснала нова гъба.
Купих си гъба, тя дълго време плаваше в дъното на консервата, рядко плаваше нагоре, инструкциите казваха, че това е норма, свиква се.
Когато приготвях нов разтвор, винаги добавях част от стария, препоръчва се и според инструкциите, за да не се стресира гъбата.
И тогава изведнъж се появи този желатинов филм, първият път, когато го изплесках случайно, след това го разгледах и внимателно го оставих, той започна да се уплътнява и нараства до нормална гъба, диаметърът вече беше по-голям от първата гъба, която на втория или третия ден изплува и залепи тази нов филм, отглежда го, горните слоеве побеляват и по-късно първата гъба се отделя от новата.
Така че всичко е наред и ще порасне нов.

marina-mm, благодаря! Ура! Оказва се, че моята гъба вече е пораснала на 2 слоя. Ще оставя част от решението на него.

[Крикет]

Крикет, Марина, успех в бизнеса с "гъби"! Когато гъбата се адаптира към новите условия, тя расте бързо.
Всичко ще се получи!

Момичета, от личен опит мога да ви посъветвам - в случай на отравяне, трябва да изпиете няколко чаши, за предпочитане добре влечена гъба. След два часа болките в стомаха изчезват. Може би някой ще намери полезния ми опит.

Благодаря, нека имаме предвид

Взех си комбуча, вече с такъв размер и под тази форма, струва ми се, че всичко е наред с него, а вие?
или е някаква кална? Така трябва да бъде? по мое мнение не, въпреки че самата гъба изглежда здрава

[DaNiSa]

DaNiSa, за phot всичко е наред!

Взех си комбуча, вече с такъв размер и под тази форма, струва ми се, че всичко е наред с него, а вие?
или е някаква кална? Така трябва да бъде? по мое мнение не, въпреки че самата гъба изглежда здрава

Честито!
Погрижете се за него, оставете брадата да расте. Освен това трябва да свикне с новите условия.

[Лили]

Лили, Татяна, Благодаря! днес трябва да се излее и да се види какво е нараснало, какво е това? брада? Или той реши да сподели?

[DaNiSa]

DaNiSa, Алена започна да формира брада!

[Кокошка]

Кокошка, Лиля, благодаря ти, успокои ме! добре, тогава той се чувства удобно с нас ..

[DaNiSa]

DaNiSa, от снимката гледката е много добра!

Добра чиста гъба Отгоре расте бял филм, отдолу обраства с парцали

[Администратор]

благодаря момичета!
Днес бях с брат си и им дадоха и комбуча, е, веднага забих нос там, а той вече дава оцет в очите си, оказва се, че не са обяснили как да се грижат за него правилно - казаха само 4 с.л. л. добавете захар към 2 литра чай! Бързо я просветлих, както трябва, показахме нашата гъба, тя беше изненадана, че тя нарасна толкова много, почти 2 пъти в сравнение с тяхната гъба и колко пъти по-вкусна
Администратор, Тан, благодаря за толкова полезен Темко!
Моите роднини ме питат сега, след колко време мога да започна да го деля?

[Альона]

Моите роднини ме питат сега, след колко време мога да започна да го деля?

Альона, успех на вас и вашето семейство!

И самата гъба ще се покаже, когато е тясна в банката, тя стане твърде дебела, много слоеве ще се появят върху нея и самите слоеве ще започнат да се делят, да поискат отделяне. Взимате пране в ръцете си и то се разпада.
Нормално е силата на гъбата да бъде не повече от 2 см и плътна за 2 литра вода (това е 3-литрова кутия) - повече, тя вече започва да яде захар с ускорена скорост, напитката ще е кисела.

[Таня]

Таня, оказва се, че можете просто да го споделите с пръстите си, така да се каже, да го измиете и отделите с пръсти? на единия остава с брада, а на другия "гол", като че ли? Никога не съм правил това, страхувам се да не повредя гъбата

Да, можете да го вземете с ръце - но не често! И как да го извадите от буркана и как да се грижите за него тогава?
Изваждам го от консервата с ръце и го слагам в чиния и докато моята консерва от неговия „каки“ е на дъното, тогава сипвам нов пресен чай и след това я пресаждам в прясна напитка в чиста консерва
По това време можете да започнете да го развъждате, измивате, почиствате и така нататък ...
Но старателно почиствам гъбата около веднъж на месец или два, а между тях мога просто да налея нова порция чай. Всичко ще зависи от състоянието на гъбата и необходимостта от изкачване в нея.

Заразиха ме с гъба, чай, ще се кача до Авито, за да погледна в моя град!

[Альона]

Моите роднини ме питат сега, след колко време мога да започна да го деля?

Альона, гъбата може да се отглежда, без да се разделя
ако искат твърде много, изсипете вливания гъбен разтвор в буркан и го оставете на мира една седмица. След седмица ще видите тънък филм, това ще е нова гъба.
Налейте малко сладка вода и чай там, внимателно, по стените на консервата, така че да има какво да яде и да порасне

[Татяна]

Татяна, ОлгаБлагодаря за съветите!

Зарази ме с гъба, чай

И така, ето ме, енту хвана болестта

Намерен в Толиати, на Авито, цената е 50 рубли, в същото време те продават тибетската млечна гъба, също за 50 рубли. Заслужава ли си да го вземете?

[Людмила]

Людмила, Людмила, сам отгледах собствената си гъба. Жената, от която исках да взема самата гъба, се оказа все още малка и тя просто ми наля 0,5 литра от самата напитка. Покрих го с марля и го сложих в хладилника и той порасна с мен.

Намерен в Толиати, на Авито, цената е 50 рубли, в същото време те продават тибетската млечна гъба, също за 50 рубли. Заслужава ли си да го вземете?

Разбира се, че е. И цената е добра. Просто се уверете, че млечната гъба е здравословна. Прочетете това в темата за млечна гъба.
Късмет!

Имах гъба в трилитров обикновен буркан. Реших да го трансплантирам в същия трилитров, но с широко гърло, за да е по-удобно да се гледа. Нещо повече, попаднах на такъв буркан в магазина. Тя трансплантира, а той стоеше изправен. Доколкото разбирам, това може да бъде с няколко милиметра по-тясно. Как мога да го трансплантирам? Или сега само ако нов се отглежда от нулата?

Сложих го в стар буркан и той потъна на дъното. Измъчих го напълно

[ниамка]

ниамка, но може би банката още не е. Случва се гъбата да падне на дъното и да застане настрани. И тогава ще се уталожи както трябва на повърхността.

niamka, но може би банката още не е. Случва се гъба да падне на дъното и да застане настрани. И тогава ще се уталожи както трябва на повърхността

Той не се обърна, както би трябвало за една нощ. Е, трябва ли да го върна?

Момичета, как се борите с комарите? Или това е просто моят проблем?

[ниамка]

ниамка, той може да се държи така няколко дни. Случва ми се и един дебел мъж намира това

[Наталия-65]

Наталия-65, нямаме мушици. Тогава е необходим само слой марля, за да нямат възможност да влязат вътре.

[Людмила]

ЛюдмилаБлагодаря ви, ще го върна в буркан с широка уста и ще изчакам да излезе.
Наталия-65, Наталия, Покривам го с осем слоя марля и го гумирам с ластик, а отгоре слагам още 8 слоя марля. Те седят отгоре, но няма шанс да влязат вътре. Има много комари, те летят до зеленчуци и плодове, защото има препарати. Все още имам оцет, който се лута в килера от 5 трилитрови буркана, също покрити с марля. Предишната партида трябваше да бъде изхвърлена поради тези същества. Влязоха вътре и се появиха червеите.

обикновено изскача в балон, можете ли да премахнете малък слой? и ще се вкорени по-добре?

Момичета, как се борите с комарите? Или това е просто моят проблем?

О, тази мушица (плодова муха)
Покривам кутиите с нов еластичен чорап на два слоя.Има ластик и няма как мушица да премине. Измива добре. Щом имам дупка, слагам нова

Kombucha, когато се консумира редовно, нормализира кръвната захар, тествана върху себе си.